❶ 泡茶用陶瓷和紫砂有什么区别
泡茶作为中国的一项茶文化的同时用来泡茶叶的用具也是一种文化，那么大家知道泡茶的时候用陶瓷和紫砂有什么区别吗？接下来就让我我们简单的探讨一下吧。
其实我个人认为每种茶具都有自身的价值，如果是喜欢喝茶有利于健康，用陶瓷的茶具会比较好一些，但是要注意经常清洗茶具。如果是老友相聚一起喝茶，当然是用紫砂的茶具更加能体现出自己的涵养和对朋友的重视。所以不同的茶具只要使用得当就行。
❷ 做粥用紫砂锅好还是陶瓷砂锅好
一、紫砂锅和白砂锅的区别——紫砂锅好还是白瓷锅好
白瓷砂锅由陶土烧制而成，表面有釉涂层，经高温加热后，很有可能释放有害于健康的物质；而紫砂锅的锅具材质是不含有任何化学成分的涂层，而且还富含多种对人体有益的矿物微量元素，不仅煲汤、做饭很香，而且还有利于身体健康。所以一般情况下，紫砂锅比白砂锅要好。需要注意的是，由于紫砂锅比较贵，市面上有很多假冒伪劣的生活居家品牌产品，如果购买到这些商品熬炖食物，会对人体健康造成一定危害。
二、紫砂锅和白砂锅的区别——外观的区别
除了砂锅颜色的不同，仔细观察，紫砂锅和白砂锅在外观上还有很多不同的地方。紫砂锅锅具套装结构致密，接近于瓷化，锅体颗粒细小，断口多为贝壳状或者石状，有一定的吸水率，不具备瓷胎的半透明性；白砂锅结构致密瓷胚透明，需要上釉高火度烧制，无吸水性。
三、紫砂锅和白砂锅的区别——食物味道方面的区别
由于紫砂锅的材质中氧化铁的含量可达8%，富含对人体有益的微量元素，如硅、锰、钙、镁、钠、钾等。紫砂锅熬炖的食物会吸收紫砂锅内胆中的有益矿物微量元素，同时厨房餐具紫砂锅具有较好的透气性，受热均匀，不仅使食物蓬松柔软香甜可口且不会油腻，食物味道比白瓷砂锅要美味地多。
四、紫砂锅和白砂锅的区别——保温效果不同
白砂锅的材质构成为细密封闭良好的白瓷构成，紫砂锅是由透气性好材质比较细密的陶构成，两者在食物的保温效果方面存在着一定的差异。一般情况下，白砂锅比烹饪锅具紫砂锅的保温效果要好，因为白砂锅透气性较差具备良好的封闭性，因此保温效果要好一些，而紫砂锅透气性好，封闭性相比较差，因此在食物保温方面不如白砂锅。
紫砂锅好还是白瓷锅好？紫砂锅和白砂锅的区别在哪里？综上所述，白砂锅与紫砂锅在熬炖食物时，都是比较好的处理食物的厨房用品。一般来说紫砂锅比白砂锅要好，但是市面上的紫砂锅作假的较多，消费者选购紫砂锅时一定要注意购买正品紫砂锅，买到毒砂锅造成人体伤害就不好了。
❸ 买紫砂壶好还是买紫陶壶好
泥料不同
紫砂是石质砂料，故为紫砂，泥料较粗。且宜兴陶有粗犷的砂石质感。砂泥料孔隙较大，进而获得大家所说的优异的发茶性。石质砂料为泥的坯体收缩率不到百分之十。紫砂泥料加工是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥，木槌压打数十次成熟泥。紫砂泥料砂质效果明显。
建水陶为粘土原料，收缩率百分之二十。泥料细腻，所以建水陶则多一份泥土的温柔。宜兴紫砂石质沙料属刚，建水紫陶黏土亦柔。需要将粘土捣成粉末，筛弃粗砂，进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复多次淘洗之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。
区别二：成型工艺
传统宜兴紫砂多为拍泥片打身筒和镶身筒两种，近年来也出现机压方式来进行大规模量产。造型上，由于宜兴所处地区历史上手工业较为发达，且紫砂壶发展历史过程中多有文人参与设计，故而其造型型制之到我和协调远非一般水平的建水紫陶可比拟。起码就目前观察到的状况，宜兴紫砂在器形的完美度上还是一定优势的。
紫陶目前为止均为手工拉坯。辘轳车盘上手拉坯成型。考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺，这项技艺讲究，眼到、手到、心到，没有长期累积的经验是成不了器的。
区别三：装饰技法
宜兴紫砂多为素器，或是阴刻阳刻。现代也有少量的紫砂用半干泥绘制作为装饰。
建水紫陶最出彩的就在其装饰上。紫陶的装饰需要文人的参与，书法绘画，断简残帖，带有强烈的文化气息。而此书非彼书，此画非彼画，先在半干陶坯上作画，再沿墨轨笔痕将其扣空，最后把不同颜色的泥料填于凹槽之中，压实刮平，这样的工艺叫做刻填。如若想得到笔墨晕染之色，还需反复刻填。道道工序必须手工完成，画作要优美，刻刀要精准，填泥要细致。作画之人若能一气呵成从画到刻填亲力亲为，势必效果更出众，写意传神。
区别四：打磨抛光
宜兴紫砂一般不需打磨抛光。因为沙粗打磨工艺在紫砂上极为少见。但也有紫砂的打磨工艺，叫水抛。
无釉磨光则建水紫陶独特的打磨工艺，由于泥料的细腻，用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光工艺。可打磨出光亮炫目的质地。同是紫陶打磨的程度不同，光泽度有火皮、磨砂、亚光、亮光、镜面高光之分。
区别五：文化不同
宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。
建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。
❹ 紫砂锅和陶瓷锅哪个好
紫砂锅与陶瓷锅哪个好
1、白瓷的：白瓷的优点是质地细腻，容易清洁，也不容易串味还有就是出口到其他的国家能出口到外国的你就不用考虑了不过要看是什么牌子的
2、紫砂质地粗，含铁，有吸油脂的功效，号称能释放铁元素，缺点是因为质地粗，所以时间长，有串味的可能不过正宗的紫砂很贵的
3、当然是紫砂锅，中国传统一直都是陶类做炊具，瓦罐，瓦锅之类的，瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热，受热均匀，煲汤没那么油腻……所以适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具。
4、陶类做炊具，瓦罐，瓦锅类，电紫砂锅比白瓷更耐热，受热均匀，煲汤没那么油腻所以适合做炊具紫砂锅是不含任何化学涂层，且富含多种矿物微量元素，无论煲汤、做饭都很香的，食物的营养不容易流失。紫砂就比较贵，
5、瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。白瓷外观更漂亮，用来餐具。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质;白瓷平宜，外观也好看!
❺ 陶瓷内胆和紫砂内胎泡茶哪个好
一般来说陶瓷的要好。陶瓷要上釉，一旦上釉，透气性就差很多了，紫砂内胆透气性好，一般茶叶泡着不容易变质。
但是紫砂价格高，低端产品有冒充紫砂的，这个要注意。
1、陶瓷的产品可以做到很薄，紫砂产品很薄的产品做不了。
2、陶瓷一般都要上釉，紫砂不上釉。
3、紫砂泥是高岭—石英—云母类粘土，含铁量高，同时还含有多种矿物元素，丰富的矿物元素。
4、紫砂茶壶不仅透气性好，泡茶隔夜不变质，而且越用越亮。
5、陶瓷产品由于上了釉，所以就没有了透气性，也就没有越用越亮的说法。
❻ 紫砂茶叶罐好还是陶瓷茶叶罐好
紫砂茶叶罐比陶瓷茶叶罐好。由于紫砂的材质呈双重气孔结构，是多孔性材料，所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。
而陶瓷茶叶罐密封性能一般，防光、防潮性能好。缺点是不耐用，存放不周，有摔碎的危险。更适合把玩观赏。紫砂茶叶罐具有较强的实用性，又具有较高的艺术性。
(6)紫砂和陶类产品哪个好扩展阅读：
保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
另外，茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。
❼ 紫砂壶和陶瓷壶，哪一种更适合泡茶
壶是用原泥料制成，紫砂壶的气孔会显得细密度高，而且还有很强的吸附能力，因此用紫砂壶泡茶，紫砂壶能吸收茶的香味，而且还能保持很长的时间。
但是瓷器却达不到这样的效果，对于这种功能也是非常的匮乏，因此说，用紫砂壶泡茶比瓷器泡茶好。
紫砂壶有什么独特的优势？
1、紫砂壶有独特的气孔，紫砂壶的气孔密度率高，泡出来的茶就更香，保留了茶叶原有的香气。
2、紫砂壶有独特的原料，紫砂泥就是紫砂壶最独厚的原料，因为紫砂泥俱备了制陶所需的化学组成及矿物组成。
3、紫砂壶有独特的构造，紫砂壶和陶瓷茶壶相比，茶汤确实不容易变质或者是发馊，这个大家可以做个试验。
4、紫砂壶有独特的功能，因为紫砂壶具有很好的吸水率和气孔率，用紫砂壶来泡茶，色香味都很好，而且紫砂壶还不烫手，放文火上煮茶，也不会爆裂。
5、紫砂壶还有独特的工艺，紫砂壶经过精加工艺，让紫砂壶表面光洁，而且透气性也好。
❽ 紫砂壶好还是陶瓷壶好
肯定是紫砂壶好。冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而开裂。