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燒烤店裡的烤生蚝成本多少

發布時間: 2022-10-30 13:57:10

1. 炸生蚝小吃能賺錢嗎


十塊錢烤生蚝能掙錢。生蚝的進貨價一般在每斤3-5元左右,一般一斤5個大生蚝,小的生蚝一般8個左右一斤。而燒烤店的價格一般賣10元5個的小生蚝,還有35元一打的大生蚝。這么算下來,去掉配料的費用,芙蓉、花生油、辣椒、五香粉,蔥花等等成本一斤大概是2元,那麼一斤小生蚝純利潤就是5元左右。再加上吃的人多,如果一個店晚上能賣兩百斤生蚝,一個晚上就能賺上千元毛利潤了,烤生蚝雖然是小本生意,產生的利潤也是巨大的。

2. 烤生蚝成本問題

生蚝有大有小,價格是一樣的,一斤差不多3個大的,小的有7。8個。懂了吧
你在街上買的成品全都是小的。

3. 十塊錢烤生蚝能掙錢嗎

這個生意很掙錢,凡是燒烤之類的都很掙錢,我隔壁的干半年可以掙十幾萬,我都不敢相信,但事實就是事實,他也是在【王】【師】【傅】哪裡學的
求採納

4. 夜市賣的烤生蚝,10元4個。都是什麼樣的生蚝呀冷凍的還是鮮的

烤生蚝10元4個不要只看價錢,一分錢一分貨,10元4個的生蚝個頭很小,基本沒有肉,不要只聽信價格。
烤生蚝必須買鮮活的,烤出來味道才好,冷凍的生蚝味難吃的,這樣會砸自己的招牌,新鮮的生蚝價格也不貴的,你早晨起來可以去海洋市場看看,生蚝分等級的,一個等級一個價格!

有問題上網路知道隨時為你解答!

5. 做烤生蚝賺錢不 投資大不大

烤生蚝成本低利潤高。生意好的話一年賺個二十幾萬是很正常的。
擺攤烤生耗我有朋友現在也在做,每天營業額有一千多,在在廣州的城中村做了三年了,現在在廣州新塘買套房子80多平交首付了。以下我教你怎麼做。
裝備1:電三輪車:您如果是想要擺攤烤生蚝就得准備一輛電三輪車,三輪車最小型的就行。方便行駛。
裝備2:LED招牌:這個很重要,您想要做久就得有個好名字,而且把價格明碼標價上去,讓人感覺是在搞活動最好
裝備3:烤爐跟煤氣:這些裝備在某寶跟某東上面都有賣,買回來最好去加工一下,在右側方焊接個架,方便以後東西擺放,這個您以後就會體會的到。煤氣的話價格是在95-98元一瓶。
裝備4:雜項:燒烤鉗、桌子、椅子、一次性盒子、芥末和醬油等等。

6. 碳烤生蚝的利潤高嗎

碳烤生蚝利潤高不高?看我一一給你道來!

我在深圳從事生蚝批發行業已經8年之久,在惠東有自己的養殖場,也有自己的燒烤店,很小的店,算是燒烤攤吧!

首先普及一下生蚝知識吧,國內比較出名的當然是湛江生蚝了,其餘的就是珠海的荷包島,陽江的程村,台山,蛇口,香港,澳門,惠東,晨州,陸豐,汕頭,井州,廣西的北海,欽州等都出產生蚝,說明一下,這些只是我經常去拿貨所以比較熟悉,全國還有其他很多地方出產生蚝,比如山東,青海,漳州等等,還有很多我不知道的就不說明了!

很多人生蚝,牡蠣分不清,也有很多人說兩者都一樣,只是叫法不同,包括很多權威人士都是這么認為的,還是看照片吧?!

這個就是牡蠣。

下面是生蚝、

這是生蚝,大家能不能分清楚呢?其實很好分的,首先從外表看,牡蠣外殼的年輪非常清楚,很有規則,殼很薄,手感很輕,肉質比較軟,吃起來很嫩,沒有嚼勁,價格方面相對比較便宜。

生蚝,殼比較厚而且很硬,年輪很不規則,外表很粗糙,手感比較重,肉質吃起來比較脆,個頭普遍比較大!

這些都是我個人的看法,不喜勿噴,望指正!

這些都是生蚝

說下生蚝的利潤吧!

從今年的四月份開始,生蚝價格一路飆升,方方的各個養殖場都缺貨,零售價從5元一斤升到現在的8元一斤,這是深圳的零售價

缺貨的主要原因是因為去年各個養殖場下的蚝苗都死了一半以上,數量少了自然會缺貨。往年這個月份生蚝的零售價大最高才6元一斤。

重要的問題來了,一般的燒烤店都是用3--5兩左右生蚝,也就是說2.5--4元一個,燒烤店如果賣5--7元一個那是非常的良心價了,畢竟現在的店租,人工都很貴,除了開支所剩無幾!也有路過攤賣10元5個的,這個是小蚝,都是2兩以下的,這種貨深圳這邊批發1.2一個開好邊的,也有賣300+一件的!

我也聽說過殼拼肉的事情,大家換個角度來思考一下,肉是從哪裡來的?不是從生蚝來的嗎?難道還有人造的?既然是從生蚝來的,又何必把肉從生蚝上取下來再拼回去?不用人工嗎?

再來普及一下生蚝的養殖知識吧,生蚝從繁殖到收成都不需要很大的技術,可以說從頭到尾都是野生的,到了繁殖季節,部分海域,隨便丟些水泥板或水泥柱或石頭等硬年物到海里,經過一段時間後就會有蚝苗粘在上面了,這時候像米粒大小,然後移殖到另外的海域,等到像指甲蓋那麼大或者更大一點,就會有各大蚝場的老闆來購買蚝苗了,這是養育蚝苗的,我自己養殖場購買的蚝苗一般都是一兩左右的。大蚝場從下苗到收成都是不用餵食,也不用打葯殺蟲之類的。所以說生蚝都算是野生的,大家是不是覺得這樣的話養生蚝就很好賺了?錯!養生蚝是高風險高回報累成牛的行業,主要的風險,一是怕台風,台風襲擊會導致整個蚝排都掀起,生蚝掉海里就就找不到了,二是怕暴雨,雨水太多,海水被沖淡了,生蚝就會死,三是怕咸潮,咸潮到來,海水過咸,生蚝也會死光光,這些問題都是無法補救的,只能眼睜睜的看著錢掉到海里了。

現在是深夜3:25 太晚了,要睡覺了,說到我的專業三天三夜都說不完,歡迎業內人士,或愛好人士多多關注,互相交流,如有不對的地方歡迎大家指正,本人小學畢業,文筆不好,語句不是很流暢,希望能理解!

7. 烤生蚝一般多少錢一個

看產地,
進口的有可能20到50左右一隻,
國產的就六塊錢左右就可以了