① 食字号和健字号有什么分别
“健字号”产品是用来保健和辅助治疗用的保健品，只需卫生监督部的审查批准，而不需要经过医院临床实验便可以投入市场。从使用方法上大体可分为内服（卫食健字、国食健字）和外用两种。“卫食健字”和“国食健字”是保健食品在不同时期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号，卫食健字是国家卫生部2004年及以前的批准号，自2004年国家成立了食品药品管理监督局后，卫食健字号一律要重新审批转为国食品健字号。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》,批准文号为“卫食健字( )第号。”获得批准证书的保健食品准许使用卫生部规定的保健食品标志。
准字号”是药品生产单位在生产新药前，经国家食品药品监督管理局严格审批后，取得的药品生产批准文号，相当于人的身份证。
保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。
保健品与药品的不同
第一：生产及配方组成不同。
第二：生产过程的质量控制不同。
第三：疗效方面的区别。
第四：说明书和广告宣传方面的不同。
② 饮料的、药品的食、健字号 到底归哪个部门管啊
药品中的那些食字，健字号的产品，也就是我们说的大部分保健食品，从本质上说并不属于药品。只是在药店出售而已。这些跟药品一样属于国家食品药品监督管理局统一管理。只是国家对保健食品监管的力度没有药品那么多，所以你可能会感觉这些食字号，健字号的东西没有地方管。目前所有正规药品的批准文号都是国药准字号的，购药的时候请注意区分。
饮料那些的质量问题可以找工商局，消协。