Ⅰ 油鍋起火時為什麼不能用水撲滅
在我們日常炒菜時候，如果忘記關火，可能會出現鍋內著火的情況。再出現著火情況以後，我們一定不能驚慌，要冷靜的應對；正確的做法是先蓋上鍋蓋，然後用濕抹布將剩餘的余火撲滅，最後再關閉燃氣閥門。
綜合以上兩方面情況看來，在油鍋著火以後，我們一定要沉著冷靜應對，在第一時間內用鍋蓋蓋住油鍋，等到國內空氣耗盡，火勢自然也就熄滅。在整個過程中，最忌諱使用水來滅火，因為水可能會出現火上澆油的情況，給自己帶來諸多不便和危險。
Ⅱ 油鍋著火千萬不能澆水，別問我為什麼會知道
油鍋起火的時候不能澆水。
因為油容易著火，而油比水輕，澆水之後，火就在表面上了。會越來越旺。 遇到這種時候，你可以把鍋蓋蓋上，不用慌，把煤氣關掉。 然後可以撒鹽。
Ⅲ 為什麼石油著火不能用水救的謝謝
燃燒的條件是：物體可燃，達到著火點，有氧氣。一般的物體著火，用水撲滅主要是應為1）水能使溫度迅速下降，當溫度下降到著火點以下，就不具備燃燒的條件了。2）水能使著火的物體與外部空氣（氧氣）隔絕，從而達到滅火的效果。
水不能撲滅石油起火是因為石油的密度比水小，但把水澆到石油上時，石油會浮在水面上，從而與空氣（氧氣）接觸，繼續燃燒。所以石油起火時不能用水撲滅。
Ⅳ 為什麼油著火不能用水撲滅
油著火不能用水撲滅是因為冷水遇熱油炸鍋。
油鍋起火千萬不要用水往鍋里澆，因為冷水遇到高溫熱油會「炸鍋」。市民應該迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布等物小心蓋到油鍋上，讓燃燒的油火與氧氣隔絕。
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注意：
1、如果遇到油鍋起火，千萬不要慌張，保持鎮定是非常必要的。
2、切斷電氣源。防止引發其他更為嚴重的事故。另外，最好不要穿絲綢類衣服炒菜，一旦遇火會加大皮膚創傷面積。
3、如果發現起火，趕緊拿起鍋蓋蓋住，由於缺少空氣，火自然會熄滅。
Ⅳ 油鍋里著火了為什麼不能用水滅
1、食用油的比重小於水，澆水後，水不能將其覆蓋，而是迅速「跑」到油的下面，起不到隔絕氧氣的作用。
2、澆水還會增大食用油與空氣的接觸面積，讓火燒得更旺。
3、高溫下，水會迅速沸騰、汽化，甚至會把燃燒的食用油濺到四周。
注意：發生有機溶劑燃燒事故時，如燃燒劇烈且迅速，呈爆燃形式，最好緊急逃離，不要試圖滅火，以免燒傷；如火情不大，僅限於局部區域，最好用泡沫滅火器澆蓋，起到有效阻燃作用。
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不能用水滅火的其他情況：
1、電器起火
由於超期服役、使用不當等問題，老舊電器容易短路、燃燒，這時不能用水滅火。因為電器連著電源，水能導電，會導致意外觸電。
另外，老舊電器被水澆後，可能由於溫度突降而爆炸。因此，人們遇到電器起火，應第一時間切斷電源，若電器周邊有火，不方便靠近，就要切斷電箱總閘再滅火。
2、特殊場合起火
存放鉀、鈉、鎂、鋁粉、電石、生石灰、過氧化鈉等化學物品，以及硫酸、鹽酸等強酸的場合，一旦發生火災不能用水澆滅。這些物質會和水發生化學反應，一方面會產生大量熱能，促使火勢燒得更大；另一方面，會生成可燃氣體，增加爆炸風險。
強酸本身不會燃燒，但遇水會迅速向四周外濺，腐蝕周邊環境和救援人員。遇到這種情況時，最好謹慎選擇滅火材料，先把外面的火滅掉，再排查內部情況，並在低溫下將這些危險物質運走。
Ⅵ 為什麼油著火不能用水去撲滅有什麼科學道理
生活中很多人發現火後，第一反應就是用水滅火，其實，這種想法是錯誤的，甚至是危險的！面對突發火災，應沉著冷靜分析火災類型對症滅火。以下這些火災千萬不能用火撲滅。
電氣火災
解疑釋惑
此類火災不宜用強大的水流撲救，因為酸遇水沖擊，引起飛濺、流出傷人，流出的酸與可燃物質接觸後，有引起燃燒的危險。
撲救方法必要時，可用噴霧水流撲救。
油要比水輕，石油的密度比較小，如果把水澆在石油上的話，石油會浮在水面上繼續和空氣接觸然後，所以因為石油引起的著火是不能用水撲滅的，但在電影中每個消防員都抱著一個大水管企圖用水撲滅石油這顯然是不正確的操作，大家在遇到相似的情況時一定不要效仿。不過劇組也曾表示之所以會這么拍也是為了節約成本也資源，所以才選擇用水去滅火的。
Ⅶ 汽油著火為何不能用水滅該用什麼滅火
因為汽油比重小於水，澆水後，水不能將其覆蓋，而是迅速「跑」到它們的下面，起不到隔絕氧氣的作用。澆水還會增大有機溶劑與空氣的接觸面積，讓火燒得更旺。高溫下，水會迅速沸騰、汽化，甚至會把燃燒的有機溶劑濺到四周。
發生酒精、汽油、食用油、油性油漆、香蕉水等有機溶劑或內含有機溶劑燃燒事故時，如燃燒劇烈且迅速，呈爆燃形式，最好緊急逃離，不要試圖滅火，以免燒傷；如火情不大，僅限於局部區域，最好用泡沫滅火器澆蓋，起到有效阻燃作用。實在沒有專業滅火設備，可用大棉手套和厚棉被代替。
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除了汽油等有機溶劑起火不能用水澆滅外，還有這兩種情況不能用水。
1、電器起火
由於超期服役、使用不當等問題，老舊電器容易短路、燃燒，這時千萬別用水滅火。因為電器連著電源，水能導電，可能導致意外觸電。另外，老舊電器被水澆後，可能由於溫度突降而爆炸。
遇到電器起火，應第一時間切斷電源，若電器周邊有火，不方便靠近，就要切斷電箱總閘再滅火。目前，發達國家正在推廣防觸電電線，即便處於通電狀態，也不怕水澆而導電。隨著科技發展，防火設備和材料會越來越多，建議消費者最好及時更換升級。
2、特殊場合起火
存放鉀、鈉、鎂、鋁粉、電石、生石灰、過氧化鈉等化學物品，以及硫酸、鹽酸等強酸的場合，一旦發生火災不能用水澆滅。
究其原因，這些物質會和水發生化學反應，一方面可能產生大量熱能，促使火勢燒得更大；另一方面，可能生成可燃氣體，增加爆炸風險。強酸本身不會燃燒，但遇水會迅速向四周外濺，腐蝕周邊環境和救援人員。
因此，遇到這種情況時，最好謹慎選擇滅火材料，先把外面的火滅掉，再排查內部情況，並在低溫下將這些危險物質運走。
Ⅷ 看完烈火英雄電影之後一直有個疑問為什麼石油著火他們用水去澆呢
燃燒的條件是：物體可燃，達到著火點，有氧氣。
一般的物體著火，用水撲滅主要是應為
1、水能使溫度迅速下降，當溫度下降到著火點以下，就不具備燃燒的條件了。
2、水能使著火的物體與外部空氣（氧氣）隔絕，從而達到滅火的效果。
水不能撲滅石油起火是因為石油的密度比水小，但把水澆到石油上時，石油會浮在水面上，從而與空氣（氧氣）接觸，繼續燃燒。所以石油起火時不能用水撲滅。
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燃燒，可燃物與氧氣或空氣進行的快速放熱和發光的氧化反應，並以火焰的形式出現。 煤、石油、天然氣的燃燒是國民經濟各個部門的主要熱能 動力的來源。近世對能源需求的激增和航天技術的迅速 發展，促進了流體力學，化學反應動力學、傳熱傳質學的 結合，使燃燒學科有了飛躍的發展;另一方面以消滅燃燒 為目的的防火技術的發展也促進了燃燒理論的研究。
在燃燒過程中，燃料、氧氣和燃燒產物三者之間進行 著動量、熱量和質量傳遞，形成火焰這種有多組分濃度梯 度和不等溫兩相流動的復雜結構。火焰內部的這些傳遞 借層流分子轉移或湍流微團轉移來實現，工業燃燒裝置 屮則以湍流微團轉移為主。
探索燃燒室內的速度、濃度、 溫度分布的規律以及它們之間的相互影響是從流體力學角度研究燃燒過程的重要內容。由於燃燒過程的復雜性， 實驗技術是探討燃燒工程的主要手段。
近年來發展起來 的計算燃燒學，通過建立燃燒過程的物理模型對動量、能 量、化學反應等微分方程組進行數值求解，從而使對燃燒設備內的流場、燃料的著火和燃燒傳熱過程、火焰的穩定 等工程問題的研充取得明顯的進展。
Ⅸ 油鍋著火後可以澆水嗎
油鍋著火後不可以澆水的，熱油遇到水會四處砰賤，造成火勢擴大的，應該立即蓋上鍋蓋，有滅火毯的使用滅火毯蓋住，或者使用澆濕棉被蓋住為宜