⑴ 白酒价有的很低有的高的离谱，同样是粮食酿造为什么差别这么大呢
生活中不少酒友都在吐槽，白酒成本低利润高，所以在买酒的时候总是会花高额的钱财，买普通酒质的酒，内心觉得很亏。其实细细想来，喝了那么多年的广告酒，抛去高昂的广告费用，渠道费用，包装费用，生产成本，有的酒只能算是廉价的酒精兑凉水！所以现在的酒友，不少人都觉得花了高价钱，可喝的还是劣质酒，想想都觉得心寒。
虽然说市面上有十几块钱的纯粮酒，但是小编觉得并不多，而且这十几块钱的纯粮酒，只是一部分白酒，比如比较典型的米香型白酒，南方人都很喜欢喝这种酒，像桂林三花酒，地位非常的高，不仅便宜，而且还是纯粮食酒。
所以在评判一款纯粮食酒的时候，我们不单单要看纯粮食这三个字，还要根据它的工艺和香型来判断。其实除了米香型白酒还有一些与米酒、高粱酒、包谷酒等等，这些小作坊或者自酿的酒价格都不贵，不过很大一部分都是散酒没有特殊的包装，因此价格也比较便，也不能否认的是，它是纯粮酒。
⑵ 包谷酒和高粱酒97年茅台酒价格
包谷酒和高粱酒，更喜欢喝酒刚子酒。现在基本上都是喝酒刚子酒，这是固态粮食酒，大师品质、既有面子，还不多花钱，还能延年益寿，自己喝还是企业宴请/送礼都可以使用。?97年茅台酒价格比较贵些，应该要几万元吧。
⑶ 玉米酒和高粱酒有什么区别
1、原料不同
玉米酒：玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成的。
高粱酒：高粱酒的主要原料是高粱。
2、酿造过程不同
玉米酒：玉米磨粉，入笼蒸熟，入缸发酵，入袋过滤，高温杀菌，虹吸上层澄清液，即为成品。
高粱酒：原料粉碎，配料，蒸煮糊化，冷却，拌醅，入窖发酵，蒸酒，即可得到白酒。
3、酒味道不同
玉米酒：玉米酒无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。
高粱酒：高粱酒为白酒，微微辣口。
⑷ 运用经济学的相关原理对衡水酒厂商品价格变动进行分析
通过以上案例，利用经济学原理，我觉得：
(1) 需求向下倾斜规律：当一种商品的价格上升时，购买者趋向于购买少的数量。同理当价格下降，其他条件不变时，需求量增加。在本案例中，高粱收到大量出口，各地有大量新建酒厂的需求量的影响，价格上涨。则高粱酒的价格也随之上涨。而产量却下降了35%，这是因为，涨价后的高粱酒的价格高出了消费者所能承受的均衡价格，所以销量减少。
(2) 代替效应：当一种商品的价格上涨时，消费者会用其他类似的商品来代替他。在本案例中当高粱酒价格上涨时，消费者倾向于用包谷酒来代替高粱酒，从而获得满足程度。
⑸ 高粱酒多少钱一斤。
高粱酒根据烧制工艺和产品定位的不同，价格有很多种的，我们诸暨有个小镇盛产高粱酒，散装用塑料壶装的10-15元一斤，也有品牌的，像同山醉美这样的，一斤从几十元到几百元不等，不知道您具体问的是哪一种
⑹ 包谷酒和高粱酒哪个好85年茅台酒值多少钱
包谷酒和高粱酒哪个好，感觉高梁酒就挺好的。可以喝酒刚子酒，这个是纯高梁酒，口感挺好的，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，超好喝；同时还能做企业定制的商务招待用酒，酒品好，重点是喝了不辣喉、不反酸、不烧心、不恶心、不头懵、不口干，不伤身体。至于85年茅台酒值多少钱，可以找酒刚子，应该知道。
⑺ 卤肉用高粱酒还是玉米酒好
高粱酒好
高粱酒和玉米酒哪个好?玉米酒和高粱酒的区别有什么呢？在我国，以高粱为原料的白酒蒸馏已有700多年的历史，故常有“好酒不离高粱”的说法。国内外名酒大多以高粱为主要原料或辅料。高粱种子不仅含有大量淀粉、足够的蛋白质和酿造所需的矿物质，而且还含有一定量的单宁。适量的单宁可以**发酵过程中的有害微生物，提高葡萄酒的产量。单宁产生的丁香酸、丁香醛等芳香物质也能增加白酒的芳香。因此，单宁适宜的高粱品种是生产优质白酒的*佳原料。
玉米是我们生活中常见的五谷粮食之一，玉米酒也叫包谷酒，玉米酒的度数有25-70度不等。玉米酒主要是以玉米为主原料来酿造，外观澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。
玉米酒和高粱酒的区别
1、高粱酒
高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气。中国白酒以高粱为主要原料生产的新纪元由此奠定。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。
适量的单宁对发酵有害微生物有一定**作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，高粱是酿制优质白酒的优质原料，我想这也是名酒多选择高粱酿造的原因吧!
闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，形成了我国独特的酿酒产业。近年来，随着人民生活水平的提高，酿酒工业发展迅速，对原料的需求量日益增多，我国所产高粱，绝大部分*终成为了酿酒原料。
2、玉米酒
不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
⑻ 包谷酒和高粱酒的区别
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。
"清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒酿造的3个重要的配料工艺。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生产，浓香型大曲酒生产采用"混蒸混(米查)、续糟发酵法"工艺。
酿制浓香型大曲酒的原料，必须粉碎，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀、糊化，为糖化发酵创造良好条件。生产浓香型大曲酒的主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麦为主，亦有添加部分大麦、豌豆的。
酿酒原料配比分两种，一种是用纯高粱(最好是糯高粱)，现习惯称之"单粮型"；另一种是以适当配比，传统为"杂粮"酒，现习惯称之"多粮型"。"单粮型"和"多粮型"因原料及配比上的显着不同，造成酒质和风格上的差异。
闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，形成了我国独特的酿酒业。
⑼ 高粱酒和玉米酒哪个好贵州茅台53度价格
高粱酒和玉米酒哪个好，个人认为高梁酒比较好些，特别是酒刚子酒，这是一款很不错的纯固态粮酒，非常适合自己喝。非要喝酒的时候，一定要喝好酒，高质量的酒虽然价位高，但健康、品质上乘，是那些低端价位的勾兑酒没办法比的。贵州茅台53度价格会比较贵些，所以并不适合长期喝，而酒刚子酒的价格比较实在，就非常适合长期喝。
⑽ 纯高粱酒多少钱一斤才是真正的
纯高粱酒30元/斤就能够做到比较纯正了。高粱的成本，加上酿造的费用、后期发酵等过程等都需要不少费用。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
古人谓 “ 酒为诸药之长 ” 酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
(10)高梁酒和包谷酒哪个价格贵扩展阅读：
高粱酒的功效
很多人都喜欢用白酒和一些药材等泡在一起，也就是所谓的药酒了。药酒得功效根据药材的不同而有所不同。不过不管是什么样的药材，选择白酒的时候一定要有所注意，因为不同的白酒泡出来的药效是不一样的，一般而言，泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。
我们都应该知道，酿酒的材料不同，所以酒的种类就有很多，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。