A. 缽仔糕的做法 缽仔糕的成本是多少 利潤是多少
缽仔糕
基本材料
粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
做法：紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
一、西米水晶缽仔糕
材料；
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法：
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鍾即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
二、紅豆水晶缽仔糕
材料:
粘米粉100克,糯米粉半湯匙,澄麵粉75克,砂糖或紅糖100克,水二杯約500毫升,浸透紅豆三湯匙,油少量,竹簽數支
製作:
1.紅豆置沸水內用慢火煮透瀝干候用.
2.將粉料篩勻,用半杯水拌勻成稠糊
3.將餘下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或紅糖煮溶,趁熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿
4.體仔掃油,將粉漿倒入體仔內至九分滿,加入紅豆,用大火蒸20分鍾後取出,稍候片刻才用竹簽挑出即可.
5、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）
所需材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯
烹飪方法：
做法：紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將准備好之粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
B. 缽仔糕和果凍粉的區別
製作材料不同。
缽仔糕是用食材製作的，而果凍粉是化學添加劑合成的，果凍粉等零食屬於垃圾食品，長期食用有害健康，最好少吃或者不吃。缽仔糕不屬於果凍，但是也不要多吃，容易發胖。
缽仔糕是廣東地區漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉（吉利粉）或者明膠、香精和糖做成的。
C. 什麼產品適合一個小推車走街串巷的賣
摘要 1、缽仔糕
D. 缽仔糕一元一個利潤大嗎
一個缽仔糕成本多少？一個缽仔糕的成本為0.1元左右，按市場較低價售價0.5元來算，毛利為0.4元每個，如在經濟發達地區的市中心，步行街，購物廣場等人流密集處可售1元每個。按學員開店後的反饋：人流一般的地方一天能賣500個，按每個0.4元利潤計算一天利潤可達到200元；人流大的地方能賣2000個以上，利潤非常可觀。適合在學校周邊、公園、超市入口處、繁華市區等地段銷售，特別是學校附近銷量更大。
缽仔糕製作技術，採用營養食材搭配，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，讓人愛不釋手，贊不絕口。且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾味、香芋味、玉米味、蘋果、椰絲、菠蘿、等幾十種口味。這類產品的賣點主要是它用古色古香的砂陶小碗，裡面的糕體晶瑩透亮，口味豐富而又小巧輕便。
缽仔糕項目操作簡單，設備簡單，原材料在當地均可購齊，幾種配料怎麼配，配多少量，一看就明白。生產無需機械設備，全手工操作，投資較小，是中小投資者的理想之選。
按成本和售價來看，算是一本萬利的買賣，利潤大、風險低。
E. 缽仔糕哪個季節最好賣
第一：水晶缽仔糕味道好，外觀漂亮，用古色古香的砂陶小碗，有特色。是一種深受年輕人、女性和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑、質爽而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性（筋道）彈口，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、綠豆、草莓味、水蜜、葡萄乾味、香芋味、玉米味、蘋果味、椰絲、新鮮菠蘿等等幾十中上至百種口味。
第二：水晶缽仔糕一本萬利。做缽仔糕主要用到以下幾樣東西：木薯粉，白砂糖，水，以及三種食用化添加劑，另有一些增加口味的輔料：甜蜜素，奶精，各種口味的果粉，果漿，紅豆，綠豆，葡萄乾，椰果等。木薯粉3元每斤，白砂糖3.5元每斤。每斤木薯粉半斤白糖可做80個缽仔糕，食品添加劑很便宜可以簡略不計，每個缽仔糕成本不到1毛錢，做好後隨便推出去零售一下都可以賺幾百元回來。（我有一次碰到下雨，沒帶傘，把沒賣完的200多個缽仔糕倒掉，一點不可惜，因為200個成本才20元）。缽仔糕的成本為0.1左右，在市中心、步行街、購物廣場等人流密集處可零售1.5元2個，旅遊景點可零售5元3個。可以說上千倍的利潤，因為成本低，幾乎零風險。
第三：製作簡單。簡單的說，如果你家裡能煮飯，就能做缽仔糕。缽仔糕碗0.7元每個，可首次買200個碗嘗試一下，普通大火爐灶120元一個，再買些蒸籠和塑膠桶，買些竹簽，全副家當置齊不過幾百元，就可以開工了。如果你連幾百元的風險都不想冒，那花幾十元就在網上買點碗和原材料，在自家炒菜鍋里蒸，蒸好後拿出去試賣一下。在大蒸籠一籠可以做80碗缽仔糕，每次可以做5籠，一個人三小時可以800個。
F. 關於廣東的小吃---缽仔糕
缽仔糕不能大規模的進行工業化生產,然後進入超市銷售的原因主要是:缽仔糕本身的價值太低了。這和缽仔糕最早產生於社會底層有關,它是勞動人民創造的,也主要是勞動人民在消費,除了傳統小吃這個因素之外,它沒有更多的文化或者功能附加價值,所以它一直就是以低價在出售,零售價僅僅只是0.5元/個,以這樣的價值,若再加上征地建工廠、生產加工、包裝運輸、配送商場超市,等等這些環節的成本,由於缽仔糕不象包子饅頭那樣的主食有普遍的消費需求,如果規模化的話,那成本就會只高不低,估計每個缽仔糕必須要賣到2元錢左右才能贏利,以這樣的成本和很高的市場風險,沒有投資者和經營者願意用工業化的方式來生產也就不足為奇了。
G. 經常在廣東吃缽仔糕，缽仔糕是應該怎麼去製作的
缽仔糕是廣東眾多小吃之一，傳統的缽仔糕是用粘米粉和清粉做成的，通常會加入紅豆或桂花，這是經典和常見的味道。缽仔糕具有晶瑩剔透、爽滑可口、口感豐富的特點。如今，廣東的缽仔糕風靡全國，甚至享譽海內外。其實做缽仔糕一點也不難，成本也不高，材料也比較簡單，只需要加入你喜歡的食物就可以了。很多人更喜歡水果輔料做的缽仔糕，缽仔糕是一種適合夏天的甜點。
這邊再將以下玫瑰花瓣缽仔糕，其實和西米露的做法差不多，只是這邊的玫瑰花瓣需要先處理以下，大家也可以在網上購買可食用的玫瑰花瓣，然後直接用清水清洗干凈就可以了。將椰奶和1/4杯水混合，加入粘米粉然後攪拌均勻成漿狀，根據自己的口味再加一點糖水，將麵糊攪拌均勻，裝缽仔糕的小碗先蒸一下，然後倒入麵糊，在最上面放入玫瑰花瓣，上鍋蒸5分鍾左右，麵糊凝固就可以了，這個時候可以看到很好看的玫瑰花缽仔糕，放入冰箱冷凍一下就可以了哦。
H. 缽仔糕的做法 缽仔糕的成本是多少 利潤是多少
缽仔糕（Bowl Rice Pudding），是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，多見的是水晶缽仔糕。食材准備：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。一般做法：
1、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。
2、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。
3、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。
4、將准備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鍾即成。
溫馨提示：以上內容僅供參考。
應答時間：2021-04-27，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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I. 缽仔糕，冬天好賣嗎
缽仔糕一般來說都是夏季賣得比較好，涼涼的口感在炎熱的夏天來說是非常爽口和開胃的糕點。冬天賣冰糖葫蘆，烤紅薯，糖炒栗子之類的小吃，比較好賣。
缽仔糕做法一點也不難，成本只需幾塊錢，將材料混合好，加入自己喜歡的配料，大火蒸熟，放涼脫模，香甜軟糯的缽仔糕就做好啦！跟我一樣愛吃缽仔糕的朋友趕緊做起來吧！
原料：木薯粉、澄粉、細砂糖、水、紅豆、桂花、葡萄乾。
做法步驟：
第6步、取出放涼後，插上竹簽，脫模完成。