『壹』 開一家蛋糕屋所需要的成本如何計算與器材工具
我也想開 了 你在哪 啊 以後多聯系
我把我收集團尺資料給你了吧
近些年來.隨著人們生活水平的迅速提高,老百姓的生活已步入小康階段.經濟發展,社會不斷進步.人們生活節奏不斷地加快,飲食結構隨之走向精吃、細吃、營養、衛生、安全、方便。因此,各種中小型西餅店、麵包店憑借其新鮮、營養、衛生、好吃、便捷的產品,迅速發展並逐漸壯大起來,布滿了城鄉。麵包、蛋糕、點心等烘焙食品已經成為人們飲食中不可缺少的一部分,尤其是青少年,對這些食品更加青睞,需求決定了烘焙業的未來還有廣闊的發展空問。
如果您還在為不知從事什麼行業而煩惱,倒不如考慮開一家小型麵包店。盡管這幾年麵包店發展很快,但還遠沒有達到飽和狀態。隨著人們對烘焙產品的認識及喜愛,麵包店應該說才剛剛開始快速發展,尤其是在二、三級城市.發展空間更是廣闊。
那麼,對於一個想開一家小型麵包店的您來說,應該從何入手呢?下面,我從不同的幾個方面探討一下這個問題,希望能對您有所幫助。
先做好技術准備
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
做好資金准備
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用亮或尺具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
麵包店的選址
有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址.有一定的特殊性,最好是以下一些地區:
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐,人員流動量大。
3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這里要特別說明,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率並不高.在這樣的小區開店要小心。
對於選址敬高.見仁見智,一般來講.人流量大的購物集中場所,也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店.試想,您會為了買一個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎?還有在您選址時,務必要達到完全滿意,因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在,您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
當您有了合適的店面.就要考慮如何進行裝修,購置設備。因為在裝修時.一些設備可能需要提前「進店」,因此購買設備時,需要精確的知道設備尺寸,避免您裝修完成,卻發現買回的大型設備無法就位。
在麵包店裝修時.不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和.色彩要適合。如果您的店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同.您可以發揮您的聰明才智,來布置您的小店,或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快,但一定有您的構想和特色,也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的,但談起來容易做起來難。在這里也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
『貳』 西餅店電費占成本
1%。西餅店電費晌哪在成本中所佔比例不宴簡碼到1%,西餅是指來自西方國家的西式點心與糕咐汪餅,是以麵粉、油脂、雞蛋、糖、乳品等為主要原料,輔助以各種添加劑等,按照特定的工藝製成的,是西餐的重要組成部分,在西方飲食文化中起舉足輕重的作用。
『叄』 烤蛋糕的成本大概是多少
做一個蛋糕的成本是8寸戚風在10元頃鎮左右,乳酪蛋糕(估計是12寸左右)成本基本在30元以上,這是不算人工費的
原料
普通雞蛋5個、綿白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、檸檬汁幾滴(或白醋)。
做法
蛋黃部分
1、將蛋白和蛋黃分離在兩個干凈無水無油的盆中,蛋白中不可混入蛋黃;
2、蛋黃中加入1/4綿白糖、色拉油、牛奶,用手動單抽打均勻;
3、篩入低麵粉,攪拌均勻,放置一邊;
蛋白部分
1、蛋白中滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡狀態,加入剩下砂糖的1/3,打至細膩的泡沫,再加入1/3糖,繼續打至起紋路狀態,把剩下的糖加入,繼續打至乾性發泡;
蛋白蛋黃混合
准備混合麵糊之前先去預熱烤箱,140度30分鍾,160度30分鍾;
1、取1/3蛋白霜入蛋黃糊盆里,用刮刀切拌均勻(要上下翻動,不要轉圈)。
2、將蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均勻至細膩的麵糊;
3、將混合好的蛋糕麵糊到進干凈的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 將蛋糕模在桌面上輕磕幾下,送進預熱好的烤箱;烤箱預熱時候加5度,比如說准備用140度烘焙,就開到145度預熱,因為開門時會降低溫度;
2、放進下雀鄭粗層烘焙,上下火齊烤;
3、用140度烤30分鍾的樣子,蛋糕基本上是已經蓬到叢晌了最高高度,再轉160度烤30分鍾;其實160烤20分鍾的時候,也可以取出倒扣了,20-30分鍾的差別,事實上是蛋糕嫩度的差別;一般這樣烤出來的蛋糕不會裂;
4、如果覺得烤60分鍾時間太長的話,可以用165度45分鍾來烘焙,蛋糕會裂,沒有關系,同樣的蓬鬆干香好吃。
『肆』 西餅的配方
咸曲奇》 《蛋黃批》
1、帝冠黃奶油500 500 1、帝冠酥油 400 A
2、糖粉 400 A 2、糖粉 300
3、鹽 25 3、蛋 100 B
4、帝冠液態油 350 4、奶粉 100 C
5、雞精 10 B 5、低粉 650
6、水 300
7、蔥碎 100 C 皮:70,餡:60,蛋黃:10。
8、低粉 1450
上火:195,下火:160。 上火:200,下火:180。
《廣式桃酥》 《加州小西餅》
1、豬油 450 1、帝冠酥油 500
2、帝冠酥油 450 A 2、鹽 15 A
3、糖 1000 3、糖 550
4、蛋 200 B 4、蛋 200 B
5、黃色素 少許 5、小蘇打 8
6、臭粉 20 6、奶粉 30 C
7、小蘇打 20 C 7、低粉 850
8、泡打粉 10 8、巧克力粒 150 D
9、低粉 2000 9、提子乾 300
上火:190,下火:亮蠢165。 上火:190,下火:165。
《蝴蝶酥》 《果醬曲奇》
皮: 1、帝冠酥油 400
1、高粉 500 2、帝冠黃奶油 400 A
2、低粉 300 3、糖粉 450
3、帝冠酥油敬橡陪 160 A 4、牛奶 400 B
4、糖 75 5、低粉 850 C
5、水 適量 6、高粉 350
6、黃色素 少許 7、泡打粉 20
心: 8、耐高溫果醬 140 D
1、帝冠酥油 700 B 上火:190,下火:160。
2、低粉 450
《鳳梨酥》
《低成本花生酥》 1、帝冠酥油 500
1、雞蛋 1000 A打發白 2、帝冠黃奶油 400 A
2、糖 1100 3、糖粉 360
3、蛋糕油 20 B 4、蛋 100 B
4、色拉油 1000 C 5、低粉 1500 C
5、低粉 2500 D 6、奶粉 60
皮:30,餡:20
《蜂巢蛋糕》
1、煉奶 820 上火:170,下火:如褲150。
2、蜂蜜 200 A
3、帝冠液態酥油 20
4、低粉 400 B
5、小蘇打 25 《黃金玉米餅》
6、蛋 480 C 1、帝冠酥油 400 A
7、糖 720 2、糖粉 550
8、水 600 D 3、蛋白 500 B
9、焦糖色素 30 4、玉米澱粉 100 C
10、泡打 5 E 5、低粉 325
表面裝飾玉米片。
『伍』 烤蛋糕的成本大概是多少
以12寸生日蛋糕為例子,來計算成本。
蛋糕坯:5元,鮮奶(最好的,半支就足夠了):10元,水果:5元,蛋糕盒:3元,蠟燭盤10個:1元,共計:24元。
當然這個只是基礎的,如果是開店的話,還要算上店面人工成本,水電器材時間成本等等。
據統計,烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆漿、油條式的傳統早餐正逐步被烘焙類食物所替代,年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨後春筍般地越開越多,無論你到超市還是去逛街,都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的焙烤香氣。
『陸』 普通麵包的成本(一元一個的那種)
市場上一個普通麵包重量約為75克,所需原料成本為0.16元,其它費用約為0.10元。綜合成本約為0.26元。平均售價少說也能賣1.0元—1.2元。以平均每天銷售100個麵包計算,利潤約為90元。一個10寸的蛋糕,所需原料成本約為8.5元,包裝成本為2.2元,其它成本約為1元,綜合成本為11.7元。平均售價可達70元—90元。以平均每天銷售10個蛋糕計算,利潤約為700元。
妙角士西點產品利潤均在200%以上。部分利潤可達500%。
選址要恰當,這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區,還是臨近居民區的街面房,取決於你的顧客定位和投資規模。首先,確定你的經營目標和顧客定位,這些將直接決定你的投資大小;確定經營范圍和經營風格,鎖定消費層次和經營種類;根據經營規模來選擇鋪面。如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了,可選擇租金較便宜的地方;前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方,鋪面租金最好控制在月營業額的10%左右,這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店,面對的顧客多是白領階層;居民區開店,面對的以居民為主,流動客人為輔。
辦證 合法經營的前提
1.從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2.選址和裝修設計應符合衛生要求,其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加,取得建設項目竣工衛生驗收認可書後方可申辦食品衛生許可證。
3.小型餐飲業系指有固定房屋的生產經營單位,使用面積在30~100平方米的餐飲業。小於30平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4.開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記。
5.人員必須取得健康證明後方可參加工作,每年都須進行身體健康檢查。
6.人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
7.采購食品及其原料時,必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。詳情可登錄北京市衛生局主辦的網站查詢(http�//www.bjhb.gov.cn�。
顧客 不上門 有原因
開業了,還沒人上門,這對於每位投資者來說都是著急上火不頂用的事。這時,不能盲目調整經營思路,而應冷靜分析原因。通常在開業的頭三個月,由於店鋪知名度不足,生意慘淡是正常的。如果過了3個月,生意還一蹶不振,那您就得找找原因了。下面是一些顧客不上門的常見原因,供借鑒、引戒。
產品 新鮮可口 真材實料
在餅業中,產品質量是留住客人的關鍵要素,是店鋪生死存亡的大事。你店裡的麵包是否新鮮、誘人,蛋糕是否松軟、可口將決定店鋪生意紅紅火火,還是關門大吉。決定產品質量的除了人員技術、選材用料外,更重要的是誠信經營。一般中小型的店鋪分為門市營業員工和生產員工兩大類。門市營業員中包括:財務、領班和普通營業員;生產員工包括質量控制與監督、領班和普通生產工。領班級員工要精挑細選,他們的素質和業務水平直接影響店鋪的經營。員工到崗後必須進行培訓,因為現在他們還是一盤散沙,需要對他們進行一系列的統一訓練,如:規范服務用語和售貨方式、營業技巧訓練、對產品規格、質量要求、產品外形美觀度的訓練,另外還應制定店內守則,並對員工進行培訓。
如果你是個外行,沒關系,但你必須請一位有從業經驗至少5年以上的師傅負責監督、管理,最好是在外資星級飯店工作過的。麵包師和蛋糕師的手藝不能僅憑從業年限判斷,必須通過實地製作來考核。
西點是誠信事業,必須付出努力和成本,才能取悅顧客。應選用上好的材料用心烘焙,雖然會加大成本,但這樣做是值得的。食品一入口就知道是什麼水平,顧客永遠比你聰明。在這一行絕無捷徑可走,投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。
食品是否新鮮出爐是最受人們關注的因素,74%的人會盡量選擇新鮮出爐的麵包,而對於隔日麵包不感興趣。從烤爐里端出來的色香味俱全的新鮮麵包往往會引得人們爭相購買,不少人甚至忍不住馬上就會咬上一口,享受一下。對於隔夜的麵包,或者製成麵包干挪作他用,或者乾脆報廢,以保證提供給顧客的食品永遠是最新鮮的。
投資死穴
錯估收入 租金過高 裝修過貴
對投資收益預算必須採取保守態度,絕少企業因估算過於保守而失敗,預算過於樂觀而導致關門的卻比比皆是。不妨採用對折原則,把你的估算打一個五折,總錯不到哪裡去。租金是較大的一部分成本,且風險極高,應盡可能壓低這部分成本支出。選錯地點是極難扭轉的失誤,代價高昂,甚至致命。裝修成本不要超過預算月營業額。
綜合西餅店最合算
在西點生意中,蛋糕的銷售利潤最大,麵包的銷售雖是微利,但銷量較大,在普通西餅店的銷售中,蛋糕的銷售額約為40%,麵包60%;在高檔商業區的店鋪銷售中,蛋糕與麵包的銷售比例正好相反。由此也可以看出,定位不同,產生的銷售結果也不盡相同。
對於投資者來說,開一家綜合西點店,遠比單一經營回報效果要好很多。既有麵包,又有蛋糕;既有咖啡,也有茶;既可零售帶走,又可品嘗休息,為顧客提供多樣性選擇。
投資回報分析
賣點 食品 還是生活感受
中國商業聯合會發布的2002《中國零售業白皮書》稱,我國城鎮居民消費的恩格爾系數已經下降至37.9%。恩格爾系數反映的是人們食品消費支出占家庭消費總支出的比例,恩格爾系數越來越小,表明人們已可以將收入中的大部分用來提高生活質量。從趨勢上看,食品消費的比重是不斷變小,而其絕對消費量卻越來越大。由此可見,5毛錢2個小饅頭填飽肚皮的時代已經過去,食品銷售行業註定要走情感路線,出售的不僅僅是優質的食品,還要提供美好的生活感受。不斷創新變化,讓老百姓喜歡吃、願意吃。
對於投資者來說,要充分考慮這一點,在確定經營目標和市場定位上要長遠規劃,除了優質的產品外,還要努力滿足消費者的心理需求,可從店鋪風格、產品外觀、細致服務等方面綜合考慮。
開業籌備十二步
第1步:籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;
第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
第3步:選址。確定開在商業區、鬧市區,還是居民小區;
第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步:可行性分析。產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;
第7步:裝修和辦理證照。裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。
第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢同行意見,慢慢選,最好挑一家售後服務好的。
第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;
第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;
第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步:宣傳
開業成功案例
凱絲恩貝
開業時間:2002年2月
經營項目:蛋糕、麵包等西點
營業地點:高檔商業區(國貿、東方廣場)、便利地鐵站
初期資金投入:20萬元左右(國貿店)
凱絲恩貝是由新加坡與香港投資者創立的,凱絲恩貝以生產及銷售高檔西點為主。自去年2月在國貿商城創立了首家專賣店以來,業務發展迅猛,至今年4月份共有22家專賣店開業。總經理袁國強認為北京的烘焙行業是典型的處女市場,沒有出現領導性的國際或是本地品牌,提供了高增長、低競爭的市場環境與合理的利潤回報。
凱絲恩貝顧客定位是年齡25~30來歲的白領麗人,月收入三千元以上。因此只在最高檔與最方便的地點開店,以確立形象。經營上運用市場的5P元素,即產品(Proct)、地點(Place)、服務(People)、形象與推廣(Promotions)、價格(Price),這些都是市場的關鍵元素,代表了一個品牌特性與運作精要。
凱絲恩貝價格不低,但價值很高。若以價格而論,比對一般麵包西點店高出30-50%,但凱絲恩貝的產品用料均採用酒店級材料,而酒店同等產品的價格卻較凱絲恩貝高出甚多。
好利來
開業時間:1992年9月
經營項目:生日蛋糕、西點、中點、麵包
好利來自第一家開業以來至今在全國52個城市約有近300家分店,產品定位到中高檔,顧客通常為具備一定消費能力的人群,美味的產品、清潔幽雅的環境、優質的服務以及讓人放心的品質是吸引回頭客的重要因素。產品定價主要是從整個城市的物價以及消費水平考慮,不同規格、材料以及工藝略有差別。預留充足的後備資金對於西點生意很重要。
莫斯科麵包坊
開業時間:年代久遠,大約已有20來年歷史
經營項目:蛋糕、麵包、月餅等
地理位置: 北京展覽館莫斯科餐廳東西兩側
莫斯科麵包坊的俄式麵包能將你拉進時光隧道,回憶起兒時由父母帶著到莫斯科麵包房買麵包和蛋糕的情景,既甜蜜又溫馨,彷彿一切回到昨天。莫斯科麵包坊的林經理認為產品質量固然是第一位的,人員管理和促銷政策在經營運作中同樣扮演了不可或缺的重要角色。
按國家的物價政策來說毛利率應該是40%-65%,一麵包也就3,4毛的成本吧
做好降低成本的幾個環節,成本會更低一些:
1.抓好采購進貨;
2.加強貯藏保管;
3.組織好烤制銷售
『柒』 幸福西餅上市了嗎
幸福西餅上市了,幸福西餅(Bliss Cake)2008年創立於深圳,經過多年發展成為國內知名O2O蛋糕品牌。已開放深圳、上海、北京、香港、廣州等200+城市,在各地普獲好評。主要經營麵包、西餅、曲奇、蛋糕、季節禮餅等中西式糕點。以100%新鮮製作為品牌核心競爭力,不斷創新,品種繁多,各具風味,深深地融入每個顧客心中,用心去感受顧客的需求,為消費者生產出健康、安全、綠色的烘焙食品,讓更多普通消費者享受五星級的烘焙食品!
拓展資料
幸福西餅開店成本分析
裝修費用:不同城市、不同類型的店鋪所需要的裝修費都是不同的,店鋪裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象,越能夠吸引更多的消費者。加盟幸福西餅,所需要的裝修費分別是:一線城市6萬元,二線城市5萬元,三線城市4萬元。 人員工資:投資開店離不開員工的運營,根據店鋪大小的不同需要配備的員工數量也不同,並且不同城市人力成本也有差異,目前一線城市1.5萬元/月(3000元/月/人*5人),二線城市1萬元/月(2500元/月/人*4人),三線城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。
水電雜費:無論開任何店,水電雜費大枝都是必不可少的,但是每家店鋪所需要的水電費都不是固定的。一般情納頌況的水電雜費分別是:一線城市:4000元,二線城市:3000元,三線城市:2000元。 開業/廣告費:廣告宣傳費是用於品牌宣傳的費用,一個新店開張,只有適當的宣傳,才能夠被更多的人知道並認可。不同的宣傳方式,所需要的廣告宣傳費也是不同的。
加盟幸福西餅,所需的廣告宣傳費分別是:一線城市5000元,二線城市4000元,三線城市3000元。 店面租金:開店第一步是要到何時的實體店面,優越的地理位置是好生意的前提和基礎。幸福西餅加盟總部有專業選址團隊,可以幫助加盟商選到較好越的店址。目前租金成本是一線城市1萬元/月,二線城市9000元/月,三線城市7000元/月。
設備洞仿鄭費:不管開任何店,都是離不開設備的。加盟幸福西餅不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別所需要的設備費都是不同的。據了解,現在加盟幸福西餅,所需要的設備費分別是一線城市4萬元,二線城市3萬元,三線城市2萬元。
『捌』 做西式糕點需要些什麼工具(烤箱之類的),做蛋糕需要些什麼,這些大概一套要多少錢不用太好的那種,我
首先,你要看你做什麼西式糕點,有的需要烤箱,比如烘焙類的,有的需要冰箱,比如慕斯蛋糕,芝士蛋糕。
其次,做蛋糕需要什麼也是取決於你做的種類,不同的蛋糕自然需要不同的材料。就像彩虹慕斯,街上賣的基本上都是用色素,我自己就是用水果來著色。你想做什麼蛋糕就搜它的食譜,自然會有需要的工具,原料。
不知道你是想做什麼用途,自己在家做還是開店之類,自己在家做成本就會低很多,烤箱100多的都有,不過功能和質量就欠佳了。各種模具網上多的是,再根據你要做的蛋糕買買原材料,用不了多少錢。一般點的模具加材料500差不多。