㈠ 淮山药的正宗产地是哪里
淮山药的正宗产地在江苏安徽附近。
在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。现在很多地区也种植了这种淮山药，不仅可以做成蔬菜来吃，还可以把它当作治病的食疗来用。
伪品类别
(1)参薯：块茎变异较大，有圆柱形，圆锥形，球形，表面浅棕黄色至棕黄色，有纵皱纹，常有未去尽的外皮。质坚实，断面淡黄白色，粗糙，有裂隙。微土腥气。
(2)木薯：常用斜切片，外皮多除去，切断面乳白色，粉性，近边缘外可见形成层环纹，中央部位有的可见放射状管群，有的有裂隙，味淡，嚼之有纤维性。
㈡ 淮山药的正宗产地是哪里
淮山药的正宗产地河南焦作。
正宗怀山药产地河南焦作地区。秦汉时《神农本草经》记载，山药以河南怀庆者良。焦作古称怀庆府，北依太行，南临黄河，自然条件得天独厚，山药、地黄、菊花、牛膝四大怀药驰名中外。
淮山药的产地是很多的，在我国的安徽，江苏等地非常的流行，除此之外，在广州一带也种植得非常多。虽然在不同的地方种植，但是它的欢迎程度是非常高的，因为大家都喜欢它的味道，而且也非常在意它所带来的一些保健作用，所以现在很多地区也种植了这种淮山药，不仅可以做成蔬菜来吃，还可以把它当作治病的食疗来用。
淮山药是非常有利于我们健康的，因为淮山药虽然可以把它作为蔬菜来吃，但是它带来的食疗效果却是非常突出的，能够调理肠胃，并能够降低血压，降低胆固醇，这主要归功于其中含有的葡萄糖成分非常的丰富，而且它其中还含有很多的氨基酸，这些都是人体健康非常重要的物质。平时可以把怀山药做成自己喜欢吃的菜肴来吃，不仅味道不错，而且可以让自己的健康得到保障。
㈢ 怀山药主要的产地是哪里怀山药具有哪些特点呢
山药应该指今天河南省焦作地区生产的铁棍山药——高会庆部，可以食用，也可以入药。初作生产的“铁棍山药”现在是国家地理标记产品，所以最好在会庆地区(现在的温县、武大、孟县、博爱、晋阳地区)生产。另外，山东菏泽镇家生产的“陈聚山药”也是不错的选择。作为非正式两用中药材，受地区气候特征、地质特征、生长习性等因素的影响，产地特征不同。山马主产区河南、武安县等地、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等也在种植。
山药种植，草作可以是因杰地灵的宝徽章，气候，土壤，都是山药种植。我看别人的商家的话，“当地种的正中铁棒山药”或“自己种的，好的铁棒山药”等会很强。总之，说的都是大同小异。到了当地，看到的新鲜山药夹杂着泥土，又直又长，大小均匀。我感觉这个销售的90%是正宗的铁棍山药。简而言之，活着很让人安心。我选山药是看表面的。我会选择是否有很多小黑点，以及均匀长的山药。而且称重的话会觉得很合适。上次带三匹山药回家，给人两次，把自己吃的留了一次。回家后，我把山药存放在常温通风处保管一个月不成问题。
㈣ 我国山药种植范围很广泛，山药产地是哪里
吃山药看吸取哪些优点，如果是口感好的话，那肯定是产于武陟县和温县的铁棍山药口感好，且产于正宗怀药主产地。如果是用于治疗疾病、身体保健那肯还是产于武陟与温县等怀药主产区域的怀山药了。营养富含量也不充足。原因是由于山西其处黄河流经的区域，土壤适合铁棍山药生长，而且山药本身喜旱惧涝，山西的气候条件正符合其生长要求，日照时间长，雨水少，因此造就了山西铁棍山药闻名全国。
温县,南邻黄河北依沁水,沁水生垆土,黄河生沙土。而靠近沁河的垆土地就是温县的宝贝,黑色坚硬而质粗不粘的土壤正好适合铁棍山药生长,因为垆土较硬,所以山药需要很努力的才能扎入地下往下上,山药主要产地在中国的湖北、湖南、浙江、江西、陕西、甘肃以及日本和朝鲜等地方。
㈤ 淮山药的正宗产地是哪里
淮山药的正宗产地是河南省焦作地区。
怀是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地)，故怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为着名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。
淮山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；喜光耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长，忌水涝。分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东，广西北部西部、贵州、四川等地。
淮山药的形态特征
淮山药缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 (-16)厘米，宽2-7 (-14)厘米。
顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常有3cm浅裂至3cm深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。
㈥ 山药哪里产的最好正宗
山药河南焦作的最好最正宗。
焦作，位于河南省的西北部，是全国着名的“百年煤城”，也是司马懿、韩愈、李商隐等名人的故里。焦作地处太行山与黄河之间的狭长冲击平原，土壤中的矿物质含量较多，加上当地气候、日照等特点，给山药的生长，提供了非常好的天然环境。
说到焦作特产，也是中国国家地理标志产品的怀山药，大家或许会比较陌生，但提到“铁棍山药”，相信很多朋友都会至少略有耳闻。铁棍山药属于怀山药中的一个品种，也是山药中的“极品”。
山药特性：
1.外观：一般在超市里看到的山药，山药块茎长圆柱形，个头粗大，根茎粗短，根毛多，品质好，肉质洁白细嫩，淀粉含量高；褐色的表皮，长有坑点，有点像铁锈般的坑点，无法洗掉;断面干时白色。
2.品质：山药质地比较坚硬，不易折断，而且拿起来有点像拿石头的感觉。
在国内，山药的产地有很多，以广西、广东(中山牛头山)、河北、河南等为几大产地，其品种也很多，所以也有非常多的别称，例如：怀山药、淮山药、白山药、土薯、山薯等。
㈦ 山药产地在哪里
引言：山药是一种具有丰富营养价值的健康食品，那么山药主要产地在哪里呢？功效与作用有哪些呢？主要价值体现在哪些方面呢？下面一起来和小编看看吧！
三、清炒山药木耳
山药富含胡萝卜素，维生素B1b2和维生素C等营养物质，其中胡萝卜素，维生素C具有抗氧化功能。首先要准备食材有山药，适量盐，木耳，小葱。将木耳洗好之后，切成大小合适小片，把山药进行切片，放入水中，姜葱切成切花，等锅烧热后倒入食用油，把山药迅速过水倒入锅中，大火快速进行翻炒，紧接着倒入木耳，炒两下关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了。