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煎饼工具在哪里买

发布时间: 2022-05-06 11:47:03

A. 西安哪里可以买到煎饼果子的锅

煎饼果子的锅叫做鏊子一般土杂百货店或者酒店用品市场有售,你也可以买一块铁板叫商家给切割成圆形就OK,不买过的看似麻烦其实很简单,煎饼果子的配套工具酒店用品店就有。

B. 做煎饼的设备一般都在什么地方有卖

●制作工具
制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。

鏊子:生铁铸制圆板,上表面平整光滑,中心稍凸,下有三足作为支撑,大小形制不一,中号的鏊子直径有65厘米左右;用火加热鏊子下面,在上面烙制煎饼。
油擦:俗称“油搭子、油布子”,用布缝制成的方形擦子,亦有用玉米皮扎制而成的,渗有食用油。摊制煎饼前,先用油擦擦涂鏊子。
舀勺:把面糊舀到鏊子上。
筢子:通常是竹制为多,也用有柄的木板制成,手持用来推动面糊,使面糊均匀的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”,作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。
铲子:山东有些地方称“抢子”,用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。

●制作原料
制作煎饼的原料可以采用各种粮食,如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等,也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前,山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高粱制成的煎饼色泽浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄,大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分,“红煎饼”是用高粱摊制而成,“白煎饼”多用玉米摊制。

C. 摊煎饼的工具哪里买

就叫煎饼铲子、铁饼铲。

摊煎饼的做法:

  1. 首先把面和成面糊,稀稠程度就像外面煎饼摊那种,自己慢慢的掌握。

D. 做山东煎饼需要准备什么工具,在哪可以买到

炉子、鏊子、刮板、铲刀这是最难买的,其余的调味桶、面糊桶等等都很好买到。

如果会做煤炉子且自己会生火的话,可以买一个大点的煤饼炉改装,然后再去机械市场定做一个圆形的铁鏊子,手工制作刮板即可。

如果自己动手能力不强,推荐去网上购买煎饼设备,可以到这个网站看看能不能找到你要的设备。http://www.chinazaocan.com/dproct.asp?id=147

E. 做煎饼果子的工具哪里买

1,煎饼 “鏊子” ,到钢材市场买 ,厚度 12 毫米的普通热轧钢板 。商家会按照你的尺寸切割好 。
2,炉子 ,自己砌一个 。
2,耙子 ,自己做 。
4,调料瓶 ,网上买 ,便宜一半儿 。

F. 请问做煎饼的锅叫什么锅在哪里买

电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。
大型超市和家电商城都有卖的。

G. 北京那里有卖煎饼果子的工具呢谢谢了

随便找个酒店用品商店就有卖的,电的煎饼饼铛,十八里店酒店批发市场,要是远就就近买就行

H. 路边摊的煎饼果子设备在哪买

上淘宝吧,一般连设备带配方都有的。运输工具,比如小推车三轮车,就自己准备,要改造就去找五金加工部。另外你可以上58 或者闲鱼看看二手转让的,也可以到你所在地的二手市场看看,应该有收获。

I. 煎饼果子怎么做工具哪有卖的

工具大一点的超市或者网上都有卖,如果没有专业工具,用平底锅就可以做,下面介绍煎饼果子的做法:

准备材料:绿豆粉40克、水200克左右、火腿肠4根、油条4根、鸡蛋4个、玉米粉20克、全麦粉40克、甜面酱适量、蒜蓉辣椒酱适量、黑芝麻适量、葱末适量、榨菜丁适量、椒盐适量

制作步骤:

1、把绿豆粉、玉米粉、全麦粉混合,倒入适量水搅拌

J. 摊煎饼的工具

北方农村,乡镇,都有,你有个铁皮桶,上面盖上个鏊子,就是鏊子难买,还有面糊和擀面胡的竹篾,哦哦哦,还有蜂窝煤,你记得自己在铁皮桶里糊糊泥巴