1. 沙琪玛与萨其马有什么区别得名由来是什么
没有区别，沙琪玛与萨其马是同一种食物。
名字传说：
有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。
可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来，并把老翁放在地上盛着点心箩筐踢到路中心去，全部报销了。
后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字，他就答了“杀骑马”，最后人们将名字雅化成“萨其马”。
(1)沙琪玛是哪个产品扩展阅读
历史沿革：
萨其马最初的名字——狗奶子糖蘸。“狗奶子”原为生长在我国东北地区的野生浆果，最初用作萨其马的果料；而“糖蘸”，则指的是萨其马制作过程中的裹糖步骤。
历史上，萨其马不单单是一味甜点，也是重要的祭祀品之一。《光绪顺天府志》有记载当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，因为它北邻皇家寺庙雍和宫，做佛事前都会用到。
参考资料来源：网络-萨其马
2. 沙琪玛是哪个民族的哪里的特产
沙琪玛的出处：
沙琪玛产自山东沂水县，是多民族共同的产物。
据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异，但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。
沙琪玛的发展分支：
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
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营养价值
热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
营养
富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
3. 沙琪玛是什么民族的食物
是满族的特产，萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
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有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。
可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来，并把老翁放在地上盛着点心箩筐踢到路中心去，全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字，他就答了“杀骑马”，最后人们将名字雅化成“萨其马”。
4. 沙琪玛是哪个国家的
沙琪玛是中国的，是满人发明的食物
5. “沙琪玛”是哪年发明的为什么叫它“沙琪玛”
沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖" 萨琪玛: 满族渊源于女真。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部。 其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快。 至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金。公元1635年，皇太极 出于政治需要，废除女真旧号，定族名为“满州”。 满族正式成为一个新的少数民族。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一。主要从事农业。信仰萨满教。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族。旗袍是满族特色饰。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐。 清朝在广州任职的一位满州将军，姓萨，喜爱骑耿打猎，而且每次打猎后都会吃一点点心，还不能重复!有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要‘来点新的玩意儿’，若不能令他满意，就准备回家吃自己。 负责点心的厨子一听，一个失神的打沾3上蛋液的点心炸碎了!偏偏这时将军又催要点心，厨子一火大骂一句∶‘杀那个骑马的’才慌慌忙忙地端出点心来。 想不到，萨将军吃了后相当满意，他问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句∶‘杀骑马’，结果萨将军听成了‘萨骑马’，因而得名。
6. 沙琪玛是源自哪个民族的食品
沙琪玛是源自满族的食品。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。
7. 沙琪玛原产地是哪
中国啊
原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。
萨其马是北京着名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
《燕京岁时记》中写道：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”
萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张，凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，它北邻皇家寺庙雍和宫，那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾，作为佛前之供，用量很大。
正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。
萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满洲入关后，萨其马在北京开始流行，时至今日，萨其马作为满族饽饽的美味，已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口，但仍应尽量少吃而为健康着想。
在香港，人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”，因而有港人迷信指吃了萨其马后，便可在赛马赌博中获胜。
8. 沙琪玛属于哪一类产品
沙琪玛属于甜品 休闲小吃 这种高糖 高热量食品不宜多吃哦
9. “沙琪玛”是谁发明的
平时，男孩女孩都爱吃“萨琪玛”，味道香甜，松软可口，可是不知道它为什么叫“萨琪玛”这么古怪的名字，今天我就讲讲这“萨琪玛”的来历。 清朝时期，有一位将军，名叫萨琪玛，长的高大魁梧，善骑射，每个月都要外出狩猎。每次外出时，将军都要带一些点心，以备路上食用，但是这个将军对实物非常挑剔，并且要求每次外出所带点心不得重样，这可难坏了府里的厨子了，每天都是上战场的架势啊，简直视死如归拉……。 府里的所有厨子都是轮着上岗的。有一天，一个厨子做的点心不怎么好吃，将军大怒啊，打了他一顿，吓得其他厨子都不敢再做饭了。最上火的还是下一个要做饭的厨子啊。眼看着明天就轮到自己做了，他是想了一晚上也没想出个主意来啊，眼看天就亮了啊，最后他一咬牙，一跺脚：“干脆老子溜吧”。就这样，这个厨子连夜收拾好了包袱，刚想跑啊，他一想：哎呀，要是将军明天早上看不见点心，不是马上就发怒了吗，不如胡乱对付一个，到时候将军骑马去狩猎，怎么地也得中午才能吃点心啊，那样我不是有更多的时间逃跑了吗！于是这个厨子就在厨房里东找找、西找找，后来看到窗台上有一大碗剩面条，他就拿了过来尝了一口，都有馊味儿拉，这怎么办啊。他就把面用水投了投，再尝还是有点馊味，他就把面条和鸡蛋啊面粉啊搅和在一起用油炸了一遍，这面条一出锅啊，就金灿灿的发亮啊，他又把芝麻、糖、果仁啊什么的一股脑都和面条搅和到一起了，这拌匀了一看是一堆大杂货啊，外观太差了，这厨子又把这一堆东西拍打实成，做成了很多长方形的小块，这回一看还有点样子。将军要外出狩猎了，派人到厨房取点心，厨子就马上把包好的点心送了出去。将军前脚出门，这厨子就从后门溜了，那是拼命似的跑啊，恨不得脚下生风，能飞起来啊！ 眼看中午拉，将军也累了，就找了个有树荫的地方休息。他打开包裹一看，一个个小方糕，看着挺好看的，他尝了一口，还真是美味啊。将军回府后下令要奖赏这个厨子，还要见见他，可是这厨子已经跑了啊，后来厨子听说将军要奖赏他，就跑回来了。将军赏了他金银珠宝，粮田家宅，还问他这小东西叫什么名字，这么好吃啊，这厨子眼睛打转，心想也不能告诉将军这就是面条啊，还是馊的面条啊，他心生一念，笑眯眯的对将军说：“将军，您是大清朝的功臣，文武全能，战功赫赫，老奴想，将军这样的人物是定要流芳百世啊，不如就用将军的名字给这食物命名，一来纪念将军外出狩猎的事迹，二来让后世都记住将军您的威名啊！”“哈哈哈……，好好！就叫他萨琪玛啊！哈哈哈……” 后来，这厨子又一想，这“萨琪玛”是我胡乱做出来的，以后肯定做不出这个味道来，再说要是将军知道了真相，给他吃的是馊面条，那我还不是要掉脑袋啊！于是厨子拿了赏钱后又连夜跑掉了。自从萨琪玛将军吃过这个美味的点心，就难以忘怀啊，他就命人再做一次，可是那个厨子已经跑了啊，于是其他的厨子就根据将军的口述，按照将军说的那个味道、颜色等等试着做，可是怎么也做不出来那个原来的味道。后来经过几代人的研究、创新、发明，慢慢的就衍变成了今天我们见到的“萨琪玛”了。 现在各大超市里都出售各种口味的“萨琪玛”，其实他的原身就是面条，如果你感兴趣，不妨回家试着做做看，只不过，不要用馊面条啊
10. “萨其马”是源自我国哪个民族的食品
“萨其马”是源自我国满族的食品。
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
(10)沙琪玛是哪个产品扩展阅读：
“萨其马”做法
材料：高筋面粉200克 、 发酵粉 1小勺、鸡蛋 3个、 水 20cc左右
糖水材料：砂糖 150克、麦芽糖 150克、蜂蜜15克、水 40cc 左右
其他：葡萄干等。
1、先将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。