1. 飛哥你好，我想問一下，簽訂了專項培訓費用及服務期協議，但是在試用期內辭職，要賠償培訓費用嗎
未經用人單位專業技術培訓的，不需要支付違約金；經過專業技術培訓的，需要支付違約金。
根據《勞動合同法》第二十五條規定，勞動者只有專業技術培訓違反服務期約定和違反保密協議競業限制約定的，用人單位才可以要求勞動者支付違約金，而涉及勞動關系解除需要支付違約金的只有違反專業技術培訓服務期約定的。
按《勞動合同法》第二十二條規定，用人單位對勞動者進行了專業技術培訓（不是崗前職業培訓），支付了培訓費，可以在勞動合同或者培訓協議中約定服務期，勞動者違反服務期約定的，應當向用人單位支付違約金。但違約金的數額不得超過尚未履行期間分攤的培訓費用。
因此，勞動者與用人單位訂立了五年期限勞動合同，在試用期辭職的，不需要支付違約金。經過專業技術培訓的，需要支付違約金。
《勞動合同法》
第二十五條除本法第二十二條和第二十三條規定的情形外，用人單位不得與勞動者約定由勞動者承擔違約金。
第二十二條用人單位為勞動者提供專項培訓費用，對其進行專業技術培訓的，可以與該勞動者訂立協議，約定服務期。
勞動者違反服務期約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。違約金的數額不得超過用人單位提供的培訓費用。用人單位要求勞動者支付的違約金不得超過服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。
用人單位與勞動者約定服務期的，不影響按照正常的工資調整機制提高勞動者在服務期期間的勞動報酬。
第九十條勞動者違反本法規定解除勞動合同，或者違反勞動合同中約定的保密義務或者競業限制，給用人單位造成損失的，應當承擔賠償責任。
2. 勞動合同中專項培訓費用包括哪些項目
勞動合同中的專項培訓費用，是指用人單位為提高勞動者技能而提供的，由外單位承擔的專業技術培訓的費用。包括用人單位為了對勞動者進行專業技術培訓而支付的有憑證的培訓費用、培訓期間的差旅費用以及因培訓產生的用於該勞動者的其他直接費用。
《勞動合同法實施條例》第十六條 勞動合同法第二十二條第二款規定的培訓費用，包括用人單位為了對勞動者進行專業技術培訓而支付的有憑證的培訓費用、培訓期間的差旅費用以及因培訓產生的用於該勞動者的其他直接費用。