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公司食堂費用怎麼做賬

發布時間: 2022-05-13 23:39:09

⑴ 承包大學食堂的企業會計如何做賬

承包大學食堂的企業會計做賬要做營業收入,調料出庫按入庫減月底都會盤點剩下的做賬,飲料按「做收現金的她們就出了出庫」的數量來計算出庫。
會計日常成本核算
1、廚房當天需要直接采購領用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水產品、海鮮)必須在前一天下午5點以前,補貨的必須在當天下午2點以前,由各廚房領班填制《市場物料申購單》,經廚師長審核後,報餐飲部經理批准,交采購員按照要求組織進貨,一聯交收貨組按采購單上的數量、質量要求驗收,並由餐飲部派廚師監督驗收質量,如有不符合要求,必須當天提出退貨或補貨。驗收合格後填寫《廚房原材料驗收單》,每天營業終後加計《廚房原材料驗收單》,填制《廚房原材料購入匯總表》。
2、廚房到倉庫領用的原材料(干貨、調味品、食品等),由各廚房領班根據當天的需要填制《倉庫領用單》,報廚師長審批後,憑單到倉庫領取,倉庫保管員審核手續齊全後,按單發貨,每天營業結束後加計《倉庫領用單》,填報《餐飲原材料領用匯總表》。
3、每天營業結束後由各廚房領班對存余的原材料、調料、半成品進行一次盤點,並填制《廚房原材料盤存日報表》,由廚師長審核後進行匯總。
4、餐廳各吧台酒水員每天營業結束後根據《倉庫領料單》和《酒水銷售單》,填制《酒水進銷存日報表》。
5、財務日審員根據夜審報表,填制《餐飲營業收入日報表》和《餐飲優惠折扣日報表》。
6、做好成本分析,堵塞浪費現象。成本核算員根據《餐飲營業收入日報表》、《餐飲優惠折扣日報表》、《廚房原材料購入匯總日報表》、《廚房原材料領用匯總日報表》、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧台酒水進銷存日報表》匯總計算填制《餐飲成本日報表》,於第二天上午9點以前上報財務部經理、餐飲經理及廚師長。
7、先把你的所有費用加在一起如房費、水電費、僱傭的工人費用等加在一起,再看你選擇店面的地理位置,如果是市內繁華地段東西就會稍貴些,地段差一點就便宜些,這你要自己考慮。之後看你的菜價,菜的原材料是多少錢,能達到百分之多少的利。之後把之前你加在一起得數除以30天,就是你一天的費用,再看你買多少菜才能達到這個數,剩下的就是你的純利潤。
8、餐飲業成本,大致有以下幾例公式:
本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料—期末結存原料;
成本價=進貨價/(出成品率*投料標准(數量));毛利率=(銷售價格—原料成本)/銷售價格*100%;銷售價格=原料成本/(1-毛利率);銷售價格=原料成本+毛利額;銷售價格=原料成本*(1+加成率);銷售價格=原料成本+加成額;加成率=毛利率/(1-毛利率);毛利率=加成率/(1+加成率);原料價值=毛料價值-(次料數量*單價+下腳數量*單價);凈料數量=毛料數量-次料數量-下腳數量;凈料單價=凈料價值/凈料數量。

⑵ 實習生在單位食堂吃飯怎麼做賬

如果公司自辦食堂,免費提供給員工就餐。
根據國稅函【2009】3號的規定,公司自辦食堂屬於職工福利費核算的內容。
計入管理費用等科目-福利費
企業所得稅處理:職工福利費在工資總額的14%以內稅前列支。
超過標准部分需要進行納稅調增。
個稅處理:公司自辦食堂支出,由於是員工整體享受,難以分割的非現金福利,不需要員工繳納個人所得稅。

⑶ 企業食堂對外承包,收取食堂的相關費用怎麼做會計分錄

簡單來說食堂對外承包,承包收入是其他業務收入,相應的,一些成本支出就入到其他業務支出里。
詳細列表如下:
1、計收水電費時,借:其他應收賬-某某食堂, 貸:銀行存款(現金)/預提費用 ;
2、計提折舊安原計提折舊的方式和金額進入損益累費用科目,借:折舊費,貸:累計折舊;
3、收取水電費時,借:銀行存款(現金),貸:其他應收款-某某食堂;
4、收取折舊費時,借:銀行存款(現金),借:折舊費 (金額用負數表示);
5、如果上述兩項費用同時收取,把3、4、兩項分錄合並出就完成了。
拓展資料:
對外承包,承包人需要什麼資質?
1、承包方以出包方名義對外經營,由出包方承擔相應法律責任;
2、承包方的經營收支全部納入出包方的財務核算;
3、出包方與承包方利益分配以出包方的利潤為基礎。根據後法優於前法的原則,判斷企業收取的承包費是否應繳納營業稅,關鍵要看是否符合財稅[2003]16號文的三個條件,而不是看承包者是否領取營業執照。
按照上述方案,盡管承包方不領取營業執照,如果承包方的經營收支末納入出包方會計核算,出包方不但不能兔交收取承包費的營業稅,並且對承包方包括稅收在內的債務還要承擔連帶清償責任,可見風險是很大的,因而上述籌劃方案其實是不可取的。
其次需要考慮的是食堂承包後納稅義務人的確定問題。需要明確的是,職工食堂無論是否承包,都涉及到營業稅和所得稅,差別只在於納稅義務人可能會不同。
承包前,主要視食堂是否為獨立核算單位,而分別以企業或食堂自身為納稅義務人。
承包後,根據《稅收征管法實施細則》規定,如承包人或承租人有獨立的生產經營權,在財務上獨立核算,並定期向出包人上繳承包費或租金的,承包人應就其生產經營收入和所得納稅。
也就是說,如果承包人末辦理營業執照,且其經營收支納入企業或食堂的會計核算,則納稅義務人的確定與食堂承包前相同,其對內、外提供的服務取得的收入是否徵收營業稅也與承包前的確認原則一樣;如果承包人辦理了營業執照,有獨立的生產經營權,財務上獨立核算,則以承包人為納稅義務人,其對內、外提供服務取得的收入應一並繳納營業稅。

⑷ 公司管飯,食堂每個月買菜款怎麼記賬

每月買菜款,記入「管理費用--福利費」或「應付福利費」科目。月底時還需要提取所得稅,計入應交稅費——所得稅科目之中。等到月末的時候結轉利潤,借:本年利潤 貸:應交稅費——所得稅。等到下個月的時候需要繳納相關的稅金,貸銀行存款。
拓展資料:
福利費的開支范圍,國家是有明文規定的,主要應用於職工生活困難補助、職工醫葯費、職工工傷赴外地就醫路費以及企業福利部門的各項開支等。
福利部門主要包括:醫務室、托兒所、幼兒園。緊扣「企業用於職工個人的福利」主題。不包括職工集體福利設施購建支出(比如建蓋醫務室、托兒所、幼兒園的支出,這項支出列在「盈餘公積」賬戶);
有一些政策性的福利,如烤火費、某些崗位的勞動保護費等以及「為職工繳納的醫療保險金」與「養老保險」、「?失業保險」、「工傷保險」一道計入「管理費用」。
本年利潤結轉方法(賬結法和表結法) (根據會計制度,可以每月結轉損益科目,也可以每月不結轉,待年底時一次性結轉。
每月結轉的方法叫做「賬結法」,年底一次性結轉的方法叫做「表結法」。)表結法下,各損益類賬戶每月月末只需結計出本月發生額和月末累計余額,不結轉到「年利潤」賬戶,只有在年末時才將全年累計余額轉入「本年利潤」賬戶。
但每月月末要將損益類賬戶的本月發生額合計數填入利潤表的本月數欄,同時將本月末累計余額填入利潤表的本年累計數欄,通過利潤表計算反映各期的利潤(或虧損)。
表結法下,年中損益類賬戶無需結轉入「本年利潤」賬戶,從而減少了轉賬環節和工作量,同時並不影響利潤表的編制及有關損益指標的利用。
賬結法下,每月月末均需編制轉賬憑證,將在賬上結計出的各損益類賬戶的余額轉入「本年利潤」科目。
結轉後「本年利潤」科目的本月合計數反映當月實現的利潤或發生的虧損,「本年利潤」科目的本年累計數反映本年累計實現的利潤或發生的虧損。
賬結法在各月均可通過「本年利潤」科目提供當月及本年累計的利潤(或虧損)額,但增加了轉賬環節和工作量。

⑸ 食堂的各項費用如何入賬

根據有關規定,單位內部食堂為單位員工提供服務,不對外經營。該食堂相應支出屬於職工福利費范圍,應通過「應付職工薪酬——職工福利費」做賬。

購入菜、米、面、油等

借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

貸:銀行存款

支付食堂經費補貼

借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

貸:銀行存款

收取員工飯費

借:銀行存款

貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

根據員工服務對象分配

借:管理費用(銷售費用等)——職工福利費

貸:銀行存款

(5)公司食堂費用怎麼做賬擴展閱讀:

企業應當在職工為其提供服務的會計期間,根據職工提供服務的受益對象,將應確認的職工薪酬(包括貨幣性薪酬和非貨幣性福利)計入相關資產成本或當期損益,同時確認為應付職工薪酬。

生產部門人員的職工薪酬,記入「生產成本」、「製造費用」、「勞務成本」等科目,管理部門人員的職工薪酬,記入「管理費用」科目,銷售人員的職工薪酬。

記入「銷售費用」科目,應由在建工程、研發支出負擔的職工薪酬,記入「在建工程」、「研發支出」等科目。

外商投資企業按規定從凈利潤中提取的職工獎勵及福利基金,記入「利潤分配——提取的職工獎勵及福利基金」科目。

計量應付職工薪酬時,國家規定了計提基礎和計提比例的,應按照國家規定的標准計提。國家沒有規定計提基礎和計提比例的,企業應當根據歷史經驗數據和實際情況。

合理預計當期應付職工薪酬。當期實際發生金額大於預計金額的,應當補提應付職工薪酬,當期實際發生金額小於預計金額的,應當沖回多提的應付職工薪酬。

企業以其自產產品作為非貨幣性福利發放給職工的,應當根據受益對象,按照該產品的公允價值,計入相關資產成本或當期損益,同時確認應付職工薪酬。

借記「管理費用」、「生產成本」、「製造費用」等科目,貸記「應付職工薪酬——非貨幣性福利」科目。將企業擁有的房屋等資產無償提供給職工使用的,應當根據受益對象。

將該住房每期應計提的折舊計入相關資產成本或當期損益,並且同時借記「應付職工薪酬——非貨幣性福利」科目,貸記「累計折舊」科目。租賃住房等資產供職工無償使用的。

應當根據受益對象,將每期應付的租金計入相關資產成本或當期損益,並確認應付職工薪酬,借記「管理費用」、「生產成本」、 「製造費用」等科目。

貸記「應付職工薪酬——非貨幣性福利」科目。難以認定受益對象的非貨幣性福利,直接計入當期損益和應付職工薪酬。

⑹ 公司食堂會計,如何做賬

貨幣方式發放到員工錢包里,可以視為發放給員工的福利費,是一筆福利支出,這個應該是公司做賬,計提員工福利:
借:管理費用-福利費

貸:應付職工薪酬-福利費
食堂只要做收入,收到員工就餐,把他看成收到錢就行。

⑺ 公司食堂會計,如何做賬

購入菜、米、面、油等

借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

貸:銀行存款(或現金)

支付食堂經費

借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

貸:銀行存款(或現金)

根據員工服務對象分配

借:管理費用(銷售費用,製造費用等)——職工福利費

貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)

先試行一個月,到月底的時候把主營業務收入(即職工標准餐收入和接待費用)+其他業務收入(即對外營業額)-主營業務成本(即作飯菜的原料),餘下的錢就可以用來改善員工伙食了,還有水電煤氣等開支,不知道會不會分攤給食堂。如果有的話,也要作為費用扣掉。

(7)公司食堂費用怎麼做賬擴展閱讀

格式

第一:應是先借後貸,借貸分行,借方在上,貸方在下;

第二:貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格,表明借方在左,貸方在右。

會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種,其中簡單分錄即一借一貸的分錄;復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。

需要指出的是,為了保持賬戶對應關系的清楚,一般不宜把不同經濟業務合並在一起,編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌。



⑻ 公司有食堂,購買的蔬菜,水果,肉,魚等怎麼記賬

摘要 企業食堂發生的成本費用應計入員工福利費。食堂發生固定資產采購、食材采購、低值易耗品采購的,應先記錄在相應的資產科目,然後根據物資使用情況與領用情況,再予以費用化。其中,當期計提的固定資產折舊計入職工福利費,已領用的食材與低值易耗品金額計入職工福利費。