1. 海带泡多长时间
干海带怎么处理
干海带是由海带晒干而成的海产品。它的营养价值高，还具有保健的功效。那么干海带制作成菜肴前要怎么处理呢？下面妈网网络为大家提供干海带的处理方法，教大家如何处理海带！
第一，在挑选海带时，要选择质地厚实，形状宽长，身干燥，色浓黑褐或深绿，边缘无碎裂或黄化现象的海带。
第二，在处理海带时，要把把成团海带打开，放在笼屉上蒸30分钟左右，再用清水泡一夜。这样处理后的海带又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以。
第三，需要注意的是，不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。用淘米水泡发海带，会易涨易发，煮时易烂，而且味道鲜美。
第四，在烹制海带时，可以加少许碱和小苏打，煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软，煮软后立即停火，这样既可以节省时间，海带也容易变软。在煮海带的时候加几滴醋，就能很快把海带煮得柔软可口，而且有利于人体对碘的吸收。
干海带怎么泡
干海带便于储存，要吃的时候只需要拿出来用水浸泡，就能食用，但泡海带也是需要一定的技巧，那么怎么泡海带，才会又节省时间又能保留海带的鲜味呢？
首先，要把干海带放入高压锅，加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条。这样海带吃起来就不会有硬邦邦的口感，无论是拿来煮汤或者是做菜，都能保留海带原有的鲜味！
干海带要泡多久
干海带要泡多久呢？海带我们经常吃，但对于烹饪菜鸟来说，泡海带还是需要掌握一些窍门，那么海带要泡多久才能又软又不失营养成分呢？
一般来说，海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，如果是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。
2. 海带一般需要泡多长时间
这不是泡多久的问题，而是取决于海带泡开的时间决定。而且内陆地区是不产海带的，所谓的干海带是沿海地区晒干之后，加工成捆，送到内地去销售的。
所以，如果想要通过侵泡海带的方式，使其恢复原状的话，直接用水侵泡就行，一般提前侵泡，3~5个小时就可以恢复原状。但前文中也说了，水温和周边环境会影响海带恢复原状的速度。如果不着急吃的话，直接提前放入水中，也不用刻意去看护，等第二天吃的时候肯定就已经可以了，而这类海带大多数都是生的，泡好后一天内做熟了食用是没有大问题的。别太纠结它侵泡的时间，没有固定时间的。如果是海带叶，会在很短的时间内泡开，如果是海带根儿，时间会额外长一些。
3. 干海带需要泡多长时间
干海带需要跑三个多小时就可以了。开始最好是温水浸泡。这样效果更好。海带吃起来更可口。
4. 干海带泡多久
市面上买的海带大部分是干海带，需要浸泡一段时间才能食用。干海带要泡多久合适？
1、海带属于海藻类植物，现在海水污染事件频发，海水中砷的含量比较高，海带表面自然也会附着有这种有毒物质。
2、经过检测，干海带中的含砷量已经大大超出了国家规定的食品安全标准，会引起急性、慢性砷中毒。
3、经过试验得知，干海带经过清水浸泡5—10小时之后，每公斤海带中的含砷量仍然高达5毫克；浸泡24小时之后，含砷量才会降低至食用安全标准。所以，干海带至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的过程中，要多次换水。
5. 海带浸泡多久合适
海带丝是一种大海底所生长发育的杂草，因此海带丝中所带有大海底独有的矿物，多吃海带得话有利于补充身体缺少的钾元素。可是以便让海带丝更强的储存，通常大家在选购海带丝的情况下选购的全是干海带，此刻要想服用海带丝得话便是要将海带泡发以后才可以服用。可是海带丝侵泡多长时间才最好呢?
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海带浸泡多久合适
干海带要泡多长时间才可以吃
干海带用冷水吞没侵泡30分上下涨开过,洗去海带丝表层脏污鱼缸换水后再泡,隔20分再换次小水泡20分钟就可以了.但是还得视海带丝品质而定,假如海带丝肉厚硬的时间可再泡长些没事儿,相反则时间再短点。
干海带要泡多久
一般来说，海带丝侵泡的时间依据海带丝的材质和含砷量来决策的，如果是材质较为嫩，含砷量较低的海带丝，那么侵泡的时间无需过长，但若是材质较为硬，含砷量多的，就需要泡久一点，
干海带经侵泡5至10小时后，在其中的含砷量仍达到5mg/KG;经侵泡24小时后，其含砷量才可以做到服用检测标准。因而，服用干海带前，最好是侵泡的时间长一些。
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海带浸泡多久合适
海带丝的营养成分
海带丝带有丰富多彩的碳水化合物化合物、多种多样营养元素，特别是在碘成分最大，此外，海带丝还带有粗蛋白、膳食纤维素、糖原、甘露醇、碳水化合物、胶原纤维、维生素D/D/C/B1/B2/B5/B6等40多种多样特异性成份，被称作“水上蔬菜水果”。海带丝与水豆腐配搭是日本的人们最经常做的菜，被觉得是永生不死的妙药。依据联合国卫生组织的统计分析，日本妇女基本上不患乳腺癌，美国女性患乳腺癌的几率十分高，这是由于日本女明星常常服用海带丝，而美国女性则吃的非常少。
干海带的选择方式
1、看是不是有白霜
海带丝含碘高并带有一种称为甘露醇的物质，这二种物质会呈乳白色粉状粘附在干海带表层，因而，选择表层有白霜的暗红色干海带是比较好的。假如干海带展现一部分鲜红色或是一部分淡黄色就不必挑选了，那样的海带丝有可能是被环境污染的，品质和营养成分会少一些。此外，干海带也是有深厚的海货味，假如出现了别的臭味，表明海带丝的品质也打过打折。
2、看海带丝色调
干海带色调较深，浅绿色且当然的是好海带丝。绿色则不必选择。
3、观查外型及层次感
好海带丝叶子厚道，浓翠绿色或紫中淡黄，没有枯枝。
看海带丝是不是详细，结实，是不是有小裂缝，假如海带丝小且碎，或是有大规模损坏，有小裂缝则不必买。
用手去摸表层不粘的。
4、闻味道
没历经漂色的海带丝，海货的味儿较为深厚，历经漂色解决过的海带丝，海货的味儿就有一定的降低。
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海带浸泡多久合适
盐渍海带丝如何选择
盐渍海带丝是将鲜海带丝烫煮后，再经制冷、盐渍、脱水等工艺流程生产加工而成的。盐渍海带丝色调为墨绿，以壁厚者为宜，一般作为凉菜，服用前要温开水侵泡，可体重增加3倍上下。
以上内容便是对干海带要泡多久这一问题的回应，实际上海带丝炖白菜的做法是比较简单点的，由于最先它是归属于海产品的一种，我们大伙儿毫无疑问都了解，海产品的营养成分全是十分高的，平常多吃一些海带丝对我们身体的血气方式拥有 非常好的补充功效。
6. 海带要在水里泡多久才能食用
我这里有两种方法
1、把海带上干锅蒸半小时，最好先在清水中泡开在再蒸，取出后用碱面搓一遍，用清水泡2-3小时，无论炒、拌、烧汤都香脆可口，且无腥味。
2、用淘米水发海带，然后上锅蒸，蒸制时也容易熟烂。海带千万不能直接用水煮，越煮越硬。
买来的干海带，表面有一层白霜，很多人以为是霉点。其实不是，它是海带的晰出物，具有利尿、消毒、降低颅内压的作用，所以洗海带时不要用力搓洗白霜。
7. 干海带需要泡多久才能吃
海带中含碘量很高，对人体健康非常有益。但我们在市场中买到的大部分是干海带，由于海水污染的原因，含砷量较高，吃时要多加小心。
砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒。干海带的含砷量已经大大超过了国家规定的标准。
实验证明，干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克每公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。
8. 【海带食用前需要浸泡多长时间】
海带食用前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久，其泡发方法如下：
（1）把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软；或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
（2）海带在水里泡软洗净后，在开水里很快的烫一烫，如此既卫生又可除去海水腥味，颜色也变得好看，很适合凉拌来吃。
拓展资料
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药[1]。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。
9. 海参泡发多长时间最好
您好；
海参的做法和泡法：
1、浸泡：将海参置于冷纯净水中（1-10度），浸泡一天一夜（24小时）左右，（每隔8小时换水一次）直至将海参泡软为。
提示：最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。
2、清洗：然后将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物、剔掉海参内白筋和肠子，洗净。
提示：去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大，海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。
3、锅煮：洗净后添纯净水上无油锅加盖煮沸，然后用小火煮15-25分钟，煮15-25分钟后，熄火，等待水温慢慢变凉。
提示：锅一定要清洗干净，彻底除掉油渍，慢慢等水温变凉
4、浸泡：然后换新的凉纯净水，泡1-2天（24-48小时），每天换一次纯净水。
提示：春夏秋季置于冰箱常温层内，保持较低水温。否则海参在过高水温长时间发泡易腐烂。在发泡过程中，随时观察，把发泡好的海参捞出，没发泡好的继续发泡。
5、1-2天后，捞出，就可做菜食用。同时把多余的单独冷冻，以后可以随吃随取。
提示：冷冻的时间不宜过长，最好2周内用完。
6、如仍有个别海参没有发大，可重复3、4、5步骤，再煮一次泡24小时即可。
希望对你有所帮助！