Ⅰ 有友泡椒鳳爪160g多少錢
網上報價,是兩包29.9元。
鳳爪(雞爪)做法
煮: 將雞腳用水煮至將熟,煮的水要酌加醋和飴糖。
炸: 炸至熟透色紅即可。炸後要漂水,去油膩,使皮骨分而不離,皮層收縮起皺紋,入口即化。
蒸: 蒸時加醬料芡汁,蒸至軟爛即可。加何種醬料,可隨地方風味,還可隨時令而有不同。廣東多用蚝油、桂林醬、柱侯醬、OK汁等,但沒有一個店是相同的。
做法一
普通做法
切好的鳳爪過滾水焯過瀝干,然後高溫浸炸過再漂冷,加入五香料和鹵水料燜煮再過冷河(焯水),沾生粉入蒸鍋再配醬蒸熟。
做法二
涼拌鳳爪
食材:
雞爪、紅辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、鹽、白糖
步驟
1、將材料准備好,清洗干、切好。
2、將准備好的鳳爪、清洗干凈,放入鍋中煮熟。
3、鳳爪煮熟後,盛出,用水洗洗一下。
4、拌均勻後再倒入兩到三滴火麻油即可。
小貼士:
涼拌鳳爪,選材要新鮮,特別鳳爪,這樣吃起來才美味,自己也放心,涼拌一般都推薦使用火麻油,火麻油產自世界長壽之鄉廣西巴馬。其含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效,且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
做法三
泡椒雞爪
製作食材
雞爪兒、黃瓜(可以不加)、野山椒(最好先嘗一下味道,有的牌子不好吃)、花椒、糖、鹽、雞精、蒜瓣兒
製作流程
1、鍋里放清水冊洞罩,煮沸,放入雞爪兒,煮至雞爪兒可以用筷子戳透
2、放進冰水裡,把雞爪兒去骨
3、大一些的容器,放入花椒,鹽,糖,雞精,蒜末兒,然後倒進野山椒,然後放入適量的涼開水,攪拌均勻。
注意:第一次顫老做雞爪兒煮的欠一些,硬硬的不好吃,一定要煮的爛一些。雞爪在冰箱拿出來,沒有直接吃,又用油爆了些辣椒碎兒,芝麻,花椒,趁熱淋在了雞爪兒表面,也很州鬧香呢。
做法四
花生雞爪湯
製作食材
雞爪10隻,花生米50克。調料:紹酒20克,蔥花10克,薑片5克,精鹽3克,味精1克,雞油適量。
製作流程
雞爪斬去尖,洗凈,加紹酒、薑片及清水,中火15分鍾後加入花生米,下鹽調味並中火40分鍾,撒上蔥花、味精,淋上雞油,高火2分鍾即可。
Ⅱ 一箱有友泡椒鳳爪,團購價
不錯啊!我也是賣這個的!
Ⅲ 泡椒鳳爪的成本在多少錢利潤大嗎
泡椒鳳爪的成本一般在5毛錢左右,利潤是極其大的,所以泡椒鳳爪能夠這么賺錢。
Ⅳ 泡椒鳳爪哪些品牌好吃
1 泡椒鳳爪哪個牌子好虛州旦吃:有友牌泡椒鳳爪 這是一款評價很高的泡椒鳳爪,在網上的銷量一直很高,顏色為正常裸雞爪色,湯汁淺黃清澈,肉質酸辣鮮香,嚼的起勁,辣的差擾過癮,在真空包裝里可以看到完整的泡椒,對於喜歡吃辣一點的人來說,有友牌泡椒鳳爪無疑是很好的選擇。相對來說,這款泡椒鳳爪的價格在4元/100克左右,相對來說,價格不是很高。 2 泡椒鳳爪哪個牌子好吃:土牌野山椒土雞爪 這一款雞爪也是銷量很高的,原產地在重慶,雞爪有很明顯的山椒味,對於愛好吃山椒的人來說是很好的選擇,雞爪肉質鮮嫩有嚼勁,雞爪的個頭也比較大,吃起來比較爽,相對於其他牌子肉質較多,一般價格在3元/100克左右。價格較之前的有友牌便宜,但是口感也不差,值得入手。 3 泡椒鳳爪哪個牌子好吃:重慶四弟兄泡椒鳳爪 這一款泡椒鳳爪也是十分的好吃,裡面的山椒完整且數量不少,雞爪的顏色是白色,吃起來跡耐有嚼勁,肉質鮮嫩,鹹淡適宜,不像有的鳳爪鹹味很重,泡椒的味道有點辣,但是吃起來十分的爽,
Ⅳ 2021,賣網紅雞爪還能賺錢嗎
最近網紅雞爪是非常的火爆旅搏!雞爪是很多年輕人的最愛,特別是女性同胞們。
很多在工廠打工,但又想出來創業的朋友,要抓住這次機會了。現在擺攤賣雞爪投入少,成本低,現在賣雞爪可謂藍海市場基空,誰進入得早,誰賺錢!
因為現在很多地方都還沒有,只要你做了,基本上都是獨家,競爭少!
那麼做擺攤賣雞爪如何才能快速賺錢?做好下面幾步,擺攤很輕松賺錢!
1、選好位置
大家都知道,做小吃位置很重要,只要位置好,人流大,生意才會好。一般做雞爪在夜市和小區都可以做!
你可以每天騎個破自行車,在附近到底轉轉,看哪裡人流比較好一些,看準了就馬上開幹了!
2、口味要好我一直說,位置很重要,但口味更重要,口味比重要100倍。
為什麼呢?因為我們是賣雞爪,雞爪是先嘗後買的,雞爪是先免費試吃,只要試吃覺好吃,99%都會購買,哪怕你是第一天擺攤,只要做得好吃,也能賣得很快,因為好吃,所以購買!
如果做得不好吃,鬼才買呢!
這就是為什麼我們很多學員回去,第一次出攤在沒有回頭客,沒有任何促銷的情況下,就可以一下子賣光的原因,就是因為試吃了真的好吃,所以很多人都會購買!
所以擺攤賣雞爪口味真的真的很重要!一定要學會好正宗的雞爪技術
3、上外賣平台
如果你是一、二線城市,也可以上外賣平台,這樣,可以把你的雞爪賣到更大的范圍。
4、開店賣
技術成熟後,可以開店,還可以分店,當你在這行做久後,有了經驗,如果有人手或可以招人拆鋒祥開分店,可以復制更多的成功店鋪,這樣你的收入就可以迅速翻倍!
把以上幾點領悟到,擺攤會更輕松賺錢!
希望這些思路,能給你一個不一樣的創業啟發!祝你好運!
Ⅵ 哪裡能買到無骨雞爪
哪裡能買到無骨雞爪?讓我們一起了解一下吧。
無沖晌骨雞爪作為常見又美味的零食,一般在大型超市的零食區、零食店就可以買到,有的便利店也有無骨雞爪;如果在附件找不到的話,可以選擇網購,現在網購很方便,而且相對來說價格會便宜一些,選擇性也會更多。
拓展:自己做無骨雞爪怎麼選雞爪
注意選擇好的雞爪,主要看兩個方面:
1、新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤,無殘留黃色硬皮;如果雞爪色澤暗淡無光,表面發黏,則表明雞爪存放時察判春間過久,不宜選購。
2、好的雞爪質地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。
無骨雞爪熱量高嗎
它的熱量也是非常高的,沒有去骨的雞爪本身也有較高的熱量,每100克雞爪就含有254千卡的熱量,做成無骨雞爪後,添加了非常多的調味料,單位熱量大概在100-200大卡每100克左右。
對於大部分人來說,無骨雞爪作為零食可以平時適當吃一些,但減肥人群也遠離這種零食。
無骨雞爪多少錢一斤
無骨鳳爪吃起來方便敗耐又美味,同時它的價格也是比較高的,主要是因為原材料本身比較貴,再加上加工工序比較復雜,剔骨主要採用的是人工純手工去骨,成本較高,因此無骨鳳爪的價格還是比較貴的,一般市面上的無骨鳳爪零食根據無骨雞爪品牌、口味等價格不一,從二三十元一斤到六七十元一斤的都有,有的甚至更貴。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
Ⅶ 無骨雞爪被稱為網紅雞爪,你有何看法
無骨雞爪之所以被稱為網紅雞爪應該就是從網上開始流行的吧,大家在看一些短視頻的時候才知道了這一道美食,反正我是在看一些視頻的時候才知道無骨雞爪的,而且也就是在那一段時間無骨雞爪特別的火,不僅在很多的平台上能夠看到,而且生活中也有很多人開始製作或者是外賣無骨雞爪了。我覺得無骨雞爪的味道確實還不錯,尤其是夏天不想吃飯的時候,吃它還是比較有胃口的。 而且既然是無骨雞爪,那麼就不需要吐骨頭,一口就可以吃掉一個肉質鮮美的雞爪,還是比較適合懶人的。
而且無骨雞爪在外面賣一盒可能需要十幾二十幾塊錢,但是自己在家做的話成本就非常低,因為一袋子雞爪還是比較便宜的,一下子可以做出來好幾盒放到冰箱里冷藏了,不想吃飯的時候吃一下它營養也是比較豐富的。
Ⅷ 檸檬鳳爪大概多少錢一份
檸檬鳳爪價格應該不會超過¥20左右左右,主要看當地的飲食行情。
Ⅸ 地攤無骨雞爪怎麼賣
地攤食品買賣:
作為一種網紅小吃產品,無骨雞爪因為自身的高成本決定了它只能是一種小眾化產品。小編去嘗試過小區門口,還有商場門口,最終去得最多的還是商場門口。毋庸置疑一般去商場的消費者更加年輕化一些,這些人流更有消費動力,也是網紅產品的主要消費軍。小編選擇的這種地攤方式是零成本,但是有不好處就是需要躲城管,這個有時候就耽誤做生意了。但優點就是成本低,創業投入低。
最初嘗試擺攤賣無骨雞爪,剛開始創業投入一共是240元,現在每天也有穩定的利潤在700元左右,節假日的利潤可以達到1500元左右。但是需要時間沉澱,花時間去做老客戶,加微信,後期微信預定會佔地很大一部分客源
Ⅹ 泡椒鳳爪多少錢一斤
泡椒鳳爪一般價格為28-35元每斤。泡椒鳳爪可以自己做,方法如下:
主料:雞爪 泡椒
輔料:生薑 蒜瓣 八角 桂皮 香葉 純凈水 白醋 花椒 鹽
1、首先將雞爪洗干凈,然後用刀把雞爪劈成兩團困半,方便入味。准備好香料。
2、雞爪放入鍋中,加生薑,蒜瓣,花椒,香葉,八角,桂皮,鹽。
3、煮約13分鍾至雞爪煮熟,不可太爛。
4、將雞爪撈出來,放在自來水底下沖涼,這樣可以避免後來出現肉凍,把膠質都沖走了,然後晾涼。
5、准備一個玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及或伍泡椒水。
6、{喜歡吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些純凈水或涼白開也可以,再倒入適量的白醋,攪拌均勻後加入雞精和鹽。其實醋的量完全看個人口味的,我用勺子嘗了味道才確定比例的。這個要看自衫或或己掌握了。
7、將涼了的雞爪扔到泡椒水裡去,蓋上蓋子,讓它自己入味吧。