1. 捣蒜泥的工具叫什么 捣蒜泥的工具叫压蒜器对吗
1、压蒜器，传统的捣蒜泥的工具叫蒜臼子，有的地方也叫石钟子或蒜捣子，它真正的学名叫做石制研钵，因为最初的蒜臼子是在石头上凿个坑做成的。
2、现在的捣蒜泥的工具总的来说有两大类，一类与传统的蒜臼子相同，只是所用的材质多样化了，有陶瓷的、木质的或玻璃的等等。还有一种比较新型的捣蒜泥的工具，它与传统的蒜臼子完全不同，将剥好的蒜瓣放在里面一压，出来的就是细腻的蒜泥，这种叫做压蒜器或蒜泥器。
2. 捣蒜的工具叫什么
捣蒜的工具叫：蒜臼（jiu）子，学名叫：研钵
硬质材料(如瓷或黄铜)制成的,通常呈碗状的小器皿,用杵在其中将物质捣碎或研磨。
蒜臼是中国民间捣蒜的专用工具。流行于华北、东北地区。就像中药店里的臼杵。分为臼窝和蒜锤。插座多为釉陶制品。它由一个碗和一个蒜锤组成。使用时，手持蒜锤，用力敲打容器内的蒜瓣等物体，直至变成泥状或碎沫状。蒜泥还可以用来做花生、大豆等。
蒜锅是制作蒜泥的中国传统工具。一般来说是由坦克和蒜锤组成。
将去皮后的生蒜放入捣蒜缸中，用捣蒜锤反复锤打，直至蒜捣成蒜泥。做一些菜或者主食的时候，尤其是凉菜，用蒜泥更入味。
大蒜是一种辛辣的食物，将其制成蒜泥有助于将其辣味均匀地散布在食物表面，从而达到美味的效果。现代医学表明，将大蒜碾碎，暴露在空气体中十几分钟，就会产生很强的抗癌杀菌作用。
研钵是实验中研碎实验材料的容器，配有钵杵。常用的为瓷制品，也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。其规格用口径的大小表示。硬质材料（如瓷或黄铜）制成的通常是碗状的小器皿，用杵在其中将物质捣碎或研磨。
3. 捣蒜的容器叫什么
捣蒜的容器叫做蒜臼子（suànjiùzǐ）。有的蒜臼子是木头的，可以防裂，有的是石头制成的，不需要进行特别的保养，每次使用完之后清洗擦干就可以了。
蒜臼子是中国民间捣蒜泥的专用器具，大家在吃水饺的时候，会用蒜臼子把蒜捣碎，然后加入点食醋或者味达美之类的调料进行搅拌，之后可以蘸蒜泥吃水饺，非常美味，不过并不是每个家庭都用蒜臼子，有些人喜欢直接食用蒜瓣。
蒜臼子有很多材质，最常见的是木头和石头制作成的蒜臼子，而石头的蒜臼子分为好几种，有青石、大理石、花岗石等等。木头的蒜臼子虽然方便携带，使用的时候比较轻便，但是这类的材质都含有胶和漆，所以对人体有一定的危害，并且用木头的蒜臼子使不上劲。
如果购买蒜臼子的话，建议选择青石蒜臼，因为青石蒜臼性价比最高，对人体不会造成伤害，大理石有辐射，两者相比的话，还是青石蒜臼比较安全，同时青石蒜臼还可以捣芝麻核桃、大豆、花生等，一定要购买有盖子的蒜臼子，否则容易溅出来。
4. 捣蒜的工具叫什么
蒜臼。
蒜臼子是民间专门用来捣蒜的工具，又被称之为蒜罐儿、蒜臼等等。蒜臼子主要在东北和华北一带比较的流行，它的形状跟中药店的“臼杵”很相似。蒜臼子分为了蒜锤和臼窝两部分，臼窝一般都是釉陶制作成的。
蒜臼子的使用方法也是很简单的，在使用的时候，一只手握住蒜锤，另一清枝搏只手扶住臼窝，然后用蒜锤用力的敲击臼窝里的蒜瓣就可以了，直到大蒜变成自己想要的状态即可。蒜臼子除了用来捣蒜，还可以用来捣大豆或者花生一类的东西。
现代捣蒜工具介绍
现代捣蒜工具是压蒜器，一种厨房小工具。又答祥称捣蒜器、蒜泥器、捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。市面上的压蒜器一般用不锈钢制成。
售价一般在几元到几十元不等。利用简单的杠杆原理，理论上通过滤网可以把蒜压成很细的蒜泥，事实证明一般都只能将大搭启蒜压扁。
5. 蒜泥器怎么打开
蒜泥器上面有个盖子。然后逆时针把盖子拧开就可以了，注意不要用劲太厉害，以防弄坏
6. 捣蒜的工具叫什么名字
蒜臼子，是中国民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。形如中药店之“臼杵”。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。由一个钵子和一个蒜锤组成,用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。
蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。
(6)捣蒜专用工具叫什么扩展阅读
蒜锤子，长细把、短粗头，石头或木头的蒜锤子像是个老式的小手榴弹。蒜锤子配蒜臼子。蒜臼子的材质有大理石、瓷、高制品塑料等等，其中大理石的比较好用一些，握在手里很好用。
蒜锤子与蒜臼子配套，是中国厨房广泛流行的工具。主要用来捣蒜泥，因此而得名，还主要用作捣烂其他调料等。
7. 捣蒜的东西叫什么
蒜臼（jiu）子
学名叫：研钵
研钵yán bō
硬质材料(如瓷或黄铜)制成的,通常呈碗状的小器皿,用杵在其中将物质捣碎或研磨
英文：mortar
8. 捣蒜的东西叫什么
捣蒜的叫蒜罐和蒜臼；蒜罐，捣蒜罐是放蒜的罐子，把蒜放在蒜罐的里面，用蒜锤去砸蒜，直到把蒜砸烂为止，加上醋，可以吃饺子，捣蒜罐的用处，捣蒜罐可把一切食物砸烂；蒜臼子，一种主要用于制作蒜泥的工具，由一个容器和一个鼓槌组成，用的时候，握着槌，用力敲击容器里的蒜瓣等物体，直到成泥，在咋蒜的时候最好放适量的盐，用左手盖住蒜臼口，右手握住蒜槠在左手虎口处，上下来回轻砸，这样蒜容易砸枝胡携碎，还减少向猛伏外飞溅做枝。