❶ 成本低又解饞，招待客人賊有面兒的食物有哪些
給大家分享5道家常菜的做法，這5個菜全是葷腥，愛吃肉的童鞋們福利來了，而且這5道葷腥，低成本又可解饞解餓，招待客人那就是賊有面兒。
一.老式鍋包肉
需要用到的材料有：豬裡脊500g、玉米粉50g、紅蘿卜一根、香萊一顆、白砂糖10g、白醋30g、植物油。具體方法：裡脊放進鹽水中手洗幾次，並把表層的白色肌肉筋膜除掉，切割成薄厚均勻小肉，之後添加少量鹽、十三香、米酒，用手抓勻，再倒入一個蛋清和少量大豆油，最終加入適量玉米粉拌勻，鍋里倒進寬油，油溫高至八成熱當下入小肉，炸至金黃定形後文火浸炸至外酥里嫩，准備一個小盤子，碗里添加10g白糖、30g白醋、一丁點木薯澱粉，拌和成料汁兒，鍋里倒進少量油，放進胡蘿卜絲略微煸炒一下，隨後倒進炒好的料汁兒，放入炸好的裡脊肉片，迅速滾動，最終放入香萊段就可以。
四.砂鍋魚頭
需要用到的材料有：三文魚頭或是花鰱魚頭一個、木薯澱粉、生抽醬油、老抽王、耗油、米酒、油等。具體方法:把剁椒魚頭割開清理干凈，剁碎塊，放進碗里，添加適量生抽醬油、米酒、耗油、老抽王、木薯澱粉，拌勻，腌十分鍾進味，鍋里給油，油開後改文火，把腌制好的剁椒魚頭裝進去煎到兩邊金黃，提前准備潔凈的石鍋，添加油煮沸，把袋子里的大蒜裝進去炒出香味，把煎好的剁椒魚頭放進石鍋中，淋上淹魚的料汁，放進火爐上小火慢燉10min，上灑香萊。
五.干炸小酥肉
需要用到的材料有:裡脊一塊、雞蛋一個、木薯澱粉、鹽、油、番茄沙司、十三香。具體方法：裡脊清洗干凈之後切成小塊，放進碗里，往碗里添加適量鹽、生抽醬油、十三香、生雞蛋、木薯澱粉抓勻，鍋里擴寬油，油打開肉粒炸，炸至金黃表層金黃色，上升溫度再再炸一次，撈起來放進盤里，做法簡單，能夠蘸著番茄沙司吃。