① 什么品牌的牛肉最好
意大利阿尔比斯山脚下的牛肉好。澳洲牛肉也很棒的，国内的数河南南阳的牛肉，另外内蒙科尔沁草原的牛肉是传统产地。
② 大家平时吃的什么牛肉口感好
说到牛肉怎么个好吃法，很多人脑海中会蹦出一个“嫩”字，当然是越嫩的牛肉口感越好，肉质越细腻，吃起来也会越好吃。那什么决定着牛肉的嫩呢?
最主要体现在品种上的选取和年龄上的把控，纯正的肉牛生产出来的牛肉和淘汰的奶牛、母牛生产出来的牛肉，口感简直是天壤之别。
犇大鲜是南京犇大鲜生鲜科技有限公司旗下连锁品牌，专营内蒙古大草原高品质牛羊肉，“犇大鲜”冷鲜牛肉在品种和年龄的选择上极为严苛，品种上，只选取内蒙古大草原的西门塔尔牛;年龄上，精准把控在2-3岁小公牛(500kg以上);培育方式上，选择谷物饲养，这是为什么呢?
第一，西门塔尔牛种在产肉性能方面比其他肉牛品种好。
首先，西门塔尔牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少。西门塔尔公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多、不易长肥而出名。
其次，西门塔尔牛的肉用性能好。不同于国内其他肉牛品种，西门塔尔牛天然肉用性能好，无论在牛的生长率、产肉量和胴体组成方面均表现优异。
再次，西门塔尔牛肉的营养价值高，蛋白质含量高达8%-9.5%，人食用后的消化率高达90%以上，矿物质含量是猪肉的2倍以上。
最后，西门塔尔牛的肉品等级高。西门塔尔牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。
第二，2-3岁小公牛的肉质、口感和营养最适合食用。我们都知道，牛在出生时属于幼龄期，就像人一样，是生长发育的年龄。在2~3岁之前，无论是肉质还是营养都比较欠缺，这时候的牛肉不止口感没有牛肉的味道，体内的蛋白质等营养成分也几乎没有。到了2~3岁的时候，西门塔尔牛刚刚生长成年，肉质已经丰满，营养也是最盛的时候。当超过2~3周岁的时候，牛的利用价值就不是以生产牛肉为主了，公牛更适合当种牛，母牛更适合产仔，当价值不同的时候，牛的营养价值也不同，这时候的牛肉，口感是相当的硬和柴，随着年龄的生长，营养成分也会渐渐地降低。只有2~3岁的牛肉是最适合食用的，无论是口感上还是营养上都是最盛的年龄。
第三，谷饲的牛肉，口感更好，更有营养。除了把控牛的品种和年龄外，对于选取的西门塔尔牛在这2~3岁吃什么也是关键，就像我们人一样，每天吃粗茶淡饭和每天吃山珍海味的人，体质肯定是不同的。牛也一样，只有摄入足够的营养，肉质和口感才会更佳，“犇大鲜”牛肉在牛的饲料上是绝对讲究的，可以说是精准的谷物饲养。
很多人不了解谷物饲养，一直认为草饲牛肉口感更加的美味，其实不然。草饲牛是指从小牛到出栏，全程吃草，这种牛肉质偏硬，吃起来比较柴，嚼起来比较费劲，吃着有一股腥膻味。不妨设想一下，牛如果每天只吃青草为食，其营养成分能有多少?谷饲牛是指草饲牛仔到架子牛阶段，给牛要添加能量高的谷物育肥。谷物饲料中有玉米，豆粕等成分，每种谷物营养成分不同，之所以选择这些作为牛饲料中的主要成分，都是经过内蒙古牛种专家长时间的研发，得出来的结果。正常情况下，谷饲的时间越长，牛肉的品质会越好，牛肉中的脂肪(雪花)分布越好，口感和味道越好。经过谷饲育肥的牛，养殖成本增加，会比草饲牛肉贵。
有为数众多的商家，抓住消费者崇尚天然的心理，大肆宣称草饲牛肉的优点，闭口不谈草饲牛肉缺点，这种把草饲作为卖点的商家一定要远离。尤其买牛排时，谷饲和草饲的差别更为明显。其实，只需要记住一点就好了，谷饲的比草饲的等级更高。宣称草饲更好的，不是真的不懂就是奸商。
③ 牛肉选择哪个品牌的有推荐的吗
牛肉的话我比较推荐周家口牛肉，作为河南人我觉得这款特产确实味道还有肉质方面都是做得比较好的，这个品牌在我们当地算是很出名的了，是河南肉制品行业用户满意十佳品牌，品质值得放心，安全有保障。
④ 中国最好牛肉是什么品牌
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司/皓月
上榜理由：中国肉牛行业龙头企业，一直处于行业的领导地位。从农场到餐桌全过程质量监控。
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司/科尔沁
上榜理由：全国知名牛肉品牌，一度成为北京奥运会、广州亚运会、深圳大运会等供应商。渠道推广能力强，冰鲜牛肉质量一直位居全国前列，上下游的价格体系一直稳定，产销量一直处于龙头地位，这对于企业品牌经营有绝对优势。
⑤ 国内发展比较有前景的牛羊肉品牌有哪些
在这里相遇，就是缘分那！！！我很看好大庄园，2020年的“中国肉类食品行业20强”，它家做牛羊肉有40余年了，是国产老牌，在上海、哈尔滨、沈阳、大庆、肇东等地都有线下门店，最近几年也紧跟消费趋势，开了天猫、京东旗舰店，和顺丰、菜鸟仓合作，还找了贾乃亮做代言人，发展前景真的很大
⑥ 好吃的牛肉品牌有哪些
1皓月 / 中国
公司始建于1998年8月，2000年元月正式投产，现有员工5500多人。目前已实现年屠宰肉牛50万头，肉羊30万只，以及各类清真熟食制品10万吨、饲料加工30万吨、生化制品1200吨。
旗下热销牛肉
2科尔沁 KERCHIN / 中国
科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里
3恒都 HONDO / 中国
恒都都农业集团成立于2009年2月，旗下拥有重庆恒都食品、重庆恒都乾途食品、河南恒都食品、重庆恒都饲料、内蒙恒都农业等8个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产
4顶诺 DNUO / 中国
温州市顶诺食品有限公司从2014年起，调整战略方针，产品全面进入国内各地市场。并且，决定不遗余力的投入人力和物力来树立健康向上的企业形象和品牌形象。
5大希地 Hitomorrow / 中国
大希地2018年3月，大希地完成A及A+轮融资，由国中创投、清科创投领投，中南传媒下属泊富基金跟投，融资规模近亿元。所获得资金主要用于供应链建设、渠道建设及品牌推广。
6百草味 / 中国
百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集线下连锁、电子商务经营模式为一体的新型企业。作为品质零食领导品牌，百草味形成了有序的组织架
7良品铺子 BESTORE / 中国
湖北良品铺子食品有限公司是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店。至今拥有门店数1000余家
8来伊份 / 中国
“来伊份”自成立以来，肩负“传播休闲文化，创造快乐无限”的企业使命，早在企业发展初期就已确立了“立足于上海、着手于全国、放眼于世界”的发展战略梯度
9张飞 / 中国
四川张飞牛肉有限公司位于国家历史文化名城、中国优秀旅游城市——四川阆中。是一座既融汇深厚三国文化底蕴，又具现代特色的绿色环保型食品生产基地
10煌上煌 / 中国
该公司是农业产业化国家重点龙头企业，煌上煌集团系列烤卤产品已形成5大系列（烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸）100多个品种，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品
⑦ 国内哪个品牌的牛肉比较高档啊
我那哪些品牌的牛肉比较高档些，我觉得国内品牌牛双汇的就是最好的牛肉，他们是排酸的牛市，都是有标准的，有时很的很嫩的，所以这样的牛肉你就上华联那地方去买，肯定是放心的，他们都经过检验的，你是这样的，牛肉肯定是质量过关的
⑧ 牛肉哪个牌子的好
下面我为你介绍四种着名的牛，分别如下:
1.富钟水牛
富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛，1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后，改定名为富钟水牛。是中国水牛的代表品种之一。具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。
产地及分布
富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村，几乎家家户户养殖水牛，成年牛还远销到到湖南，广东，港澳，和东南亚等地。
2.鲁西黄牛
鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而着称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是着名的肉用品种牛之一。
产地及分布
鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。
3.渤海黑牛
渤海黑牛与鲁西黄牛一样，是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种黑色的牛，在我国还是极为罕见的。因为全身被毛黑色，所以，传统上一直叫它渤海黑牛，是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。
产地及分布
渤海黑牛主产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。
4.延边牛
延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具有体形大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点。延边牛的体质结实，抗寒性能良好，耐粗饲，抗病能力强。适合在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧，秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地区，宝贵的抗寒牛品种之一。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
产地及分布
延边牛主要分布在，东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在 2～6摄氏度之间，年平均降水量500～700毫米。天然草场广阔，牧草种类繁多，并有大量的林间牧大奖地，水草丰美，气候宜人，非常适合延边牛的养殖和发展。
牛肉的功效有哪些
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
⑨ 牛肉那个牌子好点各位推荐一下
牛肉的品牌，我认为大庄园品牌的牛肉还是不错的，质量有保证，性价比高。