⑴ 卡瓦斯是哪个国家发明
卡瓦斯是从俄罗斯族那边传过来的，只是一种消暑纳凉的甜饮料。
喝这种饮料的不止维吾尔族一个穆斯林少数名族，所以问题不成立。
⑵ 格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的饮料，为什么在中国却无人问津
俄罗斯人的灵魂饮料“格瓦斯”在中国不受待见？看完就明白了格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的饮料。格瓦斯由俄式大列巴（黑面包）发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
但是，它在中国却“不受待见”，还被中国网友评为了“最难喝的饮料”之一。这是为什么呢？主要是因为中国人民喝不惯格瓦斯的口感。国内的格瓦斯品牌多数口味偏甜，并不正宗。而且，相比这种面包发酵的俄式风味，国人更偏爱碳酸感十足的可乐。其实，小编还是挺喜欢清凉解暑的格瓦斯的。格瓦斯被称作“液体面包”，对人体益处很大。大家喜欢喝格瓦斯吗？
⑶ 卡瓦斯含不含酒精
含。但是格瓦其酒精含量只有1%左右—（格瓦斯饮料酒精含量：3mg/100ml。），喝完后等20分钟再驾车。传统的正宗格瓦斯是用麦芽、糖做的，最早起源于俄国，距今已有一千多年的历史。
格瓦斯含有酒精。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
历史起源：
“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思。
波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali）是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。
由于其酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。
⑷ 格瓦斯属于什么饮料
格瓦斯属于面包发酵饮料。最早起源于俄国,距今已经有1000多年的历史了,盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家,在19世纪末传入到了中国,并在我国的北部地区流行。是通过面包干发酵酿制而成的,含有极低的酒精度数,格瓦斯有一种特殊的麦乳和酒花发酵的香味，格瓦斯采用生物工程技术,以面包、麦芽糖、酒花为基质,然后和多种菌种混合在一起。并且含有许多对人体有益的成分。
格瓦斯的传说：
据说在几个世纪前，在俄国，有的小饭店店主将食客掉在桌子上的面包渣收集起来，装在瓶子里进行发酵。几天后，瓶子里的面包渣变成了一种具有浓郁酵香的汁液，其独特的味道受到俄罗斯人的喜爱。人们还发现，这种饮品具有助消化、调节肠胃的功能，逐渐成为俄罗斯一种常见的饮品流传起来。
⑸ 卡瓦斯是什么原料做成的
卡瓦斯的原料是：大列巴面包，乳酸菌，酵母菌。
瓦斯一般指格瓦斯（俄罗斯饮料）。
格瓦斯/克瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
卡瓦斯最早起源于基辅公国之前的东斯拉夫，原称"Kbac"(俄文)，距今有1000多年历史。当时人们将谷物捣碎加水作成面团，放在陶器中加热，使部分谷物淀粉糖化,然后加水稀释,自然发酵，从此酿制最古老的"Kbac"。
(5)卡瓦斯是哪个国家的产品扩展阅读
营养成分
格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。
格瓦斯饮料含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。
⑹ 为什么说格瓦斯是俄罗斯人民的“灵魂饮料”
要说起这个饮料，其实不管是哪一个国家的人，基本上都是离不开它的，虽然我们都知道饮料这东西喝多了对于身体是有百害而无一利，但是人总是会有嘴馋的时候，像是可乐还有雪碧这样的碳酸饮料，总是让人无法拒绝，尤其是在炎热的夏天，每次小编热到不行的时候，就想猛灌一口可乐，那感觉简直不要太舒服。
即便是超市里面那种两升装的格瓦斯，折合人民币也不过就五块钱左右，比很多矿泉水还要便宜。这主要是因为我们喝不惯这种饮料的口感，而且国内生产的格瓦斯饮料大多都是不太正宗的，并且这种用面包来发酵的软饮料，还真不是我们国人的菜。
⑺ 格瓦斯是一种什么样的饮料
格瓦斯（又叫克瓦斯、卡瓦斯）原产俄罗斯，中文翻译为用面包发酵酿制的饮料。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物、浆火、白糖、黑糖等天然物质为原料，经多种乳酸菌，酵母菌复合发酵酿制而成的微醇性生物饮品,属酒精饮料。其口感醇香微甜，具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等保健作用，与“德国啤酒”“美国可乐”“保加利亚布扎”一起被公誉为世界四大民族饮品。
在1982年于南斯拉夫举办的国际清凉饮料评比中，俄罗斯“格瓦斯” 以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明“格瓦斯”的魅力。在它传入中国第一个百年后，哈尔滨秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齐飞， 成为国内外众多饮料中的唯一大列巴酿造的健康饮料。
⑻ 格瓦斯是碳酸饮料吗
不是，是发酵饮料。“格瓦斯”取自俄语，译为面包发酵酿制的饮料，为东欧及俄罗斯等区域的传统饮品，与德国啤酒、美国可乐及保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品。格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料，俄罗斯人秋林早在1900年把格瓦斯带入了黑龙江，制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯。格瓦斯最初是由俄语“KBAC”音译过来的，意思是“发酵”，是源自俄罗斯的一种传统饮品，操作工艺是将麦子磨粉后烤成面包，然后发酵酿制而成，带有低度酒精。(8)卡瓦斯是哪个国家的产品扩展阅读如今的格瓦斯已经成了俄罗斯人每日离不开的饮料，不仅是因为它的味道馥郁芳香，滋味独一无二。而且可以快速充饥，消除疲劳。格瓦斯种类十分繁多，除了有用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯以外，还有用草莓、梨、柠檬等制成的格瓦斯。事实证明，格瓦斯和酸奶、马奶酒等一样，可以调节胃肠的功能，提高机体的功能，改善心脏血液系统的物质交换，还有助于保持健康和增强体力。
⑼ 俄罗斯“国民饮料”格瓦斯，是用啥做的它的口感是什么样的
除了白开水，解决这个问题的最好办法是各种饮料，每个国家都有自己的饮料，如中国的凉茶、美国的可乐、德国的芬达、日本的克雷皮斯，以及俄罗斯的克瓦斯。自古以来，Kvass和伏特加、面包一样，在俄罗斯人民心中一直占据着很高的地位，被称为 "液体面包"、"母亲的味道"，是战斗民族的灵魂。
散装Gvass装在一个密封的钢罐里，当你打开罐子上的水龙头时，清凉的Gvass就会汩汩流出。一般使用一次性塑料杯，大约六、七个卢布就可以当场喝掉。最贵的杯子也不超过10卢布，相当于不到1元人民币。也可以自己准备大的空饮料瓶，比如可乐和果汁的大空瓶，卖70 80卢布一大瓶，换成人民币有67元而已。这是真正的谷物酿造的克瓦斯，酒精含量较高，与用同样的甜味化学物质制成的瓶装饮料味道截然不同。
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