㈠ 烧烤用品有那些
1.工具类
串工厂多功能小吃车、卫生碗杯、竹签、打火机、面巾纸、卫生手套、小刀、卫生饭盒、油刷、牙签盒
2.调味品类
油（花生油、芝麻油）、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、海鲜、醋，孜然，甜面酱，番茄酱，芝麻
3.烧烤料理
鸡翅、羊肉、牛肉、猪肉、鱿鱼、腊肠、香肠、各类火锅丸子、豆干、白果、豆腐片、玉米,地瓜、辣椒\青椒,鱿鱼,各类鱼(秋刀鱼)、薯仔、四季豆、小馒头，（卤味鸡爪、面包）
4.饮料类
啤酒，可乐、果汁、瓶装水、桶装水（可喝可洗
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㈡ 自己在家烧烤需要什么工具
1、烧烤用的金属签子，就买那种一根头的。
2、油，可以用矿泉水瓶子装，上面扎好孔。
3、刷子，刷子用来刷油和调料。
4、烧烤炉，其实就是一个铝盒。
6、木炭。
7、基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水、烧烤酱。
㈢ 烧烤在制作过程中都需要用到哪些食材和器具
烧烤的设备及工具分三大类：一是菜品存放设备如冰柜和保鲜柜等；二是制作工具如菜刀、砧板等；三是烤制设备如烧烤炉、烧烤刀等。
制作工具在烧烤摊里所支出的资产大概是在两百元之内。
3、烤制设备和工具：
烤制设备中最重要的设备便是烧烤炉了，一般做烧烤摊得话，烧烤炉上边还配有日日光灯和排气扇。是不是必须灯光效果和排气扇应按照自身应用的具体情况来决策。
烧烤炉可以买到，在厨房用品销售市场和二手市场均有销售，新烧烤炉价格在3—500元中间。假如对买的烧烤炉不满意或是不可以买到，可以设计方案好之后让做电弧焊接的生产加工店开展生产加工。自身生产加工烧烤炉如今较为时兴单侧烤制的，总宽约25cm左右，长短依据自身的经营状况决策，一般来说不少于80cm—100cm长，高宽比在70cm—80cm中间，可依据烤串老师傅的个子来决策。除了排气扇和日日光灯自身生产的烤炉价格大概在500元左右。
次之是烤制工具和用具。烤制的工具有短柄医用镊子、烤串刀、钢刷，用具用食油刷、调味品刷、液压缸、调味品缸和调味品罐。这种工具和用具的投入约100左右。
应用的用具是油刷一把，调味品刷一把，液压缸一个，调味品缸一个，调味品罐2个，短柄医用镊子、烤串刀、钢刷各一把。
烤串采用的设备、工具和用具大概上就这种。自然，在采用的环节中将会由于本人的方式不一样会出现小的更改或提升。
㈣ 烧烤常用的工具都有哪些
【工具】： 烤炉，木炭，叉子、锡纸，刀，碟子、筷子、牙签，纸杯，塑料手套， 纸巾食材：烧烤食材：主要有肉鱼海鲜：肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。
【蔬菜瓜果】：薯仔和玉米，红薯、山药、芋头、青菜，一些水果如苹果和香蕉也可以试试。瓜子，花生，糖果，橘子，苹果，木瓜，橙子，可乐，雪碧，
【面食豆制品】：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
㈤ 烧烤需要带什么工具
炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、网、鱼夹、碟子、筷子、牙签等等。生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
㈥ 自己烧烤需要哪些工具
烧烤是现在很流行的一种轻松又愉快的聚餐方式，在阳光明媚的下午，约上自己的三两好友或者家人，开着车带着烧烤工具去郊区野餐区，架上烧烤炉、串上自己喜欢吃的食材、举一杯冰镇汽水，说说笑笑，享受烧烤的乐趣，再惬意不过了。
烤蔬菜时可以夹到烧烤网夹上，防止掉落到烧烤炉中。
6、油刷、烤签
把食物用烤签串起来刚方便烧烤，不容易掉落，更容易掌控食物生熟程度。使用油刷用来把食用油或者烧烤酱等均匀的刷在食物表面，这样烤出来的食物味道更鲜美。
7、调味盒、餐具、杯具、垃圾袋
把各种调料比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等粉末状调味料放入调味盒中更方便携带使用；带好餐具、杯具方便进餐；带好垃圾袋，户外烧烤不要乱扔垃圾，把垃圾都收到垃圾袋中。
8、食材
最后一样就是自己喜欢吃的食材了，常见的烧烤食材有：鸡翅、肉串、玉米、火腿、鸡排、韭菜、青椒、金针菇等。
㈦ 烧烤需要带哪些工具
超市菜市场都有，根据需要买以下的东西就可以！
工具首先要有便携的烧烤炉、环保的木炭、烧烤叉、刷子、打火机、调味料（油、盐、酱、蜂蜜、烧烤专用调味等）、刀具（便于切东西）、便携的塑料碗、有必要带几双筷子、矿泉水（或其他饮料）、别忘了垃圾袋（需要环保）。
工具： 烤炉，木炭，叉子、锡纸，刀，碟子、筷子、牙签，纸杯，塑料手套， 纸巾食材：烧烤食材：主要有肉鱼海鲜：肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。
蔬菜瓜果：薯仔和玉米，红薯、山药、芋头、青菜，一些水果如苹果和香蕉也可以试试。瓜子，花生，糖果，橘子，苹果，木瓜，橙子，可乐，雪碧，
面食豆制品：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
还有些东西根据你自己喜好而定哦，希望帮助到你~~感谢成为最佳答案
㈧ 烧烤有哪些东西可以烤
烧烤有以下东西可以烤：
1、肉类：羊肉、羊肉串、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、烤肠、火腿肠。
2、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼。
4、蔬菜类：青椒、甜椒、薯仔、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、西红柿、红薯、洋葱。
5、水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等。
6、零食类：法式面包、饼干、豆腐干。
7、辅具类：纸巾、一次性桌布、锡纸、小刷子、一次性水杯、报纸、一次性手套。
8、佐料类：柠檬、油、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁、柠檬。
9、必备用品：水、饮料。
烧烤准备的工具有：
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳。
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
㈨ 烧烤需要准备什么调料和工具
材料准备： 1、去超市买烧烤用的金属棒，我个人认为竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间，所以就买那种一根头的。 2、记得要自己带油，用矿泉水瓶子装点，烧烤很费油的，特别是想烤的嫩嫩的话，虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的比较放心，又省钱！ 3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子。 4、带一把刷子，其实就是那种刷涂料的刷子，当然要干净的咯！^o^刷子用来刷油和调料。 5、现在超市也有买一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖，大概20-30一个吧，总要让人家赚点钱的，要是东西本来就带的蛮多，还是到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用！这点很关键哦！经常看到我们身边的人为了生火急得团团转，LP和GF在一边生气，男人在那里急得像热锅上的蚂蚁！呼呼，这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃，哈哈！充分体现了自己带碳的好处！火力持久、均匀、温度高！ 那碳哪里来呢？当然现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的，所以你可以根据具体情况酌情处理。现在百安居还有卖各种大小的烤炉，比较适合有车的朋友，当然这个时候你就更需要碳啦！ 食物准备： 当然要看你自己的口味啦，比如喜欢吃肉的或者喜欢吃海鲜的，我把我经常拿来烧烤的都介绍一下吧。 1、牛肉+青椒 记住牛肉要小块一点，不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的，甜甜的很好吃，或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得瘪掉，烤前涂酱酱把调料的味道烤进去。 2、鸡翅 肉都要事先调一下味，腌一下，特别是鸡翅膀，最好改一下刀，这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌，市面上现成调味的表面有面粉，容易糊。 3、扇贝+大明虾 极品啊！自从发现了这两个美味，我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜！拿的时候小心烫哦！别把汤汁浪费了。 4、玉米 玉米很难烤，一是玉米要选的好，我们每次都是碰运气，所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米，烧烤的时候记得要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，因为要烤很久，所以可以放在那里烤其他的东西，但是要记得随时翻面！不然就只有一根黑棒了！:P 5、茄子 事先切成薄片，烤得时候串起来，就像青椒一样，烤的瘪掉最好吃，不过很吃油的。 6、山芋 赞啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西，最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。 7、超市买的烧烤酱酱，有很多种味道，根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多，挑一瓶适合自己口味的就可以了。曾经遇到一个牛人，几乎把家里的调料都带来烧烤，什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来，最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道！ 注意：如果你对鱼感兴趣的话记得要带锡纸！不然鱼会粘在烤架上！要小心的用锡纸把鱼包起来，在鱼的身上涂好油，肚子里涂点调料（多涂点哦！）不过我觉得鱼有点腥气，当然这是个人偏好啦。我们带的东西事先都加工好装在一个一个小的保鲜袋里，像肉和海鲜的东西就装在乐扣乐扣里，因为水分比较多。生火的时候多带点报纸一定有用。其他么就带上一份好心情，选一个好天气，一定会很愉快的啦！>
㈩ 烧烤要用哪些东西
调料篇
辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等