Ⅰ 做面点房都需要什么工具和材料都是多少钱
面案，烤箱，烤盘，电饼铛，搅拌机，压面机，饧发箱，电磁炉，微波炉，电子称，大擀面杖，手头擀面杖，走锤，馅匙，面刮，打饭铲，馅盆，整理箱（装面粉用），不锈钢漏眼盘，不锈钢漏眼盘，不锈钢深方盘，油刷，蒸屉，面粉筛 ，各种花嘴模具，裱花袋。各种盆，码斗。各种刀剑武器坦克飞机大炮航母。价格和楼下说的差不多，每个地区的价格不一样。去炊具市场可以砍价。
Ⅱ 有没有包包子的工具
民以食为天,早上买几个包子当做早餐成了越来越多人的选择，包子店的生意也是好得没话说,四季经营没有淡季，而包子机的发展更是推动了食品行业的发展。
食品机械行业的发展,让生产包子机设备的厂家摩拳擦掌蠢蠢欲动,想在这行业中分得一杯羹,同时也让各消费者有了更多的选择,因此包子机功能的完善化在市场需求中即将发挥着重要的作用。
包子机一直在市场上得到消费者的肯定,这主要还是得益于技术的进步,我们对对包子机不断的创新,为设计出更实用的包子机设备而一直在努力,通过吸收技术的思想融入到我国商品的包子机上,可以进一步发扬光大给企业生产注入独创的活力,达到了一个崭新的高度。
这包子机也太“神奇”了？包子皮薄馅大满嘴流油，韭菜鸡蛋也能包
在每天的早上，早餐店永远是最亮丽的一道风景线，顾客排着长队等待着店家给自己带包的美食。经常有人听到说：“好吃的东西值得等待”，虽然确实是有道理，但是对于小编这种不愿意等待的人，可能只能随便买点吃的就去上班了。
随着长时间的发展，店主会发现每天虽然很忙，但是效率始终提不上去，使自己大量的顾客流失掉。为了能够帮助所有包子铺能够高效率的工作，我们发明迷找到了非常出名的包子机，是由安徽芜湖的吴相标师傅经过长达13年的研发做出来的。
这包子机真不愧是全国首创！30秒随意换陷，连白糖馅的包子都能包
经过不断的努力，吴师傅终于把这台全自动包子机给做出来了，值得一提的是吴师傅这款包子机就是分为三大块，一个供应馅的，一个供应面的部分，另一个就是裂化成型的部分。还有一个特点就是收馅的部分就是换馅非常方便，30秒钟就解决问题并且不浪费任何馅料。
自从吴师傅有了这个“法宝”，顾客每天排着队的买包子，不仅做出的包子又香又软，顾客还可以随时吃到新鲜的包子。我们都听说过薄皮大馅的饺子，但是为了能够满足顾客的味蕾，吴师傅用这台全自动包子机也同样做出了薄皮大馅的包子，由于生意火爆，大叔凭它一天卖出2万多个包子。
Ⅲ 做西点必备工具有哪些
西点制作中常用的工具有哪些 西点工具大全
西点制作常用的搅拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒；定型用工具有抹刀、锯齿饼刀、锯齿面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕饼花边刮刀、滚刀、酥盒面团切割器；模具工具有烘烤用模具、甜点模具、巧克力模具、办成品及成品刻压模具、蛋糕装饰模具；面杖工具有普通面杖、通心槌；案台工具有刮刀、粉扫、粉筛等。
4、面杖工具
擀面杖是西点制作中最常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用、表面光滑。以檀木或枣木制成的擀面杖质量最好。擀面杖根据其用途可分为一下几种：
（1）普通面杖。按尺寸可分为大、中、小三种，大的长80~lOO cm,中的长约40cm,小的长约33cm，主要用于小型混酥，清酥和面包面胚的成形等。
（2）通心槌也叫走槌，其构造是在粗大的面杖轴心有一个两头相通的孔，中间可插入一根比孔的直径略小的细棍最为柄。
5、案台工具
案台工具有面刮板，薄片上有握手，主要用于刮粉、和面、分割面团，粉扫由高粱苗或棕毛等原料制成，主要用于案台上粉料的清扫，粉筛又称罗斗，由铜丝、钢丝、铁丝等制成，主要用于筛面粉，过滤果蔬汁、蛋液、果蔬泥等。
Ⅳ 做面包用的模具哪里买
建议你到厨房磨具店看看，一般销售蛋糕磨具、月饼磨具、面点的其他磨具都在一起，在城市的厨具批发市场，都有，
Ⅳ 面点制皮工具有哪些
由于品种的要求不同，制皮的方法也是多种多样，有的下剂、制皮，有的不下剂、制皮，归纳起来，有以下几种：1.按皮这是最简单的一种制皮法，下好的剂子，两手揉成球形，再用右手掌面按成边薄中间较厚的圆形皮，按时，注意用掌跟，不用掌心，掌心按不平，也按不圆。
如一般糖包的皮，就是按的皮。2.拍皮也是一种简单制皮法，下好剂子，不用揉圆，就戳立起来，用右手手指揿压一下，然后再用手掌沿着剂子周围着力拍，边拍边顺时针转动方向，把剂子拍成中间厚、四边薄的圆整皮子。也是用于大包子一类品种。这种方法，单手、双手均可进行。单手拍，是拍几下、转一下，再拍几下；双手拍，左手拿着转动，右手掌拍即可。3.捏皮适用于米粉面团制作汤团之类品种，先把剂子用手揉匀搓圆，再用双手手指捏成圆壳形，包馅收口，一般称为“捏窝”。4.摊皮这是比较特殊的制皮法，主要用于春卷皮。春卷面团是筋质强的稀软面团，拿起要往下流，用一般方法制不了皮。所以必须用摊皮方法。摊时，平锅架火上(火候适当)，右手拿起面团，不停抖动，顺势向锅内一摊，即成圆形皮，立即拿起面团抖动，等锅上的皮受热成熟，取下，再摊第二张。摊皮技术性很强，摊好的皮，要求形圆、厚薄均匀、没有沙眼、大小一致。5.压皮压皮也是特殊的制皮法，下好剂子，用手略摁，然后右手拿刀，放平压在剂子上，左手按住刀面，向前旋压，成为一边稍厚、一边稍薄的圆形皮。广东的澄粉面团制品，大都采用这种制皮法。6.擀皮擀皮是当前最主要、最普遍的制皮法，技术性也较强。由于适用品种多，擀皮的工具和方法，也是多种多样的。下面介绍几种主要的擀法：水饺皮擀法(包括蒸饺、汤包等)：用小擀面杖(多数为小枣核杖)，分为单杖和双杖两种，多数是用单杖。单杖擀皮时，先把面剂(坯子)用左手掌按扁，并以左手的大拇指、食指、中指三个手指捏住边沿，放在案板上，一面向后边转动，右手即以面杖在按扁剂子的三分之一处推轧面杖，不断地向前转动，转动时用力要均匀，这样就能擀成中间稍厚、四边略薄的圆形皮子
Ⅵ 想学面点蛋糕/但不知道哪里学
其实不用花钱，很多大型的连锁面包店都招人，去当员工边学边干
Ⅶ 面点制作常用的工具
你是初学者的话，自己在家做蛋糕的话！
就买打蛋器，分蛋器，蛋糕膜，刮刀，面粉筛，电子称，烤箱
这些最基本了！
Ⅷ 襄樊襄阳哪里有卖烘焙工具，和烘焙原料的地方，教烘焙的教室
丹江路
Ⅸ 中式面点制作常用的机械设备有哪些
磨粉机，磨浆机，和面机，辊压机，高速搅拌机，绞肉机；燃煤烘烤炉，电烤炉，微波炉，电炸锅，蒸汽加热设备；面点包装机
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样着称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
擀面杖 粉筛亦称箩，主要用于筛面粉、米粉以及擦豆沙等。 中式面点常用工具 面刮板：主要用于刮粉、和 面、分割面团。 中式面点常用工具 漏勺：用铁、不锈钢等制成，面上有很多 根据用途不同有大、小两种，主要用于沥 干食物中的油和水分， 如捞面条、水饺、油 酥点心等。 中式面点常用工具 网罩、爪篱：网罩、爪篱是用不锈钢或铁 丝编成的凹形网罩， 用于油炸食物沥油等。 中式面点常用工具 长筷子：用两根细长铁棍或者竹棍制成。 油炸食物时，用来翻 动半成品和钳取成品， 如炸油条、油饼等。 中式面点常用工具 铲子：用木板、不锈钢、铁片等制成，用 以翻动、煎、烙食品， 如馅饼、锅贴等。 中式面点常用工具砧zhn板有多种规格、大小，是对原料进行 刀工整理的衬垫工具。 砧板主要用于切制馅料、面条等。 中式面点常用工具 盆:盆有瓷盆和不锈钢盆等，根据用途有多 种规格，主要用于拌 馅、盛放馅心等。 中式面点常用工具 用不锈钢制成，有大、中、小三种规格。 电子秤
Ⅹ 面点制作的常用工具有哪些
1，打蛋器
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
2，厨房秤
厨房秤，顾名思义，是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。电子厨房秤还可能用到钢化玻璃，因为钢化玻璃便于清洗所以一般作为厨房秤的托盘部分。
3，烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
4，量杯
量杯广泛用于科研、大专院校、医疗卫生、工矿企业等单位的化验室，作量取各种不同体积的液体之用，或对不规则的固体物质，作体积计算用，有时也可作玻璃筒或接受器之用。
5，电烤盘
电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。