⑴ 十大名贵菌类分别是哪些
十大名贵菌类分别是:鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、猴头菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。
1、鸡枞
松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑, 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。
4、牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的统称。云南省牛肝菌类资源丰富,可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌,又称美味牛肝菌。生长于海拔九百米至二千二百米之间的松、栎混交林中,或砍伐不久的树林边缘地带。
⑵ 各位菌菇类行家都来说说价格从高到低说十种 有好评
棉籽壳营养全面,吸水透气强,以此为原料种植的菌菇产量高、味道好。因此,棉籽是种植多种食用菌的最佳原料。今年因为疯涨的棉花价格带动了这一附属产品价格的上涨,由此使得培植菌菇产品的成本出现了明显的提升。
“草菇怎么这么贵,都卖到每斤20元了。”经常到就近农贸市场买菜的延长路居民邱阿姨近日发现,自己喜爱吃的蘑菇近几日价格比平时贵了不少。
在闸北区绿园农贸市场的蔬菜摊位前,来自安徽的李师傅介绍:
鸡腿菇、香菇都卖到12元一斤;
金针菇、姬菇价格每斤10元和8元;
蘑菇在6-7元;
平日最便宜的平菇也要3.5元左右。
卖菌菇的摊主都表示,菌菇类价格从11月初起,每个品种上涨0.5元到1.5元不等。
据上海江杨农产品批发市场蔬菜部工作人员透露,菌菇类价格的上涨主要是搭上农副产品的涨价潮,是在成本助推下而上涨的,另一方面,今年菌菇培育量减少,所以今年总的上市量没有去年多,导致价格比去年同期贵。
行家分析,菌菇上涨原因,除了棉籽壳价格走高外,另一个很重要的原因是,入冬后餐饮市场火锅热的兴起,吃火锅首选菌菇类产品已成惯例,因此“吃健康”拉高了这些菌菇价格,属于季节性上涨。
行家解释说,菌菇价格之所以涨,还在于进入秋冬以后的气温不稳定,遇到气温偏低时,菌菇类生长慢,如果使用辅助设施加温,会导致成本的增加,再加上季节方面时下正是吃菌菇的最佳时期,需求量的增加连带着价格的上涨。另外,也因为人们更加注重保健的饮食方式。
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编辑:大玲
来源:世界工厂食品网
⑶ 十大名贵菌类
1、松茸
松茸是世界上珍贵的天然食用菌类,素有“海里的鲱鱼籽,陆地上的松茸”之美誉,含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。
2、牛肝菌
牛肝菌属珍稀菌类,又称大脚菇,是世界着名的优良野生食用菌,目前为止不能人工栽培子实体,但是可利用菌丝进行深层发酵培养。牛肝菌分为白、黄、黑三种,菌盖呈扁半球形或稍平展,较光滑,呈黄褐色、土褐色或赤褐色。牛肝菌体形肥大,肉质细嫩,菌肉呈白色,折断后不变色。
3、羊肚菌
羊肚菌是一种名贵的食用菌,其味道鲜美,在国际上具有悠久的食用传统,在欧洲被视为贵族性食材,在北美被称作最佳的食用菌。野生羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林中,在云南、四川、贵州、西藏均有分布。
4、黑虎掌菌
黑虎掌菌是着名的出口食用菌之一,新鲜的虎掌菌菌肉鲜脆、奇香浓郁,干制后香味更加浓厚,含有丰富的蛋白质、多糖、挥发油、氨基酸、矿物质、微量元素和维生素等营养成分,具有丰富的营养价值和经济价值。
5、鸡枞菌
和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
6、松露
松露对生长环境十分挑剔,只要阳光、水分、土壤的酸碱值稍有变化,就无法生长。目前全球只有法国、意大利和中国南部城市——云南楚雄州一带有产,且深埋地下30——90厘米处,产量极少,极难寻觅。
7、干巴菌
体态皱缩不易清洗,皱褶里经常夹杂有松针,菌肉坚韧,纤维质细腻,其独特的风味酷似风干的牦牛肉的味道。
8、青头菌
青头菌滑腻脆口,在菌子尊卑体系中也是一条分界线:地位在青头菌之下的菌子,通常就被云南人统称为“杂菌”了,但是价格依然很贵。
9、虎掌菌
酥松易嚼形态扁平宽大,基本没有菌柄,摊在地上有点像大老虎的脚印,口感细嫩,价格往往也是几百每公斤。
10、鸡油菌
鸡油菌为真菌界鸡油菌目。的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
⑷ 十大名贵菌类有哪些
十大名贵菌类有:冬虫夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、鸡枞菌、虎掌菌、黄绿蜜环菌、鸡油菌、鹅蛋菌、绣球菌。
3、松茸:Tricholoma matsutake
别名:松口蘑、芋头菌,是一种珍稀名贵的食用菌,营养十分丰富,有入药强身、抗癌等作用,具有最喜爱的产品,人工栽培难度较大,还处于半人工栽培。售价每公斤500-600元。
⑸ 益生菌一般什么价格
30左右一盒,不过厂家不同,包装不同,规格不同,药物剂量不一样,价格也不一样。去当地正规医院大药房购买就可以了,收费透明,不会花冤枉钱
⑹ 关于益生菌哪个牌子好经济又实惠
益生菌对肠道特别好,小孩和达人都可以补充点益生菌,对身体很好,那么,国产益生菌什么牌子好呢?下面牌子网就给大家列出了中国益生菌十大排行,告诉大家比较好的益生菌品牌!
中国益生菌十大排行
1.乐力
2.汤臣倍健
3.昂立
4.敬修堂
5.善维纤
6.修正
7.碧生源
8.儿歌
9.亦贝安
10.小葵花
一、乐力
推荐理由:这款益生菌效果不错,味道甜甜的,比较方便携带。吃了有一些效果,这种包装方便携带,吃起来也方便,非常不错。味道淡淡的,不难喝,老是腹泻,肠子有胀气,喝一点益生菌调理一下,挺管用的,喝起来味道也没有怪味!
二、汤臣倍健
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推荐理由:汤臣倍健的东西,大品牌值得信赖!睡前喝了一袋,第二天立马有效果,真心好用,味道也挺不错的,效果棒棒哒!喝了对肠胃炎很有效果,修复肠胃粘膜,便秘也有很大改善。品牌可以,补充营养素的含量都适合人体。适合成人吃!
三、昂立
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推荐理由:益生菌调理肠道效果不错,主要是帮助家人调理肠道,增强抵抗力,而且效果很好,然价格比同类产品稍微贵一点,但真的好,干吃味道也不错,酸酸甜甜,一口水吞服,非常方便。益生菌种类和数量都多,坚持服用对提高肠道免疫力好。
四、敬修堂
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推荐理由:益生菌效果蛮不错的,便秘的症状改善了特别多,感觉脸上长的痘痘也变少了,价格相对来说也是非常实惠,而且口味很不错,甜甜的,比吃西药强多了,调节肠胃很舒服,性价比很高。而且也没有任何副作用,就是促进肠道蠕动!
五、善维纤
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推荐理由:味道个人感觉很好,挺清淡的,喝了几天感觉小腹部位舒服了好多,通便效果很好,不是那种吃了泻药一样,是很正常排泄!可以调节各种人群的肠胃健康,没副作用,也不会刺激肠胃。对肠胃不好的人群,效果非常好!
⑺ 松露菌和松茸菌哪个更贵
印象是松露更贵些,特别是上品的。好像要拍卖才能买到。
松茸是一种珍贵的真菌,学名叫松口蘑,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。
⑻ 养殖专用菌种哪种的好,价格是多少呢
养殖EM菌是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液,它随饲料和水进入动物肠道,与有益菌群一起,调整各器官的功能,提高消化和吸收率,提高抗病能力。下面我重点介绍下农盛乐养殖专用菌种在养鸡上面的作用和用法,其他动物的作用原理使用方法与其相似。
【农盛乐EM菌液在养鸡上的功能作用】
1、调节鸡肠胃平衡,促进营养吸收,提高饲料利用率。
2、提高肉蛋等产品量,改善鸡产品品质,提高小鸡成活率。
3、提高机体抗应能力,降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的病变。
4、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料,降低毒素含量,降低成本,改善适应性。
5、提高饲料消化吸收利用率,提高生产性能,含有多种有益微生物活菌,建立动物肠道内微生态平衡,鸡对其中的饲料营养成份完全吸收利用,可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%,极大提高粗饲料吸收利用率,因此可降低饲料成本,长期使用能节省10-15%饲料。
【用法用量】
1、环境处理:刚开始处理的3天内用250倍农盛乐em菌液稀释液喷洒鸡舍,每天1次;当恶臭味变淡后可改用500倍稀释液喷洒,每7天1次,持续2周,以后每15天1次进行有规律的重复喷洒。
2、日常饮水:将农盛乐em菌液稀释成250~500倍稀释液后让畜禽自由饮水,雏鸡采用200倍的菌液稀释液让其饮用。可预防鸡下 痢及球 虫 病,提高成活率。
3、拌料饲喂:按饲料量的0.2%~0.1%比例添加,使用时可先用适量水将农盛乐em菌液稀释后,与饲料混合均匀投喂。
4、饲料发酵:按照饲料(秸秆、豆渣、酒糟、剩饭、泔水、麦麸、粗康、玉米粉等等)和菌液比例为200:1进行密封发酵,等到发酵料有酸甜发酵气味时即可拌料饲喂,一吨发酵原料添加麦麸或者玉米面50公斤-100公斤。如是秸秆粉碎一厘米长左右的段,发酵的湿度40%左右。和发酵原料和麦麸等混合均匀。压实密封发酵3-5天。
5、发酵粪便:按照发酵原料(鸡粪、鸽子粪等)和菌液比例为:200:1的比例进行发酵,同时拌入10%—20%的有营养的物质(玉米面、麦麸、米糠等等含蛋白类的),密封发酵3—5天即可。
6、圈舍除臭消毒,按照1:50比例稀释后喷洒圈舍。
7、制作动物发酵床,是一种环保无污染的养殖模式。
农盛乐EM菌液一箱12瓶,一瓶1公斤重,零售220元一箱,EM菌液拿回去可以直接使用,适合小规模客户和初次使用者。量大的话建议使用农盛乐EM菌种,自己培育EM菌液。一瓶菌种价格30元,可以培育一箱的菌液,更经济划算。网络上搜下农盛乐就找到他们公司了。
农盛乐养殖菌种的使用范围:广泛应用于家畜、家禽、特种养殖、昆虫等。如猪、牛、羊、马、鹿、兔、猫、狗、驴、狐、貉、貂、豚鼠、蛇、林蛙;鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、驼鸟;桑蚕、蜜蜂、蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等。
希望这些对你有用~~~