① 嫁接器材是什么
用于嫁接繁殖操作的工具和材料。主要有刀、剪、锯、绑缚覆盖材料以及一些辅助用具等。正确选择利用这些工具和材料，可以提高工效，使接口伤面愈合良好，提高苗木质量和嫁接成活率。
嫁接刀
有①芽接刀。用来削取接穗和切割砧木，均为可折式，由刀刃、刀柄和剥皮器构成。常用的为刀背前端斜面略凹，刀口呈弧形，刃长5厘米左右，刀尾为扁而薄的角质剥皮器，用来剥开砧木切口的树皮以利芽片插入；另一种刀背及刀口均较平（图1）。还有用于贴皮芽接或套筒芽接的特制芽接刀，也可用保安刀片自制而成。②切接刀。枝接时切削接穗和砧木，常用的为非折式全金属制品，也有可折式（图2）。③劈接刀。劈开较粗的砧木，并将砧木劈口撬开以利接穗插入。劈接刀形如菜刀，刀背先端有一尖形楔状物（图3）。④根接刀。用于柑橘、葡萄等树种的根接，有单柄和双柄两种，单柄的刀刃弯曲，双柄的刀刃呈直角（图4）。⑤舌接刀。是葡萄舌接的专用工具。有的国家采用嫁接机进行舌接，成活好。
图6嫁接辅助工具
如小铁锤、凿子、磨刀石、水桶、搪瓷盘等。小铁锤和凿子在高接时用来辅助劈开粗大的砧木或枝桩，水桶和搪瓷盘临时存放接穗，防止失水。另外尚应制备一些标签，供标砧、穗名称之用。
注意事项
刀、剪、锯等工具均应由优质碳钢制造，方能达到刃口锋利，质韧而不易折断的要求。根据不同的嫁接工序，选用相应的工具，如劈接应用劈接刀，芽接选用芽接刀，才能提高工效，保证嫁接质量。嫁接工具应及时检修打磨，保证刃面平整锋利，用后清洗、上油，妥善保存，防止锈蚀。
嫁接苗
见嫁接繁殖。
② 蔬菜嫁接常用的接口固定材料有哪些
（1）塑料嫁接夹是专用的蔬菜嫁接用夹，体态小，重量轻，夹取方便，可多次使用，适合于大多数蔬菜嫁接用，是目前应用最多的嫁接用接口固定材料。主要形状见图3。
蔬菜嫁接常用的接口固定材料主要有：
图3 塑料嫁接夹（2）塑料薄膜条将普通的塑料薄膜剪成0.5厘米左右宽、长10厘米以上的塑料条，嫁接后用塑料条缠绕接口，缠紧接口后，两端交叉打结固定住接口；或将普通的塑料薄膜剪成1～1.5厘米左右宽、长5～6厘米的短条。嫁接后，用短条在接口处绕缠两圈，再用曲别针从一侧卡住塑料条的两端，固定住接口。
塑料薄膜条是早期蔬菜嫁接固定接口所用最多的固定材料，由于该法操作比较麻烦，特别是打结法松绑较为困难，加上塑料条捆绑松紧不易掌握等原因，在嫁接夹出现后，塑料薄膜条的使用已不多了。（3）胶带纸多用宽1.5厘米的塑料胶带短条固定接口，接口固定方便，但松绑困难，操作不慎时也容易折伤嫁接苗，目前已较少使用。
③ 嫁接的嫁接用具
1、刀片：即一般剃须的双面刀片，嫁接时将其一掰两半，既节省刀片，又便于操作。
2、竹签：一种是插接时在砧木上插孔用的，其粗细程度与接穗苗幼茎粗细一致，一端削成楔形。另一端粗细要求不严，一端削成单面楔形，靠接时用它挑去南瓜生长点。
3、嫁接夹：用来固定接穗和砧木，市面上销售的嫁接夹有两种，一种是茄子嫁接夹，一种是瓜类嫁接夹。
旧嫁接夹事先要用200倍甲醛溶液泡8小时消毒。操作人员手指、刀片、竹签用75%酒精（医用酒精）涂抹灭菌，间隔1-2小时消毒一次，以防杂菌感染伤口。但用酒精棉球擦过的刀片、竹签一定要等到干后才可用，否则将严重影响成活率。
4、嫁接机器：由于瓜类连作障碍问题越来越突出，蔬菜嫁接技术受到人们的重视。育苗专业户、育苗公司也应运而生。对于育苗专业户和育苗公司，如果靠人工嫁接，由于工作效率低和嫁接技术水平低，容易耽误嫁接时机。他们希望采用嫁接机作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。
台湾梭诺嫁接机器为半自动式嫁接机，最高生产率为310株/小时左右，嫁接成功率为90%，由于结构简单、操作容易、成本低廉，不仅在国外、我国都有一定的销量，适于果树枝条、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜苗的半机械化作业。
④ 西红柿用什么砧木嫁接
1、品种选择
砧木品种：要选择具有抗枯萎病、根结线虫等复合抗性，根系发达，生长势强，与接穗亲和力好的品种。如北京市农科院蔬菜研究中心最新培育的果砧1号砧木。
接穗品种：要选择抗病、优质、高产、耐弱光、商品性好、适合当地市场需求的番茄品种作为接穗。如蒙特卡罗、中研988等。
2、播种
一般北京地区冬春茬日光温室嫁接番茄适宜播种期应在12月中旬，砧木和接穗每亩各需20克。嫁接育苗要在有加温设施的日光温室内进行，营养土的配置必须符合番茄砧木及接穗的营养需求，具有疏松、透气、营养全面、保水保肥、无病菌、无虫卵及杂草种子等。一般可以直接采用商品育苗基质，每立方米育苗基质加50%多菌灵可湿性粉剂100克，充分混合。
砧木、接穗种子播种前必须进行种子处理，具体操作方法是（砧木、接穗相同）：用55℃的热温水浸种,并在水中插一支温度计，当水温达到55℃左右时将种子放入水中，不断搅拌，同时还要加入适量开水，以使水温维持55℃，温汤浸种20-30分钟，能将种子表面大部分的病菌杀死。之后用28℃-30℃的温水浸种4-5小时。浸种后将种子捞出，放在干净的湿毛巾或是纱布上包好，包裹种子时要使种子保持松散状态，以保证氧气的供给。番茄种子的适宜催芽温度为25℃-30℃，每天用干净的温水冲洗一遍种子。当大部分种子破嘴露出白色胚根就可进行播种。砧木种子播在50孔穴盘或8×8厘米的营养钵中，接穗种子可直接播在平底穴盘内。
3、嫁接
当砧木、接穗5-6片真叶时即达到了嫁接的最佳时期。嫁接时所需要的用具主要有：遮阳网、托盘、小喷壶、刀片、嫁接夹、清水、杀菌药剂、木板和板凳等。嫁接前一天用50%多菌灵可湿性粉剂800倍喷砧木、接穗，并将苗床浇透水。目前，嫁接番茄主要采用贴接法，操作技术要点是：
削切砧木：将砧木苗从苗床内拿出放在操作台上，在第二片和第三片真叶之间用刀片斜切一刀，砧木苗下部留两片真叶，削成呈30度的斜面，切口斜面长0.6-0.8厘米。
削切接穗：接穗苗上面留两叶一心，将接穗苗的茎在紧邻第三片真叶处用刀片斜切成30度一斜面，斜面的长度在0.6-0.8厘米，尽量与砧木的接口大小接近。
贴接：将削好的接穗苗切口与砧木苗的切口对准形成层，贴合在一起。
固定接口：对好接口后，用嫁接夹子夹住嫁接部位，贴接法要使用方口夹子，将嫁接苗放入已经准备好的小拱棚内，再喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍药液，防止病害发生。
4、嫁接苗管理
番茄嫁接苗从嫁接到嫁接苗成活，一般需要10天左右的时间。此阶段管理至关重要，必须严格按照技术要求进行，保证嫁接茄苗的成活率。
温度管理：嫁接后的头三天白天温度在25℃-27℃，夜间17℃-20℃，地温在20℃左右；3天后逐渐降低温度，白天23℃-26℃、夜间15℃-18℃；10天后撤掉小拱棚进入正常管理。
湿度管理：嫁接后头3天小拱棚不得通风，湿度必须在95%以上，小拱棚的棚膜上布满雾滴；嫁接3天以后，必须把湿度降下来，要保证小拱棚内湿度维持在75%-80%。每天都要进行放风排湿，防止苗床内长时间湿度过高造成烂苗；不要让水滴抖落在苗上，小拱棚要作成拱圆型。苗床通风量要先小后大，通风量以通风后嫁接苗不萎蔫为宜，嫁接苗发生萎蔫时要及时关闭棚膜。
遮阳管理：嫁接后头3天要求白天用遮阳网覆盖小拱棚，避免阳光直射小拱棚内。嫁接后4-6天，见光和遮阳交替进行，中午光照强时遮阳，同时要逐渐加长见光时间，如果见光后叶片开始萎蔫就应及时遮阳；以后随嫁接苗的成活，中午要间断性见光，待植株见光后不再萎蔫时即可去掉遮阳网。
5、成活后管理
10天后嫁接苗开始生长，去掉小拱棚转入正常管理阶段，及时抹除砧木上萌发的枝蘖。这时要注意温度不要忽高忽低，预防苗期病害的发生。温度管理，白天控制在25℃-27℃，夜间15℃左右。水分管理，以穴盘或营养钵表土见干见湿为原则。当发现表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，要选择晴天上午适量浇水，水量不宜过大。定植前5-7天，要加强通风，降低温度进行炼苗，使苗子敦实健壮，以适应定植后的田间环境，当嫁接苗6-7片真叶时可以定植。
⑤ 蔬菜幼苗嫁接砧木的条件是怎样的砧木该怎样选择
在蔬菜嫁接的砧木选择上，一方面要选择环境适应能力好、抗逆性能强、对土传病害抗性或免疫能力好的砧木，另一方面要保证嫁接所使用的砧木和接穗属于同科类植物，作物嫁接分为砧木和接穗，被接的植物叫砧木，接上去的植株枝或芽叫接穗，也就是后来接西红柿，茄子，辣椒等的植株，而砧木仅是起到强壮株体的作用。
⑥ 常用的植物嫁接工具都有哪些
嫁接工具的种类、质量不仅影响嫁接成活情况，还影响嫁接工作效率。嫁接开始前，应对所用工具进行全面检查，有问题的工具要进行整修。对嫁接工具的基本要求是，方便实用、手柄牢固、刀口锯口锋利。常用嫁接工具有剪枝剪、芽接刀、切接刀、电工刀、扁铲、劈接刀、镰刀、手锯、削穗器、锤子等（图2-15）。
嫁接工具