1. 餐飲行業的財務報表怎麼做
餐飲行業財務報表包括資產負債表、利潤表編制報表，編制報表要做到數據准確、平衡。
製作方法：做財務報表的時候,有些工作不需要看賬簿也可以做出來。
1、資產負債表中期末"未分配利潤"=損益表中"凈利潤"+資產負債表中"未分配利潤"的年初數.
2、資產負債表中期末"應交稅費"=應交增值稅(按損益表計算本期應交增值稅)+應交城建稅教育附加(按損益表計算本期應交各項稅費)+應交所得稅 (按損益表計算本期應交所得稅).這幾項還必須與現金流量表中支付的各項稅費項目相等.這其中按損益表計算各項目計算方法如下:
①本(上)應交增值稅本期金額=本(上)損益表中的"營業收入"×17%-本(上)期進貨×17%;
②本(上)期營業收入=本(上)期損益表中的"營業收入"金額
③本(上)進貨金額=本(上)期資產負債表中"存貨"期末金額+本(上)期損益表中"營業成本"金額-本(上)期資產負債表中"存貨"期初金額
④本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期損益表中的"營業稅金及附加"
⑤本(上)期應交所得稅=本(上)期損益表中的"所得稅"金額
⑥本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期應交增值稅(7或5%+3%)
⑦若是小規模納稅人則以上都不考慮,可以用以下公式:
⑧應交增值稅=損益表中"營業收入"×3%,(報表中的營業收入是不含稅價).
⑨應交城建稅教育附加=應交增值稅(損益表中"營業收入"×3%)×(7或5%+3%)
⑩應交所得稅=損益表中的"所得稅"金額
3、現金流量表中的"現金及現金等價物凈額"=資產負責表中"貨幣資金"期末金額-期初金額
4、現金流量表中"銷售商品、提供勞務收到的現金"=損益表中"主營業務收入"+"其他業務收入"+按損益表中("主營業務收入"+"其他業務收 入")計算的應交稅金(應交增值稅——銷項稅額(參照前面計算方法得來))+資產負債表中("應收賬款"期初數-"應收賬款"期末數)+("應收票據"期 初數- "應收票據"期末數)+("預收賬款"期末數-"預收賬款"期初數)-當期計提的"壞賬准備".
5、現金流量表中"購買商品、接受勞務支付的現金"=損益表中"主營業務成本"+"其他支出支出"+資產負債表中"存貨"期末價值-"存貨"期初價 值)+ 應交稅金(應交增值稅——進項稅額(參照前面計算方法得來))+("應付賬款"期初數-"應付賬款"期末數)+("應付票據"期初數-"應付票據"期末 數)+("預付賬款"期末數-"預付賬款"期初數)
6、現金流量表中"支付給職工及為職工支付的現金"=資產負債表中"應付工資"期末數-期初數+"應付福利費"期末數-期初數(現在統一在"應付職工薪酬"中核算)+本期為職工支付的工資和福利總額.(包含在銷售費用,管理費用裡面)
7、現金流量表中"支付的各項稅費(不包括耕地佔用稅及退回的增值稅所得稅)" =損益表中"所得稅"+"主營業務稅金及附加"+"應交稅金(應交增值稅-已交稅金)(本期損益表中營業收入計算的各項稅費)"
8、現金流量表中"支付的其他與經營活動有關的現金" =剔除各項因素後的費用:損益表中"管理費用+銷售費用+營業外收入-營業外支出"-資產負債表中 "累計折舊"增加額(期末數-斯初數)(也就是計入各項費用的折舊,這部分是沒有在本期支付現金的)"-費用中的工資(已在"為職工支付的現金"中反 映).
9、現金流量表中"收回或支付投資所收到或支付的現金"=資產負債表中"短期投資"初和各項長期投資科目的變動數.
10、 現金流量表中"分得股利,債券利息所收到的現金"=損益表中"投資收益"本期發生額-資產負債表中"應收股利"期末數-期初數-"應收利息"期末數-期初數.
11、現金流量表中"處置或購置固定資產、無形資產及其它資產收到或支付的現金"=資產負債表中"固定資產"+"在建工程"+"無形資產"等其他科目變動額(增加了計入收到的現金流量中,減少了計入支付的現金流量中).
(1)食堂費用如何做報表擴展閱讀：
財務報表就是將每個月將公司的一切財務狀況，包括收入、支出、納稅等等用表格記錄下來，並在月末和年末將每個項目均合計一下，做成一個匯總表格，方便在製作財務報表時使用。這樣就能做到帳項平衡，賬賬相符，以保證帳簿資料的真實性和准確性。
資產負債表是指反映企業在某一特定日期的財務狀況的報表。主要反映資產、負債和所有者權益三方面的內容，並滿足「資產=負債+所有者權益」平衡式。
資產負債表採用賬戶式結構，分為左右兩方，左方為資產，右方為負債和所有者權益。資產負債表各項目均需填列「年初余額」和「期末余額」兩欄。其中「年初余額」欄內各項數字，應根據上年末資產負債表的「期末余額」欄內所列數字填列。
利潤表是指反映企業在一定會計期間的經營成果的報表。我國企業的利潤表採用多步式格式，主要編制步驟和內容如下：
第一步，以營業收入為基礎，減去營業成本、營業稅金及附加、銷售費用、財務費用、資產減值損失，加上公允價值變動收益(減去公允價值變動損失)和投資收益(減去投資損失)，計算出營業利潤。
第二步，以營業利潤為基礎，加上營業外收入，減去營業外支出，計算出利潤總額。
第三步，以利潤總額為基礎，減去所得稅費用，計算出凈利潤(或虧損)。
2. 公司食堂會計,如何做賬
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款（或現金）
支付食堂經費
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款（或現金）
根據員工服務對象分配
借：管理費用（銷售費用，製造費用等）——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
先試行一個月，到月底的時候把主營業務收入（即職工標准餐收入和接待費用）+其他業務收入（即對外營業額）-主營業務成本（即作飯菜的原料），餘下的錢就可以用來改善員工伙食了，還有水電煤氣等開支，不知道會不會分攤給食堂。如果有的話，也要作為費用扣掉。
(2)食堂費用如何做報表擴展閱讀
格式
第一：應是先借後貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；
第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。
會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。
需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌。
3. 劉老師，食堂報表怎麼做
我不姓劉。不過我可以簡單的說下：
食堂的賬怎麼記呢？
1、收入，這個很簡單，就是你們收到的錢；
2、成本，就是你購買各種食材花的錢，這個呢你可以記的細一點，分類記錄；
3、費用，包含人員工資、場地費、電費、水費、管理費等等。
以上記清楚啦，就可以做報表啦。
4. 公司食堂會計,如何做賬
貨幣方式發放到員工錢包里，可以視為發放給員工的福利費，是一筆福利支出，這個應該是公司做賬，計提員工福利：
借：管理費用-福利費
貸：應付職工薪酬-福利費
食堂只要做收入，收到員工就餐，把他看成收到錢就行。
5. 事業單位自有食堂怎麼做賬
企業給食堂撥付費用或為食堂購置設施、支付食堂員工工資等，在企業賬上借記「應付職工薪酬——福利費」，貸記「銀行存款」；
若讓職工負擔部分餐費，企業要先扣減員工飯費，借記「銀行存款」，貸記「其他應付款——食堂」，轉交員工飯費給食堂，借記「其他應付款——食堂」，貸記「銀行存款」
食堂收到企業及員工交納的餐費，計入「伙食收入」，日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入「伙食成本」，其票據入賬要求與不獨立核算的內部食堂相同。
(5)食堂費用如何做報表擴展閱讀：
事業單位應當按照下列規定編報財務報表：
（一）事業單位的財務報表由會計報表及其附註構成。會計報表包括資產負債表、收入支出表和財政補助收入支出表。
（二）事業單位的財務報表應當按照月度和年度編制。
（三）事業單位應當根據本制度規定編制並對外提供真實、完整的財務報表。事業單位不得違反本制度規定，隨意改變財務報表的編制基礎、編制依據、編制原則和方法，不得隨意改變本制度規定的財務報表有關數據的會計口徑。
（四）事業單位財務報表應當根據登記完整、核對無誤的賬簿記錄和其他有關資料編制，做到數字真實、計算準確、內容完整、報送及時。
（五）事業單位財務報表應當由單位負責人和主管會計工作的負責人、會計機構負責人（會計主管人員）簽名並蓋章。
6. 食堂費用怎麼做賬
1、企業支付食堂經費，購入菜、米、面、油等食材時：
借：應付職工薪酬——職工福利費
貸：銀行存款
2、按照員工的所屬部門來分配費用：
借：管理費用——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費
企業的食堂是為本單位員工提供服務，應該通過「應付職工薪酬——職工福利費」科目進行核算，職工福利費是指用於增進職工物質利益、幫助職工以及家屬解決某些特殊困難，以及興辦集體福利事業所支付的費用，包括職工醫葯費、職工的生活困難補助、集體福利的補貼和其他福利待遇。
7. 食堂成本核算方法和公式
一、食堂成本不含（人工、水電費），成本包含（材料、費用）這兩項按實際的計算，至於人工與水電費這也是會有發生的，雖然說不需要核算，但是計算準確的成本這兩項是要加進去的。
二、食堂成本的核算需要用的公式有以下幾個：
1、成本價=進貨價/(出成品率*投料標准(數量))
2、毛利率=加成率/(1+加成率)
3、加成率=毛利率/(1-毛利率)
4、原料價值=毛料價值-(次料數量*單價+下腳數量*單價)
5、毛利率=(銷售價格—原料成本)/銷售價格*100%
6、本期耗用原料成本=期初原材料+本期購進原料—期末結存原料。
7、凈料單價=凈料價值/凈料數量
8、凈料數量=毛料數量-次料數量-下腳數量
三、進行成本核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。
(7)食堂費用如何做報表擴展閱讀：
一、核算方法
1、正確劃分各種費用支出的界限，如收益支出與資本支出、營業外支出的界限，產品生產成本與期間費用的界限，本期產品成本和下期產品成本的界限，不同產品成本的界限，在產品和產成品成本的界限等。
2、認真執行成本開支的有關法規規定，按成本開支范圍處理費用的列支。
3、做好成本核算的基礎工作，包括：建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程；制定工時、材料的消耗定額，加強定額管理；建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度；制訂內部結算價格和內部結算制度。
4、根據企業的生產特點和管理要求，選擇適當的成本計算方法，確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程序、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法，此外還有分類法、定額法等多種。
二、核算要點
1、確定成本核算的目的。成本核算有多種目的，如存貨計價、計算銷售成本和確定收益；成本決策和成本控制；產品定價等。
2、確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象，計算產品的總成本和單位成本；以各個責任單位為對象，計算責任成本等。
3、確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求，首先必須確定成本開支的范圍，明確各種費用支出的界限，對於不應計入產品成本的予以剔除；
然後測定和記錄所積累的成本數據，按照一定程序進行歸集，採用一個標准在各個成本核算對象間進行分配，以匯總所耗用的費用總數。
產品成本計算就是按照成本計算對象，把匯總的費用進行分配，計算出各個對象的總成本和單位成本。
在工業企業，由於一個企業往往生產多種產品，而且月末通常存在在產品，因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配，以求得各種產成品的總成本和單位成本。
8. 食堂報表分析怎麼做
咨詢記錄 · 回答於2021-11-11
9. 企業食堂費用怎麼做會計分錄
具體會計分錄如下：購入菜、米、面、油等食材費用時：借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）貸：銀行存款。支付食堂經費。借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）貸：銀行存款。根據對應員工部門歸屬對應費用：借：管理費用等——職工福利費，貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）如食堂需收取員工餐費的，收到款項時應做如下分錄：借：銀行存款，貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）。
企業內部食堂發生的相應費用，屬於職工福利費用范圍，按照「應付職工薪酬-職工福利費用」科目核算。企業職工福利費用，是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、補貼、職工教育基金、社會保險費、補充養老保險費、補充性養老保險費以外的福利待_遇費用。醫療保險費和住房公積金，包括以下現金補貼和支付給員工或為員工支付的非貨幣性集體福利。
拓展資料：
1、會計分錄也稱為「簿記公式」。簡稱「入」。根據復式記賬原則的要求，對每一筆經濟業務，列出雙方對應的賬目及其金額。在登記前，通過記賬憑證編制會計分錄，可以清楚地反映經濟業務的分類，有利於保證賬務記錄的正確性，便於事後檢查。每個會計分錄主要包括記賬符號、相關賬戶名稱、匯總和金額。會計分錄可分為簡單分錄和復合分錄。簡單條目也稱為「單條目」。是指一個賬戶的借方和另一個賬戶的貸方對應的會計分錄。復合條目也稱為「多個條目」。是指一個賬戶的借方和多個賬戶的貸方，或者一個賬戶的貸方和多個賬戶的借方對應的會計分錄。
2、類型根據會計分錄所涉及的科目數量，可分為簡單分錄和復合分錄。簡單分錄是指會計分錄只涉及兩個賬戶，即一借一貸；復合分錄是指涉及兩個以上（不包括兩個）賬戶的會計分錄方法色譜法色譜法是將事物的發展過程劃分為若干階段和層次，逐層分析，從而得到最終結果的一種解決問題的方法。色譜法編制會計分錄教學直觀明了，能達到理想的教學效果。步驟如下：分析並列舉經濟業務涉及的會計科目。分析會計科目的性質，如資產科目、負債科目等。
3、會計分錄分析各賬戶金額的增減情況。結合借款人和各賬戶借款人反映的經濟內容增加或減少，確定會計科目的方向，根據借方和貸方必須相等的簿記規則編制會計分錄。這種方法對於學生准確了解會計業務所涉及的會計科目非常有效，更適合單筆會計分錄的編制。
4、商鏈法所謂業務鏈法，就是按照會計交易的先後順序形成連續的業務鏈，並根據前後交易的關聯關系編制會計分錄。這種方法對於連續經濟業務更有效，特別是對於記賬方向容易出錯的情況。簿記規則法所謂記賬規則法，是指運用「有借必有貸，借記必相等」的記賬規則編制會計分錄。先借後貸，貸款分行的頂部是借款人，底部是貸方。一貸一貸：借：記 AMT 1貸方：賬戶B金額1，再借一筆：借：記 AMT 1，借：賬戶B金額2，貸：賬戶C金額1+2，一貸多貸：借：記 AMT 1，貸方：賬戶B金額2，貸：賬戶C金額1-2。