⑴ 为什么市场上可以买到猪内脏，却很难买到牛的内脏
为什么市场上可以买到猪内脏，却很难买到牛的内脏？
我们都知道中国人吃东西素来不喜欢浪费，吃鱼时除了鳞片和内脏会去除掉，其它部位都会被吃掉，包括鱼尾和鱼眼睛；禽类就更不用说了，鸡毛会做成鸡毛掸子，就连鸡心鸡脖子也会被吃得干干净净；至于猪牛羊就更加不浪费了，猪毛可以做刷子，猪耳朵可以拌凉菜，猪皮可以做皮冻，猪大肠可以爆炒，说起猪大肠来，那可是一道极美味的下酒菜，无论是爆炒还是凉拌都很美味
所以说在日常生活当中，我们之所以不怎么见牛肠和羊肠，主要是因为他们太抢手了，而且他们的价格也是比较贵的，所以说我们一般人是买不到的。
⑵ 西宁羊肠面羊肠里都是什么东西
羊肠面，在西宁好像是最喜闻乐见的小吃了，很多小店门口都堆着满满的一大盘干面做招徕。这家高尔力，也是西宁人推荐给我的啦，特意嘱咐我，这里开着两家，要吃靠右边这家的哦。。。记下了。寻找，路过白玉巷的益鑫手抓，这里在装修停业哦，近期要去的去大众街那家分店吧，汗，不过是9月中的事儿了，估计现在都装完了吧。。。继续走，找到这家羊肠面，也是门口交钱，3块钱一碗的价格真是便宜，里面门庭若市，吸呼声不绝于耳，面要自己去排，一个大窗口，里面一口大铁锅，半边支住，上面是灌好做熟的羊肠，下面水滚开，面都用的那种棍棍面，我喜欢这种硬面，拌好油的熟面条先下锅开水过一遍，然后撒上盐、辣子、辣油、胡萝卜、芹菜、香葱，羊肠切成寸段儿，在烧热的铁板上煎出油，外焦里嫩，加在面上，完成~~~~吃一口，羊肠的外皮已经被煎酥了，里面是羊血和着羊肉、羊脑的混合物，充满鲜香，很好吃，只是肠子的两端那两节不好，比较面，淀粉多于干货。面身很筋道，加了辣子，好辣，但没啥别的味道，又自己加了不少醋，吃光。边上一位大叔一边吃面，一边吃卤牛肉加大蒜，就白酒，好不豪爽。
⑶ 市场上猪大肠很常见，牛肠，羊肠很少见，这是什么原因
除了猪肉之外，猪身上大部分的地方其实都可以吃。猪大肠虽然听起来有点难以下咽，但是要是处理干净，它的口感其实还是非常棒的。生活中好多人都喜欢吃猪大肠，当作下酒菜也是非常完美的。
在饭店吃猪大肠总感觉有点不放心，害怕他们洗不干净，所以很多人喜欢直接从市场上买生的猪大肠，回家自己做。市场上的猪大肠还是非常常见的，而且价格也不是很高，买点回去自己清洗干净，吃起来也放心。
所以这下大家知道，为什么市场上一般见得最多的就是猪大肠，而牛肠、羊肠却很少见了吗？其实最主要的原因就是太抢手了，而且猪大肠的数量也比其他两种多得多，我们在日常生活中更容易见到。
⑷ 哪有卖牛肠，羊肠的。价格
超市一般比较少见，最好去农贸市场，如果还是找不到，那就去屠宰场吧！那肯定有！
⑸ 网球拍~~
由于每个人的体能、年龄各不相同，因此对于球拍的要求也不尽相同。针对自己打球的水平和习惯挑选一副好的球拍，可以使你在球场上的表现更加精彩，同时可以降低运动伤害，所以在预算内选择适合的球拍相当重要。
可是如何来选择适合自己的网球拍呢？“AMSSEFCSL”标准在国际上非常流行，下面介绍一下“AMSSEFCSL”标准的9大要素：
A——avoirpois（重量）
太重的球拍会使球员在挥拍时动作缓慢，太轻的拍子则不易应付强力的来球，也容易翻拍。
normal选择：一般来说，年轻男性的适用范围是320—330g，中老年女性适用300—320g之间的球拍，年轻女性的适用范围是280—300g。
M——measure （握把尺寸）
跟重量一样，握把的大小也要以自己觉得舒适为宜。太粗的握把灵敏度低，不易处理小球或截击球，而太细的握把不易抓紧，遇上强球容易松动而翻拍。
normal选择：一般的男性球员适用4 3/8，若能力允许，也可用大一点的如4 1/2；女性适用4 1/4—4 3/8。
S——skin（握把外皮）
握把上的外皮，是球拍与人体接触的部分。外皮不好时，拍子就抓不好，这样的话，你即便有再好的球拍、再好的球技都无法发挥。
normal选择：握把皮需要留意，时常更换，这是保持握把外皮最佳状态的好办法。
S——sweet spot（拍面的甜区）
偏离球拍中心点击中球，也可以把球击出去的区域，英文称之为sweet spot（中文译为“甜点”或“甜区”）。当球被打在这个区域的时候，球的弹力较大，球速较快，不需臂力，球员也很有满足感。拍面“甜区” 的大小与拍面大小成正比，如球拍面横向直径为18厘米时，拍面中心的4厘米直径区为“甜区”；如果球拍面横向直径为20厘米时，拍面中心的6厘米直径区为“甜区”。但是甜区越大的球拍就越缺乏速度，因为球拍面越大，它受到的风的阻力也就越大。职业球员大部份用中拍面的球拍，原因在于甜区越小，力量越集中，球速就越快。
normal选择：大拍面的球拍易学，稍微偏离中心也能打到球，缺点是缺少速度，控制也较差，适合女性，初学者及年纪大者，宜用大约110—115平方英寸的拍面。小拍面适合中高级及年轻球员，它的特点是球速快，打点控制好，但是甜区小 。
E——equipoise （平衡点）
平衡点与球拍面的轻重大小有关，它的中心话题就是“头重”或“头轻”的问题。这也是一个“因人而宜”的话题。
normal选择：头重适合长拍，底线抽球的对打；头轻适合网球截击，双手兼用的选手常用。
F——form（形状）
每一个拍面的形状都有它独特的设计理念，形状不同甜区的位置就不同。一般来说，拍面的形状主要有椭圆形、蛋圆形两种，而椭圆形拍面的甜区处于拍面中心，蛋圆形拍面的甜区则处于拍面后中心区，距离握手处较近。稳拍功夫较好的人可选用前者，反之选用后者。
normal选择：这可从拍子的简介或吊牌中看出。
C——construct（构造）
网球拍的构造方面，整支球拍会有不同的软硬度存在。当然，挥拍动作大、力气大的人，适合硬度较小的拍子（若是挥拍动作大、力气也大的人使用较大硬度的球拍时，球拍的手柄、拍面网线及拍面框均易于损坏）。
normal选择：吊牌中也会有显示，大部份是以号码来表示，号码越大，硬度越小，
S——scales 球拍的磅数
球拍的磅数越高，弹性越低，但是挥拍速度快的球员可获得较好的控球效果，磅数低会产生弹簧床作用而使反弹力增加，相对的控球性就会减低。
normal选择：网球拍一般最常用的磅数是55到60磅之间，职业选手往往都穿（“穿”是职业选手要求厂商生产球拍时穿用较粗的网线——由于网线较粗，因而磅数较大）到70磅左右。
L——linear （线的选择）
网球线的主流是尼龙线，这种线因不怕潮湿，耐磨，能大量生产而价格合理等优点而盛行，但是尼龙线也有缺点，那就是因容易松弛而使磅数变化。羊肠价格昂贵，弹性极佳，稳定性好，缺点是怕湿。选线的准则有两种：耐用、好打。
normal选择：既耐用又好打的线太少，原因是线越粗越耐用，而越细越好打，所以三两天就会断线的人最好穿上直径1.35mm到1.45mm较粗的线，但是粗线的手感并不好；而细线一般在1.20mm到1.30mm之间，切球较敏锐，弹力也佳。
提供参考的牌子：
1 威尔逊的比较专业
2 海德的手感比较好
4 王子的比较贵
5 粑粑拉的适合力量比较大的人！
平均价格在700多块钱左右。
⑹ 为啥有卖猪大肠的，而看不见卖牛肠、羊肠的
我们先来看牛肠，都说猪身上全都是宝，其实，牛身上也全都是宝，包括牛肠。市场上确实几乎没有卖牛肠的，但是，这并不代表牛肠就不受人喜欢了。相反，牛肠特别受人喜欢，它在国内受欢迎的程度，比猪肠受欢迎的程度要高的多！市场上之所以没有专门卖牛肠的，那是因为牛肠太受欢迎了，太抢手了，根本不用放到市场上去卖。
羊肠子全部都做成了羊肠衣或者是羊肠线，而羊肠衣都是用来做灌肠腊肠用的，而羊肠线的话那就是手术当中缝合时候必备的材料了，这两种用途让羊肠的价格相比猪大肠也是高出了很多，所以市面上自然而然也是见不到卖羊肠的了。
⑺ 羊肉与羊肠哪个价格高
应该是羊肉价格高的。
⑻ 今年羊肠价格多少钱一斤
羊肠线一般价格偏贵，威尔逊的最好，一般是150-200左右，羊肠线吃球准确，稳定，一般半职业选手或者发烧业余选手都会觉得不错，但是唯一的缺点就是磨损快。
⑼ 羊大肠和羊小肠哪个贵
羊小肠贵一些，由于羊小肠的营养价值要比羊大肠好，所以价格自然也会贵很多。
⑽ 卖猪大肠的很多，为什么极少见到有卖牛肠、羊肠呢
猪大肠现在市场卖的很多，尤其是大肠头这个部位，属于卖的最好的部位。做为大肠忠实的拥趸，我隔三差五就要来上一顿【尖椒熘肥肠】。外皮艮啾弹牙，内里咸香入味，拌上米饭吃的满嘴流油，想一想就特有满足感。大肠现在我们这里熟食店里基本卖到50多一斤，而且还供不应求，看样跟我一样的肥肠爱好者不在少数。
牛肠和羊肠在市场卖的少的原因，主要还是因为:口味没有猪大肠香，清理起来比较麻烦。烹调方法太单一，不像猪大肠有那么多的做法。本身牛羊肉就有膻味，而牛肠和羊肠做为牛羊的消化器官，膻味比其它部位要重。所以不太受大家的欢迎，没有市场自然卖的就少一些。正是因为这几种原因，导致市场上卖牛肠和羊肠的商贩很少，主要还是不符合大众的口味。大家都知道哪些牛肠和羊肠好吃的做法？欢迎留言、评论。