A. 参有多少种分别是什么
人参的种类和用途
人参是最有名的中药，不仅中国人，日本人，朝鲜人喜欢用人参，现在，连欧美等国家的西方人，也开始大量使用人参，并且生产出各种各样的人参产品，畅销于世界各地。在日常生活中，有些人喜欢用人参炖鸡汤来补养身体。总之，人参是最接近我们平常人的中药，似乎人人都知道人参是一个好东西。但是，在您去药店买人参时，店员或许会问，您需要什么样的人参，您或许也有些困惑，人参就是人参，难道还有很多种人参吗?
是的，的确有很多种人参，而且不同的人参有不同的功效，适合于不同的人群和体质，所以，您千万不要以为买人参是一个简单的事情，如果不了解各种人参的特性而盲目的进补人参，其结果可能是花了很多钱却没有的到健康，更惨的是不仅没有得到健康，却反而导致一些不适或疾病。 所以，在买人参之前，了解一下人参的种类和功效是必须的。
一，因为吃人参而失明
民国初年，江南名医余景和的着作《诊余集》中，记载了这样一个医案：
江苏武进有一个财主王某，年龄大概60多岁，身体肥胖，喜欢吃肥肉，这一年，王财主花重金从东北吉林买到一个六两重的野山人参，他把这棵人参和一只肥鸭一起炖，然后喝汤吃鸭。 然而，吃下人参的当天晚上，王财主就发现眼睛看不清东西，还以为是灯光太暗，便不以为意，躺下睡觉，谁知第二天起床发现，竟然是双目失明。于是赶紧延医诊治。医生来后王财主才了解到，他的失明原来是人参惹的祸。
原来，王财主本身身体肥胖，一向营养过剩，面色红润，平常又有头晕，头痛的毛病，按照现代的讲法，王财主八成是一个高血压患者，这种情况，中医多诊断为形气俱实，最忌讳吃补气药。人参是补养气血最好的中药，而野山人参又是热性且补气血功能最强的人参，所以，王财主吃完野山人参后，因为气血过度旺盛而导致气血上冲，进而导致双目失明。后来，王财主吃了将进一个多月的泻气泻火药，才逐渐恢复视力，但终究不如以前。由此可见，人参虽好，但不是每个人都适合吃人参。如何吃人参是有很多学问的，这要从人参的种类，功效和适应症谈起。
二，人参的种类
人参的种类因分类方法的不同而不同。
从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。
从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：
生晒参：即用五加科人参的根，经过晒干，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。
红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。
野山参：是野生的五加科人参的根。
西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产于加拿大，美国，法国等，又名花旗参。
从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。
目前各种分类方法都在用，所以，对于一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参和西洋参。
三，各种人参的功效
知道了人参的种类还不够，要想从人参获益处，还必须了解各种人参的功效，然后再根据本身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什么不一样的功效。
生晒参：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。
红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。
野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。
西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。
由此可见，人参的种类不同，就有不同的功效，在选择人参的时候，就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如，前述的王财主，本身体质气血旺盛，痰火较重，所以，这种人是不宜吃人参的，因为人参有很强的补气血功能，也因为如此，王财主吃完人参后，就导致了失明。以下我们就来探讨一下什么人应该吃人参，吃什么参，以及人参的吃法。
四，什么人该吃什么参
正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，人参也不例外。 人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如，面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。
一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。
妇女产后体虚者，可以吃一些红参。
一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。
大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。
夏天进补，可以选用西洋参。
体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。
不适合吃人参的人包括：高血压患者；脾气暴躁而面色发红者；发热者不宜吃红参和野山参；脾胃虚寒者，不宜吃西洋参。
至于人参的吃法，可以灵活多变，传统上常常用人参炖鸡汤，也可以将人参切片泡水饮用。还可以用人参来做菜。用于出严重血症的患者，一般是用单独一味人参，名为独参汤。
野山参
野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。 野生人参对生长环境要求比较高，它伯热、怕旱怕晒，要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽，所以多生长在长白山海拔500～1000米的针叶、阔叶混交林里。每年七八月正是人参开花季节，紫白色的花朵结出鲜红色的浆果，十分引人喜爱。 野山参在深山里生长很慢，60～100年的山参，其根往往也只有几十克重。1989年，抚松县农民在长白山采到一棵"参王"重305克，估计已在地下生长了500年。这位"参王"是我国目前采到的最大的山参，已作为"国宝"被国家收购保存。
西洋参
西洋参，又名花旗参，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中与中国人参同属五加科但不同种的多年生草本植物的根。约于300年前西洋参运销到中国，被当时我国医药家首先认定为凉性补益七血药，以中药学理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚热症，其后西洋参逐渐成为名贵滋补药。西洋参的临床应用，最早记载于我国医药书籍中。
高丽参
专指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参，着名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品，大部分出口到海外。高丽人参可入药，能泡茶，可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人认为高丽人参能够防癌，也有人把她加进面食中做成点心，人参炖鸡是一道有名的药膳 高丽参高丽人参生长在深山老林里，十分稀少，而且对土壤和气候的要求比较高。朝鲜半岛1000年以前就有高丽人参种植，当时半岛上出现了一个统一的中央集权封建王国——高丽王朝。相传那是有一个姓姜的居士，因为老母长期生病，他便天天祈祷母亲早日康复。他的孝心感动了山深，山神托梦，让他上山去寻找一种叶绿、根白、籽红的“仙草”，煎根服用，可令其母康复。居士依照山神的指点去做，果然只好了母亲的病。姜居士为了行善救人，就开始种植这种“仙草”，因其根酷似人形取名“人参”。后人把姜居士作为人参栽培鼻祖来纪念，直至今天。 高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
人参为五加科多年生宿性根双子叶植物，素有"东北三宝"之称。是驰名中外的名贵药材。我国古代人参别名很多、据历代医书记载、有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、玉精、黄参、黄丝、白物、海艘雏石还丹、百尺杆、金井玉兰、孩儿参等。明清以来有人按产地赐名如：紫团参、辽参等。近代通称东北产的为吉林人参。山林里自然生长的称为野山参、人工栽培的称为园参。
人参在我国应用已有4000多年的历史。早在公元22—250年间，我国最早的《神农本草经》上，已有人参的记载。将其列为上品，认为人参"味甘微寒，主补五脏、安精神、定魂魄、正惊悸、除邪气、明目、开心、益智、久服轻身延年"。后汉张仲景《伤寒论》收方113个，其中配伍有人参者占21方，并论述人参具有"温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力，安定精神"等作用。明朝李时珍在《本草纲目》中记载，人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病"。近代中医常用人参补气救脱，益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证明，人参不仅含有人参皂甙，而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。人参除主根作药用外，其它部分也有很高的药效。人参果、主补元气、返人魂魄、龙能健脾、发痘行浆。人参叶、主治补目，浸水洗头、令发光黑不落，醉后食之解醒。人参花、清香，善于生津又不耗气，可代茶用。人参芦，功能上行，又能治泻利浓、血崩、精滑等症，尤对泄泻日久，阳气下陷者颇为有效。参籽、有催生作用。
人参周身是宝，都具有良好的药用价值。人参的参芦、参条、参须、参花、参叶和参子，虽同生在一株上，但是其功效主治却不尽相同。分述如下：
参芦：参芦是植物人参的根茎。我国古代大部分医药书籍中，有人参"不去芦令人吐"的记载，从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦，并有"吐人"的记述。历代医家也多沿袭此说，如《本经逢源》就认为"参芦能耗气，专入吐剂"。因此，临床上以参芦救治痰涎壅塞胸膈、食积阻于胃脘等症。近年来，有一些药品研究机构和生产单位，翻阅了上百本本草古籍，在总结前人研究成果的基础上，对参芦催吐作用进行了再评价，用实验药理学的方法，系统地观察了参芦及不去芦的全参对鸽、猫、狗、猴等实验动物和人的致吐作用。结果表明，即使加大剂量，也未见参芦有催吐作用。他们又运用比较药理学方法，对参芦、不去芦的全参和去芦的人参的生物活性及毒性在同等条件下进行了比较研究，观察到三者均有相似的药理作用，且毒性也相仿，从而说明参芦不仅无催吐作用，还具有与人参相似的生物活性，人参不去芦对其应有生理效应的发挥及毒性也无影响。经有关部门研究，参芦的有效成分含量比须根、茎、叶还高，并未发现有其它特殊的不同成分。这些研究，既推翻了前人对参芦和片面认识，又为人参的合理利用创造了理论依据。参芦占全参的8%-15%，以往入药前须将其除净，削下的参芦虽有少量作催吐药，但大部分却霉烂掉了。据统计，从前我国每年去除的参芦达15万公斤以上。现今，参芦随人参一并入药，既能节约药材资源，又可增加经济效益。因此，奉劝选购人参进补者，请勿固守陈规而去掉参芦。
参条：植物人参根茎上的不定根，称为参条。参条补益之力较人参为小。据《本草从新》载，参条能"生津、止渴，补气。其性横行手臂，指臂无力者，服之甚效"。因而，古代医家用其治疗虚弱病人的肩臂及上肢痛、抬举无力、手指麻木（相当于肩周炎、末梢神经炎、网球肘等病）。现今，由于参条的量很少，故临床很少使用。
参须：人参的细支根及须根，状若胡须，故有参须之称。参须性平、味甘而苦，功同人参而力逊，因其价格低廉，故临床上非危急病重者，不需用人参，常以参须代替。因加工方法不同，商品有红直须、白直须、红弯须和白弯须四种。直须较弯须为好。（1）红直须：为较粗的细支根，一般长10厘米以上。棕红色，体表有纵皱纹及须根脱落痕，少数有栓皮剥脱现象。断面棕红色、平整、类圆形，边缘弯曲成波状，质地坚脆。气香，味苦。（2）红弯须：为棕红色的细支根及须根，长短粗细不等。质脆，味苦。红直须和红弯须可代替红参使用。（3）白直须：为较粗的支根，性状同红直须，惟表面黄白色，多数已无外皮，断面呈类白色。（4）白弯须：多为须根，常团成饼状。黄白色，性状同红弯须。白直须和白弯须可代替白参使用。
《本草从新》在介绍参须时说:"参须，生津补血。亦横生芦头上而更细者，其性与参条同，而力尤薄。要知参条、参须，不过得参之余气，危险之证，断难倚仗。"古代医家用参须治疗胃气虚弱的呕吐、呃逆，肺气虚弱的咳嗽、咯血及气津两伤的口渴思饮等。现代临床也常将其作为人参的代用品。其实，家庭选择保健进补，参须是较为价廉实惠的，泡茶应用更为方便。
参叶：植物人参的叶子称为参叶。参叶在清代以前很少作为药用。《本草从新》曾说过，参叶"大苦大寒，损气败血，其性与人参相反，且无用，所以从来本草内俱不载"。而书仅晚成八年的《本草纲目拾遗》中说参叶气清香，味苦微甘，其性补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目，浸汁沐发，能令光黑而不落，醉后食入，解醒第一。参叶性寒，味苦而甘。功能补中清肺、生胃津、止消渴、祛暑气，降虚火。现代临床除了用参叶较弱的益气作用外，主要借其生津润燥、甘寒清热，以治疗气阴不足的萎缩性胃炎、糖尿病、肺结核，以及咽喉肿痛，声音嘶哑等。夏令用其泡茶饮用，可祛暑解渴。醉酒以后饮上一杯参叶茶，可醒脑解渴。参叶外用洗头，能够治疗脱发。近代研究证明，人参叶含有与人参根相同的皂甙，具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能等作用，故常用于治疗神经衰弱、肾上腺皮质功能减退等疾病。选择参叶时，以叶片干燥，绿翠如生，手按之有清甜香气者为真品。
参子：人参的果实叫做参子。参子具有极弱的补益作用，除此之外，尚可用来"发痘行浆"。据文献记载："凡痘不能起发分标行浆者，药内加参子，后日无痒塌之患。"可见参子曾作为痘科要药，但后世已很少使用。
参花：人参的花蕾称为参花。参花与人参的功用相似，但力量远较人参为弱。
综上所述，同出一株的参条、参须、参叶、参子和参花，虽然都具有不同程度的补虚扶正作用，但其力量较薄弱，且还兼具其它功用。因此，多施于轻浅病证或作为保健服用。在这种情况下，特别是参须、参叶，作为人参代用品，价格低廉实惠，长期服用，同样能够起到一定的治疗效果。
B. 请问山参有多少品种都是什么
人参品种
人参商品品种名目繁多。按种植生长方式命名有：野山参、移山参、园参等；按产地不同而 命名有：吉林参、辽宁参、石柱参等；按炮制加工方法 命名有：红参、糖参、生晒参、保鲜参、冻干参等；按形体规格命名有：普通红参、边 条红参。按加工品种可分为皇封参、新开河红参等。(1)野山参。一般生长在海拔1 000～2 000米的原始森林中，以长白山林区抚 松县、长白县和集安市为多,一般生长有10多年，20～30年，几十年甚至上百年。 主根粗短，多具有两条主要支根，芦细长，约长2～8厘米，稍扭曲形似雁脖， 俗称”雁脖芦”，芦上有较密集的碗状疤痕，俗称”芦碗”，由于参龄年久，下部芦碗逐渐 消 失，芦呈圆柱形，俗称”圆芦”。有的芦上生出纺锤形的不定根，形似枣核，俗称”枣核芋 ”。 主根的顶部较宽而圆满，俗称”宽肩膀”，灰黄色，外皮紧，有纵皱纹，上部有明显而细密 的环纹，俗称“螺旋纹”。质地坚实，须根少细，长多为参体的2～3倍，上边常有许多突 起的小疣状物，俗称”珍珠疙瘩”，气微香，味甜微苦。野山参的质量以生长年久、芦长、 碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密蝶旋状、枣核芋、长皮条须带珍珠疙瘩为佳品。(2)移山参。把幼小的野山参移植于田间，再行人工培育成长，或者将人工种植的幼小园参， 移植于山野，让其自然长成，统称为移山参。(3)园参。由人工栽植培育而长成的人参。人工栽培的人参需要6～8年才能采挖。每 年9～10月间采挖。(4) 吉林人参。吉林省是中国人参的主要产区 。抚松被称为“人参之乡”。 吉林人参来源于中医所称人参的地道药材 ，医生在处方用药时，冠以产地而写作“吉林人参”。因炮制加工方法的不同而药效亦不同 。红参等经加热处理的品种药性偏温，而白参 、冻干参、保鲜参等药性偏凉。(5)红参类。把新鲜的人参洗刷干净，放入笼屉中蒸制，至参根变成黄色，皮呈半透明状。取出 以后，烘干或者晒干，即成为红参。干后的红参颜色红润，亦有褐黄色的，气味浓香。常用 的商品有红参、边条参等。其性温，适用于气弱兼阳虚者。(6)生晒参类。把新鲜人参洗刷干净，在日光下晒一天，然后烘晒干即成。常用商品有生晒参、 白干参、全须生晒参等。生晒参性平和，既可补气，又可养津。适用于气虚兼有阴津不足者 。(7)糖参类。将新鲜人参洗刷干净，沸水焯烫后，用特制的针沿参体平等或者垂直 的方向扎 上无数的小孔，再把它浸泡于浓糖水灌糖，最后取出，冲去浮糖，晒干或者烤干，即成为糖 参。其性平和，适用于气阴不足者。
皇封参
人参加工品种。是以吉林省传统的抚松路“大马牙”、“二马牙”短体多须的普通参为原料 ，经过人 参专家杜尔逊、刘玉珍夫妇20多年的潜心研究，同时在吉林农业大学李向高教授、省科委吕 品 副教授、北京同仁堂贾贵琛高级参茸技师等人大力协作下，于1987年12月研制 开发出来的。与同等规格的高丽参进行药效成分对比：皇封参中皂甙Ro、Rb、Re的含量，挥 发 油总皂甙，人体必需氨基酸、麦芽酸、人参多糖、以及水、乙醇、乙醚热浸物的含量均高于 高丽参；外观呈棕红色，角质半透明，参油反润重，参味浓郁，支头整齐均匀，浆足撞手 感强，含水分低，密度高，无病疤、破肚、夹馅、空心、飞边、黄皮、红锈和粘连。自1988年投放国内外市场后，非常受世人的青睐。世界各地都能见到皇封参，尤其在台胞心中，皇封参就是大陆特产的明珠，倍受推崇。皇封参历年销售额突破亿元大关。1987 年12月，曾获得国家农业部科技进步一等奖。1988年10月，在北京国际发明成果展览会上被评为金质奖。1990年11月，获比利时布鲁塞尔第39届国际发明展览会尤里卡金奖。1990年12月，在泰国曼合举办的中国实用新技术与成果展览会上，获得金奖。
新开河红参
人参加工品种。是以集安产边条参为原料，由集安市新开河有限责任公司和省人参开发董事 会组 织吉林农大、吉林大学(原白求恩医大)、吉林大学、东北师大、吉林省中医中药研究院 、省药品检验所等14家攻关科研单位共同研究于1986年研制出来的。主要特点是参龄较长。新开河人参不仅是世界上唯一进行两次修根整形的人参，也是唯一移栽两次 的人参。新开河人参参龄较长。新开河人参的各项主要指标都超过了高丽参，总皂甙含量 为各种人参之首。新开河人参含有人体所必需的17种以上的氨基酸和29种以上的微量元素。新开河人参采用独特的现代加工工艺与传统配方相结合的方法组合而成 。科学的组合方式及由数十种中药配伍组成的、独有的清香气味，使其有别于其它任何人参 。含水率已降至安全水分以下，外观及物理性状优异，内采 用真空包装，可长期存放。1986年，获吉林省科学进步特等奖；1988年，获国家科学技术进步奖和获第16届日内瓦国际新发明与技术博览会金奖。990年，获泰国曼谷中国实用技术成果博览会金奖；1992年，获香港国际健康产品展览会优秀产品奖。1999年，在国内人参行业率先通过ISO9002国际质量体系认证。1999年，“新开河”商标被国家工商局、商标局认定为中国驰名商标。
东林牌人参
人参加工品种。是抚松县第一参场于1988年与吉林省医药保健品进出品公司及日本一 家 客户共同研制开发的低农残生晒参新产品。与其它普通生晒参的区别有：在种植上，严格按标准检测土壤中的农药残留指标，不得超标；选育不含有农残成分的 种子；在田间管理上，不使用含有重金属成分的农药和肥料；在人参加工过程中，对鲜人参进行严格检测，确保鲜人参不含有农药残留， 不加入任何填加物，水、汽干净卫生；在产成品销售之前再次进行分批检测，确保其农药残留不超过0.2PPH(国际标准)，方 可对外销售。1998年，被吉林省人民政府命名为吉林名牌。1999年，被评定为中国国际农业博览会名牌产品。����
西洋参
五加科，人参属的多年生草本植物。原产于美洲， 又称为美国参、美国人参和花旗参等。具有，性凉、味苦、甘厚、气薄。补肺降火、 生津液、除烦倦，虚而有火者相宜。在中国入药已有300多 年历史，向来需要进口。1975年中国大量引进西洋参种子试种，吉林省为首批试种基地之一 。1980年种植成功，并获得了科研成果。主要分布在长白山区的集安、通化、 长白、靖宇、抚松、辉南、敦化、安图等县(市)。现有面积为400万平方米， 产量为300吨，占全国的70%，占全世界的15%。吉林省生产的西洋参产量高、质量好，加工 技 术先进，可与美国、加拿大生产的西洋参媲美。吉林省的科研人员经20多年的研究开发 ，对西洋参大面积农田栽培和山区林地种植均获得了成功。形成了从种子处理、种植管理、 病虫害防治、良种培育、产品加工等一套完整的栽培技术。为实现西洋参由粗放型向集约经 营型转化，吉林省西洋参集团有限公司和中国农科院特产研究所建立了无土栽培西洋参的适 宜模式，推广优质西洋参苗工厂化生产技术、西洋参无公害直播技术和绿色西洋参产品开发 技术。还在集安市、靖宇县建立了规范化生产示范基地，制定了《西洋参种植技术操作 规程》(SOP)，使西洋参生产走向规范化轨道。
无公害人参
按国际标准化生产的。自1989年开始，中国人参因农残含量超标问题首先受到日本的限 制，而相继受到世界人参各进口国家的关注。 降低农残含量，发展无公害人参，提高吉林人参产品质量，重塑国内、国际市场地位，增强 人参产业的社会效益和经济效益，已成为全省各界人士的共识，并得到了各级政府部门的高 度重视，采取了一系列工作措施。1989年由省标准计量局颁布实施了《吉林省人参生产操作技术规 程》；1998年重新修订，由省技术监督局颁布实施了《优质高产人参栽培技术规程》； 2001年由国家技术监督局批准《优质高产人参栽培技术标准》为国家 标准。通过人参生产技术标准的推广应用，严格限制了有害农药和化肥的使用。人参标准化 生产在吉林省已得到广泛实施，人参农残含量得到有效控制，大幅度提高低农残人参生产比 例。在降解人参农残含量研究方面，中国农科院特产研究所成功研究了土壤脱毒剂和人参 农残降解技术。根据省政府关于振兴吉林人参工程和发展中药现代化产业的 任务，2001年在抚松县一参场建立了省级无公害人参生产示范基地。按GAP要求实施 规范化管理，同时制定人参生产的SOP，实现人参产品同国际接轨。在吉林农业大学设立了农业部参茸产品质量检测中心，在中国农科 院特产所设立了农业部农产品质量检测中心，均为国家对人参产品质量认定单位。随着伐林栽参，参业用地量的减少，吉林 省大力发展林下野生人参生产，采用种子野播，参苗野栽，人工封山看护，利用自然条件发 展绿色人参产品。
希望对你有帮助
C. 人参的商品有哪些规格标准
1、红参：把采收的新鲜人参经过多种工序加工制成的人参熟制品，主要分为全须红参和光支红参这两类。
2、普通红参：是红参当中的一种，主根的形状是圆柱形，它的特征是芦短，身粗，腿短。
3、边条红参：主根呈现出圆柱形，特征是芦长，体长，腿长。
4、全须生晒：新鲜人参在经过多种工序加工制成，在形态上保持人参原有的人参制品，大家也可以把它称之为生晒参或者原皮生晒参。
5、光支生晒：新鲜人参去掉须根之后，经过多种工序加工制成的人参制品，大家也可以把它称之为光生晒。
6、活性人参：就是通过低温冷冻技术处理干燥的人参，特征是芦，体完整，放在清水当中，可以快速恢复新鲜人参的状态。
7、罐藏人参：就是把新鲜人参放在密闭的容器中，与外界环境处于隔离状态，这种人参有一个最大的特点，就是具有新鲜人参的自然形态和色泽。
(3)吉林人参产品有多少种扩展阅读：
商品人参国家标准
国内人参可以分为8个品种，形态分别是大马牙、二马牙、圆膀圆芦、竹节芦、线芦、黄果参、吉参一号。
商品人参的种类有很多，有一些是按照种植生产方式来命名，就比如说野山参，移山参等等。也有一些是按照产地不同来命名，就比如说吉林人参，辽宁人参。
也有一些按照炮制加工方法不同命名，就比如说生晒参，冻干参。也有一些按照形体规格来命名，就比如说普通红参，边条红参。还有一些按照复合式来命名，就比如说吉林野山参，集安边条参。
D. 人参共有多少种
在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有"补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智"的功效，"久服轻身延年"。
人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用。
人参的命名方式：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
人参的功效： 1.大补元气、复脉固脱：适于久病虚羸、倦怠、元气虚脱。
分类：生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
红参：补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
糖参：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
E. 人参有那些种类
人参：---白参 红参 野山参 吉林参 别直参。人参的分类
世界四大人参家族：
中国——吉林人参
朝鲜——高丽参
日本——东洋参
美国、加拿大——西洋参
1，红参系列：高丽参 边条参 新开河参 石柱参 野山参 别直参 园参......
2，白参系列：西洋参 东洋参【日本产】 种光参【国产洋参】 白参 生晒参【全须 无须】 糖参......
F. 人参都分几种
人参的种类因分类方法的不同而不同。
1、从植物学上人参的种类可以分为两种：
一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。
2、从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：
生晒参：即用五加科人参的根，经过晒干，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。
红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。
野山参：是野生的五加科人参的根。
西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产于美国，加拿大法国等，又名花旗参。
3、从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。
目前各种分类方法都在用，所以，对于一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参和西洋参。
G. 人参有几种，分别有什么用
1、玄参：用于治疗心神烦躁、改善夜晚出现盗汗的功效，能够缓解淤血不散症状。
(7)吉林人参产品有多少种扩展阅读：
生晒参：主根长约3-10厘米，直径约0.3-2厘米。表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹。质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙。气香，味苦。有完整的根茎及须根者，称“全须生晒参”。
白人参：性状同糖参，形体较好，和野山参相似，但多为顺直体，根茎较红参长，须根分散，短而脆。
白干参：主根表皮均已除去，体表淡黄色或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。
红参：主根长约5-20厘米，直径约0.7-2厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱，环纹不明显，有支根痕。根茎土黄色，上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆，断面平坦，角质，棕红色，中有浅色圆心。气香，味微苦。
掐皮参：主根长约6-15厘米，直径约1.2-2.5厘米，表面淡黄色，上端环纹不明显，但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色，支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香，味甘微苦。
边条参：性状同红参，惟一般以根茎较长，身长径圆，支根较长为特点。
有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。
H. 人参有哪些种类
（1）按野生和栽培来分可分为两大类：
①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。
②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。
（2）园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类：
①普通参 采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为：根茎粗短，主体短大，须根多，且呈刷把状。
图2 人参形态图1.植株 2.根②边条参 采用二倒制（移栽两次），参苗移栽时整形下须，7～9年才收获，多在气候较温暖的山区，砂壤土有机质含量中下，透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为：主体长，根茎长，有体有腿，如人形美观。
③石柱参 采用籽趴（播种后不移栽，直至收获）或苗趴（播种育苗，用苗移栽后不再移动，直至收获），多在砂性较大的山地土壤中培育而成，产品主要特征为，根茎细长，主体短小，两条支根，须根少。
（3）按根形来分，可分为大马牙、二马牙和长脖三类，这三类也称三个农家品种，由于每一类都不纯，所以有人称为农家类型，究竟称类型好，还是称农家品种好，尚无定论，笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。现将三大农家品种（类型）的特点简述如下：
①大马牙 根茎粗短，芽孢大，根主体短而粗，侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状，植株高大。总体来说，生长快，产量高。
②长脖 根茎细长，参根细小，生长很慢，植株小，其中根体短小的称灵体，根体粗长的称顺笨体，参体粗短的称笨体。
③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间，它生长较快，产量也较高，还有一个最大的特点，就是根主体长，支根少，在边条参区经整形移栽后，脖子（根茎）较长，身长具两条粗长腿，体形美观，称边条参，商品很受欢迎。有的二马牙，由于体长腿粗，单株重量甚至超过大马牙。
园参除以上三个农家类型外，尚有圆膀圆芦和竹节芦。
圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间，主根根茎细长（但比长脖要粗），体形优美，主根上端与根茎均呈圆形。
竹节芦主根最短，也较细，肩稍尖，但根茎细长，节间明显，近似于竹子的地下根茎。
由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少，分散于少数地区，没有形成农家类型，更没有专门的产区。
I. 吉林的人参大概多少钱！多少种类
看你要那一种了，有加工过的，和没加工过的。没加工过的就是白参，加工过的有红参等等。白参的价格一斤在四百左右。我可以买到真正的长白山人参，可以联系我哦！