① 次氯酸怎么鉴别
关于次氯酸怎么鉴别，可参考下面内容：
1、查看技术专利号和检验报告编号以及消毒产品备案信息
首先，微酸性的定义是pH值范围6.20~6.80之间，pH＞7不是次氯酸，pH＜6.20不属于微酸性，而是酸性；只公布专利没有明确专利号，检验报告编号以及产品备案信息不明确的都是非正规消毒产品。
CELA技术专利号PAT No.4413983，是在优先确保安全的基础上，以杀菌与消臭为目的研发而成，具有稳定pH值的非电解微酸性次氯酸水生成工艺，其生成的非电解微酸性次氯酸水，也称CELA水。
3、次氯酸高浓度易得，低浓度难得，贵在浓度低
生成稳定的低浓度次氯酸水工艺难度极高，而高浓度的产品基本都是原料混合制成，次氯酸产品浓度越高越不稳定，因此需要加稳定剂后才能灌装上市；产品不稳定意味着安全性和有效性也达不到稳定指标。
美国FDA、日本厚生劳动省认定有效氯含量低于80mg/L的微酸性次氯酸水为食品添加剂，在食品加工行业作为杀菌保鲜水广泛使用；CELA非电解微酸性次氯酸水的杀菌速度达到了一般含氯消毒剂的80~100倍，50mg/L的杀菌效果等同于500~2000mg/L的次氯酸钠类产品。