① 如今餐饮业特别赚钱，卖什么吃的最好呢
准备开一家餐厅，餐厅的产品线该如何规划？是走大而全的产品路线，还是推行单品策略？而同样是推行单品策略，为什么探鱼活得较好，而乐凯撒的客源则有明显的下滑迹象？到底怎样做才能更好地满足消费者的需求？
而实际上，从目前市场的反应来讲，两三年的市场亲密期过去以后，靠单品战略起家的品牌，探鱼活得较好，而乐凯撒的客源则有明显的下滑迹象。
② 餐饮行业竞争激烈，是做单一产品好还是混合产品好
现在这个社会，各行各业都竞争的十分激烈，尤其是在餐饮业。现在餐饮业能够生存下来往往也是自己店里有一个特色菜，也正因为这个特色菜吸引了越来越多的顾客。很多人就会问了，餐饮行业竞争如此激烈，那应该做单一产品好还是混合产品好呢？当然，这两者都有优缺点，下面让我来谈谈我的看法吧！
那你们觉得，餐饮业应该做单一产品还是混合产品呢？快来评论区说说你们的看法吧！
③ 餐馆和什么产品搭档经营最合适
和外卖产品搭档。餐馆是一个汉语词汇，读音为cān guǎn，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。
④ 现在摆摊卖什么东西比较好小吃餐饮类的。
我觉得卤肉凉菜之类的比较好，这类的毛利很高，薯仔一块钱左右一斤，但制作好后一般都是卖10块，木耳莲菜，素鸡豆皮之类的豆制品成本都比较低，但都可以卖十块一斤，夏天这种凉菜都很热销。
荤菜也很方便，在家做好，推车出去卖很方便，像鸡爪鸭脖之类的冻货，成本其实都不高，鸭脖一根才1.8元，但这种味道很关键。
我上月在抖音上看到爱尚现捞的广告去学的，味道比较麻辣，现在推个车在八里村卖，生意还挺不错。
⑤ 餐饮项目选什么好
第一：做餐饮首先你要给自己产品一个定位，你是做服务还是做特色or做味道。
第二：然后你要确定你的菜品定位的人群集中在哪一个年龄段，这个年龄段的人经常活动的地方，喜欢使用哪一种消费方式。
第三：可以适当的做些自媒体的营销，应为现在年轻人都喜欢团购，首先团购大平台会有补贴和折扣就算你位置偏僻了只要上了平台都能看见。
其他的都是厨艺方面的问题了，装修不要太好，有点特色和逼 格 年轻人都喜欢都会来。其它方面的你可以去三餐美食网站上看看3cfood。com，毕竟我讲的肯定还不够全面嘛。其实我自己认为现在做外卖很赚钱，因为投入成本又小，回报率也很大。 啊 啊。。。全手打的望采纳
⑥ 餐饮创业的话什么产品比较好
餐饮创业的项目有很多，首先，在创业前，要先确定好打算投入多少成本、人力，以及开店的位置，选择好这些后再做一些市场调研，分析下周边人群特点，抓住人群特点再选择创业项目，比如：若开在学校附近，可以根据学生的喜好，开小吃店，像烧烤、奶茶、炸鸡等；若开在公司附近，可以考虑做简餐、粉面、小火锅等。
在创业前，建议可以进行系统的学习，包括制作菜品、创业知识等。
⑦ 餐饮创业做什么好
推荐火锅加盟，四川火锅是一道很受欢迎的大众美食，发展前景广阔，火锅品牌也层出不穷，让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。
⑧ 在餐厅什么样的饮料好卖
王老吉 可口可乐