1. 红香酥早熟梨在冷库能储藏几个月
梨储存温度 +0.5℃至+1.5℃ 湿度85%至90%
可以储存6至8个月
2. 红香酥梨冷库贮藏技术
摘要 感谢您的咨询。在冷库贮藏过程中要注意温度不要过低,经预冷至0℃的红香酥梨可直接入冷藏库冷藏,未经预冷的红香酥梨不能直接入冷藏库冷藏,否则黑心病严重。一般在10℃以上入库,每周降低1℃,降至7℃~8℃后,每3天再降低1℃,直至降到0℃左右,这一段时间大约需要30天~50天。
3. 红香酥入冷库的温度
您是想问冷库保存红香酥梨的温度么。入库的温度就是您采摘下来的温度呀,和入冷库后要保存的温度决定了您的冷库的成本价格也不是绝对的,看您选择的设备的档次,冷库的温度,决定了冷库的成本,具体的详细参数需要沟通。您这是在哪里承建,北京雪鑫制冷公司为您量身定制,适合您的方案。
4. 现在冷库都是什么价格
常规冷库造价参考表:
1、30立方~50立方:保鲜冷库每立方造价600¥-700¥左右,冷藏库造价800¥-1000¥左右,冷冻库1200¥左右
2、1000立方左右:保鲜冷库每立方造价230¥-240¥左右,冷藏库造价250¥-260¥左右,冷冻库280¥左右
3、1000立方以上:保鲜冷库每立方造价200¥左右,冷藏库造价220¥左右,冷冻库240¥左右
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5. 红香酥梨冷库贮藏技术
梨果的贮藏方法有窖藏、沟藏、堆藏等简易贮藏,以及通风库、冷库、气调库等贮藏。每种贮藏方法,各有所长,简易贮藏投资少,但效果不佳,通风库、冷库、气调库和减压贮藏效果理想,但投资成本过大,不适合广大农户的贮藏。
(1)窖藏 一般在梨果产地多用窖藏。贮藏时须先开挖半地下或全地下式的长方形坑,上顶加檩、铺草,盖成屋顶状,顶厚50cm左右,窖的四壁每隔1.5m左右留有25cm×25cm的1个气窗,以便通气调温。入贮初期,窑门、气窗昼夜全开,气温降低后用草堵死气窗,并严闭窖门。窖内存放的梨果可以装筐,也可以堆放散藏。
(2)沟藏 采用沟藏时多在梨园内选择地势较高而干燥的地方,开挖宽1m、深0.7m~1m的沟,长度依果量而定。将沟底整平,铺上4cm~5cm厚的洁净的细沙,11月上中旬梨果入沟,堆放。白天沟上盖草苫,晚上揭开草苫让冷空气进入,直到沟内气温降到0℃~1℃时,夜间才不再揭盖。当气温明显降低时,加厚盖苫,防止温度继续降低。同时沟顶的覆盖物搭成屋脊形,防止雨雪渗入。但是将梨果装在保鲜袋内,扎好口,整齐地放入沟中贮藏,或在挖好的沟中直接附衬塑料大帐,帐的长、宽与沟相同,在大帐上方每边粘合1个帐盖,在盖上依据贮量多少镶几个硅橡胶窗,贮藏效果会十分理想。
(3)堆藏法 在梨园内选择背风、高燥的地方,先铺10cm~20cm的洁净细沙,东西宽2m,北向摆放梨果,四周用高粱秸把围挡,梨堆高50cm左右,白天盖席遮荫,夜间揭开使低温进入梨果中间。11月下旬倒堆1次,拣出烂果,然后铺盖两层纸,上盖10cm厚的梨叶,其上再盖草苫,四周盖20cm厚的玉米秸秆,使堆内温度维持在0℃左右。春季回暖后逐渐去除覆盖物,使梨果温度保持在3℃~4℃之间。
(4)通风库贮藏 这是一种利用冬季自然低温及昼夜温差大的特点,使梨果处于相对稳定的较低温度条件下,延缓衰变的贮藏方法。其做法是在梨果采收后,装筐入库,通风堆码,根据库内外温差及时灵活地进行开窗或关窗,调节库内温度与湿度。红香酥梨的贮藏适宜温度为-1℃~0℃,比鸭梨与苹果梨的贮藏温度偏低。这是因为红香酥梨的耐低温能力强,即便是有轻微的冻害,也可以慢慢恢复,且色、香、味变化不大。如果红香酥梨贮藏温度过高,果实呼吸加快,贮藏期就会缩短;贮藏温度太低,易产生冷害,果实中的功能酶会遭到破坏,使果实褐变和贮藏期缩短。所以贮藏温度过高或过低均会降低红香酥梨的好果率和果品品质。贮藏时要求相对湿度为90%~95%,湿度过大,容易使木箱产生霉点,这些霉点若粘在果皮上易形成黑斑,影响果实外观;湿度不够,果实失水严重,果皮发黄,直接影响其果品品质。另外,加湿时最好采用空气加湿和地面加湿相结合的办法进行加湿。地面水位一般为2cm~3cm,过高则木箱容易生霉,过低则湿度达不到要求。空气中加湿,应选择雾化好、不易冻结、操作方便的加湿器,加湿口处的红香酥梨应该用塑料薄膜覆盖,以免因湿度过大而产生化学锈斑。
(5)冷库贮藏 在冷库贮藏过程中要注意冷害的发生,经预冷至0℃的梨果可直接入冷藏库冷藏,未经预冷的梨果不能直接入冷藏库冷藏,否则黑心病严重。一般在10℃以上入库,每周降低1℃,降至7℃~8℃后,每3天再降低1℃,直至降到0℃左右,这一段时间大约需要30天~50天。在冷库内,纸箱有品字型和蜂窝型两种摆放方式,纸箱码得不能太多,垛内纸箱间应留有空隙,垛与垛之间应留通风道,通风道方向与风筒走向垂直或与风筒出风方向平行。
(6)气调冷藏 气调冷藏与普通冷藏相比,果品的贮藏期能延长1倍,果蔬出库后货架期可延长到21天~28天,是普通冷藏的3倍~4倍,果蔬保持鲜度的脆性、营养成分及硬度、色泽、品质等与新采摘状态的梨果相差无几,具有极佳的贮藏效果。红香酥梨的气调贮藏可采用体积分数为12%~13%的氧和1%以下的二氧化碳构成的气调模式进行贮藏,但要预防因二氧化碳的累积而导致果肉及果心褐变的发生
6. 桔子和红香酥梨可以在一个冷库里储存吗
供应:红香酥梨[梨]
山西省运城市临猗县北辛乡北马村
上市期:1月-6月
联系人:王杰
山西省运城市临猗县和万荣县有极个别冷库贮存着大量的红香酥梨;就是假库尔勒酥梨。因为大前年和前年去年所有贮存给冷库贮存红香酥梨的贩子和果农都挣到了钱。今年的红香酥一到成熟期不管是市场上的客户还有就是我们当地的梨贩子们都在高价抢收红香酥给冷库里面贮存。就连一些果农和一些从没有贮存果红香酥梨的人都加入到贮存红香酥的队伍中来。
今年这些酥梨贩子和客户把红香酥贮存到冷库就特别的后悔;原因是自己把红香酥梨价格起的那么高,在加上目前的人工费用和冷库贮藏费等一切费用加起来成本价非常的高。导致市场接受不了价,在就是今年的新疆的真库尔勒酥梨也丰产。就导致今年一开始就注定贮存红香酥酥梨的贩子们得全部赔钱。
这几天临近春节在加上天气暖冬;山西运城地区的临猗县和万荣县冷库贮存的红香酥走货量还算可以。但都是赔钱在处理都赔的不多,因为也都害怕红香酥年后大掉价。现在就是少赔点网出卖。这几天主要是发往四川的成都还有就是江西云南等地。主要是气温高梨的走货量能快一点,减轻一点贮存红香酥贩子的心理压力。
山西省运城市临猗县和万荣县冷库的红香酥的包装都是30左右斤的黑塑料框子包装和彩色的库尔勒酥梨箱子包装有红颜色和绿颜色的箱子包装。冷库的红香酥也是看梨的质量具体说价格,红香酥的贮存特别的得掌握好冷库的库温稍微不注意就会导致梨的果巴发黑和梨发黄。导致梨发烂。
目前的冷库红香酥梨的价格;框子货55到60的小梨一块二三左右,60以上不封顶一块六到一块七八左右。还有好的60以上不封顶一块九到两块钱左右。包装的彩色箱子13斤的彩箱子价格是每箱26到30元左右的价格。都是看梨的质量和大小果面说价格的。(塑料筐里面的红香酥梨都是连框子一起过毛重)箱子基本上都是标准件都是一件多少钱。
7. 建造一个20立方的小型冷库价格一般在多少钱左右
小型冷库造价多少钱是每个客户购买之前都想知道的,那么建造一个20立方小型冷库要多少钱呢?其实商家是不能一下就告诉客户做一个冷库多少钱。因为冷库是要根据客户的具体要求来计算的。
例如是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、货物的摆放、出库,具体选择的材料等等因素。因为所选用的设备不同,制冷设备有国产的也有进口的,国产的设备一般会比进口的便宜个几千元,但是某些国产制冷设备技术有限,保温性能、节能省电上会比进口的设备差很多,在建冷库前期选国产设备是会节省资金,但是长久来算的话会比选用进口设备的冷库投资的更多。因为进口设备虽然贵点但是节能省电、保温性好、使用寿命长,不容易坏。一个好的冷库一般都能用上十年左右,所以冷库的性能质量好很重要。保温性能不好的冷库耗电量大,长期下来电费也很贵。另外还要考虑冷库的用途、温度,冷库做什么用,在什么温度下使用,价格都有很大差异,一般来讲同等条件下低温冷库的成本最高,物流冷库、建筑冷库的成本也肯定比果蔬保鲜冷库高的多。
8. 冷库里红香酥发黄还能保存多长时间
冷库可以再放15天。
冷库里把梨子直接放在冰箱里面保存是可以的,但是放在冰箱之前,先把梨子放在纸盒里面或者用纸包好,再放入冰箱里保存,大概可以保存—周左右的时间。放在冰箱保存之前不要用水清洗,这样会让梨子容易变坏。
梨保存方法:
1、电冰箱储存或冰箱冷藏储存。电冰箱储存适合的温度是-1~1摄氏,最大不超过5摄氏,储存时间最好是不超过5天,放进以前不必水清洗。梨放到电冰箱里非常容易受到影响大部分以因为温度不适合造成的,因此要留意调好温度。
2、报刊储存。冬季能够将梨用2-3层的报刊或软纸包装好后放在冰冷阴凉处储存,若天气转暖,则放进电冰箱储存。
3、盐水存储。若梨许多,先将梨清洗,放进罐里,随后将盐和水按净重1:99占比配备成1%的食盐水,倒进器皿,留意食盐水不必倒过满,最终用保鲜袋将罐口密封性,放到阴凉的地方,这类方式 能够储存1个半月。
9. 现在那里批发红富士苹果,价格多少
2015-01-23 山东临沂沂水四十里红富士冷库走货量尚可,冷库膜袋70#以上上不封顶富士售价1.8-1.9元/斤;75#以上上不封顶售价2.2元/斤左右;80#以上2.6-2.8;冷库纸袋富士70#-74#通货2.4-2.5;75#-84#2.8;80#以上3.5
2015-01-26 山东地区晚熟红富士苹果价格本周初价格依旧呈现阴跌趋势,报价下滑0.2-0.4元/斤。果农现有意降价促新单成交,但市场表现不佳,询价及成交量偏少。山东烟台栖霞官道镇富士苹果冷库纸袋80#一二级全红4.5左右;纸袋75#一二级全红富士售价4.0元/斤。
2015-01-28 山东烟台蓬莱于庄苹果走量尚可,报价整体变化不大。现果农纸袋红富士75#以上不封顶售价2.03-3.0元/斤左右;纸袋75#一二级富士售价3.2元/斤以上;纸袋富士条红80#售价3.8-3.9元/斤;纸袋红富士片红80#售价4.1-4.2元/斤。
2015-01-28 河南商丘市虞城县乔集乡红富士短期价格难有变化。冷库膜袋75#以上富士通货出库2.15-2.25元/斤;80#以上2.4-2.5
2015-01-28 甘肃平凉静宁红富士苹果近期成交情况一般,当地冷库纸袋65#售价2.1-2.3元/斤;70#售价3.3-3.4;75#以上4.0
2015-01-28 山西省运城市临猗县北辛地区目前冷库红富士走货量一般,冷库膜袋富士75#以上1.9-2.0元/斤;膜袋80#以上2.4-2.5
更多信息,请采纳后追问。
10. 现在冷冻食品在市场上畅销吗如果想投资开个冷库可行吗
山西运城有一位农人朋友问源味君:正值夏季,酷日炎热,叶菜难运出,需要恒温处理,才能保证蔬菜新鲜,不发热腐烂,我琢磨着周边冷库并不多,想投资30万左右建一个冷库,有前途吗?
很多人说,如果农村还有什么项目可以获得比较好的收益,扒拉扒拉好像也就建冷库可以算上一个了,不但能出租、流通,还能拿到一定的补贴。
今天源味君就跟大家具体聊一聊,在农村建冷库到底值不值,究竟又该怎样建。
建一个冷库要多少钱?
我们先来算一笔账。
建一个冷库要多少钱得根据具体的尺寸、温度和选用的设备材料来定。
保鲜冷库和其他冷库(除气调冷库外)的组成部件是基本相同:冷库保温板、压缩机组、冷风机及其他配件等。
这里冷库保温板一般市场常见的为聚氨酯和聚苯乙烯的材料,这两种保温板的性能决定了其价格的差别。
压缩机组、冷风机这是整个冷库制冷系统的核心部件,分进口品牌和国产品牌。
他说,他知道真正赚到钱的冷库,大多数是那种做蔬菜贸易的,人家自己收购的农产品,通过冷链配送到各大城市,销售渠道是固定的。
收购价格和销售价格都随市场变动,低买高卖赚一个合理的利润,冷库是人家自用的一种设施,不单纯靠出租赚钱。他告诫大家:如果不具备相关的条件,当地也没有大量的这种需求,没有形成这样的市场氛围,贸然去经营一个冷库,可能会生存不下去!
农村冷库要依据当地农产品的特性而定,因地制宜,在建造前首先要考虑当地的农作物种植分类,尽量建种植面积区间大的农产品冷库,而且要做好季节储藏分开,错开使用期,减少冷库空仓率,提高冷库的最大效益。