① 从外地运来的海鲜去哪里检验
水产品质量安全检测中心。从外地运来的海鲜在水产品质量安全检测中心检验，海鲜又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
② 水质检测具体找哪个单位部门
找当地的水文局。
水文局负责管理所辖范围内江河干流及支流的水文勘测、水资源分析评价、水环境监测、水文情报预报等业务工作。
主要职责：
组织实施水文事业发展规划，贯彻执行水文行业技术规范和标准；
负责水文站网、水文基础设施、水文信息化建设；
负责涉水信息的采集与处理；提供实时水文信息与水文情报，参与防洪调度；
负责水文水资源调查、分析、评价，组织实施突发性水污染事件应急监测预案；
依据有关水文法律法规，负责水文执法工作；
协助水行政主管部门实施水资源的统一管理、开发和保护。
在地方国民经济发展规划及重大建设项目的实施中，参与实施取水许可、水资源论证、水生态水环境评价、防洪影响评价、水土保持方案编制等工作；
承办上级交办的其他工作。