1. 我国竹子产量最多的省份是
竹原产中国,主要分布在南方,产量最高省份是四川,重庆,湖南,浙江。
中国有37属约500种,以四川地区为主。在中国有熊猫之家和竹林深处的典故。在重庆的梁平,浙江的安吉、临安、德清等地,都有漫山的竹海。
着名的电影《卧虎藏龙》中竹林打斗的剧情,在安吉的竹海中拍摄的。中国的竹种分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。
竹子是高大乔木状禾草类植物。记载有70余属,一千多种,但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物,茎为木质。
分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类也最多。竹子的地上茎木质而中空(我们称为竹杆),它是从竹的地下茎(根状茎)成簇状生出来的。
(1)2020年资源县竹子多少亩扩展阅读:
竹子生长环境
气候
竹类大都喜温暖湿润的气候盛产于热带、亚热带和温带地区。竹子是森林资源之一。全世界竹类植物约有70多属1,200多种,主要分布在热带及亚热带地区,少数竹类分布在温带和寒带。
竹子是常绿(少数竹种在旱季落叶)浅根性植物,对水热条件要求高,而且非常敏感,地球表面的水热分布支配着竹子的地理分布。东南亚位于热带和南亚热带,又受太平洋和印度洋季风汇集的影晌,雨量充沛,热量稳定,是竹子生长理想的生态环境,也是世界竹子分布的中心。
当前全世界竹林面权约2,200万hm²。世界的竹子地理分布可分为3大竹区,即亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区,有些学者还单列,欧洲、北美引种区”。竹子在下雨后生长的很快。
土壤
竹子对土壤的要求,土质深厚肥沃,富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。由于丛生、混生竹类地下茎入土较浅,出笋期在夏、秋,新竹当年不能充分木质化,经不起寒冷和干旱,故北方一般生长受到限制,他们对土壤的要求也高于散生竹。
水分
竹子对水分的要求,既要有充足的水分,又要排水良好。
参考资料来源:网络-竹
2. 我想知道竹子的亩产量如何
种竹子最先是可以按株距和行距来定植于大田的,比方株距和行距都是2米。但是种竹子有它的特殊性。即种植之后,他会自己在其根部附近繁殖的,很难完全按人为的距离来控制其密度。因此很容易失控而成为一丛一丛的。这就全靠用挖去竹笋的被动方法来调节。所以种竹如何能使得竹林能够种出有整齐的林相。恐怕在林学方面还是个未解决的问题。因而其亩产量就很不稳定。
3. 贵州竹子产业有哪些
受访者:李文勋、曾凡中总经理
采访地点:贵州赤水新宇竹业有限责任公司办公室
采访实录:
Q: 请您谈一谈目前我国竹产业的现状。比如:产业区域分布、生产力水平(技术、装备、管理)、市场状况等等。
A:中国是世界竹子王国,四分之三的竹子都在中国。竹子资源的分布主要在南方的几个省。四川有十三个县市有,总共十几万亩,但是分布不很均衡。赤水是几十万亩,贵州百分之八十的竹子都在赤水。云南有很多竹子是龙竹,材质不行,比较粗糙,用于产品,档次比较低,下一步怎么开发我们也在考虑。因为应云南竹产业的邀请,我们去帮助开发和综合利用。就是把四川的竹子作为表面材料,把那个龙竹作为中间材料。现在用的东西,不管有多厚,只是消耗掉表面。像地板,只是用掉面上的油漆,当磨损了油漆用到木材、竹材了,你就想要换了。所以说在制材的问题上,国外经济、文化、素质发达的国家也充分利用枝材,提倡用复合板。竹产区的分布大概就是这个情况。
生产力的水平高的还是在沿海。由于它的地理位置、经济的发展和信息等等一系列的原因,沿海竹企业也就发展得大一些、快一些,专业化程度高一点。他们做一项就专一项,比如说:做地板就做地板,或者榻榻米。当然,沿海有这个条件,通过政府的引导,协会的引导,他们已经走在前面。就西南地区而言,技术装备水平等各方面都要差一些。以我们公司来说,处在一个受交通、距离、时间、信息限制而且比较封闭落后的贵州的一个县级市。每当我们要办成一件事,完成一件产品,要比东部地区多付出一倍甚至两倍的人力、物力、财力,这是对我们相当不利的劣势。但是反过来说,正是因为贵州落后,开发较晚,资源或其它方面没有受到破坏,在资源方面就给我们带来了优势。如何将两者综合起来,这就是我们公司一贯走的多元化产品、原材料综合利用的一条路。只有走多元化产品、原材料综合利用才能消化我们的不利因素-成本等等一系列的。
从市场方面来讲,随着全球人口的增长、经济的发展,木材的需求越来越紧张。很多国家由于对森林的过量采伐,造成了自然灾害。政府不但禁止采伐,还通过立法的手段保护,像现在的印尼、缅甸还有其它几个东南亚国家。偷伐了以后是要判刑的。木材的紧缺给竹产业发展带来了机遇。中国入世以后,跟国际接轨,中国的市场就是国际市场,很多的财团都看好中国市场。随着中国经济的发展,这个市场的需求量也是相当大的。近来的十多年,中国科学技术的进步,新的理念、先进设备的应用完善了竹制品的加工。这应该是一个前景很好的产业。竹子被专家和人们认为是地球的第二森林。竹子由于生长周期等一系列原因,发展比较快。竹子的加工已经进入了工业化领域。它开发的价值越来越受重视。由它开发的产品不但替代了木材,还胜过了木材,受到了国内外很大一部分人的赞赏和接受。随着科学技术的提高,竹产品的销售市场前景应该很好,是一个朝阳产业。
Q:贵公司是如何发现并决定进入竹产行业的?将来有什么样的远景规划?
A:新宇公司的前身是复兴家具,我们搞了家具、装修搞了五六年。后来赤水建市,我们把家具厂搬开,建成酒店。在酒店经营正常的情况下,我们要开始向第二、第三业发展,寻求的这个项目。
作为赤水,有这样大的、丰富的竹子资源,随着国外先进设备和台湾设备的引进,特别是台湾,提供了一些先进的设备,开发新的产品。当九五年我们发现竹子地板以后,我们就一直跟踪这个项目。如何把当地竹子资源利用起来,可以说这是一个非常好的可持续发展的产品项目,所以我们坚定不移的开发竹子这个产品。如果我们不介入这个,我们是有很多机会发展的。实际上新宇公司是非常挑剔的,引导了赤水各行业。我们的意识是超前的,由于市场没有形成,没有成功。我们放弃了很多,比如说搞房地产,再比如说八八年,成都两个家具厂邀请我们去,我们的技术是领先的,家具又非常受欢迎。如果当初不考虑留在赤水,在成都也是好几个亿的资产,错过了这个机遇,这是第一个。竹产业的发展也是相当好的,这是第二个。
Q:请您从个人角度介绍一下您在竹产行业方面的成长经历。有哪些令人难忘的事?
A:我们介入这个产业以后,发现历代诗人古人都留下了赞美竹子的诗句。由于各方面的原因,跟竹子结下了不解之缘,对竹子开发有种热爱,所以我们放弃了很多赚钱的产业,致力于竹子的加工。 这个是相当辛苦,相当难受的,但是还是坚定不移的走下来了,把这个产业开发好、做大。
作为我个人最难忘的事就是我的后半生在赤水开发这个竹产品。我们也不谈经济、税收、三农、就业和带动一大批相关产业及生态等等,这是一个企业在生存发展中应该做的社会责任,真真正正的最大贡献就是为赤水培养了一大批热心于竹业开发的工程、技术、管理人才。也许将来是赤水的一种财富。赤水是上帝安排了的贫困贫矿县,有的是地上的森林资源,地下没有矿藏资源。赤水有30万人,城镇占了六、七万人,有二十二、三万农民。随着退耕还林,大概农民中的百分之六七十,有十几万的竹农,祖祖辈辈靠栽竹子、卖竹子为生,而且依然要维持下去,为子孙后代。毕竟离开赤水的人是少数,除了读书、当兵的少数人,百分之九十的人应该是留在赤水了。赤水的经济发展,竹产业已经占了一半,这是举足轻重的,已经是我一生中最难忘的事情。
Q:作为竹产企业,请您谈谈您们的择人、用人观,企业核心文化等等。
A:说实在的,我们公司也是近几年才招了些大学生、高中生。以前都是些乡土人才,勤奋、吃苦、动脑筋一生都受用了。随着公司的发展,跟着我们一起从家具厂、大酒店过来的,还有后来的,当然淘汰了很多,最后沉淀下来的基本上都是新宇公司的骨干了。我们这里有个特殊的情况,因为这个环境条件构成了,我们也希望有大学生、硕士生来补充企业,但是赤水的环境条件限制了。因为文化生活、物质需求比较差。所以我们自己在一边生产,一边实践,一边培训,引进来、走出去,走自主开发,全方位的从实践当中来培养一些人才。
在用人的问题上,始终坚持:一个是人品,要德才兼备。第二个要勤奋,能够吃苦。具备这两条,只要动一下脑筋,经验是积累的。现在媒体等各方面都很发达,只要用心去学习,不管知识理论,还是实践方面。所以,在用人方面,我们处在这样一个环境条件,始终走一条自立更生的道路。但是,知识还是要不断地学习,各方面的东西都要吸收,包括我,现在六十多岁了都在读书,从中去探索一些东西。理论的东西在漫长的实践过程当中积累些经验,在理论上能举一返三。在用人的问题上,我们认为第一个是人品,第二个是勤奋,吃得了苦不?这是关键。我们欢迎而且渴望人才。
Q:知识理论与企业实践可能会有些差别,请您给我们现在正在进行本专业学习的在校大学生提点建议。
A:在大学期间的时间不要荒废了,一定要学到全面的理论知识,这是必不可少的,为你们下一步进入社会,进入单位,进入实质的工作大有好处。因为我们先天不足,后天干的工作很吃力,虽然我们勤奋,又能吃苦。有知识,有文化,先天就要省劲得多。光是理论的东西,在企业也是行不通的。用理论的东西配合在实践上,还要活学活用,要适应这个环境。如何去适应,把先天的理论知识和文化与后期的工作实践相结合。用毛泽东说的,要活学活用,不能搬死教条,钻牛角尖,一点都不能变通。事物是发展变化的,这是非常重要的。我首先给你们建议一条,送你们三句话:勤奋、吃苦、动脑筋。
Q:竹文化对竹产业、竹企业及赤水地区有何影响?
A:我们在赤水作了一个应该说是非常有意义的一件事,解放前后五十年,竹业开发才有个起步,以前全是手工。赤水有丰富的竹子,有百分之六十的人祖祖辈辈都要以竹子为生——种竹子、卖竹子。那么竹子的开发是相当关键的。如果没有人来开发,竹子就卖不起价,农民就谈不上富。现在党中央提出的“三农”问题,解决农民致富奔小康。作为竹子的后期加工,新宇跟其它产业有一定的区别,不但涉及经济、社会、生态还有个政治效益。竹产业已经是赤水的支柱产业了。新宇公司为赤水留下一笔宝贵的财富就是人才、专业技术,管理以及市场的占有,还有就是我们的创业精神。
Q:贵公司竹产品丰富,有竹地板、竹家具、竹生活用品、竹工艺品、竹饰材等,比较全面。请问为何求全?是否考虑过只做某一两个产品?
A:专业化是国际发展的一个方向,在一个行业里,做大、做强、做专,在行业里最大,某些情况下是大家的一致口号。我认为,这并不是一成不变的。要根据哪一个地区、哪一个行业、哪一个时期来考虑。比如说新宇公司,要去做专,环境条件绝对不如东部沿海。配套的厂家没有,下游的材料、边角余料没有人来消化。再说每个产品都有它的市场周期,有低谷有高潮,而且不可避免的受自然灾害或其它因素的影响。比如说禽流感、东南亚金融危机影响了市场的各个方面。在我们这个特殊的环境下,只有开发多元化的产品,把材料的利用达到百分之九十以上才能降低我们的成本,化解后期市场竞争的风险,增强市场竞争力。但是多元化的产品并不一定意味着全面开花,某种情况下产品要的是势,某种情况要的是利。琳琅满目的商品马上把顾客的心吸引过来了。百分之九十八的综合利用率就是在这个环境条件下把材料利用起来。一段竹子,下面做啥产品,上面做啥产品,再上面又做啥产品,要把原料消化完,这就是我们能够参与市场竞争的一个优势。只有走多元化产品、综合利用,我们才能敢跟东部沿海竞争。
Q: 做竹产业除了在技术、设备上要解决一些问题,在产品设计上是如何做的?请您谈谈。
A:可以借鉴的很多,像木材家具、金属家具以及其它家具,通过竹材的特殊性能如何去提升。比如说曾总搞的那个竹管材,一旦成功,可以搞很多的仿古家具。这个在档次等各方面都很好,它有个文化品位在里面,可以满足人们更高品味文化的享受。还有就是对时尚前沿家具的追踪和与科研机构、院所的合作以及对竹产业相关的竹时尚文化前沿、人们的生活起居有关的追踪。
4. 中国十大竹子之乡是指哪些地方
中国十大竹子之乡是指:
1.浙江临安:临安市地处浙江省西北部,西接黄山,东邻杭州,是长江三角洲的一颗绿色明珠。全市幅员3126.8平方公里,辖4个街道、22个乡镇,人口51万。
2.浙江安吉:安吉县位于浙江省西北部,是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区,北靠天目山,面向沪宁杭。全县辖16个乡镇(开发区),人口45万,面积1886平方公里,建县于东汉中平二年,至今已有1800多年历史,汉灵帝赐名“安吉”取之《诗经》“安且吉兮”。
3.江西宜丰:宜丰地处北纬28度17分至28度40分,东经114度30分至115度08分之间。全县土地面积1935平方公里,自西北向东南倾斜,形成,一个东西长71公里,南北宽51公里的东西向“棱形”地貌构成大致是“七山半水分半田,一分道路和庄园”的格局,山地面积约12.7万公顷,占65.4%。2001年末农用耕地面积2.36万公顷, 占12.17%,水面6200公顷,仅占 3。20/o;道路与庄园约2.2公顷,占有11.23%,其他用地约1.63万公顷, 占80/o。海拔高度在45米至1480米之间。最高峰是麻姑尖,海拔1480米。
4.江西崇义:崇义县地处江西省西南边陲,毗邻广东仁化、湖南汝城、桂东,县城距省会南昌市506公里,至广州417公里,达深圳570公里,到赣州97公里。是全国南方重点林业县、全国森林经营示范县、全国“十大之子竹乡”、全国山区综合开发示范县。
5.湖南桃江:桃江是国家命名的“中国竹子之乡”,全县有竹林50多万亩,其中万亩以上的竹林,有32处。位于县城近郊2公里处的桃花江洪山竹海就是这翠竹世界中一颗光彩闪烁的宝石。她以独特的竹林自然资源为基础,熔山水、佛教民情风俗于一炉,是具有旅游、避暑、疗养、野营、度假、科研等多种功能的旅游胜地。
6.贵州赤水:赤水以其独特的自然景观闻名,1994年被国务院划为国家级风景名胜区,风景区面积占市域面积近70%,共有十大景区,均以原始古朴、自然天成着称,被权威专家赞誉为“桫椤王国”、“竹子之乡”、“千瀑之市”、“丹霞之冠”,以地貌奇特、山峰廷秀、森林葱郁、沟壑纵横、百川竞流、物种繁多为世人称羡。
7.广东广宁:地处广东省西北部,北江支流绥江中游,气候和环境十分适宜竹子生长。境内气候属南、中亚热带过渡型,光源好,热量较足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,适应多种植物生长,尤其是竹子的生长,为发展竹子生产与经营提供有利条件。
8.福建顺昌:顺昌县位于福建西北部,是重点林业县和毛竹基地县,竹业已成为顺昌县农村的致富产业,全县竹加工经营企业100多家,竹产品达4大系列近50种,产品远销10多个省市及日本、韩国、台湾等国家和地区。
9.福建建瓯:建瓯市简称芝,素有“金瓯宝地”、“绿色金库”、“竹海粮仓”、“酒城笋都”之称,盛产厘竹、笋干、香菇、木耳、松脂、锥栗、莲子、泽泻、山苍籽、仙人草等50多种土特产品。
10.安徽广德:广德县地处安徽省东南,苏浙皖三省交界处,广德盛产“毛竹、板栗”;被誉为“竹海栗乡”。广德毛竹位居全国第七位,各种竹工艺产品远销世界各地,并于99年成功召开了第四届中国竹乡联谊会。
5. 种植竹子区位优势条件是什么
竹子属禾本科植物,一年种植多年收益,其品种较多,用途广泛,具有较高的生态、经济和社会效益。我国是世界上竹子资源分布最丰富的国家,全国竹林面积达***万公顷,年产毛竹*亿根,其它竹材****万吨,竹笋***万吨,竹业年产值***多亿元,出口创汇*亿美元。目前,国内外市场对竹产品需求量大,且供不应求。因此,发展竹子产业具有广阔的市场前景,县委、县政府提出保南发展竹子产业,合民心、得民意,机不可失,势在必行。
一、竹子资源的发展与现状
我县现有竹子资源*.*万亩,品种以桂竹、金竹、楠竹、水竹、青竹、苦竹、山竹等为主,竹子生产基本上以农户宅基地、自留山和房前屋后居多,主要分布在李庙、长坪、肖埝、薛坪等镇,其它镇和林场也有一定数量的分布。据初步统计,我县每年可收购竹材****万斤,主要用于造火纸原料和半成品加工,兼有少数品种外销增值,获经济收入***万元左右,亩平竹林经济收入在**元左右,效益非常低下。通过调查,在我县发展竹子产业过程中,综合分析还存在以下薄弱环节和不利因素:
1、认识有盲区。广大干部群众对竹子产业的发展不是很了解,看不到优势和潜力,由于传统观念的束缚,对竹子生产不抱增收希望,存在自产自用,满足半成品生产。特别是对其潜在的市场经济优势缺乏一定的认识,对科学经营和规模发展竹子缺乏一定的胆识和气魄。
2、技术跟不上。我县懂技术、善管理竹子栽培的科技人员非常欠缺,科技力量跟不上。我县在竹子产业的新品种开发上几乎是个空白,研究太少,在这方面的科技人员几乎没有。因此,新发展这个产业急需选派一批年富力强,有培养能力的科技人员外出学习,然后用科技指导发展的全过程。
3、示范缺大户。主要是缺乏有一定说明力的科技示范户, 县竹子培育管理基本上停留在传统栽培、传统管理和栽而不管、任其发展的状态,从中获取的经济效益很低。同时,品种落后、产品单一、销售以出卖原竹为主。因此,靠发展竹子增收的农户少、规模小、大户缺、效益差,发展竹子产业缺乏科技示范户强有力的带动作用。
4、投入有阻力。发展竹子产业首先应从抓好竹子品种关入手,而我县优良竹子品种不多,大部分需从外地引进,这需要很大一笔资金。据市场调查,从浙江临安引进雷竹品种,每株单价*.*元,每株运费**元左右,再加上其它费用,栽培*株引进品种造价在**元左右,设计每亩栽***-***株,每亩种苗投资在****元以上,投入费用相当高。因此仅靠一个部门或农民投入是远远不够的。再则,我县财政也比较困难,一时聚集大量资金发展竹子也不现实,鉴于这种情况,在近几年内大规模发展竹子有一定阻力。
5、市场压力大。由于我县竹子品种少、面积小、起步晚,浙江、福建及我省的咸宁等地竹子产业已走在全国前列,而且竹子制品已占据了一定的市场。因此,我县发展竹子产业在今后的市场竞争中存在不可预测的风险阻力。
二、发展竹子的优势与条件
1、山场面积较大,发展竹子的坡耕地多。我县属“八山半水分半田”的山区县,山场面积近***万亩,占全县总面积**%,其中坡耕地面积达**多万亩,将为我县发展竹子提供广阔的空间。
2、气候条件适宜,适合竹子的正常生产。我县地处鄂西北,年平均气温**.*℃,年降雨量***-****毫米,土壤PH值*.*-*.*,土壤以山地红壤、黄棕壤土质为主,这些条件都非常适宜竹子的正常生长。
3、野生竹种丰富,具有一定的发展基础。我县的每个镇都有不同面积的竹子资源分布,经研究竹子的专家初步认定,我县的金竹、楠竹资源在本地表现良好,可以进一步发展壮大,全县野生竹种资源已达*.*万亩,已具备一定的发展基础。
4、发展已有典型,开始尝到种竹的甜头。经初步调查,长坪镇龙凤村有一农户种野生毛竹*亩,每年采伐竹子****斤,按目前市场价每斤*.*元计算,每亩净收入***元,*亩竹园年收入****元,效益比较可观。薛坪镇顺流村有一户农民种竹子*.*亩,年产值在***元,平均一亩地收入在****元。据不完全统计全县有近****多户农民利用房前屋后发展自用竹。
5、劳力资源丰富,有利于发展竹子生产。竹子生产简单,操作方便,适合于不同群体的人参与开发,能够更好地解决当前我县农村劳动力过剩问题。
6、具有区位优势,销售市场前景广阔。我县地处湖北西北部,距襄樊市中型城市仅**公里,距国家大型城市武汉也只有***公里,而且有襄樊、朱市两个火车中转站与全国各地相通,交通条件方便。目前,我县组建成立的水镜山野菜公司,在竹笋加工方面具备一定的基础,生产后的产品能够通过各个窗口销售到外地市场,具有一定的市场基础。
7、海拔高差显着,有利多品种竹子搭配。我县境内海拔高差显着,有利于发展多品种竹子相搭配。我县地势西高东低,高差**-****米,根据不同的高差形成的小气候条件,可以发展早、中、晚不同品种竹子,达到一年四季有笋出。
三、发展竹子的建议与措施
针对以上现状和优势分析,如何抓好保南竹产业建设与发展,我们认为全县在发展竹子产业上必须注重抓好以下几项工作:
1、统一干群思想,形成发展共识。发展竹子产业是一项新型产业,各级领导和社会各界对此看法各不相同。因此,县委、县政府首先必须统一思想,提高认识,组织相关部门、科技人员、各镇领导广泛征求意见,开展大讨论,做好深入的调查研究,探讨发展竹子产业的可行性,争取认识上的高度统一性和一致性。县委、县政府还要研究出台《关于发展保南竹子产业的决定》,用文件武装骨干,统一思想,达成共识。围绕《决定》内容,立足“一县一品”,一届接着一届干。同时,从现在起,全县要通过各种新闻媒体向全县广泛宣传,利用各种会议大讲竹生产的作用、技术、要求,在全县上下形成良好的舆论氛围。
2、搞好规划设计,确定发展目标。要坚持“一个目标抓到底,一个路子走下去”的原则,在开展现有竹子资源调查的基础上,由林业部门结合保南县情,制定今后一个时期的发展规划,建议确立“三步走”的发展目标:第一步,稳妥办好示范点。争取今冬明春发展竹园面积***亩,利用现在竹园资源“以园扩园”***至****亩,抓好*至*个亮点工程,为全面铺开作准备;第二步,培育优良种竹林。通过引进繁育建****亩种竹繁育基(本文权属文秘之音所有,更多文章请登陆www.网络.com查看)地,为进一步扩大竹园面积提供优质壮苗;第三步,集中全力,上规模。力争用*-*年时间使全县优质竹林面积达到**万亩,竹产品加工开始起步并形成特色。
3、统一优惠政策,加大投入力度。竹子产业发展首先必须有优良的种竹品种和资金投入。在资金的投入上,我们建议县委、县政府必须从财政上挤出一定数量的资金对发展农户给予一定的补助,解决发展农户投入问题。可以采取金融信贷发放小额贷款;民政部门解决因发展竹子导致生活困难的农户;财政部门解决发展竹子面积的农户税收缓交或减免问题;林业部门结合退耕还林项目解决发展农户的吃饭问题,举全县之力,多管齐下引导农户把基地建起来。
4、统一典型带动,树立样板工程。抓好典型宣传,依靠典型带动,是促进一个产业发展的先决条件。建议在我县交通条件方便、土地资源良好、群众认识度高的地方,选择一定数量的典型示范户重点扶持,实行一个部门帮扶一个村,一个领导负责包一片,严格按照科学管理的经营方式,抓好基地建设,通过一户典型带动一个村,一个村带动一个镇,一个镇带动整个县,最终实现全县竹子产业的大发展。
5、强化领导服务,抓好检查督办。坚持行政首长负责制和分管领导负责制,一级抓一级,层层抓落实。
6. 请假各位高手哦,竹子在我国的主要分布省市是17个吧,那是哪17个呢
竹在中国分布与区划
V7\7@*l-a#p+Qpm
中国竹类资源十分丰富,有适于热带生长的合轴型丛生竹种、亚热带生长的单轴型散生竹种和高海拔高纬度地区生长的耐寒性强的复轴型混生竹种。
据统计,全国竹类植物共有48个属,500多种。这些竹种分布在北纬40о以南的广大国士上。由于各地气候、土壤、地形的变化和竹种本身种属特性的差异,中国竹子分布具有明显的地带性和区域性
分区系统Ⅰ:(4区)
1.黄河----长江竹区
位于北纬30°~40°之间。年平均温度12~17℃;1月平均温度-2~4℃。年降水量600~1200mm。 在本区内,主要有刚竹属、苦竹属、箭竹属、青篱竹属、赤竹属等的一些竹种。2.长江----南岭竹区
8g7?/} i8~ KhW 位于北纬25°~30°之间。年平均温度15~20℃,1月平均温度4~8℃,年降水量 1200~2000mm。 本区是中国竹林面积最大,竹子资源最丰富的地区。其中毛竹林的面积 280万hm2。 在本区内,主要有刚竹属、苦竹属、短穗竹属、大节竹属、方竹属等竹种。
3.华南竹区
位于北纬10°~20°之间。年平均温度20~22℃,1月平均温度8℃以上。年降水量 12000~2000mm以上。本区是中国竹种数量多的地区,主要有酸竹属、刺竹属、牡竹属、藤竹属、巨竹属、单竹属、茶秆竹属、梨竹属、滇竹属等竹种。
4.西南高山竹区
位于华西海拔1000~3000m的高山地带。年平均温度8~12℃,1月平均温度-6~0℃。年降水量800~1000mm以上。 本区是原始竹丛,大熊猫、金丝猴等珍贵动物的分布区,主要有方竹属、箭竹属、采竹属、玉山竹属、慈竹属的一些竹种。o8tU/g b\
千百年来,国内各地之间,进行了人工引种栽培。特别是本世纪60~70年代,大规模的“南竹北移”引种工作,在黄河流域新发展竹林4万hm2。此外,从东南亚一些国家和日本引种了一些竹种,从而更丰富了中国的竹种资源。
分区系统Ⅱ:(5区含2亚区)www.htchi.com
中国是世界竹子中心产区之一,是世界上竹类资源最为丰富,竹林面积最人、产量最多、栽培历史最悠久、经营管理水平较高的国家,有木本竹类植物31属300多种,竹林400万公顷,占全世界竹林面积的1/4左右,主要分布在华南、西南地区及华东的福建、浙江、江西、台湾和华中的湖南、湖北等省。全国除新疆、内蒙古,黑龙江和吉林等北方省区无竹子分布外,其它省市都有竹子生长,大体可分为5大竹区,包括2个竹亚区。
1.北方散生竹区
黄河以南,至南岭以北中亚热带和北亚热带广大地区。散生竹类为主,亦有部分混生型竹类,其中长江流域的竹子种类较多,主要是刚竹属Phyllostachys、大明竹属Pleioblastus 、短穗竹属Brachystachyum等的竹种。
2.江南高山竹区文玩天下
本区基本上处于武夷山系、南岭山系、贵州西部至四川盆地一带的中亚热带南部内,区内丛生竹、散生竹、混生竹均有分布,丛生竹多分布于河谷、平原、丘陵地带,散生竹和混生竹类大分布于山地上。
3.西南混合竹区文玩天下
地处于贵州西部至四川盆地一带的中亚热带南部内,区内丛生竹、散生竹、混生竹均有分布,丛生竹多分布于河谷、平原、丘陵地带,散生竹和混生竹类大布山地。
4.南方丛生竹区
本区水热资源丰富,竹林主要由丛生竹种组成。由于水分条件的差异,本区又可分为两个亚区:
(1)华南亚区:包括台湾、福建东南部、广东南岭以南、海南北部和广西东南部等地,竹林以刺竹属Bambusa种类最多。
(2)西南亚区:包括广西西部、贵州南部、四川南部、云南和西藏喜马拉雅山地区。竹类主要是由牡竹属Dendrocalamus,巨竹属Gigantochloa、泰竹属Thyrsostachys和箭竹属Sinarundinaria等的竹种组成的竹林。 5.琼滇攀援竹区文玩天下6UqZxe)F
包括海南中部和南部,云南南部和西部、西藏南部等地。竹类主要是丛生竹类,由于该地水热资源极为丰富,竹类植物秆细枝长,很难单独直立向上生长、需要有其它植物支撑使其攀援向上。www.htchi.com
此外,黄河以北地区也有少量比较耐寒的竹种分布,但因气太低,加上计较干旱,竹林培育需要人共灌溉,且秆形比较矮小,竹子在当地生产和人们生活中的地位较低。
文玩天下 附:江西毛竹区划
A 江西毛竹可分为三个集中分布区。
1.第一个在赣西 北起武宁,修水南部,西起靖安、奉新,经铜鼓、直丰、万载、宜春、分宜、萍乡、安福、永新、泰和、井冈山、遂川至赣南的上犹、崇义和大余县,约在北纬25°20’~29°00’,东经114°~115°之间
2.第二个分布区位于赣东北 北起浮梁、婺源县,往南经德兴、万年、弋阳、上饶、广丰至贵溪和铅山县,约在北纬25°20’~29°30’,东经114°10’~118°20’之间。
3.第三个分布区位于赣东部 包括临川市和金溪县南部、崇仁、乐安、宜黄、南城、资溪和黎川县,约在北结纬27°20’~27°40’,东经115°40’~117°10’之间。三个集中分布区内有毛竹林面积约700万亩,约占全省毛竹林面积的75%,包含36个县(市),其中33个县(市)面积在5000公顷(7.5万亩)以上。 江西中小型竹类资源
据1993年全省竹类资源调查资料,全省有毛竹以外的中小型竹林面积126万亩,总株数29.74亿株,其中连片15亩以上的林分面积85.4万亩,蓄积18.62亿株,连片不足15亩的零星竹林面积40.6万亩,株数3.64亿株,散生竹蓄积7.48亿株。
散生型中小型竹类资源以上饶、九江俩市最丰富,其次是赣州市和萍乡市,吉安和临川市,宜春市最少。
丛生型中小型竹类资源以赣州市最丰富,其次是吉安市,赣北丛生竹资源较少,且种类单纯,主要是孝顺竹。
7. 中国竹子最多的地方在哪
湖州为“中国竹海”,首先是因为这里的竹子全国最多,全国1/10的竹子集聚于湖州;其次是因为湖州单位面积的竹子数量全国最多。安吉是湖州竹子的主要产地,全县国土面积仅1886多平方公里,但目前拥有竹林面积100万亩,立竹量2.4亿株。计算下来,平均每平方公里有531亩竹子,有12万7千多株竹子,这个密度是全国任何一个县也比不上的。因为密度大,居高望远,竹浪起伏,只有“竹海”一词可以形容。这种壮观,前人早有形象的描述:“入山不见寺,深在万林中。游人看不见,岗翠拔空蒙。”安吉的竹海,现已成为着名的旅游景观,游人留连于清翠之中,既能呼吸清新的空气,吐掉尘世烦恼,又能感悟白居易“竹节心虚是吾师”的精神境界,洗去贪嗔痴,实为江南游的极佳去处。获得2001年奥斯卡最佳外语片奖的《卧虎藏龙》,想必许多人都很熟悉,影片中有一场经典的“竹林斗剑”,就是在安吉的竹海中拍摄的。
称湖州为“中国竹海”,还因为这里是全国竹子品种最多的地方。我国共有22属200多个品种,湖州安吉人纳天下竹种于一隅,办起了世界最大的竹种园和竹子博物馆,有竹种近300个。被国际林业专家称为“竹子王国”。现在,安吉竹种园也被聪明的当地人打造为旅游景点,2002年被评定为湖州首家国家4A级景点。
称湖州为“中国竹海”,另个重要原因就是湖州人对竹子的开发利用水平全国最高,普通的竹子在湖州人手上实现了最大的增值。先说直接的经济效益:竹乡安吉在发展竹产业过程中,初步形成了从竹根到竹叶的系列开发产业链,竹根做根雕,竹枝编花篮,竹干压地板,竹叶炼黄酮,每株毛竹的平均加工值达70元,以1%的立竹量创造了占全国20%的竹业产值。据笔者了解,安吉的竹产业产值比福建全省还多。安吉目前产品开发已形成5大系列700多个品种,远销欧美、东南亚等20多个国家和地区,年加工值居我国十大竹乡之首。其中,笋竹的开发尤其引人注目,它已成为湖州农业的一大新兴产业,全市有笋竹面积139万亩,以笋竹加工为主的加工企业有2000多家,年产值10亿元。
8. 竹子几年才能长成林500到1000亩的.
你借鉴一下吧 都是竹子差不多 这是我从禁止复制的地方 用源文件 考过来的有的地方源文件里的有的字母没删除(我是1点1点删除的 好累...)请见量
麻竹系牡竹属巨型笋材两用竹,主产于亚热带地区,栽培历史悠久,是长江流域及其以南重要的经济竹种之一。麻竹又称大叶乌竹,单笋重量可达5千克以上,成年竹直径可达20~25厘米,竹高可达25米。麻竹前两年生长较慢,从第三年开始进入迅速生长期,产笋量和竹杆直径迅速提高。它既是一种经济植物,又是一种绿化河滩荒山,防止水土流失的理想植物。麻竹在温度为-7℃至42℃,
PH值在4.5~8的江河两岸、荒滩、荒坡、房前屋后、田边地角等均能良好生长,且栽培管理粗放,病虫害极少,投资成本低,经济价值高,一次投入可长期受益。一般亩栽111株(2×3米)或222株(1.5×2米),种植当年一般每株可产笋3~5条,亩产600千克左右,第二年亩产鲜笋2000~3000千克,第四年进入丰产期,进入丰产期后亩产鲜笋10000~16000千克,产值10000元以上。每年5月至11月为产笋期,产笋期长达半年以上。<br>
竹笋作为一种新型食品正在成为国际国内市场上的畅销商品,而市场潜力大。就国内市场而言,全国12亿人口,如每人食用1千克鲜笋,就需要培育几百万亩高产笋用林才能满足其需要。目前,国际市场上笋片、笋干的消费量达500万吨以上,但市场远未饱和,可见市场前景广阔。<br>
麻竹除笋用外,其竹秆粗大,茎直,可作建筑材料、竹筏、水管及抬扛等用。麻竹竹壁厚,但竹质较松软,通过工艺加工为板材,其经济效益更高。麻竹竹叶巨大,叶长15~35厘米、宽4~8厘米,可用于制作斗笠、船篷、蓑衣及包装用品。近年来还利用竹叶提取黄酮、叶蛋白以及一些抗衰老物质,并制作竹叶酒、竹汁饮料等
1. 营造“四旁”林的整地挖穴方法</strong> 麻竹性喜温热、湿润、肥沃的土壤,在长江流域及其以南的广大地区,利用田边地角,房前屋后栽植麻竹营造四旁竹林,既能绿化美化环景,保持水土,又能收获竹笋和竹材,获取经济效益。四旁栽植麻竹,一般地块零星、面积大小不等,形状各异。因此多采用挖穴植竹法营造,可以根据具体地形地势,因地自宜,选择适当的密度,如2×3米,3×3米等,进行整地和开挖栽植穴,一般栽植穴以长70厘米×宽60厘米×深40厘米左右规格,除去穴内石块、杂草、灌木根系,表土填入下层,底土翻到表层以利风化。整地挖穴工作应在头年冬季封冻前完成,以利土壤熟化。栽植后的3~5年内需逐年扩穴
<2. 营造成片林的整地方法整地包括林地清理、全面开垦和挖穴三个工序。造林整地质量好坏,不仅影响成活率,并且直接影响成林速度与竹笋产量。山地及丘陵坡地通常采用带状水平阶整地,带宽为1~1.5米,带间距大小,主要视设计造林密度、种植点的配置及造林地的坡度大小而定。一般在坡度较陡、植被稀少、水土流失严重的地方,带间距的宽度可以大些,以便拦蓄和保持水土。而需整理翻耕的带面宽度也与坡度有关,通常坡度为10~20度、21~30度、31~45度以上的坡面,则整理翻耕带面宽度相应为2~3米、2~2.5米及1~1.5米。对于坡度较缓的翻耕带可进行全深翻30~40厘米深,对较陡的翻耕带可先挖栽植穴(规格同上法),但需对翻耕带内的杂草及灌木除去,其空间待栽竹后3~5年内逐年翻耕完毕。在坡度陡的地方,带间植被(灌草)头年可以只割刈而不挖翻,只挖栽植穴,以免带来水土流失。待竹苗成活发笋生长后,第2~3年通过扶育逐年挖除。若在沟谷缓坡或河岸冲积地带,则可采用块状整地。同样既可以全面深翻或先挖栽植穴。整地挖穴填土需在头年土壤封冻前完成
1. 麻竹苗的栽植时间</strong> 麻竹一般在3~4月发叶,6~9月发笋,栽苗造林最好在1~3月竹子“休眠”期进行。不过,在不同地区,由于温度、降水的季节性分配不同,则造林时间也不一样。如春季降雨充沛,无春旱的地区,1~3月份均可栽植;如有明显春旱,但有充足水源灌溉或灌水条件好的,也可以在1~3月份内任选时间栽培;而既有春旱,又不能较好的灌溉的,应在春旱及将结束,春季较大雨量的降雨期及将来临前栽植为好。这样,竹苗栽种后就能很快满足体内的水分动态平衡。这是确保造林成活率提高的重要一环,并有利于当年发笋长竹
2. 竹苗的选购与处理</strong> 竹苗应从正规公司购买,较大数量购苗时,应先前往苗地考察、签订相关合同。要按先整地改土,后栽苗的程序,衔节调运苗木时间。应随挖、随运、随栽。如一时不能栽完,应放在阴凉避风处“假植”,或用稻草打湿后覆盖,定时浇些水。远距离运输需打泥浆保湿包装运输,防止根芽干枯。在运输途中或上下车时要注意保护竹苗不受损伤。<br>
在栽植前,用锋利快刀把竹头伤口削平,除光竹头笋壳,用浓泥浆(泥浆里加入适量浓度生根粉更好,生根粉的包装袋上有使用说明,按说明操作)浆根备栽
3. 栽植方法</strong> 由于麻竹的地下茎有节间缩短的特点,在土壤中不作长距离的蔓延生长。栽苗时在整 翻好的土壤上或栽植穴上面需开穴(即挖窝)栽植,穴的空间处理很重要,要求每穴(每丛)用腐熟堆肥、厩杂肥15~25千克,与表土拌匀垫底,浇足底水,然后将竹苗直立栽植于穴内(直栽适宜于密植,常规稀植时也可以正面斜栽),分层对竹蔸盖土。竹蔸部覆土时要使细土与之紧密结合,适当提苗,再覆第二次表土踏实,然后再覆心土,直至穴面成弧形,以免穴内积水,弧形高度仅高于竹苗秆基3~5厘米,栽植深度以刚露出竹枝的一个节为准。注意回土以压实为度,不能用锄头捶打覆土;栽后灌足定根水;栽苗后,可用地膜或稿杆覆盖,保持土壤湿润,以利发新根;覆盖后若发现土壤干燥或遇持续晴天,应揭膜灌水后再覆盖上地膜。当气温回升,夏季到来时揭去所盖地膜。竹苗成活走新根后才能按要求施肥,未成活或半成活时不宜施肥
三、麻竹的抚育管理技术1. 灌溉</strong> 林地土壤的水分状况是影响造林成活率的重要因素。新栽的竹苗,经过挖、运与栽植,根蔸受到损伤,吸收水分能力降低。若土壤水分不足,竹苗会因失水而枯死;相反,若因林地排水不良,基至栽植穴积水,根蔸不能正常呼吸代谢,会腐烂死亡。所以造林第一年初,如遇久旱不雨(7~10天),土壤干燥时,则必须及时灌溉;而当久雨不晴,林地积水或遭冲刷时,又须及时培土和做好排水工作。灌溉时可以开挖水平沟引水自流灌溉,灌水量以土壤湿润为度;排水可在林地周围开排水沟,也可在林中挖排水沟引出
2. 松土除草</strong> 新造竹林,在林枝郁闭前,每年要松土除草1~2次。第一次在5~6月,这时杂草幼嫩,易腐烂;第二次在7~8月。稀植林栽后的1~3年可以间作豆科作物,若有间种则结合抚育农作物进行。同时,注意结合松土除草进行壅垛压青,把杂草铲除后堆在竹蔸附近,也有培土的效果。这样有利于竹笋生长,可提高产量
3. 施肥 </strong>每年3次。第一次称春肥(基肥),3月中下旬扒土暴晒后进行,促进笋目萌发,增加竹丛产笋量。常用的春肥有人粪尿、猪栏肥、牛粪、饼肥等。一般每丛施人粪尿、猪栏肥或牛粪25~50千克,或腐熟的饼肥7~10千克,亦可施塘泥或堆肥150~200千克,肥料施入已扒开土的竹丛周围,施后随即盖土。第二三次施肥(追肥),应在竹笋出土的初期和盛期(6~8月)进行,促进竹笋生长,提高其产量。追肥以速效化肥为主,每丛每次可施入氮磷钾混合肥料(5:1:2)1~1.5千克,或尿素、硫酸铵等化肥0.5~1千克。先在竹丛四周开沟,将化肥均匀地撒入土内,或用水将化肥稀释后浇灌,施后随即盖土。要注意防止肥料直接接触嫩笋,以免引起竹笋萎缩死亡。
4. 培土</strong> 未出土的竹笋,笋箨黄褐色,笋质细白脆嫩、味鲜。竹笋出土受光后,笋箨变绿或暗褐,竹笋老化,笋质降低。因此,在竹笋尚未出土前,用细碎的潮土培土,可避免竹笋的笋箨见光变色,防止老化,提高竹笋质量。通过培土,还可培育大笋,提高产量,培土厚度一般为15~30厘米。
5. 扒晒</strong> 扒土是让竹蔸上的笋目露出土面,暴见阳光,以便提高温度,刺激和促进笋目萌发,同时也便于施肥。一般在2月底或3月初用锄头自外向内将竹丛四周的土扒开,使笋目露出土外,但应注意不要损伤笋目。然后结合施肥覆土填回土壤
6. 割笋</strong> 割笋应掌握日期,割笋过早,笋体过嫩,产量低;过迟,则笋体老化,品质差。一般出笋初期和末期气温较低,竹笋生长缓慢,可每隔5~6天割1次,出笋盛期,气温高,生长快,笋质容易老化,每隔3~4天割1次。
割笋时,先扒开竹笋四周的泥土,用割笋刀从笋蔸上部切下割断,采割时切勿损伤附近笋目,割后必须用泥土覆盖已割笋的笋蔸,如肥水充足,其上部的笋目还会萌发出竹笋。结合割笋覆土,在竹丛四周松土除草
7. 留笋养竹</strong> 采笋与留养母竹是重要的技术关键,因为竹林是异龄林,合理的年龄结构及每丛保留合理的立竹数量甚为关键,可以视为竹林产量形成的内因。母竹留养方法有以下两种
7.1 第一种养竹方法</strong> <br>
第一年,竹苗栽植造林成活后,在首批出土的竹笋中,选留健壮的竹笋1~2株抚育成竹(第一次由母竹分生的后代,称第一支派、第二支派)。新竹长成后,在冬季来临前可砍去1/5~1/4的竹梢,以减少蒸腾,提高抗寒力,促使来年多发笋。此称“留母”。关键是不能在中后期出的笋中去“留母”,也就是说,中后期笋可以全部挖食
第二年,把所有出土的竹笋全部挖食,本年度每丛可产竹笋5~10千克
第三年,将早晚期笋全部挖食,只在第一支派、第二支派的盛期笋中选留2~3株母株。如果初期选留母竹多了会过多消耗竹丛养分,影响当年竹笋产量;而晚期发的笋,往往成竹质量差,而且此时选留母竹到冬季梢部尚未老化,易受冻害
第四年,同第三年一样留养母竹,至年底,每丛留存母竹(1~4年生竹)7~8株。此时竹林已开始进入郁闭成林,每丛产笋20千克左右
第五年,可把所有出土的竹笋全部挖食。
第六年,除首批笋选留2株外,可将全部出笋挖食,并于年底把第一年留养的母竹与栽植的母竹砍去。以后每隔5年进行一次
第七、八、九年就只采笋,不留母竹
第十年除采笋外,每丛选留新母竹3~4株,并于冬季将第三年留养的母竹砍除
总之,麻竹的经营管理,以每丛母竹保持在7~8株左右为好。造林成活后留好母竹,每年都可采笋。每隔4~5年疏伐一次,而疏伐当年又留母一次。最好在8~10年时挖老竹蔸一次,以放宽地下空间,有利于林地持续利用
7.2 第二种留养母竹的方法
在第1~2年“留母”,即第一年的首批笋选留2~3株。
第二年在头年留的新竹上长出新笋,又各选留1~2株培育成新竹。这样每丛竹中就有新竹7~8株
第三、四、五年只割笋,不留母竹
第六年除割笋外,每丛选留新母竹3~4株,并在冬季砍除3~4株老的母竹
第七、八、九年同第三、四、五年。
第十年同第六年,并将第一、二年留母的老竹蔸挖除
如此周而复始。由于笋用林每年要从林地里采笋,带走大量有机物质,因此,为了确保稳产高产,必须补充养分。要求每年每公顷追施有机肥37500千克;并配合施用化肥,以氮、磷肥为主,每年每公顷225千克,可分期施肥。<br>
麻竹从出笋期到竹材砍伐利用期,一直都有可能受到各种病虫害的危害。因此,病虫害防治是竹林生产的一项重要的工作。现将主要病虫害防治技术介绍如下
1. 竹象鼻虫</strong> 竹象鼻虫的幼虫蛀食竹笋,使竹笋内部霉烂,继而死亡。成虫每年发生一代,于土室中越冬,次年5月开始出土活动,6~7月活动盛期。成虫有假死现象,不善于飞翔,在笋体上啃咬笋箨纤维堵塞槽口。卵约经1周孵化为幼虫并蛀入笋体取食,被害幼笋则逐渐死亡
防治方法 ①冬季结合林地垦复翻土,适当深挖,破坏竹象鼻虫的土室。②在清晨或黄昏人工捕捉该虫的成虫,立即杀死。③捕杀幼虫。当发现笋尖枯萎发黄,笋体变软,则被虫害的可能性极大,可用利刀切开捕杀
2. 竹螟 竹螟又称竹苞虫、竹卷叶虫。幼虫吐丝卷叶取食,大模发生时竹叶可被吃光,影响光合作用,使来年出笋很少。成虫每年发生一代,有趋光性,在交尾产卵前需吸食花蜜补充营养,6月中下旬取食竹叶,7月中下旬老熟,到冬季在竹蔸附近疏松土中做茧越冬
①冬季结合垦复松土,消灭越冬幼虫。②在6月下旬发现幼虫卷叶时,可喷90%敌百虫500倍液或50%敌敌畏1000倍液毒杀。③5月底成虫出现期间,可用黑光灯诱杀。④虫口密度大时,可在林中放“721”烟雾剂熏杀。
3. 竹蚜虫 主要危害竹叶部至秆部。竹蚜虫体形小,具有刺吸式口器,黑褐色,体外有少量的白粉覆盖,在麻竹叶部或秆部密集生长,吸食汁液。这是竹林中一种十分常见的虫害,特别是在竹林密度过大、通风透气不良、过于潮湿的情况下,容易发生。<br>
防治方法:①加强抚育管理,注意林地清理,合理调节密度,改善通风透光度。②用50%乐果乳剂800倍液喷杀
4. 竹煤病 竹煤病发生较普遍,多种竹子都可能发生。主要危害竹叶与小枝,严重影响光合作用,致使竹子生长衰弱
竹煤病是由蚜虫或介壳虫的危害而引的。因为蚜虫和介壳虫的分泌物正是竹煤病病菌的营养来源。因此,防治方法以消灭蚜虫和介壳虫为主。也可用石硫合剂杀死煤病病菌。此外,适当砍伐,使竹林通风透光度改善,也可大大减少发病机会。
五、麻竹竹笋的加工工艺简介
1. 水煮笋 加工工艺流程为
麻竹笋→洗涤→水煮杀青→整修分级→冷却漂洗→分选装罐→注水→排气→封口→杀菌→冷却→成品笋罐头贮藏<br>
通常竹笋原料在洗涤干净后及时水煮杀青,一般大笋在100℃水温中煮90分钟左右,中笋煮80分钟;取出后用清水洗净,去壳后按大小修整均匀;再把笋块分装入桶(罐)内,注水、排气、封口杀菌、冷却,即可贮藏
对麻竹笋成品规格的要求是笋体长度与切口直径之比为2.5:1。一般情况下,每100千克原料笋,可制成水煮笋44~45千克
2. 调味笋 加工工艺流程为 鲜笋或水煮笋→切条→调味→装袋→封口→杀菌→贮藏
根据各地消费者口味的不同,可将产品调制成麻辣笋、甜酱笋等,开袋即食,便于消费
3. 发酵笋干 加工工艺流程为
麻竹笋→选料-剥壳→切笋→蒸煮→发酵→干燥→分级包装→发酵笋干
将去壳竹笋,用切片机或手工刀切成长6厘米、宽1厘米的长条,即为笋丝。而笋片则要求长30厘米、宽12厘米,每片重约0.1千克。蒸煮时间约1小时。把煮后的笋片或笋丝连笋带水放入发酵缸内,层层装满后,表面用塑料薄膜密封,也可用洗净的芭蕉叶盖严,再盖草席,然后上面用石块或细沙袋压实。发酵时间最少10天,也有放置半年之久的。待晴天取出发酵后的笋片,平铺在竹晒垫上暴晒,使水分蒸发,通常晒4~5天,色泽转变为黄褐色而略带透明时即可贮藏
在暴晒过程中,若遇雨天,可将笋干移入室内通风处风干或用炭火烘焙。
9. 哪里盛产竹子
中国十大竹乡
浙江临安:临安市地处浙江省西北部,西接黄山,东邻杭州,是长江三角洲的一颗绿色明珠。全市幅员3126.8平方公里,辖4个街道、22个乡镇,人口51万。
浙江安吉:安吉县位于浙江省西北部,是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区,北靠天目山,面向沪宁杭。全县辖16个乡镇(开发区),人口45万,面积1886平方公里,建县于东汉中平二年,至今已有1800多年历史,汉灵帝赐名“安吉”取之《诗经》“安且吉兮”。
江西宜丰:宜丰地处北纬28度17分至28度40分,东经114度30分至115度08分之间。全县土地面积1935平方公里,自西北向东南倾斜,形成,一个东西长71公里,南北宽51公里的东西向“棱形”地貌构成大致是“七山半水分半田,一分道路和庄园”的格局,山地面积约12.7万公顷,占65.4%。2001年末农用耕地面积2.36万公顷, 占12.17%,水面6200公顷,仅占 3。20/o;道路与庄园约2.2公顷,占有11.23%,其他用地约1.63万公顷, 占80/o。海拔高度在45米至1480米之间。最高峰是麻姑尖,海拔1480米。
江西崇义:崇义县地处江西省西南边陲,毗邻广东仁化、湖南汝城、桂东,县城距省会南昌市506公里,至广州417公里,达深圳570公里,到赣州97公里。是全国南方重点林业县、全国森林经营示范县、全国“十大之子竹乡”、全国山区综合开发示范县。
湖南桃江:桃江是国家命名的“中国竹子之乡”,全县有竹林50多万亩,其中万亩以上的竹林,有32处。位于县城近郊2公里处的桃花江洪山竹海就是这翠竹世界中一颗光彩闪烁的宝石。她以独特的竹林自然资源为基础,熔山水、佛教民情风俗于一炉,是具有旅游、避暑、疗养、野营、度假、科研等多种功能的旅游胜地。
贵州赤水:赤水以其独特的自然景观闻名,1994年被国务院划为国家级风景名胜区,风景区面积占市域面积近70%,共有十大景区,均以原始古朴、自然天成着称,被权威专家赞誉为“桫椤王国”、“竹子之乡”、“千瀑之市”、“丹霞之冠”,以地貌奇特、山峰廷秀、森林葱郁、沟壑纵横、百川竞流、物种繁多为世人称羡。
广东广宁:地处广东省西北部,北江支流绥江中游,气候和环境十分适宜竹子生长。境内气候属南、中亚热带过渡型,光源好,热量较足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,适应多种植物生长,尤其是竹子的生长,为发展竹子生产与经营提供有利条件。
福建顺昌:顺昌县位于福建西北部,是重点林业县和毛竹基地县,竹业已成为顺昌县农村的致富产业,全县竹加工经营企业100多家,竹产品达4大系列近50种,产品远销10多个省市及日本、韩国、台湾等国家和地区。
福建建瓯:建瓯市简称芝,素有“金瓯宝地”、“绿色金库”、“竹海粮仓”、“酒城笋都”之称,盛产厘竹、笋干、香菇、木耳、松脂、锥栗、莲子、泽泻、山苍籽、仙人草等50多种土特产品。
安徽广德:广德县地处安徽省东南,苏浙皖三省交界处,广德盛产“毛竹、板栗”;被誉为“竹海栗乡”。广德毛竹位居全国第七位,各种竹工艺产品远销世界各地,并于99年成功召开了第四届中国竹乡联谊会