1. 有没有好用的切薯仔丝的工具我要专切薯仔丝的。
刨子刀,到菜场买,就和剥皮一样,一拉就是几条丝。蛮好用的。
2. 哪里有切薯仔丝的工具切薯仔细丝
可以去淘宝看看
3. 把薯仔刨成丝的那个工具叫什么名字
把薯仔刨成丝的那个工具叫刨菜器。
下面演示使用刨菜器做油炸薯仔丝,具体做法如下:
食材:薯仔两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺
步骤:
1、薯仔擦成丝
4. 擦薯仔丝的工具叫什么 擦薯仔丝的工具的名字
钢丝刮水器,又称刮水器和刮水器。刮丝器的材质一般是铁皮,几经改良后以不锈钢为主,后者坚硬易清洗,更适合在厨房长期使用。清洁时,从顶部内侧清洗钢丝擦拭器。不要用手直接接触表面。可以用小牙刷清理缝隙。
使用钢丝擦拭器切薯仔丝时,需要注意。刮丝器的型号不能太小。如果抹出来的薯仔丝太细,很容易糊。想吃脆皮薯仔丝,最好买白心薯仔。白薯仔口感酥脆,黄薯仔口感面条,适合炖煮。薯仔丝要厚薄均匀,切的不要太薄。切好后,用清水冲洗几次,洗掉多余的淀粉。
选择薯仔时,要选择表面光滑、无损伤无腐烂、无虫眼、无病斑、个头大的薯仔。因为薯仔皮下的汁液富含蛋白质,削薯仔的时候只需要削去薄薄的一层皮,不用多。
薯仔丝切好后,一定要用清水洗净,或者浸泡后再放入锅里炸,防止薯仔丝氧化变黑,保持其洁白光亮的色泽。而且这样处理的薯仔丝也不容易粘锅。泡薯仔丝的时候可以加点白醋,可以增加食物的口感,中和味道,增加食物的酸味。
炒薯仔丝的时候,一定要把盐和醋的顺序放好。薯仔丝七八成熟时加入酱油和醋,翻炒均匀,再加盐,这样炒出来的薯仔丝又香又脆又好吃。
5. 有没有工具能把薯仔丝切的超长 工具叫什么淘宝有卖的吗
切菜器 切丝 切片多功能切菜器 刨丝器 擦丝器 切薯仔丝器
其实你在淘宝上输入“切薯仔丝”就可以了
6. 擦薯仔丝,萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么
礤床,这是有定义的正确名称,其它是俗称。
7. 搞薯仔丝的那个叫什么呀
把薯仔搓成薯仔丝的工具叫(厨房多功能切菜器),它不仅能把薯仔切成不同粗细的丝,还能把薯仔切成片。厨房多功能切菜器使用非常方便快捷。
8. 把薯仔搓成薯仔丝的那个东西叫什么
把薯仔搓成薯仔丝的工具叫擦丝器。
擦丝器又叫擦子、擦刀(各地俗语叫法不同),厨房必备,广泛被家庭主妇使用。它在厨房中的用途很多,可以把各种蔬菜擦丝、片、当然也可以用于西点中的一些制作。擦丝器的材质一般以铁片制作,几经改良后多以不锈钢为主的,后者材质坚硬易于清洗更适合在厨房中长时间使用。
(8)插薯仔丝的工具现实哪里买扩展阅读
使用注意事项
1、在擦拭根茎类菜或其他任何食物时,因为刀口很锋利,所以在擦拭到最后要小心操作,不要划到手。
2、切胡萝卜等易染色食材,使用后请尽快清洗干净,若切菜器着色可用洗洁精和百洁布清洗干净。清洗后请擦干刀片上的水渍并放置于通风处。
3、在清洗时从顶部内侧冲水清洗,不要用手直接接触到面,可以利用小牙刷清洗缝隙处。