① 请问广州市哪里有卖可以装冰皮月饼的盒子呢自己做了冰皮,想送朋友尝尝,买的不多,可能需要8个左右(
礼品商店会有,大超市里也有的。
② 用冰皮粉怎么做冰皮月饼
这款月饼是所有月饼中做起来最简单的,要说还觉得难的话,其实应该
是难在要备齐所有的材料等,
这里用的是现成的冰皮粉和现成的月饼馅,这些在网上的各种烘焙店都
可以买到,还需要月饼模具和厨房称,这些同样可以在网络烘焙店里可
以买到。大家要学会自己去搜索淘宝哦。
关于各种月饼包装,就不用我说了,淘宝吧。
【紫薯桂花山药冰皮月饼】
材料:熟紫薯粉10克,冰皮粉200克,矿泉水或凉开水210克,白油20克(没有紫薯粉可用冰皮粉等量替换,或者可换成可可粉、抹茶粉等)
制作:
1 将紫薯粉和冰皮粉混合,冲入水,搅拌成团,带上1次性手套,将面团揉光滑,加入白油,继续揉2分钟左右,再次变得光滑;
2 将面团分割成每个20克的小面团,搓圆备用,必须使用厨房称来一个个称量过哦;
3 将现成的桂花山药馅分割成每个30克,搓圆备用;(同样要全部过称);
4 将冰皮面团按扁,包入月饼馅,搓圆,在熟的糯米粉中滚半圈,然后用手再次搓圆,搓去多余的粉末;
5 将圆球状月饼套入月饼模,按下,提起,脱模即可;
6 食用:每次建议不要超过2颗;冰箱冷藏保存,可放48小时左右,建议1次不要做多,现做现吃比较好.
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制作心得:
1 所有的材料工具全部淘宝吧;
2 食用:每次建议不要超过2颗;冰箱冷藏保存,可放48小时左右,建议1次不要做多,现做现吃比较好.
③ 请问银川哪有卖制作月饼的冰皮粉和模具的啊
冰皮粉可以用糯米粉,玉米淀粉,和大米粉做,比例是3:2:1,具体做法网上可以找找看,大米粉在温州商城有卖,剩下的都好买。模具在西塔哪里把西边的一个大一点的卖餐具的地方有售,不过是木头的,如果要塑料模具可以在网上购买,不过做冰皮月饼皮才是关键的,那个东西得用白油来和面,那样的皮才酥软怡口
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④ 冰皮月饼怎么做需要哪些材料
食材
糯米粉 300克
红豆沙 200克
水 200克
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将做冰皮月饼的材料和工具准备好。
方法/步骤
⑤ 哪有卖冰皮粉和月饼模子的
去淘宝 找找大连店看有没有
冰皮粉 长兴呢
⑥ 你好。请问福州哪里有买做冰皮月饼的这些材料 工具 找不到小贝烘培
小贝在井大路和鼓东路交界口,硕大的招牌,玩烘焙的人一般都去那儿,这要是找不到,只能去麦德龙了
⑦ 冰皮月饼怎样做月饼模具德阳有卖吗
一般这些在食品批发市场可能会有的买,或者网购