㈠ 在家里没有专门削菠萝的刀，那用什么办法削啊
削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。
一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
挖完剥落刺后就可以切片食用了。
下面要说的是如何不用削皮直接取出菠萝肉，这一般为制作菠萝盅的时候用。
一、将菠萝平放在砧板上，抓紧大的一头，用锋利的刀子切下带叶的顶部。如果你想要利用空壳做容器，留下顶部当盖子用。
二、用锋利的尖水果刀沿果皮与果肉之间均匀地切割菠萝。注意，要留下少量菠萝肉在壳内，以使菠萝壳有一定的厚度并使其结实。
三、将菠萝翻过来，切掉其底部，以便壳能稳稳均匀地立起来。这样，便可轻松地分菠萝肉与菠萝壳。
四、将餐叉插入菠萝肉，用一只手使劲握住菠萝壳，将餐叉上的菠萝肉从壳内拔出来。菠萝肉去心切片。壳则留作他用。
㈡ 吃菠萝去皮很麻烦，有没有什么方法可以给菠萝快速去皮
夏季限定水果，当之无愧的就是菠萝了，拥有独特的香气，闻起来越来越上头，吃起来酸酸甜甜的，金灿灿的果肉让人看着都唇齿留香。但是菠萝的外表总是布满着刺刺的果皮，摸起来也是非常的扎手，但是一般家庭都没有专门用的削菠萝的刀具，那么下面就来给大家介绍一下如何在家里面削菠萝吧！
然后可以把罐子清洗干净，可以把它放到热水里面浸泡一些，可以达到消毒的作用，菠萝糖水就放到菠萝罐子里面，保存都放在冰箱里，想吃就拿出来就好了！
㈢ 自己在家怎么削菠萝窍门
菠萝虽然美味，但是削皮也变成了一件很让人头疼的事，我们平常吃菠萝都是商家削好了皮的，看他们用那个工具也觉得很方便，不知道别的国家是怎么给菠萝削皮的呢？
我们国家吃菠萝大家都知道是怎么削皮的吧，就算自己没有削过，买的时候也看卖菠萝的人削过，他们都会用一个刨子一样的小工具，顺着菠萝的菠萝眼把皮去掉，形成旋转的那种形状，还有一种就是用镊子把菠萝眼一个个的挑出来，这样子虽然有点麻烦，但是尽可能多的保留了果肉，不会浪费很多。
许多人去泰国旅游可能会发现他们那边水果种类特别多，而且很便宜，应该也吃过他们那边的小菠萝吧，每次买的时候都是已经削好皮的，他们挖出来的菠萝和我们国家的一样，都是顺着菠萝眼斜着削的，看上去也非常有食欲。
接下来就要说迪拜这个国家了，都知道他们国家是比较富有的，不知道他们吃起菠萝来是不是也很土豪呢？我们猜想的没错，他们吃菠萝只要吃最好吃的那一部分，里面的芯他们都是不要的，应该是觉得很硬，而且不甜吧，所以他们一个菠萝削完之后只剩下一点点了，挺符合他们的风格的。
荷兰人吃菠萝也很有特色，他们也有一种专门削菠萝的工具，不过和我们国家可不一样，他们的是个大家伙，他们用工具切完菠萝后就剩下外面的一圈了，不过里面的芯也可以自己选择留着，这个迪拜的吃法有的一拼了。
最后要说的就是日本了，菠萝在日本是一种比较稀少的水果，因为日本的地形温度都不太适合菠萝生长，所以日本的菠萝就卖的比较贵了，他们吃菠萝都是切成一块块来卖的，很少有人能够买得起一整个。
㈣ 自己在家怎么削菠萝 在家如何快速削菠萝皮 自己在家
工具/原料
水果刀 大刀
菠萝
盐巴
方法/步骤
1
先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
全部大概削完就是这样的。
认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
剔除一排后就是这样的。
以此类推把剩下的继续削完。
然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
再把几等份的菠萝切成丁。
步骤阅读
最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
㈤ 菠萝怎么削皮 菠萝削皮的方法
工具/原料
水果刀 大刀
菠萝
盐巴
1
先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
使用小刀要小心点哦。
方法/步骤
注意事项
㈥ 如何削菠萝
菠萝怎么削皮
1、削菠萝皮的方法
首先用菜刀将菠萝的两端切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。
我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。
菠萝怎么削皮
2、菠萝削皮后怎么保存
用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。
放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
菠萝怎么削皮
3、为什么菠萝要用盐水泡
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。
防止吃菠萝过敏的方法很简单:把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。
㈦ 买了颗菠萝，没有菠萝刀该怎么快速削菠萝
现在天气慢慢变热，北方是菠萝上市的季节，菠萝不仅非常脆甜，而且营养比较丰富，吃法也很多，可以做果盘罐头甜点等等。但是菠萝的外皮上面有一层刺，在吃的时候让人很头疼，有的时候一不小心就容易被扎到，今天为大家分享一个既不用削皮，也不用挖眼的，快速切菠萝的方法，头和尾都切掉之后再把菠萝竖过来，一分为二顺着纹路切下去就可以了。
用挖菠萝神器，转着圈挖下来
现在市面上都有卖菠萝神器的，我们可以买一个神器，把头和尾削掉之后，用菠萝神器直接顺着果肉按下去，这样就可以得到一个完整的菠萝芯。这样我们再把这个菠萝芯对着切开，分成6个部分，然后每一个部分直接切块就可以了，这样就可以直接得到果肉。就不用担心会扎手或者是有菠萝味眼的出现。
㈧ 没有菠萝刀怎么快速削菠萝
首先用菜刀把菠萝的首和尾去掉，然后纵向将菠萝一分为二。接下来将其中的一半再切成三块。再然后就是选其中的一块，将其横向切成一片一片的，注意切到根部但是不要切断哦（很考验刀工哦）注意啦，最重要一步，按住菠萝，用菜刀紧贴着皮，横着一刀将果肉和果皮分开。
㈨ 吃菠萝时去皮很麻烦，菠萝如何能够快速去皮
菠萝是挺好吃的，但是菠萝皮比较厚，不好削。特别是菠萝头和尾部是最坚硬的地方，更难削。很多人每次在买菠萝以后，想要去除菠萝皮时，就觉得非常麻烦。其实削菠萝还是有技巧，如果正常削菠萝肯定是很费手劲，也比较麻烦，可以选择以下方式进行削菠萝皮。
一、削皮器
可以选择购买一些削皮器进行削菠萝，其实削皮器这样简单，我们平时在网上去网购或者说在线下去购买一些专门削菠萝皮或者苹果皮机器，购买回来可能会更加的容易一些，特别是这样会节省很多时间，也能够节省很多的力气，而且在网上或者线下去购买一个削皮器也不贵，现在也可能就几块钱，贵一点的可能就10块钱左右吧，反正买回来可以用很久，而且能够节省很多的经历，所以何乐而不为。
㈩ 没有专门的工具怎么削菠萝皮啊
用菜刀，先削外皮，在用小勺抠掉每个小根。