㈠ 什么是无公害
一、无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。
产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准，认证符合一定程序的，取得合法环境品质优良特征渗橘标志的农产品叫无公害农产品。无公害农产品既要有优质农产品的营养品质，又要有健康安全的环境品质。国内无公害种植水平很高的"不老泉"，国内没有销售，主要是出口及供应政府。无公害农产品是一种具有独特标志的专利性产品，严格有别于其他农产品，而这种独特标志包涵了其生产技术的独特性、管理办法的独特性。正基于此，开发无公害农产品是有别于一般性农业生产，它必须有自己一套完善的运作机制，并能很好地适应现代市场经济的发展环境。
例如：所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
二、无公害农产品认证
无公害农产品认证分为产地认梁喊腔定和产品认证，产地认定工作由省级农业行政主管部门根据《无公害农产品管理办法》的规定组织实施，产品认证在各有关方面的支持、配合下，由农业部农产品质量安全中心具体负责组织实施。各省级农业行政主管部门要严格按照《无公害农产品产地认定程序》(农业部、认监委264号公告)的规定，结合本地区、本行业实际，制定详细的产地认定办法和细则，加强对产地环境现场检查员的橡衫培训、考核和任用管理;同时要严格产地环境检测机构的资质考核，只有通过计量认证并经省级农业行政主管部门考核确认的检测机构，方可承担产地认定的环境检测工作。产品认证要严格按照《无公害农产品认证程序》(农业部、认监委264号公告)要求，细化分品种的认证细则和规范，加强对产品认证检查人员的培训、考核和现场检查组的管理，同时要严格产品认证检测机构的筛选、推荐和业务委托工作。凡承担产品认证检测的检测机构，应当是通过国家计量认证、获得农业部或国务院有关执法部门授权认可的技术事业单位，同时应当经农业部农产品质量安全中心推选报农业部市场与经济信息司(农业部质量办公室，下同)审核确认后，方可承担无公害农产品认证检测工作。
㈡ 什么是无公害果品无公害果品认证机构有哪些
无公害果品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国山慎冲家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害果品标志的未经加工或初加工的食用果品。也就是使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全果品。
无公害果品，是果品上市销售的基本条件。但由于无害果品的管理是一种质量认证性质的管理，而通常质量逗歼认证合格的表示方式是颁发“认证证书”和“认证标志”，并予以注册登记。因此，只有经农业部农产品质量安全中心认证合格，颁发认证证书，并在产品及产品包装上使用全国统一的无公害农产品标志的果品，才是无公害果品。
认证机构：农业部农产品质量安全中心是由中央机构编制委员会办公室批准成立、国家认证认可监督管理委员会批准登记、农业部直属正局级事业单位，专门从事无公害农产品认证工作。
农业部农产品质量安全中心的主要职责是：贯彻执行国家关于农产品质量安全认证认可及合格评定方面的法律、法规和规章制度；发布认证标志和认证产品目录；受理分中心认证审查报告，并向认证合格者颁发认证证书；办理无公害农产品标志的使用手续，负责无公害农产品标志使用的监督管理；接受无公害农产品产地认定结果备案；对无公害农产品标志的印制单位进行委托和孝野管理；开展无公害农产品质量安全认证的国际交流和合作；负责农业部农产品认证管理委员会的日常工作。
㈢ 农业部农产品质量安全中心怎么样
简介：农业部农产品质指槐量安全中心于2002年12月经中央机构编制委员会批空李准成斗逗迟立，为农业部直属正局级单位。位于北京市海淀区学院南路59号。
注册资本：344万人民币
㈣ 无公害农产品产地认证在哪个部门
申请无公害农产品认证要到当地农业行政主管部门，先由县级或市级农业部门审核，再往上报。
流程：
1、县（区）级工作。县（区）级工作机构自收到申请之日起10个工作日内，负责完成对申请人申请材料的形式审查。符合要求的，在《无公害农产品产地认定与产品认证报告》以下简称《认证报告》）签署推荐意见，区级连同申请材料报送地级工作机构，县级直接报送省级工作机构审查。不符合要求的，书面通知申请人整改、补充材料。
2、地级工作。地级工作机构自收到申请材料、区级工作机构推荐意见之日起15个工作日内，对全套申请材料进行符合性审查，符合要求的，在《认证报告》上签署审查意见报送省级工作机构。不符合要求的，书面告之区级工作机构通知申请人整改、补充材料。
3、省级工作。省级工作机构自收到申请材料及县、地两级工作机构推荐、审查意见之日起20个工作日内，应当组织或者委托地县两级有资质的检查员按照《无公害农产品认证现场检查工作程序》进行现场检查,完成对整个认证申请的初审，并在《认证报告》上提出初审意见。通过初审的，报请省级农业行政主管部门颁发《无公害农产品产地认定证书》，同时将申请材料、《认证报告》和《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》及时报送部直各业务对口分中心复审。未通过初审的，书面告之地、县级工作机构通知申请人整改、补充材料。
4、农业部农产品质量安全中心。农产品质量安全中心对材料审核、现场检查（限于需要对现场进行检查时）和产品检测结果符合要求的，自收到现场检查报告和产品检测报告之日起，30个工作日内颁发无公害农产品认证证书。不符合要求的，应当书面通知申请人。
注：
无公害农产品认证证书有效期为3年。期满需要继续使用的，应当在有效期满90日前按照无公害农产品复查换证的要不得，进行复查换证
㈤ 哪个部门承担农产品质量安全的管理工作
农产品质量安全是食品质量安全的基础，农产品质量安全问题直接关系到大家吃得安全的民生问题！从土地到餐桌各个环节都存在很多影响农产品、食品质量安全的因素，因此，农产品、食品质量安全监管工作实质上是一个需要多部门联合，密切协作，全力以赴，尽心尽职的系统工程。可民说，目前我国农产品质量安全监管工作的情况不容乐观，我国农产品质量安全水平有所提高，但总体水平与发达国家仍有很大差距。监管不力是主要原因之一，关键是：部门之间协调不力，有法不依，执法不严！
我国与农产品、食品质量安全相关的机构有：农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局。各省、市、县三级都相应设置农业、卫生、工商、质检和食品药品监管厅、局。形成了比较完备的食品质量安全监管机构网络。为了进一步加快食品质量安全的发展和加强食品质量安全的监管，根据《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》（中央编办发[2004]35号）：“根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发﹝2004﹞23号，以下简称《决定》），经国务院、中央编委领导同意，现就食品安全监管部门职责分工有关问题进一步明确如下：按照《决定》提出的一个监管环节由一个部门监管的原则，农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管，将现由卫生部门承担的生产加工关节的食品卫生监管职责划归质检部门；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业、食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。