㈠ 市面上国产活虾价格不断提高，人们为何更喜欢选择活虾
虾营养价值高，而且也很美味。很多人去市场上买虾的时候发现活虾和死虾的价格差异大，尽管活虾价格贵很多，但是大多数人还是愿意买活虾。这其中的原因是活虾的口感较好，煮熟了后更美味。买活虾招待客人也会让自己更有面子。
因为死虾不知道死了很久，他们死的时候身上可能带有某些东西，或者有可能已经变质了，吃了以后有可能会导致拉肚子或者身体不舒服等，严重的话还有可能导致其他的疾病，因此而人觉得吃死虾不健康，他们宁愿花比较多的钱去买活虾。
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㈡ 虾多少钱一斤
不同的虾价格不同，普通的基围虾35元左右一斤，小龙虾也差不多这个价格，大龙虾市场批发价在200元～400元左右一斤，酒店销售价在600元～1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大，在产地一般是20～30元一斤，在消费人群较多的市场可达50～100元一斤，变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高，从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候，这时候的价格普遍在50~60元一斤左右，而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损，因此价格会相对偏低，大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤，当然高档酒店的小龙虾可能更贵，甚至在上百元。
大龙虾的挑选方法
1、要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
2、在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。龙虾头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活泼，且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。
3、要注意龙虾的新鲜，龙虾虽然生命力强，但运输困难，很容易死掉，而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物，一旦死掉很容易变质，即使烹饪的技术再高明，虾肉也会松散干瘪难吃，所以死龙虾是万万吃不得的。
㈢ 35块钱的一斤的死虾贵不贵
看你买的是什么虾了，
我觉得35元一斤的死虾太贵了。
活虾才三四十多元一斤。
不如买活虾吃，
少买点也可以啊。
㈣ 对虾，白虾 青虾和基围虾哪个贵哪个最便宜
河湖野生青虾营养最高，口感清甜，催奶滋补壮阳效果最好，关键市场上少有野生青虾出售，所以价格最贵，现在洪湖，洞庭湖，巢湖中西部水质较好的大型湖泊能小规模供货。基围虾口感好，个大肉细腻，海水捕捞的价格高，人工养殖价格不好，鲜活的四十左右;对虾看大小规格，100克左右/只大小的，售价高达100元一斤，同等大小价格比河湖青海产虾基围虾便宜；白虾最便宜20——30一斤。以上是活虾价格情况，死虾视新鲜程度价差较大，新鲜死虾可以食用，只不过比不上活虾的营养和口感！
㈤ 死虾怎么挑选
买虾时候的挑选方法：
1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜的虾，更有可能它已经是死虾了。
2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
㈥ 想吃水煮虾，可是都说要吃活的新鲜的，但是超市卖的都是那种摆放好了的死虾啊，吃了不会不好吧
根据我的的形容，像是基围虾、沼虾、明虾这三种
如果是基围虾的话，壳上一节一节的，煮熟后更明显，红色的一节一节，而且煮熟后整体形象稍微有点像个弯弯的勾子。（上海叫“足节虾”）
价格最贵，一般几十元一斤，夏天便宜点，40元左右一斤，冬天最贵的时候要七八十元一斤。
沼虾的话很粗壮，个头大，头也特别大，肉质厚，但是口感比较粗，不细腻好嚼，所以最不好吃、也最便宜！(十来元一斤好了）
明虾的话，个头比较匀称，头没有沼虾那么大，壳的颜色比较淡，煮熟了颜色也相对稍白一点点。（上海人拿这个叫基围虾，真怪！）
价格中等，比沼虾稍贵一些，但也还好！
㈦ 菜市场卖的死虾可以吃吗
最好不要吃，但是可以看看死虾的来源是哪里，安全就可以食用。
㈧ 虾尾贵还是大虾贵
虾仁比虾尾贵。便宜的龙虾尾巴必须从死虾身上取下来，内部人士称之为“死尾”，如果死的时间太长，肉就会松，价格也相对便宜，通常每公斤售价只有10元甚至更低，这在摊位、自助餐厅等地最为常见。当然，每年有上万吨龙虾，据不可能介绍，国内也有“活尾”专业生产线，使用活虾，一般情况下，提供知名的超市或大型摊位，“活尾”虾肉略显透明，虾肉紧致自然较高，但吃起来更安全。
㈨ 小龙虾价格暴跌，在一盘虾中如何分辨出是死虾还是活虾
1、看尾巴，如果尾巴卷起来，巴拉几下，不好巴拉，这样的龙虾就是活的，要是尾巴松弛，没有力量，巴拉起来比较容易，这样的龙虾就是死的。
2、看颜色，如果小龙虾的颜色是深红色，或者黑色，这样的小龙虾不能吃，是死的，就是鲜红的就是活的。
在有小龙虾可以去市场买，现在价格非常便宜，前阵子市场一斤也就十五块钱左右，你可以随便挑，保证自己选的都是活的，就算到家有几只去世了，也没关系，扔掉就可以了，最起码下锅的都是活的，自己做，放心，保证吃到新鲜的小龙虾。
做龙虾也是非常方便的，买一包小龙虾的调料，在配上葱姜，洋葱，油炒，在炖一下入味，又便宜又好吃，没必要非得出去分辨人家做的龙虾是活的还是死的。
㈩ 九节虾为啥死了就便宜
肉质不一样。九节虾如果死的时间太长,肉质就会变松,所以死了的九节虾价格比活的九节虾要便宜很多。