Ⅰ 超市商品比例
超市商品比例根据自己针对的客户不同,规模不同,比例各不相同.以下为一家超市的商品比例供参考:
(1)生鲜 蔬果鱼肉品项数 300 个，生鲜大类槐基占比 50% ，全店占比 3.75%
(2)日配类品项数 300 ，生鲜大类占比 50% ，全店占比 3.75%
(3)酒饮类品项数 500 ，食品大类占比 20% ，全店占比 6.25%
(4)冲调类品项数 400 ，食品大类占比 16% ，全店占比 5%
(5)粮油类品项数 600 ，食品大凳明轮类占比 24% ，全店占比 7.5%
(6)休闲食枣信品类品项数 1000 ，食品大类占比 40% ，全店占比 12.5%
(7)日化类品项数 1200 ，百货大类占比 33.33% ，全店占比 15%
(8)文体类品项数 700 ，百货占比 16.67% ，全店占比 8.75 %
(9)家居类品项数 1000 ，百货大类占比 27.78% ，全店占比 12%
(10)家纺类品项数 700 ，货占比 16.67% ，全店占比 8.75 %
(11)联营类品项数 1300 ，全店占比 16.25%
Ⅱ 餐饮各成本比例是多少
1、老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。
2、人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。
3、材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。
构成：由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等，很难在售价里将其逐一划分清楚。
餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。
餐饮各成本比例特点：
1、变动成本比重大餐饮部门的成本费用中，除餐饮产品饮料外，在营业费用中还有物料消耗等一部分变动成本。这些成本和费用随销售数量的增加而成正比增加。这个特点意味着餐饮价格折扣的幅度不能像客户价格那么大。
2、可控制成本比重大除营业成本中的折旧、大修理费、维修费等不可控制的费用外，其他大部分费用成本以及餐饮原料成本，都是餐饮管理人员能够控制的费用。这些成本发生额的多少直接与管理人员对成本控制的好坏相关，并且这些成本和费用占营业收入的很大比例。
以上内容参考：网络-餐饮业成本
Ⅲ 一件产品售出的利润占成本的多少比例是比较健康的
针对不同的产品利润比例是不同的，像电子产品利润占成本的比例是比较大的，但是像生活类那种需求量比较大的产品利润占成本的比例是比较小的，倾向于薄利多销！但一般在10%~20%是比较合理健康的！
个人寓见！
Ⅳ 一个企业的目标市场占有率多少最好
一个企业的目标市场占有率得结合其所在的行业的性质以及实际情况而定，没有统一标准说占有率是多少的。有些行业占有率为3%就是龙头老大，所以得看行业情况。一个企业的目标市场占有率多少最好为17%。做过几年销售，一般目标区域的市场占有率达到17%，我们就会认为产品在市场进入成熟期，不会继续投入开发费用，当然维护这是必须的。市场领导者的市场占有率为30%最佳：这个的具体的行业情况，一般30%应该是领导者了。
市场占有率 又称“市场份额”。是指企业商品销售量(额)在同类行业商品销售量(额)中所占的比例，一般用百分比表示。 它包括绝对市场占有率和相对市场占有率。通常说的市场占有率一般系指绝对市场占有率。计算公式如下：企业某种商品的市场占有率=（本企业某种商品销售量/该种商品市场销售总量）100%市场占有率是分析企业竞争状况的重要指标，也是衡量企业营销状况的综合经济指标。市场占有率高，表明企业营销状况好，竞争能力强，在市场上占有有利地位；反之，则表明企业营销状态差，竞争能力弱，在市场上处于不利地位。 所谓相对市场占有率是指企业各个产品的市场占有率与同行业中最大的竞争对手的市场占有率之比。如果一家企业的市场份额达到75%，该企业就具有独占市场的特征。事实上，如果一家企业在市场上占据了35%的份额，这个企业就有能力操纵市场。我们的《反垄断法》草案是以50%作为界限。
市场份额（市场占有率）根据不同市场范围有四种测算方法：
1、总体市场。指一个企业的销售量（额）在整个行业中所占的比重。
2、目标市场。指一个企业的销售量（额）在其目标市场，即它所服务的市场中所占的比重。一个企业的目标市场的范围小于或等于整个行业的服务市场，因而它的目标市场份额总是大于它在总体市场中的份额。
3、三大竞争者。指一个企业的销售量和市场上最大的3个竞争者的销售总量之比。如一个企业的市场份额是30% ，而它的3个最大竞争者的市场份额分别为20%，10%，10%，则该企业的相对市场份额为30%÷40%=75%，如4个企业各占25%，则该企业的相对市场份额为33%。一般地，一个企业拥有33%以上的相对市场份额，就表明它在这一市场中有一定实力。
4、最大竞争者。指一个企业的销售量与市场上最大竞争者的销售量之比。若高于100%，表明该企业是这一市场的领袖。