⑴ 简单的糯米饭团怎么做，需要哪些基本的工具 材料
简单糯米饭的做法如下：
1、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3、锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4、加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5、加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。
6、将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
⑵ 烧饭时，用来捞起米饭的用具是什么
是《笊篱》
笊篱 zhào li
指一种做饭用的工具 像勺子一样 有眼儿.
主要实现烹饪过程中捞的动作.达到被捞的食品与油,汤分离的目的.
如,捞饺子等等.
以前都是竹编的，现在，都用金属编制，其实跟漏勺的作用差不多
《现代汉语词典》：02版1591页
用金属丝、竹篾或柳条等制成的，能漏水的用具，有长柄，用来捞东西
笊篱就是漏勺。
福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
⑶ 安顺路边摊卖的糯米饭,需要哪些工具
手推车，糯米饭
⑷ 捣糯米的工具叫什么
臼、木锤下面用来放糯米的最好是以前的那种石头做的
⑸ 地摊糯米饭团怎么做的,,饭团的工具
准备材料：糯米一量杯，芝麻适量，白糖适量，猪油1勺，油条1条
准备工具：纱布，保鲜膜
1、糯米提前浸泡二小时以上，锅里放水，铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米，蒸十五分钟左右。
⑹ 自己煮饭需要准备哪些工具
工具/原料
柴、米、油、盐、酱、醋
做饭工具
1
电磁炉/煤气灶：可以到网上订购，也可以到大型超市购买，本人是我租房，房子自带煤气灶，所以这个就省了，哈。
2
锅：如果你是买的是电磁炉，那么你就需要买电磁炉专用的锅；如果是用煤气灶，那么也没什么讲究，可以到超市或网上购买。
3
锅铲：建议不要买把儿是塑料的锅铲，因为很容易被烧坏（ps:我就是因为买了塑料的，现在就吃了这个亏）；建议也不要买铁把儿的，虽然不会烧坏，但是很容易烫手，可以考虑买个木质的把儿的锅铲。
4
电饭煲：本人是买了一个多功能的电饭煲，可煮饭、煮粥、熬汤、做蛋糕等，价格在200元左右，如果不需要这么多功能的话，那么100元左右就可以搞定。
5
砧板、刀：砧板和刀都可以选择到超市购买，砧板最好是买木质的，因为木质的比较卫生；刀的话，我的是把方形的刀，也可以买小一些的，这个看个人爱好啦。
6
脸盆：可以买1-2个小的的脸盆，是用于洗菜用的。
7
盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺：盘子的数量看你平常是几个人吃饭，如果是两个人的饭，可以买4个盘左右；碗和筷子的数量也是根据人数，也可多买几个备用；汤勺的话，我是买电饭煲的时候送的，一般买电饭煲都会送这些实用的小东西，可不用别外购买。
8
洗浩精、洗碗布：这些都是用于饭后清洗碗筷、锅用的。
END
做饭食材
1
米、油、盐、酱油、鸡精、料酒、醋等：米，可以到超市买散装，也可以买袋装，本人是买袋装；油，可根据自己的喜好，如：橄榄油、金龙鱼油等，本人是买 小瓶装的金龙鱼油，价格在25元左右；其他的如盐、酱油、鸡精、料酒、醋等可选择性购买，暂时不需要的可不购买，本人做菜一般只用盐、酱油、鸡精，其他的 很少用到；
2
辅料：大蒜子、生姜、葱：本人做菜时一般都大致用到这些简单的辅料。在购买时，大蒜子可买4-5颗即可，生姜可买3-4颗即可，当然 也可以多买些备用，这些东西也不容易坏。
3
做饭食材如果是初次做饭，可准备一些简单的食材，让自己先练练手，建议以素食为主。如：可以选择炒生菜、炒胡萝卜、煎蛋等，家里可以多备些鸡蛋，好吃又对身体好。
⑺ 糯米饭怎么蒸用什么工具
【红糖糯米饭】
主料 糯米260克，红糖20克，葡萄干一把，枸杞几颗。
辅料 水适量
做法：糯米提前清洗干净，用清水泡一晚上备用。
葡萄干和枸杞分别洗干净，稍微泡5分钟，微微变软即可。
取一个造型自己喜欢的碗，底部铺上四个红枣，撒上一把葡萄干和枸杞。
舀几勺泡好的糯米铺在上面，用勺子稍微压紧，抹平。
铺上一层红糖。
撒上葡萄干和枸杞，再往上面铺一层糯米饭。
最上面再撒上一层红糖.淋入跟食材齐平的水。
将糯米饭放入蒸锅中，蒸20分钟就可以了。
糯米饭出锅，倒扣在盘子上就可以上桌啦，糯米饭这样做真的太香啦！软糯喷香，连舌头都要吞下去了。
小贴士：
碗底的造型根据自己的喜好来，不必照搬。枸杞和葡萄干稍微泡几分钟，蒸出来会更漂亮。
糯米要充分浸泡，做红枣糯米饭，糯米要稍微软和点更好吃，蒸之前，在糯米里淋入跟米饭齐平的水，蒸出来口感刚刚好，糯米软糯入味，红糖的香气浓郁，用勺子挖着吃，特别过瘾！
⑻ 蒸大量糯米饭用什么器材我的意思是我要开个小饭店，要做大量的糯米饭，用什么器材蒸这器材哪里可以买到
要好吃的话，只能用木桶，凑合的话，用专门的蒸饭机。蒸饭机在网上可以找得到的
⑼ 农村蒸饭用的工具叫什么
甑子