Ⅰ 疫情之下餐飲行業該怎麼做
現在餐飲行業的環境非常不好，難以預測的疫情也在蠢蠢欲動，現在越來越多的人沒有了在實體店消費的意願，在餐飲行業困難的同時也顯現出了，一股強大的不屈的的韌性，已經有一些品牌在如今的環境下逆勢生長。
疫情疊加內卷，使得早餐、下午茶、夜宵等這些傳統的邊緣時段，成為品牌們爭奪的最後一個機會。很多的品牌開始全時段經營，但在全時段的背後，是越來越多的品牌加入到了「消費場景」的爭奪戰中。在不確定的環境下，增加場景能夠幫助餐企快速回血，而未來還會有更多餐企義無反顧地投身全時段經營。
但現在很多的餐飲行業缺少營銷能力，缺少工具和方法，獲客難，在很大程度上依靠自然人流量。可是餐飲門店很多都缺少用戶的管理能力，導致用戶流失大，回頭客少，讓餐飲門店的經營成本不斷升高。
因此，私域流量的運營，非常適合餐飲行業，通過對門店顧客的反復觸達，促進頻繁復購，並推動餐廳的客戶管理能力的提升，將客戶流量掌握在自己手中，降低經營成本，提升營業額。那麼在私域流量裡面怎麼運營客戶呢？
一、會員制度
需要建立一套吸引人的會員制度，以此吸引顧客加入，這也是我們私域日常的活動和營銷活動，只要成為本店VIP均可享受一些福利。
比如回店寶小程序中的消費返利和會員卡包，消費返利可以讓客戶成為儲值會員，讓用戶體驗會員一般的福利，而會員卡包裡面是很多的優惠卡券，需要到店核銷使用，裡面更有「霸王餐券」吸引顧客購買。
二、搭建私域沉澱用戶
很多的人搭建了私域流量池，在企業微信裡面能夠發送一些活動，每天都能夠與用戶互動，更多的是在朋友圈，但一個個優質的朋友圈是由很多元素構成的，比如說文字、圖片、小視頻、封面、昵稱、背書、個人頭像，這些東西一定不能隨意不能將就，把顧客引流到自己的私域後，一定要通過用戶的愛好分析用戶，提供用戶最好的服務，推送優質的活動。
三、做好裂變活動
私域流量運營的另一個要點就是做一些營銷活動來吸引用戶產生消費，裂變活動是最好的選擇，既可以營銷產品又可以讓老用戶帶來新用戶，常見的裂變活動有好友裂變、紅包裂變等等，商家們都可以去自己抉擇。
四、抽獎活動
抽獎活動可以充分調動顧客的消費積極性，雖然中大獎的概率低，卻又很多人樂此不疲的參加。
餐飲店可以在回店寶小程序的幸運大轉盤中，設置好獎品的數量、中獎概率與抽獎規則，生成抽獎海報，並將海報做成展架，並擺放在餐廳門口的結賬處。
這樣，用戶進店時店員引導顧客掃碼添加商家的企業微信參與抽獎，抽到的獎品，可以在到店核銷，而且用戶在被引進私域流量池中，還能夠繼續抽獎，這樣就能夠促進用戶復購率。
總之，把握住每一個流行的小趨勢，滿足用戶的消費需求，沒有疫情時，盡量做多堂食，把低成本的自然流量用全用盡；堂食被禁，疫情管控的時候可以利用搭建私域流量池等業務將缺口給補上。
Ⅱ 疫情後的農家樂，現狀是怎樣的，又將如何應對
鄉村鳥語花香，蟲吟蛙唱，花草樹木按季開花結果，莊稼春耕秋收，生活在這里的人們不急不躁，勞逸結合，一切都是那麼的和諧美好。
城裡的人兒，每天生活在車水馬龍、鋼筋叢林之中，總感覺很郁悶，於是，心中有個聲音在吶喊著「 我要去農村，我要去親近大自然，我要去放飛自我 。」
於是，一到節假日，就有大批城裡人湧入了鄉村，摸魚摸蝦、燉雞燒鵝、采野菜、摘水果，盡情感受田園風光，玩得不亦樂乎，因此，各處的農家樂應運而生，遍地皆是。
一場疫情來襲，打亂了農家樂原本的節奏
生意一直紅火的幸福農家樂二娃子，為了正月能掙一筆大錢，一家人提前在臘月里就趕往幾百公里外的丈母娘家，坐立不安地度過了幾天，又匆匆忙忙趕了回來，買菜購物，儲備物品，准備好正月開門做生意。
幾千斤山楂有人出兩塊錢一斤要收購，二娃子想留著在正月里賣個好價錢，愣是不賣，沒想到，正月里一顆都沒賣出去，成堆的山楂全部爛掉，只能倒在地里當肥料。
年前購置的菜品，沒待上客人，倒是全進了自家人的肚子，心疼得他捶胸頓足。
龍泉山莊的李老闆，往年在正月里賣雞、雞蛋、蜂蜜可以掙上一年的錢。年前也不例外，准備了幾百隻雞，幾百箱雞蛋，上千斤蜂蜜，萬萬沒想到，一份都沒賣出去，幾百隻雞一天吃食倒不少，看著堆在大廳里的雞蛋和蜂蜜，他急得直抽自己的耳光。
還有其他店家，也是做足了各種各樣的准備，磨拳擦掌想大幹一場，可封村後，一切都是無聲無息。
疫情過後，各農家樂經營狀況
隨著奮戰在一線的英雄們的努力抗戰，疫情終於得到了控制，各處也陸續解封，天氣也開始轉暖，出行的人兒便多了起來。
只要有人來，就會有希望，農家樂的店主們振作起來，覺得生意又能像從前那樣紅火，趕緊開著大車小車去城裡進貨，恨不得把冷藏櫃、冰箱全都塞滿。
可事實是沒有那麼美好，以往來的人多，家家戶戶門口的車子都停得滿山滿坡，可疫情過後，來的人並不是很多，客人們當然是奔口碑最好的店去了，於是，農家樂出現了幾家歡樂幾家愁的景象。
生意好的喜笑顏開，沒有生意的愁眉苦臉，唉聲嘆氣，直呼撐不住了，面對這種情況，嘆氣是沒用的，而是要靜下心來，為接下來做好應對工作，安穩度過瓶頸期。
一、儲備材料的技巧
開門迎客，不管有沒有客人來，都得備菜，待到客人上門時，才不會出現抓瞎的狀況。
備菜也是有技巧的，那些新鮮容易壞的菜（如青菜、豆腐類），不需要購置太多，這樣的菜不能放，放久了也會失去原有的口感。
像土豆、洋蔥、山葯之類的，這些是常用的菜，而且放上幾天也沒問題，類似於這樣的可以適當備用一些。
城裡人一般都是奔著燉雞來的，雞是現燉現殺；肉及海鮮類可以准備一些，但不要備得太多，凍過的與新鮮的吃起來口感相差太多了。
現在是出野菜的季節（婆婆丁、白蒿等），可以去地里採摘野菜，擇凈後放入冰箱冷藏，有客人吃就用，如果沒有吃的話，放上兩三天左右就拿出來曬干，可以用來泡水喝，還可以養生，也會有人買，這樣就不會浪費。
如果家裡雞蛋多吃不完，天氣暖和又放不了多久，就可以放到壇子里，用鹽水泡起來，這樣雞蛋不會壞掉，而且腌製成半鹹的雞蛋還非常受客人的歡迎。
以上是一些基本的方式方法，具體的也可以根據自身條件來決定，總之要把成本降到最低，盡量做到不要浪費。
二、環境衛生每日必做
不管有沒有客人光顧，每天都要認真打掃環境衛生，鍋盆碗筷都要洗凈消毒，隨時待用。
門窗、玻璃、餐桌、地板都要擦洗干凈，給客人留下干凈舒適的印象，不要以為沒客人來就懶得打掃，待到客人進門時又手忙腳亂去收拾，這樣做已經晚了。
三、服務要熱情真誠
客人上門後，點菜時，問清楚客人有幾個人，推薦幾道夠客人吃的菜就行，不需要一個勁地推薦，總想著讓客人多點菜多消費，這種做法是令人反感的。
菜品口味要好，調味品一定要用好的，不能為了省錢，就去買一些廉價品，這樣燒出來的菜口感大減而且也不健康；菜量要足，不要盤子用得很大，菜卻少得可憐，使人有種被坑的感覺，一定要實實在在的，讓客人滿意。
四、明碼標價，優惠贈送
客人在結賬時，列出清單，明碼標價，但是一定要給客人優惠，最起碼零頭是該免的，客人在走的時候，如果有特產，比如野菜水果之類的，可以贈送給客人，客人心裡會很感激的，自然而然下次就會再來了，這樣與顧客之間就有了粘性。
開門做生意，一定要做到環境衛生、服務周到、價錢實惠、客人滿意，大家就會口口相傳，生意自然而然就有了。
結語：不管做哪一行，也不管是做什麼事情，總有做得好的，也有失敗的，趨勢是一方面，個人原因佔主要，最重要的還是要用心。同一件事情有不同的處理方法，有時候得多動腦筋，大膽跳出固有的思維模式，以一個旁觀者的眼光看待這事情該怎麼處理才好，這樣會比較客觀，處理起來也會更全面。希望在我們的人生路上，旺季也好，淡季也罷，都應沉著對待，不慌不忙，必定會有雲開見月明的那一天。
Ⅲ 疫情過後，哪些刺激政策可以促進消費「回血」
1.發放消費券。政府可以通過發放各大商超的消費券的方式來刺激居民消費。2.商家打折促銷。作為商家，想要刺激消費者消費，就要推出實實在在的優惠活動，以低價或者贈送品的方式吸引顧客消費。3.還是要出台一些保證就業和工資水平的政策，只有讓大家有穩定的工作和收入，才能從根本上帶動大家消費。
Ⅳ 企業要怎麼樣可以降本增效
你好，可以按照以下方法來降本增效：
1、規模化
無論從采購，還是生產加工、庫房操作、配送運輸等環節，都可以追求規模化效應來達到降本增效的目的。
從成本層面來講，固定成本是恆定的，規模增大了，才會將固定成本均攤，從而降低整體的平均成本。
例如運輸成本，如果路線一樣，每一次配送都會產生一次出車費用，每次送半車和每次送滿車，平攤下來的成本是完全不一樣的，而這些成本都會體現到每一個商品的凈利潤中去，所以要盡可能的滿載才能降低整體的成本。
從效率層面來講，很多看似浪費時間的工作是必不可少的，所以要在這些浪費產生的時候盡可能創造更多價值。
例如在電商零售業，每一單中的SKU數量較少，庫房面積較大，假如按單揀貨，每單揀貨員都需要全庫房跑一次，效率很低，這就需要用到批撿，將一批訂單合並到一起，揀貨員只需要跑一次，效率成倍數增加。
2、自動化
在成本投入可控的前提下，通過自動化來減少人力投入，並提升效率。自動化的建設又可分為系統自動化和設備自動化，兩者都是用一次性投入來換取持續性的降本增效，並通過系統操作來降低差錯率。
比如，OMS中的訂單審核功能，以前客服對每一單都需要核實是否有客戶的備注信息，如果沒有則審核放行；如果有，則先按照客戶的備注需求進行訂單處理以後再審核，比如指定發貨時間、物流公司等。一旦遇到大促，系統效率極其慢，客服審核就成了訂單履約最大的瓶頸。
技術人員需要對訂單審核功能進行優化，所有訂單若有備注轉人工審核，無備注則系統自動審核。所以，系統自動化的威力是無窮的。
3、協同
供應鏈體系運轉的核心是協同，包括企業內部的協同和企業與外部上下游之間的協同。企業通過上下游協同和內部各部門間的協同，藉助系統實現信息共享，可以極大的降低溝通成本、信息處理成本，提升信息流、商流、物流和資金流的流轉效率。
例如SRM（供應商采購管理系統）模式下，針對詢價、競價、招標全流程各個環節的有效監控，滿足企業日常采購需要，規范日常采購流程，幫助企業擴大並優選供應商，讓供應商更多是價值競爭，讓最優供應商脫穎而出，在業務效率方面，人員操作效率提升，談判效率提升，最終實現整體作業效率的提升。
Ⅳ 疫情後公司經費緊張，廣域網通信頻繁網路專線費用暴增，如何優化公司廣域網可以降費提速
SD-WAN解決方案
SD-WAN可降低不必要的消費：
1.使用成本：SD-WAN服務的計費方式非常靈活，按需使用，按量收費，相比傳統的MPLS專線降低50%以上的成本，大幅減輕企業的網路成本。
2.時間成本：企業申請安裝一條專線，運營商內部要走流程，還需要人工上門進行終端安裝和配置，一般需要幾周到一個月的時間。但是對於企業而言，尤其是新零售及快消行業，要想實現業務的增長，加快進入市場的步伐，贏得商機，就對IT網路建設提出了更高的要求，即靈活、便捷和更具彈性的網路連接。雲傑通信SD-WAN解決方案，以業務為導向，幫助企業快速擴張業務。企業可在全球任意地點設立辦公點，只需一台終端設備，10分鍾內即可完成部署，網路不再成為業務擴張的阻礙。
3.人力成本：相比傳統網路的復雜性，雲傑公司基於SD-WAN平台，實現企業客戶設備的「零接觸部署」，自動化快速部署，只需將終端設備通電聯網，即可自動與SD-WAN控制器建立連接並完成設備認證，且自動將雲端配置下發到本機，簡單明了。
企業無需僱傭專業的IT人員，進行設備的部署和維護，從而降低人力成本。此外，雲傑通信運維人員也會24 × 7小時保障客戶端到端的SLA，秒級響應，客戶不需要擔心網路問題。
Ⅵ 熬過最難的2021年，後疫情時代餐飲困局如何化解
熬過最難的2021年，後疫情時代餐飲困局如何化解？2021年的新冠疫情幾乎快摧毀了整個餐飲業。疫情使得餐飲的客流量大大減少。很多飯店都因為疫情的管控導致停業。很多中小型飯店更是無力抗擊這么大的風險而不得不停業，面臨著破產和倒閉的殘酷命運。這不僅令人唏噓。那麼這究竟該如何去化解這些問題呢？
方法四：最好可以聯系一些單位，使他們成為穩定的客戶。主動為這些單位提供三餐的配給。像醫院、警務站這些都可以被考慮。因為它們這些地方職工數量多，人流量大，所以他們對於餐食的需求會非常大。只要可以將他們的資源得以開發和利用就不會為生意而發愁。
Ⅶ 疫情如果常態化，現在塑料行業如何才能實現自救
假設疫情這頭灰犀牛短時間內無法迴避，經2021第一季度這一陣痛，經濟已出現衰退的跡象，傳統行業尤其是塑料行業，依託國際原料市場又比較深，中長期還是振動為主。想要恢復元氣需要另闢蹊徑。
劇中布局、減少了中間的流程，可以直接給供應商現金，不需要中間倒手。實現多倉儲模式，讓手中的貨物不要存放到一個地方。針對有季節性使用強的產品，在快到時間的時前1~2個月，能利用數據與經驗把貨存放到用貨商周邊，安排商家參與一些既能銷貨又能推廣的活動，將會使資金周轉的更快。
所以這時候一個專業的又針對性且價格便宜的平台就呼之欲出了，整合市場不要盲目的進貨積壓資金，合理的分配中轉，需要一個專業的團隊提供完善的數據服務，才能通過這次疫情實現一次產業鏈升級。
Ⅷ 疫情後的經濟恢復措施
疫情後通過從加大財政補貼力度、出台針對中小微企業的應急措施、做好基建項目復工和儲備這幾方面恢復經濟。
主要有如下幾點：
1、主要補貼受打擊較大的交通運輸、餐飲、文旅等行業，充分發揮財政資金引導作用。發行專項債，成立產業發展基金支持引導這些領域的投資，為實現產業長線投資、規模化投資、高質量發展提供資本支持；
2、由於中小微企業應對突發和短期風險能力較差，涉及就業面廣，要實施精準的中小微企業扶持政策。出台有針對性的措施幫助中小微企業度過因疫情帶來的突發風險，降低經營成本，補償突發風險成本；
3、對於人口流入地區的都市圈城市群進行適當超前的基礎設施建設，加大對交通運輸、教育、醫療等行業的投資，以刺激需求。
隨著疫情防控的成效日漸顯現，一系列已經出台的階段性應急政策措施逐步落地，特別是後續還將適時推動出台一系列對沖政策，企業活力和市場潛力將進一步激發，國家經濟運行必將回歸常態，實現國民經濟和社會發展目標任務。
法律依據
《中華人民共和國傳染病防治法》
第六十條 縣級以上地方人民政府按照本級政府職責負責本行政區域內傳染病預防、控制、監督工作的日常經費。
國務院衛生行政部門會同國務院有關部門，根據傳染病流行趨勢，確定全國傳染病預防、控制、救治、監測、預測、預警、監督檢查等項目。中央財政對困難地區實施重大傳染病防治項目給予補助。
省、自治區、直轄市人民政府根據本行政區域內傳染病流行趨勢，在國務院衛生行政部門確定的項目范圍內，確定傳染病預防、控制、監督等項目，並保障項目的實施經費。
Ⅸ 疫情下的創業之路帶來哪些啟示怎麼降低疫情影響
疫情對很多產業都產生了一定的影響，並且很多產業也出現了瓶頸的時期，所以說他們也要想辦法使自己的成本最低，並且獲得一定的利益。甚至有的產業在疫情當下也出現了倒閉的現象，這都是一個非常遺憾的事情，所以說疫情當下創業是十分艱難的，並且有一個良好的工作就已經十分不容易了。但是很多人也會表示疑問，疫情下的創業之路帶來哪些啟示呢？又怎樣降低疫情的影響呢？下面小編來和大家說一說。
總而言之，疫情會給很多產業帶來一定的影響，但是很多管理者也可以採取一些其他的模式，降低這些影響，從而使自己的產業達到最好的效果。以上就小編的說法，希望對你們有所幫助。
Ⅹ 因為疫情導致國際運輸成本增加，有什麼方法可以解決
今年是非常困難的一年，因為今年經過了疫情的摧殘，每一個國家的經濟都變得非常困難，所以說在這一方面的話也要通過一系列的方法來解決疫情帶來的這一些困難。然而在國際運輸成本這一方面肯定也會因為疫情的原因使得成本增加，這樣的話對於國際方面的貿易來說也是不好的，所以說在這一方面也是應該著手去解決的事情。然而在疫情導致國際運輸成本增加的時候，我們應該通過什麼樣的方法去解決這一些運輸成本增加的問題呢？