『壹』 工程項目中有哪些降低鋼筋損耗率的好辦法
建築工程合同中鋼筋損耗一般規定為2-3%。在實際施工中，鋼筋損耗率可用下式計算：鋼筋損耗率＝（鋼筋實際使用量－鋼筋下料計算量）/鋼筋下料計算量，這樣算下來，一般為3%左右。施工中降低鋼筋損耗率的12種方法鋼筋是建築業用量較大、價值較高的一種原材料，能否合理利用以降低損耗率，已經成為項目是否盈利的關鍵點，量化管理是成本控制的關鍵。一、鋼筋選擇進料法采購鋼筋時，針對下料單組合排列及工地實際情況，必須對鋼筋的長度進行選擇。例1：某大型加工樓大梁需用Ф25鋼筋，料長9.83m，顯然采購10m長鋼筋廢短頭最少。例2：某大型加工樓基礎樁主筋需用Ф12鋼筋，料長2.23m×4＝8.92m,2.23×5＝11.15m,顯然,采購9m長鋼筋最合適。其具體作法是，以每根樁筋為9m/4=2.25m下料，其中1層柱鋼筋縮短2cm即可。例3：某2層框架樓，柱筋需對焊接長，二層地面已留出應有長度的鋼筋接頭，2層層高為4.4m。需對焊的柱筋下料，一般長度等同於層高，不需考慮對焊燒蝕餘量，此處為4.4m。考慮在9m長整尺鋼筋上易截取的4.5m長鋼筋經對焊後，只是讓3層地面露出的柱頭長度比2層地面露出的柱頭長度增加1cm，不仿礙2層主梁鋼筋的放置，所以應選擇9m長鋼筋。例4：基礎主次梁的焊接接頭不允許超過50%，因此，大梁主筋的起頭除采購12m鋼筋以外，還應采購一半9m長的鋼筋。糾正：只有12m鋼筋才是最優采購的觀點！二、鋼筋長短料組合搭配下料法鋼筋製作過程中，同一種規格鋼筋往往有多種下料尺寸，不應按下料單中的先後順序下料，而應根據組合排列的規律先截長料，再做短料，這是鋼筋下料時節省鋼筋的一項原則。例：某框架梁需用①號筋4.2m、 ②號筋 4.7m負彎矩筋，現場有9m長Ф25鋼筋。如果按下料單下料的順序,截①號筋有600mm短頭出現，截②號筋剩餘4.3m,用搭配法下①②筋料,只有10cm短頭。糾正：鋼筋下料依據鋼筋下料單編號逐一下料的觀點！三、相乘計算鋼筋下料法例：某標准層主梁需用φ8箍筋3000個，單個箍筋料長1.9m。在調直機普遍使用前，盤條的調直加工一般是，用絞磨或卷楊機調直後，用大剪子或鋼筋切斷機隨意先斷長料然後截取箍筋，這樣往往會出現大量短頭。正確的作法是，在盤條調直後，先計算1.9m×5=9.5(m)，在調直後的鋼筋上截取600根9.5m長直條,然後再截取1.9m長箍筋,不會有短頭出現。糾正：不經過計算直接先截取9m或12m鋼筋然後做箍筋的觀點！四、相加計算鋼筋下料法例：某基礎大梁需用5.7m、6.2m兩種長度的Ф25鋼筋，其數量相近，現場有12m長鋼筋。5.7m+6.2m=11.9m，顯然，在1根12m長鋼筋上可截取5.7m和6.2m長鋼筋各一根，比分別截取兩種鋼筋，可減少短鋼筋頭。五、混合計算鋼筋下料法例：某框架樓需要3.8m、4.2m兩種長度的Ф20負彎距筋，現場有12m的鋼筋。3.8×2+4.2m=11.8(m)，在一根12m長鋼筋上截取2根3.8m鋼筋和1根4.2m長鋼筋為最佳下料方案。在鋼筋下料時，為了減少鋼筋短頭，需要經常採用相加法和混合法下料，這兩種方法尤其適用於有多個下料尺寸、較粗鋼筋的下料，是框架結構中經常採用的下料方法。六、上下層鋼筋結合下料法例：某框架樓層高4.2m,現需要對焊第二層柱筋。二層地面上已留出650mm長的鋼筋柱頭，但在常見的9m或12m整尺鋼筋上截取4.2m柱筋，均有大量的廢短頭及焊接頭出現。如果把第二層柱與第三層柱結合推算，這兩根柱筋加起來總長為4.2m+4.2m=8.4m,如果設計第二層柱筋取用4.5m(易從9m長整尺鋼筋上取得),第三層柱筋取用4m(易從12m整尺鋼筋上取得),則4.5m+4m=8.5m,經對焊後在第三層頂板上露出650mm+100mm-2×30mm=690mm長的鋼筋柱頭，結果既沒有短頭出現,也避免了短頭鋼筋再接長的焊接。七、箍筋形式換用、不受力鋼筋少用或不用的鋼筋下料法例：預應力管樁樁心鋼筋籠採用Ф8◎200水平箍筋，得到監理同意後採用螺旋箍筋，直徑600mm的管樁每10m長樁心可節約大概10m長箍筋。例：預應力管樁樁心鋼筋籠採用Ф12的三根鋼筋焊接樁心受力主筋上，作用為架設在樁頂固定鋼筋籠不下沉，考慮完全沒有力學作用只把Ф12的3根鋼筋插入箍筋定位，待樁心混凝土澆注完畢終凝後取出，四千多根管樁節約4000m鋼筋。八、一步到位鋼筋下料法例：某小區每幢住宅樓外圍均設有66根明柱，柱頂端在一層檐子底部標高為2.050m處封頂,且每根明柱配有6Ф16鋼筋，現需要在基礎工程中下料。基礎工程柱子的主筋下料，按照傳統做法，即把每根柱子的主筋甩出防潮層以上，並錯開搭接，待一層施工時再下料接長。如果認真查看柱子防潮層以上的情況就會發現，在防潮層以上甩出的較高柱筋的柱頭距柱子頂端只有1.36m，所以柱筋下料從基礎到頂端共有3.4m長,可以一步到位，不僅減少了接頭，而且也省去了加密箍筋，預先綁扎柱骨架時應一次把箍筋綁完，節省人工，同時工程質量有保證。由此可見，柱筋採取一步到位法下料，其綜合經濟效益非常可觀。九、短尺定做鋼筋下料法有的鋼筋經銷處能進長短不齊但質量合格的鋼筋，長度大多在7m以下，可以根據需要截取各種長度的短料，價格也不貴。采購這種鋼筋短料，不僅無短頭，而且也省支了機械切斷費用，所以當工程中需要鋼筋短料時，可以根據下料單提前呈報、定做。十、改接頭鋼筋下料法住宅樓的圈樑主筋接長常常採用綁扎搭接，如果採用焊接方法接長，既節省綁扎長度的鋼筋，也節省加密箍筋。綜合來看，焊接鋼筋需用人工費、電焊條等，與綁扎搭接需用的接頭費用大致相抵，但可節省箍筋。十一、廢短鋼筋頭降格使用下料法例：某框架樓大梁端頭需用Ф20負彎矩筋，料長1.88m，現場有直徑Ф22、長2m左右的短鋼筋頭，可以截取長1.88mФ22短鋼筋頭代替Ф20鋼筋使用。考慮這種作法會增大構件配筋率,為避免過量配筋,在具體實施時宜降低一個規格使用。十二、無短頭起頭鋼筋下料法例：某住宅樓基礎網片為Ф12鋼筋綁扎搭接，現場有12m長鋼筋。施工規范規定：綁扎接頭在同一截面內的百分率不大於25%，所以網片鋼筋起頭至少以4根相差1.3倍搭接長度的鋼筋為一組，然後平行排列。為避免出現短頭，可按以下方法起頭。先截取長度+後余長度=12m，⑴2m+10m=12m、⑵3m+9m=12m、⑶4m+8m=12m、⑷5m+7m=12m。可任取兩組，並成一組，也可以把12m整長鋼筋作為每一組的第5根。但製作時並不與每一組起頭捆在一起而單在布筋時單獨排列。這種起頭方法沒有短鋼筋頭。在框架樓大梁起頭時，如果現場只有一種長度的整尺鋼筋，可以把整尺鋼筋一分為二，與整尺鋼筋各50%起頭。
『貳』 如何控制建築成本建築工程介紹
那麼如何控制建築成本的呢？以下中達咨詢帶來關於如何控制建築成本的措施和方法，具體內容供以參考。
建築工程成本控制方法
一、成本的構成
施工成本是指在建設工程項目的施工過程中所發生的全部生產費用的總和,包括消耗的原材料、輔助材料、構配件等費用,周轉材料的攤銷費用,施工機械的使用費或租賃費,支付給生產工人的工資、獎金、工資性質的津貼等,以及進行施工組織與管理所發生的全部費用支出。施工成本由人工費、材料費、施工機械使用費、措施費、企業管理費、規費及稅金構成。
二、成本控制的措施及方法
施工成本的控制就是在保證工期和質量滿足建設單位和設計要求的情況下,通過相應的組織措施、經濟措施、技術措施、合同措施把成本控制在計劃范圍之內,並進一步尋求最大程度的成本節約。其中材料費、人工費、施工機械使用費、措施費和企業管理費等約占工程總造價的80%以上,是施工成本中的主要可控因素,也是我們進行重點分析的對象。規費和稅金都是國家和地方規定的項目,必須按規定列項,屬於不可控因素。下面就結合施工成本構成分項詳細的進行分析「如何在項目建設過程中進行成本管理,節約成本,提高企業的利潤。」
1.材料費的控制措施
施工成本中材料費約占建築安裝工程造價的60%-70%,是施工成本中最活躍的因素,必須進行重點控制。材料費由兩個因素的影響,材料消耗量和材料單價。
1.1材料消耗量
材料用量的控制要嚴格管理,減少損耗和廢品,盡量減少消耗量,在保證符合設計要求和質量標準的前提下,合理使用材料,通過定額控制、指標控制、計量控制、包干控制等手段有效地控制材料的消耗。如鋼筋,混凝土等可以通過定額計算消耗量的材料,採用定額指標控制,嚴格控制在定額消耗量之內。根據工程進度核實工程量限額領料,對超出部分必須查明原因,根據實際情況對相關人員進行責任追究,對節約部分進行相應的獎勵,鼓勵在符合設計要求的前提下節約成本。鋼釘、鋼絲、紗布等零星材料造價不高,可以根據定額消耗量實行包干控制,提高作業者的節約意願。
1.2材料單價
由於材料價格是由買價、運雜費、運輸中的合理損耗組成,所以控制材料價格主要也要鎖定市場價格信息、材料采購距離的遠近以及運輸方式(鐵路、公路或則水路)實現。采購數量通過招標或詢價等方式,一般可向三個以上廠家進行詢價比較,根據建設單位和設計要求擇優進行選擇。
2.人工費的控制
人工費的控制,需要根據定額計算的工程量,結合施工組織設計、市場人工價格信息和勞務市場的供求情況進行控制。可以進行勞務詢價或者直接進行勞務分包,控制在定額限額之內。其中,人工費控制的重要環節是合理組織施工,安排施工計劃。可以通過施工時標網路圖、橫道圖進行計劃安排,組織流水施工,用合理的節奏防止或減少窩工,節約人工成本。 要結合工程的技術復雜程度選擇勞務公司或者在勞務市場招募工人。勞務市場的工人人工費價格較低,但是技術水平不高,組織觀念較差,不好協調管理;勞務公司的人員技術水平高,方便管理,但是相對人工費用較高。
3.施工機械使用費的控制
要根據建設項目的實際情況、工程項目特點、施工條件,合理選擇施工機械設備。合理使用施工機械設備對成本控制具有十分重要的意義。施工機械使用費主要由台班消耗數量和台班單價組成。要區分自有機械和租賃機械,自有機械台班單價成本由台班折舊費、大修理費、經常修理費、安拆及場外運費、人工費、燃料動力費、其他費用等組成,而租賃設備台班單價主要由租賃費組成。
3.1組織措施
通過生產要素的優化配置與動態管理,有效控制實際成本,合理安排施工進度,進行設備進出場管理,加強設備的調度工作,避免因施工計劃不周和盲目調度造成窩工損失、增加施工成本。
3.2技術措施
進行技術經濟分析,確定最佳施工方案,採用合理的施工技術,加強現場設備的維修和保養,防止因使用不當造成的機械故障和損壞。延長機械使用壽命,但是也應避免僅從技術角度選擇方案而忽視對經濟效果的分析論證。
3.3經濟措施
進行經濟激勵,這是最容易為人們接受和採用的方法,鼓勵機上人員和輔助生產工人的協調配合,提高機械生產效率。
3.4合同措施
加強合同管理,進行機械設備包干控制,實行誰超支誰負責、誰延誤誰賠償的責任管理,提高參與各方的責任意識與節約意識。
4.措施費的控制
措施費是指實際施工中必須發生的,施工准備和施工過程中技術、生活、安全、環境保護等方面的非 實體項目費用。其費用的發生和金額的大小與使用時間、施工方法或者兩個以上工序相關,並且不形成最終的實體工程。具體有安全文明施工費、臨時設施費、夜間施工增加費、大型機械進出場及安拆費、冬雨季施工費、地上地下設施、建築物的臨時保護費,施工排降水費,腳手架費、鋼筋混凝土模板及支架費等等。 措施費的控制要結合工程實際條件確定。工程施工必須消耗的費用,投入的多少要結合對項目帶來的效益確定。如投入的模板腳手架租賃費較高,但是它的投入可以確保工程質量,減少維修和維護費用,減少事故發生,其所產生的經濟效益大於投入,所以投入較多的費用是正確的。同樣工期要求不緊,受到外界條件的限制不易採用大面積作業提高效率,且安全風險很小就沒必要投入較高的措施費,只要能夠正常施工就行。還有就是要提高租賃設備的利用率,減少租賃費用;增加自有設備的周轉次數,減少施工損耗和折舊費用。但是具體如何投入需要造價工程師結合項目經理,透過資金的時間價值折算為現值或年值進行綜合確定。
5.
合理加快施工進度
施工進度計劃，是施工單位進行生產和經濟活動的重要依據，它從施工單位取得建設單位提供的勘察設計圖紙進行施工准備開始，直到工程竣工投產交付使用為止，包含廣泛的內容。要加快工程進度、縮短施工工期，編制施工進度計劃必須做好以下工作；
5.1首先要進行科學的施工部署 對大型工程應區分出相對獨立的施工區，在每個施工區內劃分出施工流水段，以便按「平面流水、立體交叉」作業原則施工，提高作業效率。
5.2確定施工順序合理 各分部（子分部）或分項工程客觀工藝流程必須遵守，不能顛倒，要考慮滿足資源平衡、工藝間隔、保證質量、安全操作、施工機械和季節影響的要求。施工順序的確定必須經過認真的計算，科學的安排施工流水，以達到快速、有序、均衡施工的目的。
5.3合理加快工程進度需要有效地管理和必要的投入影響施工進度的因素是復雜而多變的，由於不可能准確預測到施工過程的一切變化，施工進度計劃只能是概括性的，不可能一次安排好未來施工活動中的全部細節。因此，還應做到「長計劃、短安排」，根據總的控制進度進行有效地管理。根據往常的施工經驗，可以採用節點控製法的科學管理程序來管理進度，並以充足的機具、周轉材料以及班組勞動力的投入來保證。
5.3.1編制進度計劃前要求充分掌握現場情況，即通過實地考慮、統計分析、類似工 程經驗積累、熟悉施工圖紙等了解盡可能多的實際情況的信息。影響施工進度的因素是復雜而多變的，由於不可能准確預測到施工過程的一切變化，施工進度計劃只能是概括性的，不可能一次安排好未來施工活動中的全部細節。因此，還應做到「長計劃、短安排」，根據總的控制進度進行有效地管理。根據往常的施工經驗，可以採用節點控製法的科學管理程序來管理進度，並以充足的機具、周轉材料以及班組勞動力的投入來保證。
5.3.1編制進度計劃前要求充分掌握現場情況，即通過實地考慮、統計分析、類似工 程經驗積累、熟悉施工圖紙等了解盡可能多的實際情況的信息。
5.3.2必要而先進的施工機具和周轉材料的投入，對於高層建築、塔吊和施工電梯及 混凝土泵等大型機械是必不可少的，其合理的平面配置是個關鍵。對於現澆鋼筋混凝土結構，充足的模板和鋼管腳手架等周轉材料的投入，是保證實現進度計劃的重要手段。
5.3.3班組勞動力投入是保證工期計劃的重要基礎，在精心計算工程量的基礎上，選 擇足夠數量的優秀班組勞動力進場流水施工交叉作業、動態管理。
5.4合理加快工程進度的技術管理措施
5.4.1 施工人員吃、住在工地，可以適當延長工作時間，一般控制在10-12h左右。 除春節外，星期日和節假日加班加點施工，職工出勤一般在28d以上（按勞動法規定發給加班費）。 5.4.2根據工程的結構特點，組織分段流水作業和立體交叉施工，適當多投入勞動力， 充分利用工作面、盡量縮短主體結構工程施工時間。
5.4.3准備足夠的照明燈具，在取得環保部門的許可下進行夜間施工，根據具體情況， 可採用二班制、三班制工作，充分利用夜間時間，抓前不抓後，達到縮短工期的目的。
5.4.4項目部與操作班組簽訂工期合同，引進獎勵機制，根據各工程的操作特點和計 劃工作的目標，落實項目內部層層承包責任制，按期獎勵、逾期處罰，充分調動職工積極性。
5.4.5土建工程和安全工程密切配合，安裝工程的預埋、預留工作與土建工程同步進 行，不單獨佔用工期；土建工程與安裝工程有牽涉的項目應盡量提前完成。土建與各專業安裝的配合、土建各班組的配合，都應及時協調處理，小問題在現場解決，大問題在工作例會上解決。
6.提高管理水平，加強管理措施 建築施工項目成本管理水平的高低,不僅直接影響到項目部的經濟效益,而且關繫到施工企業整體效益目標的實現和企業的未來發展後勁。目前,一些國有建築施工企業在工程項目成本管理中存在的問題,是造成高產低效束縛企業發展的主要原因。解決的惟一辦法,就是不斷深化企業內部改革,強化和落實各項管理工作,將成本管理的控制點放到各項目部,以貫徹落實成本管理責任制為切入點,狠抓落實。
6.1實行全員項目成本控制
成本管理控制是指運用一系列的經驗和方法,以降低項目成本和提高項目效益為目標,從項目整體出發針對不同的分工,進行責任劃分,確立其責、權、利,建立一套全面的目標體系,形成一個完整的目標管理控制系統。首先,要建立項目經理的成本控制責任制。在工程項目部成立伊始,項目經理就必須和企業簽定「項目目標管理責任書」,把項目工期、質量、安全、上繳費用、經費開支等指標以合同的形式寫進責任書內,項目經理按上繳費用的一定比例,交納風險抵押金。同時,企業要相應制定「項目管理考核辦法」,對工程進度、質量、安全、效益以及文明施工等指標進行跟蹤檢查和考核,認真落實責任書條款,兌現獎罰。其次,項目部也要同時明確每個崗位的責任。具體有:技術主管和施工員的成本控制責任;預算員的成本控制責任;財務人員的成本控制責任;材料、機械員的成本控制責任;行政人員的成本控制責任以及其他人員的成本控制責任。通過責任細化,使各個部位、每一個環節都達到有序、協調、高效,真正做到千斤重擔大家挑,人人頭上有指標。
6.2實行全過程的成本控制
加強成本管理,控制費用的重要措施,就是保證每個環節均能達到先算後做,事先擬定費用的支出計劃和成本開支范圍,以及可降低的成本比率,把目標成本落實到每個最小的可控制單位,甚至個人。例如:在項目開張前,企業應先組織工程、預算、財務、材料、設備等人員對工程項目經濟狀況進行認真的核算評估,將工程價款分割後再組織施工。各項費用開支前,先進行經濟可行性分析比較,對工程項目成本、費用、盈利能力等作出評價,對影響成本的各種因素認真分析,結合自身施工能力和管理水平進行成本對比,然後在此基礎上確定工序承包單價。對項目工程價款進行分塊切割,分割項目各類指標,核定應提取資金、項目可支配費用、作業層包干成本等,做到事前心中有數,合理利用資金,合理降低成本。 6.3實行作業層的經濟核算,是降低工程成本的關鍵
工程成本的產生主要在現場,因此,抓好作業層每道工序的成本控制,才能有效地把成本降下來。各項目部都要重視作業層成本管理,應根據施工現場和施工組織設計方案以及其他成本核算相關因素,在項目工程造價款分割核定的分類及分項工程目標責任成本范圍內,按照成本費用大小、生產要素配備最優,經濟效益最佳的投入產出思想,科學、合理地測算每道工序、每個單位工程應消耗的工、料、機單價,以班組為基本核算單位,實行工序單價承包,把項目成本控制落實到專業層。
6.4實行勞務、材料、設備采購招標制,是降低成本的重要措施 對工程所需勞力,在滿足內部施工隊伍任務需要的前提下,成立外協招標辦,對所需外部力量進行公開招標,擇優選用,並按照工序承包的原則,擬訂合同條款。對工程所需材料、設備也同樣實行招標,通過招標,擇優簽定購銷合同。
6.5嚴格審查分包工程結算
簽定分包合同一定要詳細、嚴謹、明確,在實際執行中每月考核,發現問題及時解決,才能保證工程的正常進行。對分包工程結算項目應嚴格按分包合同執行,各專業分項工程都需經項目責任人,質檢部門驗收後,由經營部門根據實際完成的工作量進行結算。
6.6將監督審計納入項目成本管理 企業效能監察責任審計雖然不直接參與具體的生產經營活動,但在某些情況下,可以對經營效益發揮不可替代的作用,杜絕、提防施工領域的犯罪活動。
7．結束語
建築工程成本控制可以促進改善經營管理，提高企業管理水平； 合理補償施工耗費，保證企業再生產的順利進行；促進企業加強經濟核算，不斷挖掘潛力，降低成本，提高經濟效益。此外，它對促進項目管理成本控制職能的實現和項目經理對成本指標的實現以及強化成本管理的基礎工作具有特定意義。
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『叄』 哪些鋼筋連接方式使其成本降到最低
我國目前建築市場上使用的鋼筋焊接方法，進行了不斷的調查，研究，試驗,綜合用戶信息反饋發現：搭接法，閃光焊，電渣焊，氣壓焊，以及螺紋連接等幾種常用的鋼筋連接方法中，搭接法屬於淘汰法不與論述，閃光焊合格率最低，大約三分之一不合格滑升；電渣焊次低，特別是電渣焊橫向焊接後，合格率極低，一般都不能做檢測試驗,只有氣壓焊接法能夠做到合格率達到百分之百.
其他幾種焊接方法中，螺紋連接法成本最高，約6-8元/頭左右,大約是氣壓焊成本的20多倍,若計算用電量，氣壓焊法成本最低約0.3元/頭左右，若不計算用電量，電渣焊接法成本最低約0.2元/頭左右。若從設備投資成本來看:鋼筋氣壓焊接設備是整套電渣焊設備價格的1/3左右, 是投資最少的。
氣壓焊的缺點是對操作工人的技術要求較高，這就是氣壓焊在上世紀沒有在我國大面積推廣主要原因。但是國家建設部2003年頒布了《鋼筋焊接及驗收規程》，其中對氣壓焊焊接方法規定：「氣壓焊按加熱溫度和工藝方法的不同,可分為熔態氣壓焊（開式）和固態氣壓焊（閉式）兩種：在一般情況下，宜優先採用熔態氣壓焊。」其粗讓明中第4.6.2條中對氣壓焊焊接方法規定：「近幾年來，由於熔態氣壓焊的成功及推廣應用，增列本條文。
採用熔態氣壓焊時，可以簡化對鋼筋端部加工的苛刻要求，操作簡便，工效高，故規定在一般情況下，宜優先採用。」近幾年來根據工地現場反復試驗，熔態氣壓焊法比以前普遍使用的固態法要容易掌握的多，而且由於熔態氣壓焊法省去加工待焊鋼筋的端頭工序, 並且改進了焊接方法,所以焊接岩告速度大幅度提高,降低了焊接成本,徹底解決了氣壓焊工藝技術的所有弊端問題。2005年壓焊機出口日本，對日本國的建築鋼筋連接法進行了一定的了解，大約72%都是採用氣壓焊焊法，且使用氣壓焊焊接法還在增加。
『肆』 四大措施降低工程施工中的鋼筋用量
建築鋼筋工程的設計和施工在保證質量的前提下,如能合理設計,合理加工配製用料,合理代換,採用合理的施工方法,積極推廣使用新技術、新工藝,可以減少整行山個工程中鋼筋的用量,降低工程成本、提高經濟效益。
目前，在建築工程結構設計中，因考慮到計算、施工的簡便和施工條件的限制，在構件的配筋上存在「有多不用少，有大不用小」的現象，如高柱的配筋，按柱各部位的受力計算柱根部用多根大直徑鋼筋，向上逐步減少鋼筋根數並縮小鋼筋直徑，以減少鋼筋用量，但目前有些設計只算出柱根部配筋，不論柱多高，受力怎樣，從柱底部到頂部都統一配筋，據統計有10%～20%的配筋在柱內屬多用，如一個電梯井框架柱，採用了不同直徑的鋼筋對焊新工藝後，從柱底部配筋Á32開始，向上逐步變換Á28、Á25、Á22、Á20、Á18，比不變配筋且綁扎的設計少用30%的鋼筋用量。再如，在一些剛性梁、圈樑、過梁不同位置的配筋中，也可做相應改變，都可節省一定數量的鋼筋。
雖然使用電算CAD計算多層框架可免去大量人工計算，加快出圖速度，但通過多項多層框架工程的設計後發現，多層框架的電算仍需要進行人工調整，有些梁、柱的最後配筋憑有經驗施工人員來定，可以節省部分配筋。
圖紙設計者根據教科書建議的梁、柱截面尺寸的取值范圍，結合自己的經驗先對所有構件的大小初步確定一個尺寸，此時須注意盡可能使柱的線剛度ic與梁的線剛度Ib的比值大於1，這是為了實現在罕遇地震作用下，讓梁端形成塑性鉸時，柱端仍可處於非彈性工作狀態而沒有屈服，但節點還處於彈性工作階段的目的，即「強柱弱梁強節點」，將初步確定的尺寸輸入計算機進行試算，一般可得到下述2種結果:
(1)、 部分梁、柱僅為構造配筋，比時，可根據電算顯示的梁的裂縫寬度和柱的軸壓比大小適當減少梁、柱的截面尺寸，和鋼筋再試算。
(2)、 部分梁顯示超筋或裂縫寬度大於0.3mm，部分柱的軸壓比超限或配筋率過大(試算時可控制柱的配筋率不大於3%)，此時，可適當減少配筋，放大部分截面尺寸再試算，筆者建議:對於框架梁，其縱向受拉筋的配筋取0.4%～1.5%較適宜，對於框架柱，其全部縱向受力鋼筋的配筋率取1%～3%較適宜，這樣鋼筋含量較經濟。
合理加工配製用料採用低強度鋼筋可節約材料。在普通鋼筋混凝土結構中採用低強度鋼筋而不採用高強度鋼筋，因為使用高強度鋼筋發揮不了其本身的材料強度，只能將其作為低強度鋼筋來用，因而也就失去了採用高強度鋼筋的意義，達不到節約鋼筋的目的，反而造成了浪費，兩者的極限抗拉應變相差懸殊，混凝土產生裂縫時的極限抗拉應變為:(0.1～0.15)×10-3，而混凝土即將出現裂縫的鋼筋應力僅為20～30N/mm2，即使在使用時允許出現最大裂縫寬度[Wmax]=0.2～0.3mm的構件，鋼筋的應力也只不過是150～250N/mm2，由此看出，用高強度鋼筋沒有達到節省鋼筋的目的。
目前，有些施工單位由於進料困難，並受加工條件的限制等原因，在鋼筋加工配料方法和合理用料上，都存在一些弊病，如果採用合理的加工配料方法滾枯，先將鋼筋按級別、規格分類，不同直徑的鋼筋都進行長線冷拉後，再經計算，合理下料，下料時採用先長後短，余頭下預埋鐵件用料的程序，可把鋼筋損耗率降低在1%以內，利用率提高2%左右，如本人曾經施工過的城建培訓樓中，非預應力鋼筋全部經冷拉後合理下料，即盤圓鋼筋長線按3%的冷拉率冷拉，做到了料盡其用，取得了良好的效果，700餘噸鋼筋工程量施工完畢後，現場基本無短廢料，並節省鋼筋9餘噸。
施工現場如材料充足，在構件允許而鋼筋密度又小的情況下，如考慮用Ⅲ級鋼筋代換Ⅱ級鋼筋，Ⅱ級鋼筋代換Ⅰ級鋼筋的等強度代換方案。可節省鋼筋用量，如某商住樓在工程施工中經設計院同意，採用了這種代換方案，節省鋼筋7餘噸。
提高混凝土的強度等級可以減少鋼筋錨固長度，為了保證鋼筋混凝土檔備中結構可靠地工作，縱向受力鋼筋必須伸入按計算充分利用其抗拉強度的受力截面一定長度，以便藉助於這個長度上的粘結力把鋼筋錨固在混凝土中，該錨固長度ln是決定縱向鋼筋的截斷延伸長度影響鋼筋與混凝土之間粘結強度的因素很多，其中主要有混凝土強度、鋼筋表面特徵、鋼筋保護層厚度與鋼筋直徑的比值等，當鋼筋種類及保護層厚度已確定時，那麼決定其粘結強度的主要因素就是混凝土強度等級了，混凝土強度等級的降低，將減少鋼筋與混凝土之間的粘結強度，這時就要增大鋼筋的錨固長度。
混凝土強度等級對鋼筋強度充分利用時錨固長度ln的影響，受拉強度充分利用的鋼筋，如鋼筋混凝土懸臂樑上部縱向受力鋼筋，伸入支座的最小錨固長度ln，當混凝土強度等級由C20降低到C30時，Ⅰ級鋼筋要由30d減少到20d，Ⅱ級鋼筋要由40d減少到30d，混凝土強度等級升高可以減少的錨固長度，這樣節省鋼筋，抗拉強度未充分利用的鋼筋，如鋼筋混凝土簡支梁的下部縱向受力鋼筋，因梁簡支端正截面的彎矩M=0，按正截面受彎承載力要求，縱向鋼筋適當伸入支座即可，但在主拉應力作用下，如果沒有提高混凝土強度，即支座附近沿支座開始出現斜裂縫時，則與裂縫相交的縱向鋼筋所受拉力明顯增加，這時縱向鋼筋在支座處的錨固長度不均不可以減少而且還顯得尤其重要，從上面分析充分說明，提高混凝土強度等級不均可以節省部分鋼筋，而且可以提高構件性能。
目前有些設計單位為使支撐容易定位而在基礎、梁中設置了鋼筋焊片，加長柱筋、板牆筋至基礎底部，這樣將有一定數量的鋼筋只是為了施工時的臨時定位支撐而浪費掉，若搭設臨時支架代替焊片，可節省鋼筋，如火力發電廠工程在施工一個大型鍋爐基礎時，採用了搭設臨時支架代替鋼筋焊片支撐定位，節省鋼筋5t。
柱筋多為大直徑鋼筋，按設計規范規定，柱筋插入基礎內的長度只要滿足錨固長度就行，但為了施工定位支撐方便，不論基礎多深，都要有20%～40%的柱筋插至底板造成浪費，為了節省這部分鋼筋，某商業樓中幾幢工程採用了小直徑鋼筋與柱的大直徑鋼筋對焊的方法，滿足了施工時支撐定位要求，在幾個基礎的柱根鋼筋施工中少用鋼筋5t多。
『伍』 如何優化鋼筋成本
這個就有難度了
首先是設計院設計的圖紙
優質的圖紙完全可以節約鋼筋
鋼筋的製作和安裝用那些優秀的工人也可以節約鋼筋
當然現場優秀的
鋼筋翻樣
人員至關重要
『陸』 如何控制材料成本
問題一：如何控制原材料采購成本 除小額零星物資或服務外，采購業務應當集中，避免多頭采購或分散采購，以提高采購業務效率，降低采購成本，堵塞管理漏洞。對辦理采購業務的人員定期進行崗位輪換。重要和技術性較強的采購業務，應當組織相關專家進行論證，實行集體決策和審批。
出現市場變化必須及時項決策部門反饋信息，及時採取應對措施。與供應商訂立合同與供貨協議，必須由法律部門把關，在保證產品質量需要的前提下，采購環節重點控制的是采購價格，因為采購環節價格稍高一點點，就會造成成本降低的巨大壓力，價格談判是關鍵環節，必須集中企業智慧，並且選用談判高手。 采購合同還必須約定安全、節約的運輸方式，並辦好貨物運輸保險事宜。 企業應當建立嚴格的采購驗收制度，確定檢驗方式，由專門的驗收機構或驗收人員對采購項目的品種、規格、數量、質量等相關內容進行驗收，出具驗收證明。涉及大宗和新、特物資采購的，還應進行專業測試。驗收過程中發現的異常情況，負責驗收的機構或人員應當立即向企業有權管理的相關機構報告，相關機構應當查明原因並及時處理。企業應當加強物資采購供應過程的管理，依據采購合同中確定的主要條款跟蹤合同履行情況，對有可能影響生產或工程進度的異常情況，應出具書面報告並及時提出解決方案。叮企業應當做好采購業務各環節的記錄，實行全過
程的采購登記制度或信息化管理，確保采購過程的可追溯性。
問題二：如何控制施工材料成本 首先選擇正規的廠家進行比價，從價格上進行控制
准確統計材料的采購數量，對於特殊使用的材料一定要嚴格核准數量後再進行采購
對於常用材料合理的預留富餘量，不能無限度的考慮富餘量，
使用材料時嚴格按照登記，發放的管理規定，使用時及時跟蹤使用情況。通過以上手段控制材料的費用，可以節約很大的成本。
問題三：怎樣控製成本？ 第一步：戰略目標指導成本控制目標
方向正確等於成功了一半，成本控制也一樣。成本控制的目的是為了不斷地降低成本，獲取更大的利潤，所以，制定目標成本時首先要考慮企業的贏利目標，同時又要考慮有競爭力的銷售價格。由於成本形成於生產全過程，費用發生在每一個環節、每一件事情、每一項活動上，因此，要把目標成本層層分解到各個部門甚至個人。
1．企業項目分析
各個部門以營銷目標導向，進行年度工作的項目立項，列出為實現目標所需要做的各類項目撫同時對項目進行任務分解，同時再對時間、成本、性能每個環節進行分析，對比成本與收益。比如市場部明年為了達到既定的目標，需要完成多少市場宣傳及推廣的項目，項目逐一分解成任務後，對每個任務所需要的費用進行合理預算。同時對產生的收益進行估算。
2．進行行業價值鏈分析
行業價值鏈是：企業即存在於某一行業價值鏈的某個點，包括與上、下游與渠道企業的聯接點，如供給商產品的包裝能減少企業的搬運費用，改善價值的縱向聯系也可以使企業與其上、下游和渠道企業共同降低成本，提高整體競爭優勢。
3．競爭對手的價值鏈分析
競爭對手的價值鏈和本企業價值鏈在
行業價值鏈中處於平行位置，通過對競爭對手價值鏈的分析，可以測算出競爭對手的成本。然後，自己企業與之相比較，就找出了與競爭對手在任務活動上的差異，揚長避短，爭取成本優勢。
第二步：成本控制四步執行法
1．減少目標不明確的項目和任務
在企業目標清楚的情況下，每個項目及任務都是為實現目標所服務的。項目立項分析後，可以把目標不明確的項目與任務削減掉。
2．明確各部門的成本任務
實行「全員成本治理」的方法。具體做法是先測算出各項費用的最高限額。然後橫向分解落實到各部門，縱向分解落實到小組與個人，並與獎懲掛鉤，使責、權、利統一，最終在整個企業內形成縱橫交錯的目標成本治理體系。
3．成本核算，精細化治理
沒有數字進行標准量化，就無從談及節儉和控制。伴隨著成本控制計劃出台的是一份數字清單，包括可控費用（人事、水電、包裝、耗材等）和不可控費用（固定資產折舊、原料采購、利息、銷售費用等）。每月、每季度都由財務匯總後發到治理者的手中，超支和異常的數據就用紅色非凡標識。在月底的總結會議中，相關部門需要對超支的部分做出解釋。
為了讓員工養成成本意識，最好建立《流程與成本控制SOP手冊》。手冊從原材料、電、水、印刷用品、勞保用品、電話、辦公用品、設備和其他易耗品方面提出控製成本的方法。當然，有效地激勵也是成本控制的好辦法，所以，成本控制獎勵也成為員工工資的一部分。
4．成本治理的提前和延伸
將成本控制提前和延伸，提前就是加大技術投資，控制采購成本；延伸就是將上下游整合起來。
當今的市場競爭，是實力的競爭，人才的競爭，產品和服務質量的競爭，也是成本的競爭。從某種意義上講，成本決定一個企業的競爭力。在確保產品質量的前提下，降低成本是企業逐步擴大市場份額的重要途徑，是提高企業經濟效益的基礎。企業治理者要轉變傳統狹隘的成本觀念，結合企業的實際情況，充分運用現代的先進成本控制方法以加強企業的競爭力，迎接各方的挑戰。
問題四：如何加強材料采購成本的控制 采購是企業開展工作的首要環節，控制材料采購成本對一個企業
的經營業績至關重要。材料采購成本下降不僅體現了企業現金流出的減少，而且直接體現在成本費用的下降、利潤的增加，企業競爭力的增強。由於材料成本占生產成本的比例較高，控制好材料采購成本並使之不斷下降，是一個企業不斷降低產品成本、增加利潤的重要和直接手段之一。加強材料采購成本的管理和內部控制，完善材料采購管理制度，使材料采購成本總體下降，將會取得良好的經濟效益。
一、做好材料采購成本控制的基礎工作
材料采購工作涉及面廣，並且主要是同商家打交道，因此，如果企業不制定嚴格的材料采購制度和程序，不僅采購工作無章可依，還會給采購人員提供暗箱操作的溫床。完善采購制度要注意以下幾方面：
（一）建立健全材料采購內部會計控制制度
嚴格、完善的材料采購內部會計控制制度，不僅能規范企業的材料采購活動，保證企業生產經營所需物資的正常、及時供應，提高企業經營管理效率、杜絕部門之間扯皮、推諉，而且能從制度上規范采購人員的日常行為，預防在采購過程中違法、違紀等不良行為。采購內部會計控制制度應規定材料采購的預算、請購、授權人的批准許可權、材料采購的流程、相關部門（特別是財務部門）的責任和關系、各種材料采購的規定和方式、報價和價格審批等。 （二）建立供應商檔案和准入制度
對進入企業的供應商要建立檔案進行管理，及時掌握各供應商的聲譽、資信等情況。供應商檔案除有對供應商編號、詳細地址和聯系方式外，還應有交易記錄、現行設備與技術力量、財務狀況、品質評級、銀行賬號等，每一個供應商檔案應經嚴格的審核才能歸檔。企業的采購必須在已歸檔的供應商中進行選擇，供應商檔案應定期或不定期地更新，並有專人管理。同時要建立供應商准入制度。材料物資的供應商必須經質檢、審計、財務等部門聯合考核後才准進入，如有可能要實地到供應商生產地考察。
（三）建立價格檔案和價格評價體系
企業采購部門要對所有采購材料建立價格檔案，對每一批采購物品的報價，應首先與歸檔的材料價格進行比較，分析價格差異的原因。如無特殊原因，原則上采購的價格不能超過檔案中的價格水平，否則要作出詳細的說明。對於重點材料的價格，要建立價格評價體系，由企業有關部門組成價格評價組，定期收集有關的供應價格信息，分析、評價現有的價格水平，並對歸檔的價格檔案進行評價和更新。 通過以上三個方面的工作，對完善采購管理，提高效率，控制采購成本，確實有較大的成效。
二、降低材料采購成本的方法和手段
（一）編制材料采購預算，通過預算考評，建立預算的激勵機制
材料采購預算是從事生產活動的預算執行企業在預算期內為完成生產預算而發生的各種材料采購成本的預算。主要是在生產預算的基礎上，根據各種材料的消耗定額和市場價格，結合期初庫存材料的數量和其他材料采購成本費用編制。通過預算考評，建立預算激勵制度，從而使采購人員自覺地調整、約束自己的行為，激勵他們努力工作，提高工作效率，降低材料采購成本。
（二）通過付款條款的選擇降低材料采購成本
如果資金充裕，或者銀行利率較低，可採用現金交易或貨到付款的方式，這樣往往能帶來較大的現金折扣，以達到降低材料采購成本的目的。
（三）把握價格變動的時機
價格會經常隨著季節、市場供求等情況的變動而變動，因此，采購人員應關注價格變動的，把握好采購時機。如果采購部門能把握好時機和采購數量，會給企業帶來很大的效益。
（四）以競爭性談判、公開招標的方式來牽制供應商 ......>>
問題五：如何有效控製成本 成本控制是成本管理的重要環節，也是企業全方位管理的最基本環節，其最終結果是給企業帶來一定的成本效益。本文主要論述了成本控制的基本理論，說明目前企業在成本控制中存在的問題，加強成本控制應採取的措施。
成本管理是指企業管理層和管理部門對任何必要作業所採取的手段，目的是以最低的成本達到預先規定的質量和數量。而成本控制是指運用以成本會計為主的各種方法，預定成本限額，按限額開支成本費用，以實際成本和成本限額比較，衡量經營活動的業績和效果，並以例外管理原則糾正不利差異，以提高工作效率，實現等於乃至低於預期的成本限額目標。
成本控制是企業增加盈利的根本途徑，是企業抵抗內外壓力，求得生存的主要保障。一個企業的成本控制系統包括企業組織系統、企業信息系統、企業考核制度和企業獎勵制度等四項基本內容。
1.企業組織系統
在企業組織中，通常將目標劃分為幾個子目標，並分別指定一個下級單位負責完成。每個子目標可以劃分為許多的更具體的目標，並應指定下一級的部門去完成。企業的組織架構可以用管理等級和管理幅度這兩個指標來描述。管理等級是指最高級單位與最低級單位之間的等級；管理幅度又稱為控制跨度，是指一個單位所屬下級的數目。組織架構所涉及的一個主要問題是處理集權與分權的關系。在一個高度集中的組織機構中，權力集中於較高級別的管理層次，低級層次的管理人員只擁有很少的決策權。在一個企業中，權力也可能在一個職能領域內
高度集中，而在其他職能領域中高度分散。一般而言，財務和人事是屬於高度集中的領域，而業務經營領域則朝著一個分權化模式發展。
成本控制系統必須與企業的組織架構相適應，即企業預算是由若干分級的子預算組成，每個子預算代表一個分部、車間、科室或其他單位的財務計劃。與此相關的成本控制，如記錄實際數據、提出控制報告，也都是分小單位進行的，這樣便形成了責任預算和責任會計。
2.企業信息系統
成本控制的另一個組成部分是企業信息系統，也就是責任會計系統。責任會計系統是企業會計系統的一部分，負責計量、傳送和報告成本控制使用的信息。責任會計系統主要包括編制責任預算、核算預算的執行情況、分析評價和報告業績三個部分。
通常企業分別編制銷售、生產、成本、財務等預算。這種預算主要按經營管理的領域來落實企業的總體預算。為了便於控制，必須分別考查各個執行人的業績，這就要求控制責任中心來分解預算。這項工作即是編制責任預算，其目的是使各責任中心的管理人員明確自己應負責的事項和應控制的范圍。在實際業務開始之前，責任預算和其他控制標准要下達給有關人員，他們以此控制自己的活動。對實際發生的成本、取得的收入和利潤，以及佔用的資金等，要按責任中心匯集和分類。在進行核算時，為減少責任的轉嫁，分配共同費用時應按責任歸屬選擇合理的分配方法。各單位之間相互提 *** 品或勞務，要擬訂適當的內部轉移價格，以利於單獨考核各自的業績，以及報告預算的執行情況。
在預算期末應編制業績報告，比較預算與實際執行的差異，分析差異產生的原因和責任歸屬。此外，要實行例外報告制度，對預算中未規定的事項和超過預算限額的事項，要及時向適當的管理級別報告，以便及時做出決策。
3.企業考核制度
企業考核制度是成本控制系統發揮作用的重要因素。其主要內容有：
①規定代表責任中心目標的一般尺度。它因責任中心的類別而異，可能是銷售額、可控成本、凈利潤或投資報酬率。必要時還要確定若干級次目標的尺度，如市場份額、次品率、佔用資金的限額等。
②規定責任中心目標尺度內涵的解釋。例如，什麼是銷售額，是總銷售額還是扣除折扣和折讓後的凈......>>
問題六：如何控制企業施工中的材料成本 首先選擇正規的廠家進行比價，從價格上進行控制
准確統計材料的采購數量，對於特殊使用的材料一定要嚴格核准數量後再進行采購
對於常用材料合理的預留富餘量，不能無限度的考慮富餘量，
使用材料時嚴格按照登記，發放的管理規定，使用時及時跟蹤使用情況。通過以上手段控制材料的費用，可以節約很大的成本。
希望能夠幫到你了
問題七：如何有效控製成本 第一步：戰略目標指導成本控制目標方向正確等於成功了一半，成本控制也一樣。
成本控制的目的是為了不斷地降低成本，獲取更大的利潤，所以，制定目標成本時首先要考慮企業的贏利目標，同時又要考慮有競爭力的銷售價格。由於成本形成於生產全過程，費用發生在每一個環節、每一件事情、每一項活動上，因此，要把目標成本層層分解到各個部門甚至個人。
1.企業項目分析各個部門以營銷目標導向，進行年度工作的項目立項，列出為實現目標所需要做的各類項目，同時對項目進行任務分解（如下圖），同時再對時間、成本、性能每個環節進行分析，對比成本與收益。比如市場部明年為了達到既定的目標，需要完成多少市場宣傳及推廣的項目，項目逐一分解成任務後，對每個任務所需要的費用進行合理預算。同時對產生的收益進行估算。
2.進行行業價值鏈分析行業價值鏈是：企業即存在於某一行業價值鏈的某個點，包括與上、下游與渠道企業的聯接點，如供應商產品的包裝能減少企業的搬運費用，改善價值的縱向聯系也可以使企業與其上、下游和渠道企業共同降低成本，提高整體競爭優勢。
3.競爭對手的價值鏈分析競爭對手的價值鏈和本企業價值鏈在行業價值鏈中處於平行位置，通過對競爭對手價值鏈的分析，可以測算出競爭對手的成本。然後，自己企業與之相比較，就找出了與競爭對手在任務活動上的差異，揚長避短，爭取成本優勢。
第二步：成本控制四步執行法
1.減少目標不明確的項目和任務在企業目標清晰的情況下，每個項目及任務都是為實現目標所服務的。項目立項分析後，可以把目標不明確的項目與任務削減掉。
2.明確各部門的成本任務實行全員成本管理的方法。具體做法是先測算出各項費用的最高限額。然後橫向分解落實到各部門，縱向分解落實到小組與個人，並與獎懲掛鉤，使責、權、利統一，最終在整個企業內形成縱橫交錯的目標成本管理體系。
3.成本核算，精細化管理沒有數字進行標准量化，就無從談及節儉和控制。伴隨著成本控制計劃出台的是一份數字清單，包括可控費用(人事、水電、包裝、耗材等)和不可控費用(固定資產折舊、原料采購、利息、銷售費用等)。每月、每季度都由財務匯總後發到管理者的手中，超支和異常的數據就用紅色特別標識。在月底的總結會議中，相關部門需要對超支的部分做出解釋。
4.成本管理的提前和延伸將成本控制提前和延伸，提前就是加大技術投資，控制采購成本；延伸就是將上下游整合起來。
當今的市場競爭，是實力的競爭，人才的競爭，產品和服務質量的競爭，也是成本的競爭。從某種意義上講，成本決定一個企業的競爭力。在確保產品質量的前提下，降低成本是企業逐步擴大市場份額的重要途徑，是提高企業經濟效益的基礎。企業管理者要轉變傳統狹隘的成本觀念，結合企業的實際情況，充分運用現代的先進成本控制方法以加強企業的競爭力，迎接各方的挑戰。
問題八：施工單位如何從材料上控製成本？ 可能各人都有不同的方法在材料方面控製成本，只能各抒己見，大家交流了。
我的做法是：
1、每批次的水泥進場都做配合比，充分利用出廠水泥的富裕系數，爭取用最少的水泥達到設計的砼標號。
2、大梁的鋼筋的下料單提前做好，鋼筋下料時充分考慮鋼筋的套裁，避免大直徑鋼筋出現太多的邊角廢料。
3、建立健全材料采購制度，並落實到位，避免同質量高價位的現象出現。
4、材料價格的漲浮都有一定的規律，按此規律確定材料的進場量，爭取價高時用的是價低的材料。
5、備足資金，避免購買材料時賒賬（賒賬都要貴幾個點）。
6、建立健全材料進場管理制度，並落實到位，避免進場材料出現短斤少兩的現象。
7、工程開工時，低價購買別的工地轉讓的舊模板，本工程架設模板時不裁或少裁新模板，盡量用舊模板進行補邊。
一下子就記得這些了。
問題九：如何控制餐飲采購原材料成本 餐飲成本控制最重要的環節就是采購成本控制，采購成本控制不僅僅體現在以最低價格進行采購，而是以最小的投入獲得最大的產出，餐飲原料是影響菜品質量的重要環節。采購成本控制即為原料采購成本控制環節，包括采購價格控制、批量控制、質量控制以及結算控制四個部分，在不影響餐飲業菜品質量的前提下，如何進行合理原料采購成本控制呢？如何嚴格控制采購驗收環節的工作呢？本資料將向您提供詳細內容。內容目錄：一、原料采購成本控制1．采購成本控制的作用2．采購控制的原則二、原料驗收控制1．驗收控制十三項任務2．全方位、多角度檢查驗收工作案例分析一：四個關鍵點堵住成本流失案例分析二： *** 物價採集員
問題十：如何控制生產成本 生產成本亦稱製造成本是指生產活動的成本，即，企業為生產產品而發生的成本。生產成本是生產過程中各種資源利用情況的貨幣表示,是衡量企業技術和管理水平的重要指標。生產成本是生產單位為生產產品或提供勞務而發生的各項生產費用，包括各項直接支出和製造費用。直接支出包括直接材料（原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動力等）、直接工資（生產人員的工資、補貼）、其他直接支出（如福利費）；製造費用是指企業內的分廠、車間為組織和管理生產所發生的各項費用，包括分廠、車間管理人員工資、折舊費、維修費、修理費及其他製造費用（辦公費、差旅費、勞保費等）。企業成本控制的主要內容企業成本是企業為了實現企業經營目標而發生的價值犧牲。企業成本的組成部分既包括營業成本、期間費用等當期費用，也包括經營過程中發生的最終將計入各期費用的經營費用等等。經營費用是經營過程中發生的費用支出。企業當期發生的支出包括費用性支出、非費用性支出。發生於經營過程各方面、各環節的各項費用性支出就是經營費用，這是企業當期發生支出的主要部分。經營費用本質上是經營過程中發生的最終應當計入費用要素的各種支出。經營費用通過成本費用等賬戶的匯集、分配、計算、結轉等加工處理而計入各期費用要素。成本費用即成本性質的費用，也即將要計入某個成本計算對象賬戶的費用。成本費用有多種。以工業企業為例，有材料采購中的成本費用、生產過程中的成本費用、設備安裝中發生的成本費用等。通過對它們分別進行成本費用的核算，確定應該計入材料采購成本、產品生產成本、設備購置成本的數額，從而確定庫存材料、產成品、固定資產等資產的成本。可見，經營費用發生後，經過成本費用歸集，形成各種資產的成本，將或早或晚被確認為費用要素。經營費用主要通過成本費用核算後而或早或晚被確認為費用要素。費用要素中的各項費用是企業為了實現本期目標而發生的價值犧牲。會計上的費用要素是企業在日常活動中發生的、會導致所有者權益減少的、與向所有者分配利潤無關的經濟利益的總流出。計入當期費用要素的主要包括主營業務成本、主營業務稅金及附加；銷售費用、管理費用：財務費用、其他業務支出等賬戶匯集的數據。作為與收入相配比的費用要素各個項目，其核算的真實、公允對確定財務成果具有十分重要的意義；其控制效果對企業提高經濟效益具有十分重要的意義。從企業控制整個成本的角度看，營業外支出是不用計劃其發生但是要控制其發生的企業成本的組成部分。企業成本控制需耍針對數據加工全過程企業的經營活動從資金流的角度看主要是從各項支出開始的。企業發生的費用性支出，經歷了經營費用核算、成本費用核算直到當期費用要素的確定這樣一個數據加工過程。經營費用是廣義的，既包括應當計入當期的各項費用，也包括當期支出的購置各項資產而應當在以後各期計入費用的支出。經營費用的數據處理需要通過各個經營過程中的成本、費用等賬戶歸集、加工、分配、結轉，才可正式計入費用要素。其中，計入期間費用、計入生產成本、計入在建工程等賬戶以及在何時轉入當期費用要素上是有極大區別的。其一，作為期間費用，是當期費用要素的組成部分。當期全部轉入本年利潤賬戶；其二，作為生產成本，需要完工入庫計入產成品賬戶，在部分或全部銷售之後，部分或全部轉入主營業務成本，作為已經銷售產品的生產成本轉入本年利潤賬戶；其三，作為固定資產的購建成本，需要以後多個會計期間跨期攤配到製造費用、管理費用後，於不同年度再通過不同的步驟最終轉入本年利潤賬戶。成本費用也是廣義的，既包括生產過程中發生的生產費用。也包括購置各項資產而發生的材料采購方......>>
『柒』 施工單位如何從材料上控製成本
作為施工單位，要控制材料的成本，就要控制材料浪費。
一、必須要做好材料計劃。這個施工方的預算員就很重要了，一是把整個工程的總材料提出來，二是分施工段分層分列出來。算上施工過程中的損耗。
二、對主材（主要是鋼材）的下料，要做到整體統籌，既要滿足規范的要求，又要減少廢棄料頭的產生。這個技術員就很關鍵了。
三、提高可周轉材料的周轉率和利用率。
四、是嚴格施工管理，保證工程質量，減少返工處理。一旦產生返工了，不僅費工還I費料。
五、選擇適合的輔助材料，既要方便施工，又要減少費用。
六、嚴格材料采購的過程，減少因材料質量而造成工期和費用的損失。提高材料員素質，避免「虧方」的產生。
現在監管這么嚴格了，想偷工減料是不可能了，只有加強管理，減少損耗才能從材料控制里減少成本。
『捌』 鋼筋在建築工程如何能節約（合理范圍的）。施工管理方面。
1、建築工程設計時，就要注意鋼筋採用三級鋼比二級鋼性價比方面好一些。
2、鋼筋采購時與鋼筋供應商談好：必須供應施工單位所要求的定尺寸的鋼筋，避免浪費。
3、鋼筋在搭接還是套筒連結方面，一般16的鋼筋以上的必須採用套筒連結，以節約鋼筋。
4、加強鋼筋翻樣工的管理，盡量少產生浪費。加強審查工作。
『玖』 控制好成本,短鋼筋如何廢物利用,
這個是在施工現場中的材料管理的問題，有太多了，就簡單的和你說下，給你個參考
1、用於預制過梁 地溝蓋板
2、可以把16以上的鋼筋切割成200毫米長，做為木工支模板時的柱子 剪力牆等構件的鎖根筋
3、6的鋼筋300長的可以加工成門口邊牆的拉筋
4、12或14的鋼筋（1米長）可以製作成板的馬凳鋼筋，8的200長用於馬凳的支撐鋼筋
5、16以上到20的1米長 可以用於柱子生根的加強鋼筋
6、現澆過梁中的鋼筋
7、750長的6的鋼筋可以加工成牆的拉筋
8、600長的12的鋼筋可以加工成構造柱 圈樑在混凝土中的植筋接頭
這個還有很多，是要根據工程的結構來具體分析，有很多的鋼筋是用不到本工程，是用於下個工程的，真正的管理好的施工單位，鋼筋很少賣費鐵，其他的大都是為下1個工程做准備，可惜的是，真正能做到的單位不是很多見
『拾』 施工過程中如何能減少鋼筋的浪費
從正規的方法下來考慮的：
1、圓鋼採用調直機調直，加大延伸率；也可以與設計聯系，採用冷撥鋼絲。
2、對二級鋼或三級鋼，在施工的時候，對沖飢下料的長度要與現場的整根鋼筋的長散指返度結合考慮，盡量減少丟料。
3、對於一些余料，可以採用連拉起來使用的方式，採用對焊連接或搭接焊，也可以采有直螺紋，但成本可能不會降多少。
4、加強鋼筋下料的審查及施工過程的控制，其實很多材料的浪費都是人為原因造成的，如逗亮下料不準確，下料不按要求，對余料亂丟。