① 江阴特产有哪些
1、江阴河豚
河豚的灵魂在于所谓的河豚味，河豚味来自于河豚肝，而河豚肝是个“一半是魔鬼，一半是天使”的东西。说它是天使，是因为河豚身上最好吃的就是那块“肝”。而说它是魔鬼，是因为河豚肝是河豚体内最毒的部分，是毒中之王。江阴人做的河豚之所以味道特别，是因为江阴人擅长熬制“河豚肝”。
② 木糖醇可以解酒吗
当然能解酒了，药房有卖pepp清醒咀嚼片（木糖醇）效果很好 我用过
③ 江阴特产是什么
1.马蹄酥 江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳 。
2.江阴黑杜酒 又名杜酒，相传为"酒仙"杜康在江阴居住时所造。黑杜酒既不同于淡薄乏味的江南传统米酒，又不同于凶烈味辣的北方高粱酒，而是一种醇厚香甜、酒度适中之佳酿。江阴黑杜酒，从投料到酿成酒，需要五十天时间，酒成后，还要密封两年以上。这种酒味道甘香，
酒质醇厚，富有营养，常食有强身健脾，理气活血的功能。产妇在月子里，常用核桃肉、芝麻加此酒蒸透了吃，用来排污补身。
3.华士酱油 又称“鼎国酱油”，江阴华士酿造生产，创制于1853年（咸丰三年）。它选 用优质大豆和面粉为原料，发酵成酱后经日晒夜露一年，充分成熟上色再制酱油，故色泽 浓赤，酱香醇厚，味鲜可口，久存不坏。该酱油近百年来蜚声江南，并远销内地、边疆。
4.拖炉饼 源于乡间面食"提炉饼"。"提炉"是一种烹制工具，由桶炉和炉盖组成。炉盖为铁制品，待烧烫后严密盖在桶炉上，上下烘烤，集中热气，慢慢烤熟炉饼。后来，随着人们生活习惯的改变，提炉不再用于制作拖炉饼的过程中，而只用煎盘，并减少了油糖，具体的做法是，用无劲头而增肥的热面团做饼壳，包时，加了馅心（拖炉饼的主要馅心是荠菜），放几粒板油丁，撮一些白糖，收口后要揿扁成饼，然后刷水撒白芝麻，用平底锅煎制，煎时炉火不宜过旺，用文火煎到两面黄，便喷水加盖焖，焖熟即出锅。刚出锅的拖炉饼，巴掌般大，圆溜溜，黄光光，软兜兜，油汪汪，色味俱佳，十分可口。但饼里的油汁滚烫，品尝时要少咬，慢嚼，细品。拖炉饼宜热吃，因馅心中有板油丁，且用猪油煎制，如冷了吃，便会失去许多佳味。有书记载：其制法重用油酥食糖，以炙炭复于煎盘，上下同时煎烘，以黄透为度，无外焦内生之弊，甜咸适口，为饼中佳品。
5.顾山烧饼 顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼，又因其始制于每年的春天，且其馅所用之荠菜，也是春天之物，故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼的取料，制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅，都是用荠菜，豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油丁，白糖，桂花等制成的。
所不同之处是，顾山的烧饼是烘烤而成的，而拖炉饼是煎烘而成的。
6.草鞋底 是江阴的传统特色点心，它用面粉精心制作，特别香酥可口。其形状色泽，恰似民间用稻草编织的草鞋底。据传，"草鞋底"始产于江阴抗清斗争中。清顺治二年（1645），清军南下，江阴人民不畏强暴，闭城抗清。日子长了，城外百姓焦急万分，城内粮尽无援，千万同胞必定遭殃。大家都在想办法送粮入城。江阴城东有座蒲鞋桥，是民间编织"蒲鞋"、"草鞋"的集散地。桥头有家夫妻烧饼铺，夫妻俩正在为无法送粮救助城内军民而犯愁。这天来了个卖草鞋的老汉，要求将草鞋换烧饼充饥。看到草鞋，男的受此启发，把草鞋底样的烧饼烘熟后，一只一只系上稻草细绳，混在真草鞋内，混过了清兵关卡，偷偷来到城下，然后用绳将饼吊进城内。接着夫妻俩将这方法秘密传给了同伙，使城内得到了一批批香甜可口的烧饼。后清兵把城攻破，但做此饼的方法沿袭了下来，并美其名曰"草鞋底"。
7.水发团圆 江阴人用的团圆，历来有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。用湿米粉筛出来的团圆，俗称水发团圆。其与干粉捏制出来的团圆相比，制作要方便得多，吃口要软糯得多。水发团圆的制作方法是：将刚春的湿米粉置于小盘篮中，让其摊开。然后，将盘篮不停地来回移动，使盘篮中的湿米粉产生出了滚雪球效应，成为大小不一的粉团，并使结构越滚越紧。待盘篮中所有的湿米粉都滚成团后，则用大眼的筛子筛上一遍，将小的留在盘篮中，加粉后继续滚。将筛子中留下的，过分大的拿去，捏散后再重滚。这样，留在筛子中的团圆便成了生的水发团圆。水发团圆制成后，只要烧上一锅开水，将团圆倒入，待其浮上水面后，便能捞入加了桂花红糖汤的碗中食用。这时的水发团圆又甜又香，又软又糯，口感是颇有特色的。
8.粉盐豆 江阴城内老县前曾有潘复兴老店等多家专制粉盐豆的地方。其制法就是将黄豆用水浸胖，略微晒干，然后用白砂将其炒松，再用粉和盐水拌炒，粉盐豆的味道咸淡适宜，香脆异常，是消遣下酒佳品。值得一题的是，粉盐豆曾被装成罐头食品，行销苏沪各地。
9.刀鱼面 宋时王安石有诗云："海外珠犀长入市，人间鱼蟹不论钱。"说的是江阴水肥土沃，鱼蟹满地的丰饶景象。这并不是诗人的夸张。江阴是长江三角洲的一块宝地，历来是鱼虾的天堂，更是刀鱼面的发源地。刀鱼面的制作是极讲究技术的。厨师必须具有极好的眼力，从那刀鱼窄窄而多芒的背部挑出一块骨芒最少的肉；用利刀剃剔下来，剁成肉泥和入面中，加上适量蛋清，这还只是开头。接着便是揉面，揉面是极讲究的，北方有拉面、擀面，而江阴的刀鱼面，非拉非擀，是用杆子压出来的。将擀面杖一头固定，另一头则夹于厨师两腿之间，坐于臀下，再将面坯放于杖底。厨师将全身的重量和力气倾注面坯，使劲压面，直压到面坯柔似水，韧似胶，才慢慢将它延展开来，薄至透明方才将其折迭起来，用小刀细细的切，随手一捞，潇洒地抛开去，极细极滑，犹如缕缕银须。下至锅中，团乎乎打转，捞入碗中，淋以鸡汤；鲜、细、滑、香，那嗅觉、味觉交并而来。江阴土话说得实在："面汤甩到眼瞠，叫你打耳光不放。" 正月灯节前后，就有少量刀鱼上市。一俟春潮汹涌，一尾尾银色刀鱼从广袤的海域逆流而上。那时，江阴市场充塞刀鱼，各家饭店争相挂出显赫的招牌："刀鱼面！"正是来江阴品尝刀鱼的好时候。
10.过桥鳝 "过桥鳝"是江阴的特色名菜。相传清朝干隆年间，曾任江阴知县的蔡澎去孔庙祭祀，家厨打算值此祭孔之际，做个特别菜点，助主人雅兴。于是买了粗壮黄鳝，去鳝骨，刳花刀，剁成大块，拌上调料，放在油里炸，然后加上鸡汤，用小火慢慢焖制入味。知县蔡孔回衙，家人献上此菜。他见那肥壮弓挺的鳝段，就像孔庙前的玲珑小桥，鳝上刳的花纹，恰似桥上的层层石级，好看极了。再一尝，鳝肉酥脆，味道甜中有咸，辣中伴香，当即给此起名"过桥鳝" ，并附诗一首：
举世文豪，皆出孔门；
烹调精华，伊尹最先。
鳝名驰誉，过桥称绝；
形美香醇，鲜酥无匹。
自此以后，"过桥鳝"成了江阴的传统名菜。 过桥鳝流传于市已有数百年，经过历代名厨的不断加工，形更美，味更佳，成了江阴各个大饭店酒席必用的大菜。1987年，"过桥鳝"作为江阴的特色名菜，编入了《中国菜谱·江苏卷》。
11.刀鱼、鲥鱼、河豚，是江阴有名的"三鲜"。传说中有这样一则有趣的故事：说他们生活在海中，是很要好的"海友"。在春暖花开的四月，结伴游进长江，以最快的速度向上游游去。哪里晓得，游到江阴黄山鹅鼻嘴公园，撞到了网罟。刀鱼自以为聪明，碰到网罟就马上后缩。谁知它嘴边长着一对像锯齿样的胡子，往后一缩，刚好牢牢地粘在网丝上。鲥鱼看见刀鱼因后缩而"被俘"，就凭着体重力大，拼命前冲相救。谁知鲥鱼头小身大，用力一冲，身子正好钻进网眼，被网丝紧紧卡住了。河豚在后面看见朋友被俘，气得呼噜呼噜直喘气，把个雪白的肚皮鼓得像个皮球，结果，失去了游泳能力，也成了"网中囚"。就这样，成了人们桌上的佳肴。
"三鲜"中人们对刀鱼的感情最深，以前，清明时节的江阴，集市上卖的是刀鱼，行人手里提的是刀鱼，桌上摆的是刀鱼，真可谓刀鱼的节日，刀鱼的世界。刀鱼体狭侧扁，色白如银，状如篾刀，刀鱼在江水中异常灵活，游速快如飞燕。清诗有云："扬子江头雪作涛，纤鳞泼泼形如刀。渔人拿网巨浪里，银光耀形腾光豪。"刀鱼不但肉细味腴，而且含有较高的蛋白质，脂肪，磷脂和维生素A、D。刀鱼以清蒸最佳，不用去鳞，若将其主骨剔除，捣烂后滤去细刺并和入面粉，可做成别具风味的刀鱼面和刀鱼馄饨。刀鱼的汁水也是极其鲜美的，用刀鱼汁淘饭，可食欲大增。但刀鱼颈部有三角刺，吃的时候一定要小心。
和刀鱼相比，鲥鱼显得雍容华贵，优雅清高。鲥鱼是潮江回济游性鱼类，栖于海洋，每年阴历五、六月间进入长江产卵，到九十月间再回到海中，年年准时无误，故称鲥鱼。鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。江阴有"谷雨见鲥鱼"
④ 喝澄汁能解酒么
完全可以。你也可以试试下面的方法：
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4，白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4，生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
四〉饮料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
5，"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
6，桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
7，糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
9，醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
a用食醋烧1碗酸汤，服下。b食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。c食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。d食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。e食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。f食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
⑤ 江苏省江阴市详细情况
基本概括江阴古称暨阳，见诸文字记载的历史有2500多年。晋太康二年（281年）置暨阳县。南朝·梁绍泰元年（555年）废县置郡，建治君山之麓，因地处长江之南，遂称江阴郡，为"江阴"名称之开始，下辖江阴、利城、梁丰3县。此后江阴先后为郡、为国、为军、为路、为州，建置几经变化。元至正二十七年（1367年），恢复江阴县建置。1949年4月22日江阴解放，后属苏南行署常州专区。1953年改属苏州地区。1983年3月实行市管县体制，改属无锡市。1987年4月经国务院批准撤县建市。
江阴——忠义之邦江阴全市总面积987.5平方公里，陆地面积811.7平方公里，水域面积175.8平方公里，其中长江水面56.7平方公里。沿江深水岸线长达35公里。城市建成区为49.23平方公里。
全市有16个镇。334个行政村，7102个村民小组；64个社区居民委员会，4个居民委员会。江阴市政府所在地在澄江镇。
至2004年末，江阴市户籍总人口117.77万人，增长0.92%。全市人口出生率8.20‰，比2003年上升1.32个千分点；人口死亡率6.71‰，下降0.28个千分点；人口自然增长率1.49‰，提高1.60个千分点。计划生育工作成效显着，全市户籍人口计划生育率达99.7%，节育措施落实率达99.66%。
江阴是长江下游集水、公、铁于一体，江、河、湖、海联运的重要交通枢纽城市。从江阴到上海、南京两大城市各148公里，到无锡、常州仅38公里。以江阴为圆心、半径160公里范围内有六个飞机场，其中南京、上海可直飞境外。改革开放以来，江阴大手笔发展交通事业，形成了干支线连通、内外沟通、城乡贯通、主要干道“六横八纵”的格局。中国第一、世界第四的特大跨径钢悬索桥江阴长江公路大桥，是沟通同三（黑龙江同江一海南三亚）和京沪两大国道主干线的过江“咽喉”。连接沪宁高速公路、宁通一级公路的锡澄高速公路穿越江阴境内。在建的新长（江苏新沂一浙江长兴）铁路取道江阴，连结陇海、渐赣两大铁路大动脉。江阴境内的锡澄运河沟通长江、太湖。1992年正式对外开放的江阴港可以直通海外。
江阴地处江尾海头，境内35公里长江深水岸线被专家称为黄金水道的黄金地段。盛唐起，江阴就是对外贸易的重要港端口。宋代政治家王安石当年巡视江阴黄田港曾赋诗赞曰：“黄田港口水如天,万里风樯看贾船。海外珠犀常入市，人间鱼蟹不论钱。”南宋绍兴年间，江阴港设立"市舶司"，是当时我国沿海设置市舶司的广州、杭州、上海等11个口岸之一。1992年5月，江阴港被国务院批准为一类对外开放口岸。经过多年建设，江阴口岸海关、出入境检验检疫等独立查验机构以及长江引航中心、外轮代理、外轮供应等服务机构配套齐全，各类码头泊位已建成45个，其中万吨级的19个，形成了由石化产品、集装箱、件杂货、煤炭、粮食五大支柱货源构成的港口群，建成了长江中下游最大的石化储运基地和国家粮食储备库。2000年，全市港口吞吐量超过1000万吨，其中外贸运量206万吨，集装箱运量超1.5万标箱，正在成为长江下游重要的物资集散中心。
还有中山公园、鹅鼻嘴公园、黄山湖公园等风景优美的公园，是江阴人民的理想好公园！
省份
江苏省（Jiangsu Province） [编辑本段]自然地理
江阴位于北纬31°40′34″至31°57′36″,东经119°59′至120°34′30″。北枕长江，有长江公路大桥与靖江市相连，南近太湖，有锡澄高速公路与无锡市相接，沿江高速东接常熟、张家港至太仓，西连常州直至南京溧水，地处苏锡常“金三角”几何形中心，江阴和市区的山丘总体上呈北东、北东东走向，其高度由西南往东北逐级下降。江阴交通便捷，历来是大江南北的重要交通枢纽和江海联运、江河换装的重要中枢型港口。
江阴地处江尾海头，境内35公里长江深水岸线被专家称为黄金水道的黄金地段。
长江江阴段是一条“黄金水道”，江轮可从上海市直达重庆市，是中国最重要的水上交通大动脉之一。
长江江阴断江面狭窄，故江阴自古就为扼守长江咽喉的第一要塞，明清两代都在江阴筑有大量炮台等重要的防御工事。
江阴市气候特点：全年温度条件较好，年平均气温16.7℃，四季分明，冬季阴冷潮湿，夏季较炎热，春秋季节气候宜人，是长江下游小麦、水稻等梁作物的重要产地之一。江阴境内主要用材林有竹、松、杉，优良用材的树种有杉木、檫树、樟树、紫楠、红楠、麻栎、锥栗、榆树等。药用植物400多种。鸟类有170多种；鱼类为90多种，太湖中的银鱼，长江中的刀鱼、鲥鱼、河豚是名贵鱼类；兽类有30多种，主要有华南兔、穿山甲、豹猫、黄鼬等。长江江阴断段水质处于Ⅱ～Ⅲ类水。 [编辑本段]历史沿革请参阅：《景印江阴县志》/ 朱佛定 邓传楷 邓贡三 邓韵和等撰着1968.1.
(张家港市西半部原属江阴，台北江阴同乡会1996.10.16赠张家港市——邓传楷题《景印江阴县志》，张家港市党史办存有上下册)
二页:邓传楷题《景印江阴县志》 一页:蒋中正题江阴南门《忠义之邦》巨额 台北江阴同乡会赠张家港市邓传楷题江阴县志 封面:邓传楷题《景印江阴县志上册》
江阴历史悠久。在春秋战国时期，这里地属延陵，曾是吴公子季扎的封地，后为楚春申君黄歇的采邑，故有“延陵古邑”、“春申旧封”之称，见诸文字记载的历史已有2500多年。晋太康二年（281年）置暨阳县。南朝·梁绍泰元年（555年）废县置郡，建治君山之麓，因地处长江之南，遂称江阴郡，为"江阴"名称之开始，下辖江阴、利城、梁丰3县。此后江阴先后为郡、为国、为军、为路、为州，建置几经变化。元至正二十七年（1367年），恢复江阴县建置。
1949年4月22日江阴解放，后属苏南行署常州专区。
1953年改属苏州地区。1983年3月实行市管县体制，改属无锡市。1987年4月经国务院批准撤县建市。
2001年6月，江阴市将28个镇合并为20个镇：长寿镇并入周庄镇，陆桥镇并入华士镇，要塞镇并入澄江镇，河塘镇并入长泾镇，文林镇并入祝塘镇，石庄镇并入璜土镇，西石桥镇并入利港镇，桐岐镇并入青阳镇，其它镇行政区划不变。即：周庄镇 璜瑭镇 马镇镇 南闸镇 月城镇 青阳镇 峭岐镇 顾山镇 山观镇 北国镇 申港镇 华士镇 利港镇 夏港镇 新桥镇 云亭镇 澄江镇 璜土镇 长泾镇 祝塘镇
2003年11月，江阴市再次对部分乡镇实施行政区划调整：北氵国镇原辖区域并入顾山镇；山观镇原辖区域法律上并入澄江镇，具体操作上，将其区域的管理纳入江阴经济开发区，与原长山办事处合并，成立新城东办事处；峭岐镇、马镇镇、璜塘镇3个镇的原辖区域合并成立霞客镇。
2005年，江阴市有16个镇，305个行政村，7 102个村民小组；72个社区居民委员会，4个居民委员会。云亭、霞客、周庄日?9个行政村进行调整优化试点，撤并自然村102个。江阴市政府所在地在澄江镇。
⑥ 江阴马蹄酥的用途有哪些
来说说它的用途.马蹄酥是很多人平日早餐、外出旅行的食品，也是馈赠亲朋好友的礼品。出远门的喜欢带上马蹄酥，作为见面礼。由于其性热，用麻油炸过，往往是妇女“坐月子”的补品。另外，马蹄酥采用麦芽糖作为原料，吃了还特别养胃呢。
看看它用什么原料做的营养价值啦,如用面粉它的营养也很高的哦.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
而用白糖呢:1.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代2.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收； 3.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生.
实验证明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用！
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⑦ 江阴有哪些特产
江阴特产有黑杜酒、粉盐豆、太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼、河豚、鲥鱼等。江阴地处江尾海头，长江咽喉，自古就是江防要塞、兵家必争之地。徐霞客、红豆树和心经碑共同构成了江阴三奇。
⑧ 喝完渴后,是吃饼干解酒,还是喝澄汁
告诉你十种可以解酒的食物：1.西红柿（西红柿汁皆可）2.西瓜（西瓜汁）3.香蕉4.浓米汤5.豆腐6.蜂蜜7.葡萄8.芹菜9.生姜（含一片）10.萝卜（白萝卜捣汁代茶饮） 浓茶不能解酒
⑨ 酒是谁发现的啊
酒的发明人是杜康,杜康是谁？他是舜的儿子，舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们都只有吃的东西，却没有什么喝的。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露，滴下一种东西很香，就把它拿去给舜喝，舜一喝，觉得很涩，这么涩的东西怎么喝，舜就命令杜康去造一种饮料，限令一年完成，完成不成就要杀头。
杜康也不知道怎么造，就接了点粮仓渗露下的水喝了，喝完后，晕晕乎乎地就睡了，这时就梦见一个白胡子老头，告诉他，粮仓渗露下的水差点佑料，九天后在西边的大榕树下，在酉时前会遇见三个人，取每人的一滴血加在里面就可以造成功。
杜康醒了后，过了九天就到西边的大榕树下等，等了一会来了一个白面书生，杜康就要他等一等，问书生要一滴血，书生问他为什么，他就说父亲命令造一种饮料，造不出来就要杀头，有一个白胡子神仙说了，要三个人各一滴血就能造成，书生听了，就割破了手，给了一滴血。又等了一段时间，来了一位武士，杜康也道明了原因，武士也非常豪爽地给了一滴血。可再就没有人来，眼看酉时就要到了，杜康回头一看，大榕树下还睡着一个傻子，没办法了，他就在傻了手上取了一滴血。
杜康加了血后，果然造出来了，拿给舜喝，舜觉得很好喝，就问这叫什么东西，杜康想了想就说我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎么写呢？是酉时前取了三滴血造成的，就在酉字前加三点水吧。
所以现在人们喝酒时，刚开始时，还比较斯文，那是书生的血在起作用，酒过三巡后，就开始大干了，那就是武士的血在起作用，喝到最后，就抢着喝了，那不就是傻子了。
喝茶难解酒
很多人在喝多了之后依赖解酒药、浓茶、咖啡等解酒，这类物质均没有解酒的作用。
时下“流行”的解酒药成分其实多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰镇定、缓解头痛作用而无解酒效用。
至于人们常喝的浓茶，如果真的被拿来解酒，那无异于火上浇油。酒首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌，所以喝浓茶、咖啡对酒后损伤胃黏膜起着推波助澜的作用。
酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。因此，酒后不宜饮茶。
那么喝多了想解酒怎么办呢？，喝多了最好的方法是吐出来，大量喝水或喝点醋、糖水来解酒，也可以服用一些药物，如磷酸铝等制酸药减少酒精对胃肠黏膜的刺激。
⑩ 江阴黑杜酒多少钱一瓶
如果这个就是自己吃吃的
一般超市里几块钱到十几块就能买个一瓶
看瓶子大小
如果你要是送人啥么事的话要个好几十块了
一坛或者两瓶装的