㈠ 学校食堂设备有哪些
一、学校食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
八、学校厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
㈡ 3000人用餐的学校食堂厨房设备大概需要些什么、大概多少人员配置
这个学校食堂设备使比较多的，油烟净化器、燃气炉灶或者电磁炉灶、冰箱冰柜、蒸饭车、各种不锈钢厨具、食品机械等。人员配置大概在二三十人左右吧。
㈢ 3000人用餐的学校食堂厨房设备大概需要些什么、大概多少人员配置，
厨房设备应该如何备置，厨房三大件必不可少，炉，冷柜，蒸饭车。其他小件自定，人员配置
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㈣ 开学生食堂需要准备哪些设备呢
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。筹备厨房，您将需要以下种类的设备，具体可以根据您自己的需求来增减。预加工设备：水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；烹饪设备：各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等；抽排风设备：油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口；
售卖设备：保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等；洗涤设备：水池、全自动洗碗碟机等；燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计；贮存设备：地架、层架、冷链设备、保洁碗柜等。饮行业的发展太好了，所以才会吸引了这么多的投资者来加盟。开餐厅需要什么设备，更是投资者一直在关心的问题。要是加盟蒸美味营养快餐的话，在设备上它的总部会培训的，因此这样强大而又受欢迎的美食项目还有什么理由不来代理它创业呢。蒸美味营养快餐才是让消费者非常喜欢吃的美食，它的制作更是很简单，采用了现做现卖的方式，新鲜美味、营养爽口，深得国内消费者们的青睐。开餐厅需要准备什么设备，当你要是来加盟了蒸美味营养快餐的话，在这方面它的总部就会有扶持，所以设备上是不需要担心的，不要再犹豫了，赶紧来代理蒸美味营养快餐。
㈤ 一百人学校食堂需要哪些厨房设备
1台双头单尾小炒炉（煎炸、焖炒足够了），1台双头矮汤炉（有时候搞点汤水），1台四门冰箱（装冷藏多余的食材），1台蒸饭柜（煲饭不能少了它），3、4台工作台是肯定要的，打荷台（打饭保温），洗涮池（洗米、洗菜、洗手等等）100人的饭堂有这些设备差不多了，还可以根据实际情况增减。
学校食堂厨房设备
㈥ 在学校食堂吃饭用多少ml的饭碗好（自带的）
这个是没有具体规定的，男生的饭量大一点，可以用1200毫升的，女生的话就可以用900毫升的。
mL即毫升，计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写；当单位来源于人名时，符号的第一个字母必须大写。只有体积单位“升”特殊，这个符号可写成大写L，又可写成小写的l。
这是因为“升”的符号最早是小写的，由于小写l与阿拉伯数字1难以分辨，后来国际计量大会作出决议，“升”的符号可以写成大写L，这样在小写尚未废除的情况下，大小写并用。
换算说明
1、1L(升)=1dm³(立方分米)= 0.001m³(立方米)。
2、1mL(毫升)=1cm³(立方厘米)= 0.001dm³(立方分米)。
3、1m ³>1 dm³ =1 L >1 cm³ = 1mL ，每一级之间的进率都是 1000 。
4、1升=1立方分米=1000立方厘米=1000毫升。
㈦ 一百人学校食堂需要哪些厨房设备
3厨师、1配菜、1打杂。、1打杂，卫生2人。采购1人。管理1人。厨房设备需要蒸饭车2台
【蒸大米，馒头使用】
节能灶两炒一温的3台
烟罩根据灶的长度来采购，保温售饭台8台【主要用于菜品的保温】工作台3台
【用于切菜】
调料车2台【用于饭菜的调料放至】
保鲜工作台3台【用于放置易坏的肉类，蔬菜，如当天采购使用完可采购一台】
不锈钢货架3台【用于放置蔬菜，菜盆使用】
碗柜2台【用于放置碗筷】拉门工作台3台【用于放置易脏的蔬菜，肉类】
另外如果你的场地够大，还需要购买8人坐的快餐桌椅15台以上,如果你需要我可以为你提供完善的配套设施，私信我。
㈧ 建一个2000人的学生食堂需要哪些设备设施预算多少 谢谢
得几百万 锅碗瓢盆 桌椅板凳
㈨ 学校食堂需要购买哪些厨房设备
大学食堂厨房设备是最丰富的，各种创新菜式也是五花八门，各种美食应有尽有，相应的厨房设备也要配备齐全!
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门最为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果最好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
消毒设备
不论是学校食堂还是校外餐饮，消毒设备都不可或缺，它是为我们抵御病菌的屏障，消毒柜、洗碗机……
进餐用具
主要包括食堂中进餐时的用具和器皿等。
㈩ 学校食堂1500人用餐一荤两素需要多少材料
这个问题你应该问你自己，预算是多少，每个人的饭量你准备控制在什么量上，而且你问的问题比较笼统，是小学生呢还是中学生还是大学生呢？你没问明白，所以我也不好回答你，我以前也是在高校干过食堂的，还是有些经验的。如果有问题LZ继续追问吧 ；
补充：中学生，荤菜五花肉一天两顿饭500斤猪肉应该就可以了。蒜苗至少要300斤；空心菜之类的300--500斤。。。。。不过赚钱还是最根本的但是卫生不要忘了哦，现在食品安全事故出一次你在食品行业也就算是彻底被清扫出门，所以，赚钱也是要有底线的，不要为了多赚钱忘记了最根本的哦，地沟油千万不要用，一旦被查出，你就死定了，最次的也要用豆油吧，希望楼主采纳哦