1. 卤菜培训班要多少钱 学做卤菜多少钱
夏天已经来了，赶紧学一门手艺吧，时间过得很快，但在餐饮上可以赚钱的那几个节点，怎么样，你还不赶紧把握住机会，把握住了学习的机会，你就把握住了赚钱的机会，怎么样，接着往下看吧。
如果你想学培训费吗？那确实该了解一下相关的费用，不要超过了自己的预算，一般来说，卤菜的费用在800到4000不等，但也不是讲，越贵的就越好，主要还是看制作工艺与技术上，如果太便宜了，其实也关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，所以尽量还是要避免去店里学习，那样的话，说不定当了半年的学徒，钱也没少花，最后也没学到什么真技术。学习要到专业的地方去学习。
2. 想了解卤菜店里卤菜的价格
这个看你的店在什么地方吧，北京上海那种大地方，肯定价格多高都不觉得贵，像一些三四线城市或者是小城镇的话，高了估计就消费不起了。其实卤菜最主要的是口味要好，可以先去一些像创食纪之类的专业培训机构培训下，这样才能抓住顾客的胃！
3. 南京周边卤菜价格是多少
盐水鸡是35，盐水鸭是20，烤鸭是20，卤牛肉是55以上，高的有80元
4. 卤菜价格怎么定
你要根据你实际的成本大概加几个利润点，看你自己的策略哦。当然越便宜越好呗，我们消费者肯定都喜欢物美价廉的
5. 卤菜怎么计算价格
卤菜的价格制定，一般论斤来计算，在制定具体的价格时，首先要考虑的就是原材料成本的价格，也就是说从原材料采购到制作出来成品，大概要多少钱一斤，这是制定价格的基础，一般会在这个基础上加50%的利润，这里需要注意的事，有些卤菜缩水比较厉害，不能以原材料的采购成本为计算基础，而是要以煮熟之后的成本价格来计算。比如生牛肉30元/公斤，煮熟后要60元/公斤的成本，我们按50%的利润，制定零售单价时就是120元/公斤，60元/市斤。
除了从原材料成本上加利润来制定价格以外，还要考虑周边竞争对手也就是市场的接受程度，比如周边的卤菜店卤牛肉都只卖50元/斤，你要卖60元/斤，就要考虑市场风险，也许客户会觉得过高而不愿意购买，所以你也可以考虑定在50-55之间，再看市场顾客的反应。卤菜的定价没有固定的公式，只要保证在有利润的前提下顾客又能接受的价格都是可以的。当然利润太薄也可以不卖。
6. 正宗成都卤菜价格多少
不同产品有不同价格，有的高些有的就要便宜些，不过一般都是十元至三十元左右的价格。
7. 卤菜加盟店怎么定价更合适
在卤菜加盟店正式营业前进行成本计算是一项必要且需精确计算的工作。以加盟不老神为例，定价时会有人帮你参考，所有在售菜品的定价都要围绕成本进行，从而更加符合当地人均消费水平。如果脱离产品成本，定价太高或太低都是不科学的。很多卤菜加盟店上新品的时候生怕口味不适众，把价格调的很低，但其实新品上市时价格要稍微高一点，才能把利润空间预支出来，用于宣传活动的推广，用宣传活动让消费者更好的接受产品价格。
8. 卤菜产品如何定价会更好些有没有什么参考。
在卤菜加盟店正式营业前进行成本计算是一项必要且需精确计算的工作。以JIA盟不老神为例，定价时会有人帮你参考，所有在售菜品的定价都要围绕成本进行，从而更加符合当地人均消费水平。
如果脱离产品成本，定价太高或太低都是不科学的。很多卤菜加盟店上新品的时候生怕口味不适众，把价格调的很低，但其实新品上市时价格要稍微高一点，才能把利润空间预支出来，用于宣传活动的推广，用宣传活动让消费者更好的接受产品价格。
9. 醴陵市姜岭农贸市场卤菜的价格
咨询记录 · 回答于2021-07-30