⑴ 請問酸價的高低與石油醚的浸泡時間有沒有關系
也可以看看GB/T
5530-2005和GB/T
5538-2005參考下
酸價、過氧化值樣品處理中，標准中是用沸程30-60石油醚浸泡一夜，如果用沸程60-90的石油醚浸泡，對結果會有什麼影響，希望各位大俠幫忙，謝謝。
個人認為：如果用沸程60-90的石油醚浸泡，最後減壓揮發回收石油醚時，用的溫度和時間要比30-60的石油醚的溫度要高，時間要多，測定的結果及有可能偏高。
謝謝回答，我有不同的意見
只怕結果有可能偏低吧，沸程高要求溫度高，石油醚揮發不完全，抽提完的東西是脂肪和剩餘石油醚的混合物
肯定要揮發完全才是叫溫度要高，時間要多。
60-90的揮發不完全，如要揮發完全，那麼溫度就要提高，時間加長，揮發不完全測出的結果偏低
是的，至於石油醚的作用是提取樣品中的脂溶性物質，但是過氧化值只能表示氧化初期產生的過氧化物，並且對溫度的變化非常敏感。脂類在氧化過程中，過氧化值達到最高值後即開始下降。所以採用沸程為60～90的時間和溫度要求更嚴格，最重要對實驗准確度的影響。還有，注意安全避明火並通風
⑵ 提取脂肪時，除乙醇外，為什麼還要加石油醚
石油醚的滲透性及溶解性都比乙醇好，但是價格較高，乙醇為有機溶劑中最便宜的。所以是乙醇中加石油醚是為了提高整體的協同作用。
⑶ 室溫過高對石油醚的抽提有影響嗎
抽提又稱萃取，是分離液體混合物的一種方法，就是利用液體混合物各組分在某溶劑中溶解度的差異而實現分離的一種方法。
萃取一般都是在恆定溫度的容器中進行的，室溫對萃取過程是沒有影響的。
即便不是在恆溫容器中，室溫的高低應該不會對溶解度有太大的影響，也就是說對萃取過程不會有太大影響。
⑷ 石油醚燃燒揮發物對身體有害嗎
溶解性： 不溶於水，溶於無水乙醇、苯、氯仿、油類等多數有機溶劑。 主要用途： 主要用作溶劑及作為油脂的抽提用。 健康危害： 其蒸氣或霧對眼睛、粘膜和呼吸道有刺激性。中毒表現可有燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、惡心和嘔吐。本品可引起周圍神經炎。對皮膚有強烈刺激性。 環境危害： 對環境有危害，對水體、土壤和大氣可造成污染。 燃爆危險： 本品極度易燃，具強刺激性。 危險特性： 其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。燃燒時產生大量煙霧。與氧化劑能發生強烈反應。高速沖擊、流動、激盪後可因產生靜電火花放電引起燃燒爆炸。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃
⑸ 影響粗脂肪測定的因素有哪些
一、目的與要求：
1. 學習食品中粗脂肪測定的意義和原理。
2. 掌握索氏提取法測定脂肪的基本操作。
二、原理：
本法為重量法。將經前處理的樣品浸於無水乙醚或石油醚（沸程為30℃至60℃）中，藉助於索氏提取器進行循環迴流抽提。使樣品中的脂肪進入溶劑中，蒸去溶劑後所得到的殘留物即為脂肪。脂肪提出後進行稱量，該法適用於固體和液體樣品。
本法提取的脂肪性物質為脂肪類物質的混合物，除含有脂肪外還含有磷脂、色素、樹脂、固醇、芳香油等醚溶性物質，故稱為粗脂肪。
三、試劑及儀器：
SZF-06A脂肪測定儀（上海新嘉） 恆溫水浴鍋 烘箱
石油醚（A.R） 海砂 脫脂棉 脫脂濾紙 玻璃棒 棉線
固態樣品：不同品種馬鈴薯全粉[(早大白、克新、荷蘭薯、黃麻子），每組僅一種)]
四、操作步驟
1.濾紙筒的制備
將8cm×15cm的濾紙，用直徑約2cm的試管為模型，將濾紙以試管壁為基礎，疊折成底端封口的濾紙筒，筒內底部放一小片脫脂棉。在105℃烘箱中烘乾至恆重，置於乾燥器中備用。
2.樣品的准備
精密稱取自己組的馬鈴薯全粉2g，全部置入濾紙筒內（筒底墊一層脫脂棉）。並用脫脂棉蘸少量石油醚揩凈稱量用硫酸紙上的殘余試樣，一並無損地置入濾紙筒內，最後再用此脫脂棉塞嚴濾紙筒上面，壓住試樣，將濾紙筒上端折疊封嚴。
將濾紙筒放入索氏提取器的提取管內，注意勿使濾紙筒高於提取管的虹吸部分。
3.抽提
3.1連接裝置：將洗凈並在105℃烘箱內烘乾至恆重的脂肪接收瓶，加石油醚達其容積的1/2-2/3（約80mL），然後將提取器各部分連接，注意不能漏氣。上部套入各冷凝管中，將連接好的裝置降至水浴鍋各加熱孔內。活塞呈豎直位。
注意：加熱提取時，應在電熱恆溫水浴中進行，也可以使用燈泡或電爐加熱的水浴鍋，嚴禁用火焰或電爐直接加熱索氏提取器。
3.2 抽提：先開冷凝水，再開SZF-06A脂肪測定儀的電源開關，防止空燒損壞電加熱器。調好溫度及時間。提取時間視樣品的性質而定，一般需6-12h。
加熱時接收瓶中石油醚蒸發，經冷卻後滴入抽提管中。樣品浸於石油醚中，粗脂肪被抽提，當液面超過虹吸管最高點後，溶有脂肪的石油醚經虹吸管流入接收瓶，如此循環抽提。注意水浴溫度不可過高，以醚液每小時循環6-12次為宜。樣品中脂肪是否抽提完全，可以用濾紙來粗略判斷：從提取管內吸取少量的石油醚醚並滴在干凈的濾紙上，待醚干後，濾紙上不留有半點油脂表明已經提取完全。
3.3回收醚：抽提結束後，旋轉活塞至水平位，再關閉電源開關，儀器自動進行石油醚回收。待接收瓶中石油醚回收剩2mL左右，取下接收瓶停止回收。此時關閉冷凝水。
⑹ 石油醚的沸點對測脂肪有什麼影響
石油醚屬於低碳數脂肪烴類混合物。
沸點不同的石油醚在濃縮時會有速度上和回收率的差別。
對提取同樣的物質基本上沒有任何差別。就是說，差別非常小。
石油醚與正已烷及正庚烷在萃取效果上也幾乎完全一樣。只是沸程和沸點之間有差別。
石油醚是一種輕質石油產品，是低相對分子質量的烴（主要是戊烷及己烷）的混合物，為無色透明液體，有煤油氣味。不溶於水，溶於乙醇、苯、氯仿、油類等多數有機溶劑。主要用作溶劑和油脂處理，但易揮發和著火。通常用鉑重整抽余油或直餾汽油經分餾、加氫或其他精製方法製得。
一般分為30～60℃、60～90℃、90～120℃三種沸程規格。 [1]
實驗室柱層析時，常用石油醚（PE）和乙酸乙酯（EA）做洗脫劑。
石油醚不等於汽油，同時，其結構中沒有醚鍵（C-O-C）。
⑺ 石油醚測定食品樣品中脂肪含量分別有何優缺點
測脂肪現行的推薦方法，好像GB/T 5009就是講測脂肪的，第二法就是用酸水解之後用有機溶劑提取，脂肪在各溶劑中的溶解性能，石油醚是最好的，非極性特別強。不好的地方就是石油醚沸點太低，很容易揮發，安全性是個問題。
⑻ 用索氏提取法提取脂肪時，石油醚可以重復利用嗎對下個樣品有影響嗎
個人認為可以用在相同的品種的提取，不宜與別品種的提取混用，畢竟石油醚的沸點或者說餾程比較長，回收的時候容易帶入雜質。
⑼ 石油醚對人體的危害有哪些
石油醚對人體的危害有：
主要用作溶劑及作為油脂的抽提。
用作有機溶劑及色譜分析溶劑;用作有機高效溶劑、醫葯萃取劑、精細化工合成助劑等；也可用於有機合成和化工原料。
用於有機合成和化工原料,如製取合成橡膠、塑料、錦綸單體、合成洗滌劑、農葯等,亦是很好的有機溶劑。主要用作溶劑,也用作發泡塑膠的發泡劑,葯物、香精的萃取劑。