㈠ 都說賣麻辣燙的很賺錢，麻辣燙的成本到底有多低呢
都說賣麻辣燙的很賺錢，其實麻辣燙的成本真的很低。賣麻辣燙有兩種方式，一種是論斤稱，就是蔬菜和肉類分別放在盤子里，想要哪種自己挑，最後老闆會在秤上稱下重量，然後交錢。另一種就是把蔬菜和肉都串成串，論串賣。
我平時也特別喜歡吃麻辣燙，因為我覺得它很方便。只要學好自己喜歡吃的東西放在秤上，讓老闆稱完直接交錢，等四五分鍾左右就可以開吃了。省時省力，味道還特別好。
㈡ 麻辣燙多少錢一碗啊
麻辣燙一碗價格因物價差異，不同地方有不同的價格，如果在天津需大約15-20元一碗。
㈢ 麻辣燙五十到一百塊錢一碗貴不貴
麻辣燙總體的價錢我覺得應該是在幾十塊錢之間，還是可以接受的，如果都價格飆升到了100元，那當然是很貴的，而且千萬不可以經常的吃麻辣燙，對身體健康非常不好。
㈣ 一元一串的麻辣燙成本多少
一串冬瓜四片，一紮青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。
一般的麻辣燙店，素菜都設置為一串1.5-2塊錢，葷菜都為3-4元一串。
2到3串素菜一塊錢，一串價格在3毛到五毛之間，但菜量非常少，一串素菜上面基本上只有三四片木耳、一片海帶、兩到三片藕等，其成本差不多一到兩毛錢，而一串葷菜價格在一塊五到兩塊左右，成本5毛錢左右，單價是成本的兩倍左右。
㈤ 一碗10元麻辣燙純利潤
4元左右。
麻辣燙看似掙不了多少，其實利潤空間相當高，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用後，一碗麻辣燙賣10元的話，至少能掙4成利潤。如果是用小推車流動著賣，成本就更小了，至少每100元營業額里，就能有55元的利潤。可以利潤空間非常可觀了!
本來麻辣燙就是走的低成本戰略，靠量取勝。如果店內一天的客人足夠多，利潤是很不錯的。再加上市場上很多消費者都喜歡吃麻辣燙，只要味道好，價格適中，可能不怎麼宣傳就有顧客光臨，這還可以省下一筆宣傳費用。只要你加盟老街稱盤麻辣燙，一碗10元麻辣燙純利潤高達60%不是問題。
㈥ 麻辣燙多少錢一碗
麻辣燙基本上都是按斤稱重的，一二線城市人均20-25元左右 ，三四線城市人均在15-18元左右。
麻辣燙的製作其實並不復雜，最重要的就是一個步驟炒料，料炒好了鍋底才能更香，成色更好，再配以上好的葯材提香，能達到事半功倍的成效，紅紅的湯料讓人看到後口水欲滴，勾發強烈的食慾。而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配製上，麻辣燙的特色就在於此，光是油碟就要十多種材料調配，口感以咸香為主。
很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目，更別提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以讓人吃後回味無窮，會有下次再吃的想法。
麻辣燙的經營發展
傳統麻辣燙市場的發展，經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營；口味式經營、服務式經營、服務與菜餚並重的階段之後，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段。
縱觀整個行業的發展與變化，歸根結底都是以市場為中心。傳統麻辣燙店（攤）忽略了顧客個性化消費的需求，省略了與顧客的交流，產品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養的搭配），消費服務方式簡單，從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處於劣勢。
因此，在有序的、特色化、效益化的競爭階段，只有以顧客為中心，以市場為導向，改變經營觀念和服務理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到物超所值，才能立於不敗之地。
以上內容參考：網路-麻辣燙 （起源於四川的傳統特色小吃）
㈦ 一碗麻辣燙的底料成本大約是多少謝謝哥哥姐姐們，
味統天下麻辣燙加盟，一碗的底料成本也就五毛錢不到，口味好，值得品嘗
㈧ 做麻辣燙攤檔成本大概多少
麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤，最少也可以剩30元。如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
㈨ 請幫忙給算一下，麻辣燙怎麼算成本，一斤13.8。有青菜和肉丸和市面麻辣湯一類的，謝謝了！
我就是做麻辣燙的，一斤湯算是料和煤氣成本差不多1.5元，一斤菜品需要1.3斤湯，丸子成本平均每斤6塊多一斤，粉條便宜一塊多一斤，蔬菜價格飄忽不定，所以13.8元一斤的話，利潤並不樂觀！