① 銷售成本怎麼核算出來
產品銷售成本核算的方法產品銷售成本是指企業所銷售產成品的生產成本。企業為了核算這部分已銷售產品的成本，設置了「產品銷售成本」賬戶。該賬戶的借方登記售出產品按照先進先出法、後進先出法、加權平均法等成本流動假設計算的製造成本，貸方登記期末轉入「本年利潤」賬戶，由本期產品銷售收入補償的售出產品的製造成本，結轉後該賬戶無余額。銷售成本的稽查企業銷售收入實現後，要按月計算銷售成本，企業的銷售收入減銷售成本和銷售稅金，即為銷售利潤。銷售成本與企業利潤計算有著直接關系，是企業所得稅稽查的一項重要內容。銷售成本經常出現的錯弊就是少記或多記銷售成本，使銷售成本失真，造成利潤不實。產品生產成本是否真實，直接關繫到銷售成本的真實性，在稽查產品生產成本正確的基礎上再對銷售成本進行稽查： 1．主營業務成本的稽查。一是稽查產成品結轉銷售成本的單價，有些企業為了減少產品的銷售利潤，故意提高產品單價結轉銷售成本，降低庫存產品的成本；稽查時根據「產成品」明細賬把結存產品單價與貸方結轉銷售成本的產品單價進行比較，如果兩者有較大出入，說明結轉銷售成本的單價有問題，需按結轉銷售成本的計價方法進行復核調整。二是審查結轉銷售數量是否正確。稽查結轉銷售成本計價方法，是在肯定銷售數量正確的情況下計算的，如果結轉的銷售數量不實，企業多轉產品銷售數量，則銷售成本總額亦隨之擴大；稽查時要以「銷售匯總表」中的銷售數量與「產成品」明細賬貸方結轉銷售成本的數量進行對照核查。三是查看產品差異（採取計劃成本核算的企業）是否在已售產品與結存產品之間合理分攤，轉入銷售成本的差異額是否正確。要驗算結存產成品所負擔的差異率與轉入銷售成本的差異率是否一致，即差異額除以產品結存數量。 2．主營業務稅金及附加的稽查。稽查時，首先確定主營業務稅金及附加的記錄是否完整，其次測試計算是否正確。要以「主營業務稅金及附加」和「主營業務收入」賬戶為主，結合「稅收繳款書」和「稅金計算表」進行稽查；凡屬於預提數大於應繳數的應查明原因，復核各項稅費與應交稅、其他應交款等項目的勾稽關系。 3．營業費用的稽查。一是根據「營業費用」的借方發生額，對照有關憑證，稽查開支是否真實合理，有無超過標准列支的廣告費和業務宣傳費。二是將本期營業費用與上期營業費用進行比較，並將本期各月的營業費用比較，如有重大波動和異常情況應查明原因作出處理。三是選出重要或異常的營業費用檢查其原始憑證是否合法，會計處理是否正確，檢查有無跨期入賬的現象。四是核對營業費用有關項目金額與累計折舊、應付工資、預提費用等項目相關金額的勾稽關系，如有不符，要查明原因。五是檢查營業費用的結轉是否正確、合規，有無多轉、少轉或不轉營業費用，人為調節利潤情況。
② 如何計算銷售成本
銷售成本的計算程序，有順算和倒算兩種方法：
1、順演算法：先計算商品銷售成本，再據以計算期末結存金額； 計算公式：銷售成本=銷售數量×進貨單價期末結存金額=期末結存數量×進貨單價
2、倒演算法：先計算期末結存金額，再據以計算銷售成本； 計算公式：期末結存金額=期末結存數量×進貨單價銷售成本=期初結存金額+本期增加金額-本期非銷售減少金額-期末結存金額。
拓展資料：
銷售營業費用：
一是根據「營業費用」的借方發生額，對照有關憑證，稽查開支是否真實合理，有無超過標准列支的廣告費和業務宣傳費。
二是將本期營業費用與上期營業費用進行比較，並將本期各月的營業費用比較，如有重大波動和異常情況應查明原因作出處理。
三是選出重要或異常的營業費用檢查其原始憑證是否合法，會計處理是否正確，檢查有無跨期入賬的現象。
四是核對營業費用有關項目金額與累計折舊、應付工資、預提費用等項目相關金額的勾稽關系，如有不符，要查明原因。
五是檢查營業費用的結轉是否正確、合規，有無多轉、少轉或不轉營業費用，人為調節利潤情況。
商品銷售成本是指已銷商品的進價成本，即購進價格。由於批發商品的進貨渠道、進貨批量、進貨時間和付款條件的不同，同種規格的商品，前後進貨的單價也可能不同。除了能分清批次的商品可以按原進價直接確定商品銷售成本外，一般情況下，出售的商品都要採用一定的方法來確定一個適當的進貨單價，以計算商品銷售成本和確定庫存價值，據以核算商品銷售損益，以反映經營成果。
③ 餐飲行業會計應該怎樣成本核算詳細一點。
餐飲行業財務報表一般分以下幾塊：
一、收入
凈收入=主營業務收入 - 打折、抹零等
二、其他收入
三、主營業務成本
水產類、肉類、蔬菜豆製品類、水果類、米面蛋點心類、調料干貨類、酒水飲料類、自製飲品類；
四、毛利率（總收）
五、毛利率（凈收）
六、銷售費用合計
1、固定費用（租賃費、裝修費攤銷、商業保險）
2、顧客折增
3、人工成本總額（工資、社保、員工餐、福利費、宿舍費用）
4、常規費用（燃料費、水費、電費、物料消耗、紙巾、清洗費等等）
七、管理費用合計
招待費、招聘費、總公司管理費、其他
八、財務費用合計
刷卡手續費、金融機構手續費、利息收入、其他
九、營業外支出
十、稅金及附加
十一、利潤總額
十二、所得稅費用
十三、凈利潤
十四、凈利潤率
如果對您有幫助，麻煩您請採納哦。祝您生活愉快！
④ 如何進行產品的成本核算
1、購進材料時
借：原材料
借：應交稅費-增值稅（進項稅）
貸：銀行存款或應付賬款等
2、生產領用時
借：生產成本-基本生產成本-A產品
借：生產成本-基本生產成本-B產品
貸：原材料
貸：應付職薪酬
貸：製造費用
3、完工產品入庫
借：庫存商品-A產品
借：庫存商品-B產品
貸：生產成本-基本生產成本-A產品
貸：生產成本-基本生產成本-B產品
4、銷售商品時
借：銀行或應收賬款等
貸：應交稅費-增值稅（進項稅）
貸：主營業務收入-商品銷售收入
同時結轉成本 借：主營業務成本
貸：庫存商品
以上只是理論上的簡單流程，具體的還是要結合企業的實際情況。
⑤ 怎麼計算銷售成本
一、銷售成本的計算程序，有順算和倒算兩種方法
1、順演算法：先計算商品銷售成本，再據以計算期末結存金額；
計算公式：銷售成本=銷售數量×進貨單價期末結存金額=期末結存數量×進貨單價
2、倒演算法：先計算期末結存金額，再據以計算銷售成本；
計算公式：期末結存金額=期末結存數量×進貨單價銷售成本=期初結存金額+本期增加金額-本期非銷售減少金額-期末結存金額
二、銷售成本的計算方法
1、先進先出法
先進先出法是假定按最早購入的商品進價作為出售或發出商品成本的一種方法，即先購入先銷售，這種方法一般適用於先入庫必須先發出的商品，一般適用於經營品種簡單的企業。
2、個別計價法
是以每一批商品的實際進價作為計算銷售成本的一種方法，適用於直運商品和進貨批次少、銷售能分清進貨批次的商品。
其計算公式如下：每批商品銷售成本=每批商品銷售數量×該批商品實際進貨單價
3、加權平均法
是以每種商品庫存數量和金額計算出加權平均單價，再以平均單價乘以銷售數量和期末庫存金額的一種方法，一般適用於經營品種較少，前後進價相差幅度較大的商品。
計算公式為：加權平均單價=（期初庫存金額+本期購入金額）/（期初庫存數量+本期購入數量）
本期商品銷售成本=本期銷售數量×加權平均單價
期末庫存金額=期末庫存數量×加權平均單價
4、移動加權平均法
在每次購入商品以後，根據庫存數量及總成本算出新的平均單位成本的一種方法，一般適用於品種簡單，前後進貨單價相差幅度較大的商品。
其計算公式如下：
移動加權平均單價=（結存金額+購進金額）/（結存數量+購進數量）
5、後進先出法
按照每一種庫存商品的最後購進的商品進價成本作為計算商品銷售成本的一種方法，先按最後一次購進的進貨單價計算，最後一次購進的商品銷完了以後，再依次向上一次推進計算。
6、毛利率法
是一種對商品銷售成本估算的方法，一般適宜於經營品種較多，月度計算商品銷售成本有困難的企業。
⑥ 產品銷售成本核算的方法
結轉已售產品生產成本的方法有先進先出法、後進先出法、加權平均法及個別計價法等。通常可採用加權平均法計算已售產品的單位生產成本。
在計算出已售產品的單位成本之後，就可據以算出當期的產品銷售成本，其計算公式如下：
產品銷售成本=加權平均單位成本 產品銷售數量
(6)公司銷售油鹽米面如何核算成本擴展閱讀：
商品銷售成本結轉的方式有分散結轉和集中結轉兩種。
1、分散結轉方式是按照庫存商品明細賬戶逐一計算商品銷售成本，逐筆登記結轉的方式。這種方式計算工作量較大，但能提供每個品種的商品銷售成本詳細資料。
2、集中結轉方式是按照庫存商品明細賬戶的期末結存數量乘以進貨單價，計算出期末結存金額，然後按大類匯總，在商品類目賬上倒算出商品銷售成本。
並進行集中結轉，不再逐筆計算和結轉每個品種的商品銷售成本的方式。這種方式工作簡化，但不能提供每一種商品的銷售成本。
此外，對非商品銷售的發出商品的計算和結轉，包括加工商品發出、商品短缺等，採用隨發生隨結轉的方式。對其計算的單價確定有兩種方法：
一是採用逐日結轉商品銷售成本的，按商品明細賬的當日結存商品的單價計算；
二是採用定期結轉商品銷售成本的，按期初結存商品的單價計算。
⑦ 餐飲行業會計應該怎樣進行成本核算
我之前做過餐飲行業的會計
餐飲的主要成本控制在廚房
那時候是有一個軟體的，軟體控制的不是出入庫，是菜品的銷售
每個菜品大約要耗費多少菜、肉、油鹽醬醋等配料都要讓廚師提前做好記錄，然後錄入系統。
這樣每月消耗多少原材料都有大差不離的一個數值
每天有采購去進貨，采購歸財務統一管理，廚房進的所有的原材料有記錄，也是要錄入系統，月末時候進行系統盤點和實物盤點，如果兩個能差不多，那就沒有關系了，如果差的很大特別是有些貴重物品（海參、鮑魚、龍蝦等），是一個數量都不能差的。
這樣進了多少貨，剩餘多少貨，都有數量了，剩餘的就是廚房的成本。即使沒有系統，你想要自己算也可以，就是繁瑣一些，跟這個原理是一樣的。
⑧ 如何合理核算公司成本
公司成本核算的方式：企業為生產產品、提供勞務等發生的費用，包括在歷史成本計量下，資產按照購置時支付的現金或者現金等價物的金額計量，以及在重置成本計量下，資產按照現在購買相同或者相似資產所需支付的現金或者現金等價物的金額計量。
【法律依據】
《企業會計准則——基本准則》第三十五條
企業為生產產品、提供勞務等發生的可歸屬於產品成本、勞務成本等的費用，應當在確認產品銷售收入、勞務收入等時，將已銷售產品、已提供勞務的成本等計入當期損益。
第四十二條
會計計量屬性主要包括：
（一）歷史成本。在歷史成本計量下，資產按照購置時支付的現金或者現金等價物的金額，或者按照購置資產時所付出的對價的公允價值計量。負債按照因承擔現時義務而實際收到的款項或者資產的金額，或者承擔現時義務的合同金額，或者按照日常活動中為償還負債預期需要支付的現金或者現金等價物的金額計量。
⑨ 糧食企業會計成本如何核算
糧食企業會計成本核算需要遵循以下四點：
一、現金日記賬及銀行存款日記賬商品流通企業的現金日記賬及銀行存款日記賬的建立方式與工業企業是相同的。.
二、總分類賬簿商品流通企業的總分類賬除了要設置我們講到的工業企業日常總分類賬簿之外，還要設置商品采購、庫存商品、商品進銷差價這三個商品流通企業必須使用的總賬賬簿。如果經常委託他人代銷商品或為他人代銷商品，還需設置委託代銷商品、代銷商品款、受託代銷商品賬簿。另外因商品流通企業的收入、成本和稅金與工業企業略有不同，所以還應將工業企業的產品銷售收入改為「商品銷售收入」，把產品銷售成本改為「商品銷售成本」，把產品銷售稅金及附加改為「商品銷售稅金及附加」，把產品銷售費用改為「經營費用」。另外可根據企業業務量大小和業務需要增刪需設置的總賬賬簿。
三、明細分類賬的設置根據增設的總賬賬簿，我們還應增設相關明細賬簿，如商品采購明細賬，反映購進商品的進價成本及入庫商品的實際成本，商品采購明細賬可按客戶名稱設置；庫存商品明細賬，反映商品的收發結存情況，可按商品的種類、名稱、規格和存放地點設置，要求採用數量金額核演算法。在按實際成本計算已銷商品成本時，庫存商品的發出可按個別計價法（分批實際成本計價）、加權平均法、移動加權平均法、先進先出法、後進先出法、進銷差價法和毛利法。如果企業是商品零售企業，還需設置「商品進銷差價」明細賬，該賬戶因是「庫存商品」的調整賬戶，所以它的明細賬的設置口徑應與「庫存商品」明細賬一致。「經營費用」作為反映商品流轉整個經營環節所發生的各種費用，應按費用的種類，如運輸費、裝卸費、整理費、廣告費等分類反映。
「商品銷售收入」、「商品銷售成本」明細賬可以按商品的種類、名稱、規格或不同的銷售部門設置。商品流通企業明細賬的設置，除了上述明細賬外，其餘與工業企業明細賬的設置相同。
四、其他問題因商品流通企業存在有較之服務業不同的成本計算問題，所以為了便於成本計算需要外購或自製許多計算用表格，所以在建賬時也要有所准備；否則到月末結賬時會手忙腳亂。如已銷商品進銷差價計算表、商品盤存匯總表、毛利率計算表等。
⑩ 食品公司成本怎樣核算，產品幾種，材料多，像食鹽、糖等怎樣分配
品種法核算，材料建議用定額法。 [編輯本段]什麼是品種法 品種法也稱簡單法，是以產品品種為產品成本計算對象，歸集和分配生產費用，計算產品成本的一種方法。 [編輯本段]品種法的特點 1、成本計算對象 品種法以產品品種作為成本計算對象，並據以設置產品成本明細帳歸集生產費用和計算產品成本。如果企業生產的產品不止一種，就需要以每一種產品作為成本計算對象，分別設置產品成本明細帳。 2、成本計算期 由於大量大批的生產是不間斷的連續生產，無法按照產品的生產周期來歸集生產費用，計算產品成本，因而只能定期按月計算產品成本，從而將本月的銷售收入與產品生產成本配比，計算本月損益。因此，產品成本是定期按月計算的，與報告期一致，與產品生產周期不一致。 3、生產費用是否需要在完工產品和在產品之間進行分配 如果是大量大批的簡單生產採用品種法計算產品成本，由於簡單生產是一個生產步驟就完成了整個生產過程。所以月末（或者任何時點）一般沒有在產品，因此，計算產品成本時不需要將生產費用在完工產品和在產品之間進行分配；如果是管理上不要求分步驟計算產品成本的大量大批的復雜生產採用品種法計算產品成本，由於復雜生產是需要經過多個生產步驟的生產，所以月末（或者任何時點）一般生產線上都會有在產品，因此，計算產品成本時就需要將生產費用在完工產品和在產品之間進行分配。可分析具體情況，生產費用在完工產品和在產品之間進行分配的各種方法，選擇合適的方法進行分配。 [編輯本段]品種法的適用范圍 1、品種法主要適用於大量大批的單步驟生產企業； 如發電，供水，採掘等企業． 2、在大量大批多步驟生產的企業中，如果企業規模較小，而且管理上又不要求提供各步驟的成本資料時，也可以採用品種法計算產品成本。 3、企業的輔助生產車間也可以採用品種法計算產品成本。 [編輯本段]品種法的計算程序 開設成本明細賬 按產品品種設置產品成本明細賬或成本計算單、輔助生產成本明細賬、製造費用明細賬，並按成本項目或費用項目設置專欄。 分配各種要素費用 ①.根據貨幣資金支出業務，按用途分類匯總各種付款憑證，登記各項費用，據以登記有關明細賬。 借：製造費用 輔助生產成本 貸：銀行存款 ②.根據領退料憑證及有關分配標准，編制材料費用分配表，分配材料費用，據以登記有關明細賬。 借：基本生產成本 輔助生產成本 製造費用 貸：原材料 借：基本生產成本 輔助生產成本 製造費用 貸：材料成本差異 ③.根據電費付款憑證和實際耗用量，編制外購動力費用分配表，據以登記有關明細賬。 借：基本生產成本（輔助生產成本、製造費用 ） 貸：應付賬款 ④.根據工資結算憑證和福利費提取標准，編制工資及福利費分配表，分配工資及福利費，據以登記有關明細賬。 借：基本生產成本 輔助生產成本 製造費用 貸：應付工資 借：基本生產成本 輔助生產成本 製造費用 貸：應付福利費 ⑤.根據固定資產使用情況及折舊辦法，編制固定資產折舊費用分配表，分配固定資產折舊費，據以登記有關明細賬。 借：製造費用 輔助生產成本 貸：累計折舊 ⑥.根據「待攤費用明細賬」和「預提費用明細賬」記錄，編制待攤費用和預提費用分配表，分配待攤費用和預提費用，據以登記有關明細賬。 借：製造費用 輔助生產成本 貸：待攤費用 借：製造費用 輔助生產成本 貸：預提費用 分配輔助生產費用 根據「輔助生產成本明細賬」上歸集的生產費用，編制輔助生產費用分配表，採用適當的分配方法，分配輔助生產費用，據以登記有關明細賬。 借：製造費用 管理費用 貸：輔助生產成本 分配基本生產車間製造費用 根據基本生產車間「製造費用明細賬」上歸集的生產費用，編制製造費用分配表，採用適當的分配方法，分配製造費用，據以登記「基本生產成本明細賬」和「成本計算單」。 借：基本生產成本 貸：製造費用 計算各種產品的完工產品成本和在產品成本 根據「基本生產成本明細賬」和「成本計算單」上歸集的生產費用，月末，採用適當的計算方法，計算各種產品的完工產品成本和在產品成本。如果月末沒有在產品，則本月生產費用總額就全部是完工產品成本。 結轉產成品生產成本 根據「基本生產成本明細賬」和「成本計算單」 計算的各種產品完工產品成本，編制「完工產品成本匯總表」，計算完工產品和在產品的中成本和單位成本，據以結轉產成品生產成本。 借：產成品 貸：基本生產成本