1. 燕窝能泡多久
1.比较理想的选择是纯净矿泉水或者是凉白开水,有利于充分泡发,用时相对也会短一些.
2.窝的泡发不应该用热水(这里的热水是指滚烫的开水),常温冷水泡发是最好的.
3.“换水”与“营养流失”这是很多人会担心的问题,其实这... 查看全部>>
2. 燕窝需要泡多长时间
★靓巢燕窝★质量不错，比以前买的便宜的还是有不一样的地方，还会再来。网上直接买就好了。
清汤燕窝的做法：
原料：1.主料：干燕菜30克，水发香菇50克，火腿15克，豌豆苗25克。2.调料：料酒、味精、精盐、鸡汤。
制法：
1.将于燕菜放入大碗内，倒入温开水浸泡1小时，水凉后，再换温开水浸泡，待其涨发后，控去燕窝中水分，加入清水镊净绒毛（不能破碎保持原形）.最后用清水漂洗几次，放在碗内用凉水泡着备用。
2.将火腿切成细丝。水发香菇洗净切成长丝。豌豆苗去根洗净。
3.炒锅烧热，倒入鸡汤，待汤开后，将涨发好的燕菜捞出放入汤锅中焯透，捞出放在汤盆内。然后，再分别将火腿丝、香菇丝分别下汤中焯透，捞出也放入汤盆内。另取锅上旺火，倒入鸡汤，加入味精、料酒、精盐，汤沸后撇去浮沫，调好口味，最后撤入豌豆苗，将汤盛在汤盆内即成。
燕窝+椰汁+西米——四季甜品
原料：燕窝2盏（约15克）,
西米,
冰糖25克。
制作过程：西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。
3. 燕窝需要浸泡多久，泡八个小时够不够
泡八个小时够了
泡时间久了活性就没啦,一般泡6-8个小时。
干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发。在燕窝原产地，燕窝也可以放在冰箱里泡发，温度在6°C都可以。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。龙燕燕是白燕浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的冷水炖煮即可。若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时。
。一般纯正真品燕窝泡发30分钟到2小时即可。
4. 燕窝的泡发时间需要多久
燕窝往往有较高的营养成分，便是由于在燕窝中带有很多的燕窝酸，一切正常状况下燕窝酸成分越高，燕窝的营养使用价值也会越高。可是在制做燕窝以前需要历经独特的解决流程，由于燕窝做为一种干货知识需要清理及其泡开。彻底泡开以后的燕窝才可以将燕窝的营养使用价值显现出来，因而燕窝的聚氨酯发泡时间大约是多长时间？
一、燕窝怎么泡发
燕窝的营养使用价值高，带有丰富多彩的营养元素，具备非常好的养生美容作用，备受女性朋友们的喜爱。燕窝在吃以前是需要清理的，那么燕窝怎么清洗泡开呢?
方式 一
1、把燕窝放进小盘子升温侵泡2-3钟头。
2、待其泡透肿胀后，用医用镊子轻轻地择去燕毛和残渣，留意不必割断燕丝，最终捞干水份。
温馨提醒：期内加一滴的花生油，用筷子轻轻地的搅拌，那样燕窝洗毛会露出水面。
3、随后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用冷水再侵泡2-3钟头。
这个时候侵泡的水流量要控制，一般到燕窝表层过一点早已充足。
4、把泡好的燕窝放入炖盏，隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不必扔掉，能够和燕窝一起炖)。
5、把炖好的燕窝盛出，加老冰糖调料。美味的冰糖炖燕窝简易吧。
方式 二
1、燕窝要先加冷水浸湿，期间鱼缸换水一至2次，泡过燕窝的水无需保存。
温馨提醒：因为各燕窝种类浸湿需时不一样，须按照包装上特定的时间。
2、将浸湿的燕窝放到两层不锈钢板滤网内，一边清洗，一边把燕窝撕掉，便可将残渣冲去。
3、燕窝务必吸湿涨发透后才可以烹调菜式服用。
方式 三
1、将一盏燕窝放进一个配有3/4矿泉水稍大的白茶碗中。
2、约2钟头上下用力沿着纹路将燕窝渐渐地的掰成一条一条。
3、随后再解决下细毛，用医用镊子渐渐地挑。毛燕窝毛比较多，可是在泡发后就能除掉许多 。
温馨提醒：能够在滤水时再按燕窝尺寸散装成一小包一小包后放进冷冻柜中，随时使用随用。
二、燕窝清理泡多长时间时间
1、提前准备：干净的碗，不可以有机油和别的污垢。
2、续水：将一盏燕窝简易清洗一下放进碗中，倒进矿泉水或凉白开水，水流量落进燕窝。
温度：泡开燕窝不运用开水，高温会毁坏燕窝的特异性蛋白质。一些叫法是夏季用冷小水泡发，冬季用温开水，这类叫法略含糊。仅有在冬季，华北地区温度低，用凉水不易打开，才需要用温开水。其他地域，建议都用冷水就可以。
3、泡开：高品质的屋燕燕盏历经4-6个钟头就可以彻底泡发，而洞燕泡开时间一般需要1天上下。(洞燕极为稀有，中国大部分为屋燕。假如你购到的说白了的“洞燕”非常容易泡发，那就是￥%#，你懂得的!)
燕角解决：燕角是燕窝最坚毅的一部分，也相对性较为难泡开。泡开6小时后应将其挤压成型成块状，并逐层撕掉。
4、沿纹路撕丝：泡开好的燕窝展现透明色状，高质量的燕窝这时会展现膨松的絮状，水也清亮全透明，而劣假燕窝泡发后会出现飘浮颗粒，泡开水也混浊浓稠。以便烧煮匀称，需要将燕窝顺着燕丝纹路撕掉。
这儿要留意的是(差别于销售市场其他响声)，燕窝本身并没有非常好水溶，泡开后的水没有营养元素，只不过燕窝的“洗脸水”而已，因而，不必保存喔。
三、燕窝清理的基本常识
1、尽可能用冷浸水燕窝而不能用热浸水防止融化。
2、燕窝菜品采炖的方法最理想化，煮或煲损害成分较多。
3、如咸食应在吃的情况下才下盐，若炖的情况下下盐份会将燕窝溶解。
4、燕窝浸后要捡毛，可在浸妥的燕窝里加一滴花生油，用筷子抚弄燕毛随油而走可最易捡除之。
5、炖好的燕窝可在冷藏室储存一个星期;未炖的干燕窝一样放电冰箱储存较为适合，避免置放在空气中空气氧化掉色。
5. 燕窝可以泡多久
怨我的话不用泡很久，泡那么5~10分钟就可以啦，然后就煮的话稍微走那么15~20分钟也就可以了，泡不用泡多久你就三四分钟都是可以的，因为他毕竟还要煮呢嘛 随便泡一下都是可以泡个四五分钟十分钟这样子是还是可以的
6. 燕窝泡发多长时间合适一个晚上可以吗
燕窝可以泡一天一夜，一般普通的干燕窝泡发时间在4—6小时为宜，若是泡一晚上，超过8小时的话，与平时泡4—6小时的燕窝，其中的营养相差不大，而且炖煮后口感也没有多大差别，因此将干燕窝泡一晚上是可以的。
将燕窝放入适量的纯净水，并加入冰块，将其放在冰箱的冷藏室泡发。这种方法用时最长，但是适合夏天天气炎热的时候使用，气温太高，各种微生物生长繁殖迅速，燕窝室温浸泡时间长容易变质腐坏。