⑴ 去夜场做服务员要注意些什么
一、卫生流程：
1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品
2、打扫地面卫生
3、拖洗地面卫生
3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅）
4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/）
5、检查每桌交友电话是否有坏（及时修补更换）
二、服务员领位及服务流程：
1、迎接客人
当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。
2、引座
首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。
3、 递送酒水单
客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”
4、 点单
服务员递上酒水单后，如有离开的客人未到，应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人：请问先生/小姐/哥/美女，请问你们喜欢喝点什么？如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并建议形式的推销酒水。推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，果盘等。在点单时，如点有饮料，应注意询问客人，需要什么样的饮料，热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后，服务员应询问客人是否有会员卡，牢记所点酒水（尽量记住新客喜欢的酒水，注意将其培养成为老顾客，方便下一次推销），并合算。礼貌的要求客人买单。如：“先生/哥/小姐/美女共计×××（收取钱后同时向客人报所收钱款数目），请您稍等~~”
5、 开单
服务员开单时，应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师，同时开单，以避免出货过慢。开单时要，快、准确、清楚、无误，应写清楚桌号，服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后，迅速撕下白联/红联交收银员，撕下兰色一联给客人。
6、 出货
出货时要，快、准、稳，将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中（注意：出货大件除外，一律使用托盘，每桌所点酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盘，送到客人所在桌台，从客人空出的地方，将酒水及小吃摆上桌面，同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。
7、 介绍本酒吧主题
向客人介绍本酒吧交友主题，并介绍交友方式有，电话交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。
8、 站位及巡台
出货后，应及时返回自己区域站位（服务员不要扎堆站位）随时注视到本区域客人的需求和应求，并每隔几分钟对区域进行巡台，巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换，清理客人桌面的杂物及收空酒瓶（适时主动帮助客人倒酒，事先应礼貌询问是否需要帮此忙）。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.
9、 送客
当客人要离开时，服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走，同时礼貌的说：“几位/哥/美女，请慢走。当客快出场时，门口领位人员应面带微笑说：“请慢走，欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。
10、清理台面 客人完全离开后，服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉，如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品，准备接待下一桌客人
⑵ 人力资源岗位面试注意事项
第一，人力资源岗位要求面试者有很好的亲和力，能取其他人进行充实的沟通，这就要求面试者必必要连结优良的心态来面临从考官，环节要做到八个字———顺其天然，不骄不躁。最好的表示应是，面带浅笑，平视对方，彬彬有礼。不要自大，畏首畏脚，不敢酣畅地表达本人的概念；哟敢于自傲，更不要过于自傲，才高气傲。
第二，面试者应留意本人的面试礼节及着拆技巧。人力资源岗位的抽象是公司的窗口，面试时要做到情节卫生，穿戴得体，仪表风雅。穿戴前卫、胸部露的太多，以及浓拆艳抹邓，城市给面试官留下欠安的印象，男性抽烟、品味口喷鼻糖、留长头发等标新立异的打扮更应坚定避免。入座后，尽量不要呈现晃腿、玩笔、摸头、措辞时伸舌甲等小动做，很容易给面试官留下不成熟、不严肃的印象。
第三，人力资源岗位需要很强的言语表达能力和火速的思维，面试时要出格留意措辞的内容、语气及所表示出的诚意。措辞倒横直竖、语意不清，会让面试官感觉无法担任大任；话语虽然动听，但脆而不坚、缺乏诚意，也不会让人发生信赖感。一般来说，考官测评的沉点不正在于求职者谜底的准确取否，而正在于论证能否能令人信服。因而，回覆问题时，考官提出问题当前，不必急于回覆，略做思虑再启齿回覆。即便考官所提的问题取你事前预备的标题问题十分类似，也不要正在对方话音刚落的时候当即答题，不然考官会感觉你没有存心答题，只是正在背事先预备好的谜底。更不要进行简单的必定或否认，要辨证阐发，从正反两面回覆，同时还要逻辑严密、思绪清晰。
第四、正在面试前，要预备充实，出格要领会这家公司的布景、财产产物、企业成长标的目的、成长前景和企业文化等，做到心中无数。
⑶ 在夜总会上班要注意那些
友情提醒：本工作非常自由灵活，可以兼职，因为周五周六晚上生意特别好，包厢爆满，也欢迎在校大学生等周末空闲群体兼职
友情提醒：第一次上班进场女孩：不能有比较大面积的纹身，胎记，疤痕等，皮肤肤色五官正常，严禁戴假发，可以假睫毛，必须高跟鞋
友情提醒：第一次面试进场比较严格，化妆必须要化的好，如果自己不会化找化妆师化的话，可能需要花费二十块左右，我们队的女孩子都是自己化的，提前在宿舍化好再过去，很少有人找化妆师，化妆师属于公司承包给私人制
友情提醒：新来上班的女孩子，我们会以艺名代替真名，给来上班的女孩子以充分的隐私，IC卡登记信息也会严格保密，外人无法查到
友情提醒：我们的夜总会场子都是上海市区高档的夜总会，女孩子每次进场费二十块钱左右，可以办理包月卡两百一个月
友情提醒：第一次上班的新人，最好早点准备过来，以免办理各种手续和化妆什么的耽搁时间，第一次上不到班很挫败人的积极性
友情提醒：对自己长相很不自信或者长相确实很一般的女孩子，我们也可以安排去三百，四百的场子上班，适当宽松一点点，长相这个问题萝卜白菜各有所爱，客人口味不一样，也很难确定，我们有好几个场子的，到时候可以根据自身特点和自愿原则分配
⑷ 新人去夜场上班都应该注意哪些小细节
进入夜场上班会有很多的问题需要注意，稍微不注意都有可能在夜场混不下去的可能。
一、依赖的习惯要改掉
在夜场上班，不在有人去盯着自己，不管是懒惰还是奋进，不管是积极还是消极，只有自己能够帮助自己（当然这也是99%以上没有背景的人会面临的问题）。
社会中出了功名利禄以外，就是生存问题，自己在脱离了家庭，脱离了学校之后要面临的就是如何生存下去的问题。所以，懒惰的习惯必须要改掉，任何市场多去尝试，自己给自己鼓励，失败了不怕，再来，主动点做事总不会是坏事的。一个自律的人很难失败。
二、棱角尽快抹掉
没有进入夜场之前，你做的一切对于外来人说都可以用“童言无忌”来解释，毕竟人和人之前没有任何的功利关系，顶多就就是在学习成绩上一决高下，这都无伤大雅。
关键是进入夜场，所有的人几乎都是为了功名利禄，没有人会对你手下留情，如果你在没有任何建树的时候足够个性，把尊严，面子看得太重，没有人会帮你。
你可以保留你的童心，初心，理想。但一定要适时而动，古人云：见人说人话，见鬼说鬼话。也许你不认可，除非你已经有所建树。
三、虚心，在合适场合多问几个为什么
虚心不多说，在任何时候，都要虚心，空杯心态。多问问怎么做怎么做，如果你运气好，会遇到一个能够解答你的上司，很多时候夜场人都明白一个道理：教会徒弟，饿死师傅。
虽然很残酷，夜场就是如此。懂得这个道理，就要分清楚在什么场合下去问，什么场合不合适，慢慢你会明白。
四、千万别抱怨
对于刚进入夜场的新人，难免会收到来自各个方面的排斥，莫名的繁琐，各种烦恼。
其中不乏有些老员工就会调戏和整蛊新人，你想在这场里面混得下去，就要不拘小节，不要太把自己当自己看，自己不是世界的中心。不要抱怨这些琐碎的事情，在不影响大局的情况下，所有事情都可以认为不是事情。
⑸ 做人力资源管理需要注意什么
人力资源管理的定义是什么呢，很多人虽然了解人力资源管理这个职业，可是对什么是人力资源管理并没有一个正确的认识。下面，就让我们一起来看看三才对人力资源管理概念的介绍吧，看看究竟什么是人力资源管理吧。
什么是人力资源管理?三才
告诉我们，宏观意义上的人力资源管理是指政府对社会人力资源的开发和管理过程。我们通常所说的人力资源管理涉及的是微观的，即企业的人力资源管理，是指企业内部对人的管理。
长期以来，人力资源管理一直试图解决人事管理、人际关系和工业关系所未能解决的一个问题，即组织应该如何来管理人以使组织的绩效和个人的满意度达到最大化。人作为组织中一个有价值的资源.这种观点已经被许多从事人事管理、人际关系和工业关系研究的学者所接受。但是.学者们都从各自研究的领域解释人力资派管理，结果人力资源管理的定义反而变得模枷不清，难以形成一个为大多数人所接受的定义。
那么，究竟什么是人力资源管理呢?人力资源管理是指为实现组织的战略目标，组织利用现代科学技术和管理理论，通过不断地获得人力资源，对所获得的人力资源进行整合、调控及开发，并给予他们报偿从而有效地利用人力资源。
看完了上述三才培训机构有关人力资源管理的概念之后，想必我们对什么是人力资源管理有了一个全面而科学的认识了吧。如果我们有报考人力资源管理师的想法，建议我们选择一家正规的人力资源师培训机构去参加正规的培训与学习，才是顺利拿证的保障。
⑹ 在夜场上班要注意些什么
注意做人,有的人惹不起的就不要惹,反正自己聪明点不用管的事还是少管,我在夜总会亲眼见一个内保的头被砍飞出去.
⑺ 如何经营管理好酒吧，夜总会
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么，KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢？ 1、管理混乱：制度不严、分工不明；（责任到人，从上到下严格执行力度） 2、内部管理程序杂乱无章：（那就是我们在很多环节上存在统筹问题）； 部分干部找不到自己的位置：一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题，最怕第三种问题出现。 那么，管理者新接手一家夜场，该如何着手，使酒吧夜场快速走上正轨呢？ 1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。①去执行，去主动做，安排到每个环节点上。②做好好保姆，让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨，就怕较劲（像《士兵突击》里的许三多）⑤多鼓励员工，发现其优点和潜力，如：我的老服务员***天生内向、胆小，音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量，成为后来优秀的管理干部。2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。 '3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。 4、大问题按步骤筹备：从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度，执行的怎么样。上述几点看似简单，寥寥几句，要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽，因此，一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点： 5 。1、针对性：针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好，使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑：投弹能手，狙击能手。 `2、创造性：想别人想不到的、做别人做不到的，别具一格的特点。①例如：在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客，记录电话，邀其加入公司QQ群。③告知对方：我们有大型活动会发短信给他们。 3、艺术性：巧妙的运用领导艺术、业务能力，使人心服口服。你在营业中没事做的时候，请你去为你的员工服务）。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的，大家基本都会很配合你的工作。 4、敏感性：执行者对任何项目的实施要有预测性，避免意外事情发生。例如①服务员：咖啡和参茶的故事，领导及时帮客人更换。②丢手机：对客人真戏假作，赔礼道歉说，明天不要上班了，工资全扣除赔偿客人。试想，客人真的会让一个服务员赔偿吗？ 5、可操作性：管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通，听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。 终极目标：使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期，并形成团结奋进的团队。而对夜场管理高层干部，要求更高：夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者，决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心，并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素，规划出最适合本公司的发展方向。综上所述，要做好一个场的内部管理工作，需要上至老板下至底层员工的用心和努力，齐心协力，才能做到最好！ 1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本； 用真心对待每一位员工，我是员工的老板；员工更是我的老板； 2、对老总要求：你是天枰、一碗水端平，忠心协助老板、真心呵护员工； 3、对各级干部的要求（早前公司干部口号）：团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率； 4、对基层员工的要求（早前公司口号）：微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助（注意区域补位）； 5、（公司口号）：同在一条心、全力以赴做更好。 6、永久的承诺：不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。 7、我的理念是，员工第一，客人第二；只有使员工满意，才能让客人满意。 8、财聚人散，财散人聚。首先给你们赚到钱，我才有机会赚更多的钱。
⑻ 在夜场上班需要注意什么
夜场高薪是不错，但是他不是说什么人都可以进来，然后捡钱。所以请看清楚自身能力，给自己定位。不要一遍又一遍的诉说，你在那被骗。社会是现实的，没人会同情你，更没有人理解你，只有优胜劣汰，是高服,更甚者是高服里的男高服。完全看自己本事,无底薪靠自己能力和打拼,好,有客人才是硬道理。也不要迷信是几块的场子，有客人才是硬道理。来我这里，你也不要担心屈才，我的任务就是让你用最少的时间，最轻松的方式，赚到最多的钱。
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才会得到你想要的一切
⑼ 在KTV上班，应该注意一些什么问题
在KTV上班，应该注意一以下这些问题：
1、最主要的就是个人行为上的问题了，因为KTV属于特殊性质的娱乐场所，所以各种各样的人都会有，而且还会有好多喝醉酒的人，如果服务人员比较冲的话，就很容易造成和顾客的冲突。
所以一定要能控制好自己的情绪和举动，不得嘲笑宾客失慎现象，不得对宾客指指点点，不得在态度上、动作上想向宾客撒气。当然，也不能对宾客有过分随便、过分亲热的举动。
2、穿着大方，一般都是要求穿着工作服，不能穿太过于暴露的衣服，要有一定的职业素养，对于路上遇到的客人，都需要主动让路，并表示问候。
3、与客人交谈应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首挺腰。要用心聆听客人的讲话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，说话要有分寸，语气要温和，语言要文雅。
4、接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌，熟练运用“十一字”礼貌用语。做到微笑服务，用好敬语。做到：迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声。工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人 。
5、不要询问客人的年龄，特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观，不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视，热情帮助，服务周到。
⑽ 向各位求教，请问在酒吧KTV工作，需要注意一些什么问题
看你是做哪一快的了，做服务生的话，要注意不要打扰正在唱歌的客户，礼貌要周到，推荐客人吃一些水果，零食打扫比较慢。也要注意叫客人买单的方式，也要认准是那个人买单。如果于遇到喝醉在就不好办了，最好不要跟太近，尽量让没醉的客人照顾，而不要拉到自己这边过来。祝你工作愉快！