㈠ 擺攤賣手抓餅要投入多少錢 手抓餅怎麼做 手抓餅配方
如果一個小攤的話，一萬以里就能下來，不包括攤位費，我以前就做這個的，自己做面團，成本低很多，吃著也好吃，
㈡ 我想嘗試擺攤賣煎餅果子，請問需要做什麼投入多少
准備好擺攤的流動小吃車、做煎餅用的醬料麵粉等，這種屬於小本生意，一般投入不算很大，一般前期投入的費用就是你要購買食材的費用、購買做擺攤推車的費用差不多是這些，當然如果你是要加盟其他一些品牌而不是自己做的話，還要投入加盟費用。一般小吃車就是幾千塊。
㈢ 做油餅老豆腐賺錢嗎
可以。
豆腐的成本，黃豆的價格2.0-2.3元/斤，取中間的2.2元/斤。
1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤計算應該是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其餘成本是水、電、設備費、人工費，一斤豆腐成本大約2.5元左右，1斤黃豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利潤6-2.3=3.8元。一天按50斤黃豆的銷量，那麼毛利潤為190元;若加工100斤黃豆，毛利潤為380元。油餅的成本麵粉錢油錢水電費綜合下來平均一張餅成本將近1元。可以買2.5元盈利1.5元。
㈣ 賣早餐，擺攤賣煎餅果子，得需要投入多少錢
一個鍋500左右。煤氣加押金200。電三輪3500。焊架子1500。買點裝配料的碗盤亂七八糟的得200吧。然後就就是面，菜，醬，材料的。我也在觀望中，這是我自己覺得的
㈤ 蔥油餅的成本怎麼算
材料
【主面團材料】： 麵粉250克，溫水160克左右（此面團可以製作三份的量）
【油酥材料】：麵粉25克，油50克，蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒（以及家裡能找到的香料）
【配料】：香蔥、鹽
做法
1. 主面團中的麵粉用溫水揉至光滑（面盡量和的軟一些）。
2. 蓋濕布醒20分鍾。
3. 醒面的同時製作油酥：把蔥姜等香料入油鍋開小火，炒至香料焦黃，香味滲入油中。
4. 除去油中的所有調料，稍涼後將油倒入25克麵粉中，調成油酥。同時准備蔥花。
5. 把面團分割成三份。取一份面團擀成大薄片。
6. 在面片表面刷一層油酥，撒上適量的鹽和香蔥碎。
7. 把面片象摺扇子一樣折疊起來，或寬或窄，不需要太整齊。
8. 醒5分鍾後，從右手端捲起，邊卷邊左手把面條拉伸，盡可能使卷出的圈數多些。
9. 卷好後，把收尾處壓在面團下面，壓扁，放一邊醒15-20分鍾。這時候可以繼續製作下一份面團。
10. 把醒好的面坯擀開成大的圓片。
11. 鍋中塗油，放入面餅中小火煎至一面微黃，在另一表面刷油後翻面。
12. 中間轉動面餅使其受熱均勻，每次翻面都刷少量油，這樣煎出的餅會非常油潤香酥 。
㈥ 一斤面能做多少大餅，一塊大餅的利潤又是多少
大燒餅約3個~4個，大概1斤半左右大餅。大餅的利潤要考慮很多方面計算，比如你是擺攤賣大餅還是租的店鋪賣大餅。賣大餅利潤還是蠻可觀的，因為成本很低。
大餅，是指用麵粉烙制的大張的餅。出自老舍《四世同堂》十五：「她塞給他一張昨天晚上剩下的大餅，又倒了一大碗暖瓶里的開水，勒令教他吃下去。」
㈦ 蔥油餅的成本
五香蔥油餅
做法簡單，酥酥脆脆簡直香的不得了。同時，干好的面餅擱冰箱可以放置一周，早上利用十分鍾熱鍋煎一煎，再配個豆漿或牛奶，最適合上班一族的快手早餐。
用料：
中筋麵粉250克
滾開水150毫升
香蔥適量
鹽10克
油酥部分：
麵粉20克
五香粉20克
花生油適量
步驟一：准備以上材料後，在麵粉里加入鹽。
步驟二：麵粉加入滾開水後，用筷子攪拌成雪花狀。
步驟三：取出揉成光滑的面團後，蓋上保鮮膜或濕布醒十五分鍾。
步驟四：把醒好的面團分份，大小隨意。
步驟五：倒入花生油、麵粉、五香粉攪拌成油酥；之後把面團擀成薄薄的面片，並在表面塗上油酥、撒上蔥花。
步驟六：①拿著一邊面片往裡捲起
②接著把卷好的長條往中間捲起
③捲成圓形，收尾壓在餅底
④最後擀成圓餅
步驟七：冷鍋熱油，把擀好的圓餅放入不粘鍋，小火煎至兩面金黃。
一口下去香脆的餅皮還有五香粉真的是回味無窮。
㈧ 路邊手抓餅，成本一共大概多少錢
首先機器400-500，液化氣100，首次進貨成本500，剩下的就是車和改裝車的錢，車看你用什麼車，電動三輪車加改裝大概3000，用腳踏車改裝大概1000元，總的來說，用電動車大概4000元，腳踏車大概2000元，也可以買人家轉讓的電動，出攤成本大概2500元
㈨ 我自己要擺個小攤賣油餅,怎麼用和面機和面,面里都需要加什麼配方
和面機只是一個幫助和面的機器，將需要和的原材料放入面斗內，即可和面，至於需要什麼配方，還是看您做什麼需要，和面機的操作是比較簡單的，銀鷹和面機型號很多的，可以根據自己的和面量選擇合適的。