1. “饸饹面”怎么拼读怎么解释
拼音：hé le miàn
解释：饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国汉族的传统特色面食之一
2. 饸烙面怎么念
读法：饸饹面[hé le miàn]。
饸饹面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。
成菜特征
饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。
这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻。
3. 面条英文怎么读音
面条的英文读noodles，音标是/'nudlz/。
元音字母组合oo在单字里发长元音/u/的音，它是一个长元音，舌位后而高，牙床接近全合，圆唇。
它的发音要领如下：
发音时，舌后抬高，是五个后元音中舌位最高的一个。
牙床接近全合。
双唇收得极小而圆，但不发生摩擦。汉语中u音的双唇略扁，而美国英语中/u/的双唇小而圆，是五个后元音中牙床收得最小最圆的一个，中国学生往往忽视这一点而不能正确掌握/u/的发音。
这个音大多出现在/j/之后，也常出现在字中或字末，但极少出现在字首位置。如：
moon 月亮（环绕地球运行的一颗卫星）
zoo 动物园
roof 屋顶
rooster 公鸡
boots 靴子
food 食物
spoon 药匙（用于取用粉末状或小颗粒状的固体试剂的工具）
room 房间
4. “饸烙面”怎么读
饸饹面读音为:[hé le miàn]（市面上又称合罗面）。
饸络面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。
5. 饸饹怎么念
hé le陕西叫huóluǒ。
6. 吃过饸饹面的，还有人不知道这两个字怎么念吗
饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西[1] 、石家庄地区无极饸饹最有出名和常见，石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹也较为常见。
饸饹是中国民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西，陕西的宝鸡、渭南、铜川等关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。
7. 北方话叫擀面杖的那个做面食工具上海话叫啥
上海话应该叫杆面杖。
8. 捞面条的东西叫什么
捞面条的东西叫笊篱，拼音zhào lí。
笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。
材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
(8)面条的工具怎么念扩展阅读：
关于笊篱的文献记载：
1、北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“拣取均者，熟蒸，曝乾。须即汤煮，笊篱漉出，别作臛浇。”
2、元刘君锡《来生债》第三折：“我一日编十把笊篱，着 灵兆 孩儿货卖。”
3、明 吴承恩 《西游记》第四六回：“刽子手将一把铁笊篱，在油锅里捞。”
4、李健吾 《雨中登泰山》：“一排留宿的小店，没有名号，只有标记，有的门口挂着一只笊篱，有的窗口放着一对笊篱。”
9. “电饼铛”怎么读
10. 饸烙面读音怎么念
饸烙面读音是hé le miàn。
饸饹是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。
这种面吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻。
地方特色
荞面饸饹已有600—700年的历史。解放前邛崃城隍庙前的城隍坝，类似上海的夫子庙，杂耍百技等多聚于此，同时又是农村产品，粮食，竹木的交易处。
有尹姓夫妇在那里设摊卖荞面，夫榨面，妻配碗。荞面色微黑而绿，以特制的有很多细孔的木榨直接将面团榨成细面条，注入木榨下的沸水锅中，煮好后捞入放好调料的碗内，再舀进几匙以肉末、笋粒豆办拌成的面绍就可以吃了。
荞面硬而香，不“闯”口，有咬劲；笋粒脆而辣，有“嚼”头。麻辣爽口，花费极少。初为劳动人民赶场充饥食品，遂渐淑女名媛也常光临其摊，遂获“尹荞面”之称而着名。
改革开放前曾一度中断，开放后尹妻率诸子重开荞面店，子榨面，母配碗，名声四起，尹氏弟兄遂分为几处开荞面店，布及邛城，现邛崃的荞面店均打尹氏招牌，所谓的“尹荞面”是也。