① 江西省铅山县有螺蛳螺肉吗
摘要 螺丝肉是一道美味可口的传统鲁菜，因肉卷形似螺丝得名。此菜油亮，淡红色，软嫩咸香。螺蛳性寒，它清热利水，明目消黄，经常用于黄疸，水肿等疾病。可以起到利水消肿，清热明目，减肥瘦身以及改善痔疮和狐臭的功效。一般人都可以吃，尤其适合水肿，痔疮或者眼睛疼痛的人食用。肥胖患者也非常适合使用癌症，脂肪肝以及心血管疾病患者适合食用，但是胃寒者不宜食用。希望可以帮到你。
② 哪家的螺蛳好吃啊
上周朋友晚上拉去太阳广场小聚
，在重庆小六烧烤朋友喝啤酒
我就吃烤肉
，朋友正好要了两份螺蛳，一家是广场南面大排档的（三岔路口那家)
在小六家北面大排档又要了一份
，觉得现在螺蛳肉比较少，两家比较南面的味道比较好
！！！！
③ 四川味儿的螺蛳肉要怎么炒更好吃
螺蛳肉
1
材料：洗净的螺蛳肉和红辣椒丝。
2
锅里不放油，简单地把螺蛳肉放进去翻炒几下，蒸发螺蛳肉中水分，有利于口感更Q。
3
把锅洗净，重新放油。
4
炒到螺蛳肉散发微微的香气，放入盐、糖、醋、辣椒酱等调味品，炒匀，加水至没过螺蛳肉，盖锅焖。
5
汤汁收得差不多了，放红辣椒丝，翻炒几下，再放入生抽以及味精，炒匀后就可以出锅啦！
6
成品。
7
成品。
④ 清明螺 赛过鹅 杭州最好吃的螺蛳哪里买
韭菜时笋螺蛳肉
韭菜时笋螺蛳肉
初春的韭菜最肥美，尤其是东北大雪覆盖下长出的头畦韭菜，炒出来的菜“老好吃”了！
德清螺蛳挑肉洗净，时令春笋切丝，新年初出的韭菜，用菜油猛火快炒出锅。韭菜清香无比，春笋鲜嫩可口，螺肉丝丝入味，是一道初春时节的时令佳肴。
螺蛳鸭汤
螺蛳明目，鸭汤清火降燥，这也是一道体贴的时令菜。从水里到陆地的食材，层次分明的体验，不是一般的螺蛳汤比得上的。
冬阴功螺蛳
将由几十种香料制成的冬阴功汤底熬煮几小时后，加入新鲜大个螺蛳，再煮5分钟即可起锅，口感酸、辣、鲜，螺肉鲜嫩。冬阴汤必须是每天新鲜熬煮的，必须保证每一种配料都是最新鲜的，食用后不上火，并且带有一定的排毒、瘦身的作用。
（都市快报记者何晨文/摄）
⑤ 吃螺丝应该吃螺丝的哪个部位呢
吃靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。
在处理田螺的时候，首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出，然后把田螺外壳洗净，用钳子把底部，也就是最尖的地方掰掉。
(5)螺蛳肉哪个地方产品好吃扩展阅读：
吃田螺时的饮食注意事项：
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
⑥ 螺蛳肉哪里最畅销亲们谁能告诉我哪个地方人喜欢吃螺蛳肉
华东地区
⑦ 螺狮粉是哪个地方的特产这种食物有什么特点
螺狮粉是广西壮族自治区柳州市的特产，这种食物的特点就是臭和辣。
最后再来说说螺蛳粉的特点，说起螺蛳粉，大家最先想到的一定是“臭”，只要有人吃螺蛳粉，就算隔得很远也还是能够闻到它的味道。螺蛳粉的“臭”主要来自它的汤汁，螺蛳粉的汤汁是由螺蛳肉熬制而成，虽然它的味道闻起来确实不太好，但是吃起来可是真的香。除了这个别具一格的汤底，螺蛳粉的其他食材也是各具特色，它的米粉Q爽弹牙、腐竹香脆好吃、螺蛳肉也是富有嚼劲。
螺蛳粉因为本身的独特气味不知道劝退了多少食客，曾经我也是其中的一员，但是在一次偶然的机会下尝到了螺蛳粉，顿时就感觉这是人间美味，从此就沉迷于其不可自拔，大家对螺蛳粉是爱还是无感呢？
⑧ 常州哪里的螺蛳肉烧得最好吃
戚区卫东桥下的夜排档
⑨ 螺蛳和田螺哪个味道更好购买的时候应该如何进行挑选
螺丝跟田螺相信很多人都分不清哪个是哪个，那是哪个味道更好呢，要如何挑选呢？
至于他们哪个味道会刚好一些呢，个人认为螺蛳小些，更入味。螺蛳我们这边也叫溪螺，附着在溪流的石头上。田螺大颗些，肉更多，但是里面小田螺太多了，肠里脏东西也更多。螺蛳干净点，田螺脏点。总体而言，螺蛳更好吃。而且田螺比螺蛳大很多；田螺的肉较老，没有螺蛳肉好吃（这也跟烹制的方法有关）。主要还是看个人的习惯喜欢吃什么。
⑩ 田螺哪些位置可以吃
田螺肉尾部是不能吃的。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
(10)螺蛳肉哪个地方产品好吃扩展阅读：
田螺是一种适应性较强的生物，疾病较少，只要水资源丰富清洁，排灌方便，本地绝大多数的稻田都可以经改造后进行田螺养殖。
但是富含铁和硫的土质的稻田是不宜进行田螺养殖的，因为富含铁的土质其铁含量较高，养出来的田螺外壳如铁锈般不好看，肉质也有可能如铁锈一样。同样富含硫的土质养殖出来的田螺有硫磺的臭味，消费者肯定对其有很大的排斥心理，不利于田螺产品的销售。因此养殖场址的选择应避开富含铁和硫土质的稻田即可。